1. 司陶特啤酒图片价格
啤酒以其独特的风味、丰富的营养而有别于其他饮料,然而对其口味和风味却很难有准确的定义。一般来说,啤酒的风味是人们的感觉器官,尤其是嗅觉和味觉对它的一种综合反应,其中嗅觉主要是通过鼻子对香味、臭味、杂味的感受;而味觉则是通过口腔对酸、甜、苦、咸、涩等味道感知。
我们常常喝的啤酒为小麦啤酒,但其实啤酒的酿制原料多样,采用的工艺也有所不同,不同的啤酒拥有不同的香气和口感特点。
平时我们喝啤酒可能没有注意到它的风味来,其实啤酒的酿制的原料多样,采用的工艺也有所不同,所以不同的啤酒拥有不同的香气和口感特点。
以下是几种常见的啤酒风味:
1、印度淡啤酒(IPA)
印度淡啤酒常常含有香蕉、菠萝等热带水果风味,以及花朵、柚子、木头和草本植物的味道。有的印度淡啤酒还会有灯笼椒和香甜的焦糖味,甚至大麦、麦芽的味道。
2、波特啤酒(Porter)和司陶特啤酒(Stout)
波特啤酒和司陶特啤酒常常带有深色水果、樱桃干、咖啡、太妃糖、坚果,以及大麦、燕麦等谷物的味道。此外,与印度淡啤酒相似,这类啤酒刚入口时,可以尝到焦糖的味道。
3、小麦啤酒(Wheat Beer)
小麦啤酒含有浓郁的丁香、香蕉和蜂蜜的味道,温和甜美而不失活力。由于酿酒原料为小麦,这种啤酒中还有典型的面包和酵母的味道。
4、棕色艾尔啤酒(Brown Ale)
棕色艾尔啤酒含多种水果味,如苹果、李子、葡萄干,在焦糖气息的烘托下,其口感非常圆润柔顺。与波特啤酒和司陶特啤酒类似,棕色艾尔啤酒带有咖啡、麦芽和烤饼干的味道。
5、皮尔森啤酒(Pilsner)
皮尔森啤酒常常带有苦味,尝起来有青草、燕麦、大麦和柠檬的味道。
6、赛松啤酒(Saison)
赛松啤酒果味十足,包括浆果、苹果、梨、桃子等,还带有麦芽、大麦,甚至蘑菇的味道。
2. 司陶特黑啤酒
啤酒最基本的分类就只有拉格Lager和艾尔Ale两种,两者的区别主要体现在发酵的温度和酵母工作的位置。拉格啤酒是在10℃以下发酵,酵母在发酵罐底部工作,又称为“下发酵”;艾尔啤酒则是在10-20℃左右发酵,酵母在发酵罐顶部发酵,又称为“上发酵”。
其中拉格啤酒是我们最常见的一种,例如雪花、百威、青岛等,都属于拉格啤酒,大多口感比较清爽干净、酒精度较低,而在拉格啤酒中,有根据工艺不同,划分为淡色拉格、维也纳拉格、深色拉格、博克啤酒等。
艾尔啤酒是近年来逐渐流行的一种,大多还是以进口为主,例如福佳白、教士、酿酒狗、罗斯福等,都是目前国内比较出名的精酿啤酒,其口感相对饱满、口感醇厚,酒精度较高,根据工艺不同,又划分为淡色艾尔、棕色艾尔、波特啤酒、司陶特啤酒等。
很多人会提到国内常说的黄啤、白啤、黑啤,这都是根据颜色划分的,但实际几乎任何一款啤酒,都可以通过烘焙、添加色素来改变颜色,所以在国际上,根据颜色分类本身就是不太靠谱的,也就国内比较常见。
另外所谓的生啤、熟啤、纯生啤酒这些,也都只是根据灭菌的方法不同来进行划分的,跟啤酒的酿造工艺没有任何关系,而国内比较受欢迎的生啤,大多也都只是淡拉格工艺酿造的,所以也都只是细分出来的品种而已。现在你知道啤酒分几种有什么区别了吧,主要就是拉格和艾尔两大种,细分的种类太多,根本数不清。
3. 奥古特啤酒价格及图片
青岛纯生和奥古特对比的话,还是要数奥古特好喝一点。
青岛奥古特啤酒是青岛啤酒集团有限公司出品的高端啤酒代表,被誉为「啤酒中的奢侈品」。青岛啤酒集团用封存百年的珍贵酵母,结合全球甄选的顶级原料和精湛的酿酒工艺,研制出了奥古特,此酒入口顺滑清新,酒体晶莹剔透,醇浓细腻,蕴含淡淡的麦芽混合成熟的啤酒花香味。
4. 奥古特啤酒价格
500毫升的奥古特 是12听一箱的,一般卖100-120之间
5. 健力士司陶特啤酒的价格
好喝。
健力士司陶特啤酒是上发酵啤酒的一种,是波特(Porter)啤酒传到爱尔兰后,在当地改良产生的啤酒,它直接将大麦焙烤后酿造,酿出来的酒带有焦味,异于啤酒花苦味和锐利感。
视觉上健力士司陶特具有细腻的泡沫和极其深黑的颜色,口感醇厚,特种烤制麦芽为世涛啤酒带来类似咖啡或者巧克力版的浓郁香气。
这个风格啤酒通常有着奶油般的口感和极强的烘烤麦芽带来的类似巧克力的味道,还有较强的酒精度。实际上不单单爱尔兰有着最好的世涛啤酒,英国及世界各地也涌现出不少出色世涛品牌。
6. 司陶特啤酒的特点
贝克啤酒起源于16世纪的不来梅古城,其优良的酿造技术,使‘BECK'S’品牌传播至今。1876年,在纪念美国建国一百年的费城世界博览会上,贝克啤酒获得第一届国际竞赛金牌奖的殊荣,此后百余年来所荣获的奖项更是不计其数。
黑啤,一种来自德国的深色拉格啤酒,顾名思义是黑色的啤酒,酒身较浓,带咖啡及巧克力味道,酒精含量为4.8%至5%之间,黑色来自烘焙麦芽的过程。黑啤颜色接近于波特啤酒或司陶特啤酒。
黑啤是哪个国家的?
