1. 啤酒瓶装和听装
一、口感不一样
1、瓶装啤酒的主体是玻璃瓶,而玻璃的主要成分是二氧化硅,它是一种非常稳定的物质,轻易不会和其他物质发生反应,因此我国大部分包装都会采用玻璃瓶,当然了啤酒也不例外,这样可以更好的保持啤酒的口感;而易拉罐装啤酒的主体是铝合金,学过化学的都知道,有些金属的成分是十分的活跃,很容易和自然界中的物质发生反应,虽然没有危害性,但是口感会发生变化,口感会变差。
2、众所周知,啤酒在生产过程中都会用氮气或者二氧化碳进行加压,将瓶子中的氧气排出来,目的就是为了延长啤酒的保质期。而在这一过程中,玻璃瓶比铝合金更加的稳定,更加能承受压力,更加能彻底的排除氧气,所以瓶装啤酒的隔氧性更好,啤酒品质和口感也更佳。
二、保存期不一样
我们知道,啤酒的保存时需要避光的,以免阳光的照射发生变质。而玻璃瓶是透明的,遮光性并没有那么的好;相反易拉罐是不透明,有着很好的遮光性,所以在保存啤酒方面罐装啤酒要好一些,保质期也比较久。
三、实用性不一样
易拉罐装啤酒相对瓶装啤酒来说,最大的、也是最显著的特点就是:体积小,重量轻,更便于携带,实用性强;而瓶装啤酒体积大,比较重,而且玻璃瓶易碎,所以不便于携带。
2. 啤酒瓶装和罐装的区别
1、方便性不同。
听装啤酒的包装为易拉罐,易拉罐装的啤酒成本比较低,重量也很轻,所以外出携带时会更加方便。
而瓶装啤酒的包装材料为玻璃,重量比易拉罐重许多,且易破碎,外出携带不方便。
2、啤酒的品质不同。
不管是用易拉罐包装还是用玻璃瓶包装,里面都会含有氮气或者是二氧化碳等惰性气体,为了排除瓶内剩余空间中的氧气。
而玻璃瓶比易拉罐能够承受更大的压力,所以在加压的过程中可以加更大的压力,这样就能够更好的保证啤酒的品质。
3、保质期不同。
因为玻璃瓶避光性比较的差,所以说绝大多数的瓶装啤酒都要比罐装啤酒的保质期短一些。
即使用棕色玻璃瓶,避光效果比较好,但也没有罐装的好,尤其是在夏天的时候太阳光直射,会大大降低啤酒的保质期和寿命。 瓶装保质期如下: 听装保质期如下:
4、化学反应不同。
玻璃的化学特性比较稳定,不会与啤酒本身产生化学反应,而易拉