黑啤酒起源于200多年前的爱尔兰,成名在德国的慕尼黑。酿造黑啤酒主要原料除使用一般的淡色麦芽外,还要加入一定量的黑色麦芽和焦香麦芽,因而酒液有浓郁的麦芽焦香味。
7. 司陶特黑啤
一、精酿啤酒主要特点:
1、原料主要是水、麦芽、酒花加酵母发酵而成,含有二氧化碳。
2、高浓度,高酒花添加量,高酒精度≥4.5%。
3、不经高温灭菌、巴氏灭菌,含有活酵母。
4、口味醇厚,爽口,泡沫细腻丰富。具有明显的麦芽香和酒花香。
二、精酿啤酒种类:
目前精酿啤就可分为6类,分别为拉格啤酒、烈性黑啤酒、皮尔森啤酒、艾尔啤酒、爱尔兰黑啤酒、苦啤酒。前三种属于低温底部发酵工艺,后三种属于高温顶部发酵工艺。
三、流行的6种精酿啤酒特点:
比尔森啤酒:色泽浅,泡沫洁白细腻,酒花香味浓且清爽,苦味重但是不长,口味醇厚,二氧化碳杀伤力强。
多特蒙德啤酒:采用煮出糖化法,酒花用量较低,呈淡黄色,发酵度高,酒精含量较高,酒花清香味丰富。
慕尼黑啤酒:色泽较深,外观呈红棕或棕褐色,清亮透明,麦香味浓郁,口味浓醇,苦味较轻。
淡色艾尔啤酒:色泽浅,酒花香味丰富,苦味重,酒精度高,口味清爽;浓色艾尔啤酒呈琥珀色,麦芽香味浓,口感甜而醇厚,微酸。
司陶特黑啤酒:爱尔兰生产的上面发酵的黑啤酒。色泽深厚,酒花苦味重,有明显的焦香麦芽味,泡沫好。
博克啤酒:下面发酵的烈性啤酒,棕红色。麦芽香气醇厚,泡沫持久。
8. 劳特巴赫啤酒价格
劳特巴赫啤酒不能说就是便宜,它是菏泽当地产的一种精酿啤酒,产品有白啤,黄啤黑啤等,这种啤酒走的还是高端精酿,酒色金黄,麦芽味道浓郁,酒体饱满,很多还有些水果香味,也深受很多人喜欢,但由于这款酒品牌宣传不够,销售区域性限制,难以被更多消费者知晓,所以价格在同档次啤酒偏低,但经过市场的检验和宣传的力度,应该是会走入中高端啤酒行列的,
9. 奥古特啤酒价格330ml
你好,奥古特成瓶的话饭店一般是20一瓶的,罐的话也差不多耳朵。外面买便宜一些15左右
10. 司陶特啤酒里的球
世涛(Stout)啤酒是上发酵啤酒的一种,是波特(Porter)啤酒传到爱尔兰后,在当地改良产生的啤酒,它直接将大麦焙烤后酿造,酿出来的酒带有焦味,异于啤酒花苦味和锐利感。
视觉上世涛具有细腻的泡沫和极其深黑的颜色,口感醇厚,特种烤制麦芽为世涛啤酒带来类似咖啡或者巧克力版的浓郁香气。
这个风格啤酒通常有着奶油般的口感和极强的烘烤麦芽带来的类似巧克力的味道,还有较强的酒精度。实际上不单单爱尔兰有着最好的世涛啤酒,英国及世界各地也涌现出不少出色世涛品牌。
延展回答:
世涛啤酒
世涛啤酒(英语:Stout),又称司陶特、黑啤酒,一种深色的啤酒,由烘焙过的麦芽或是大麦、啤酒花、水及酵母所制成。它源自于波特啤酒(Porter),酒精含量约7%至8%。Stous源自法语:Etout,原义是强烈,或是光荣的意思。
最早源自于英格兰伦敦的波特啤酒,传入爱尔兰之后,爱尔兰人将原料由原先的烘烤麦芽,改为未发芽的烘烤大麦。我们可以简单的理解为世涛是改良版本的波特啤酒。 其实这种Stout黑啤酒最初是由Egerton Manuscript记载在1677年的英国伦敦出现,健力士的创始人Arthur Guinness极其喜爱,所以从1795年开始酿造,通过改良直到1820年才有了现在的健力士。
健力士使用烘烤过的大麦、啤酒花、水和酵母通过上层发酵技术进行酿造,视觉上健力士具有细腻的泡沫,和极其深黑的颜色,口味上有酒性较烈、味道醇厚而且具有强烈的焦糖甜味的特点,现在的Stout黑啤酒的定义和规范基本都是从它而来的。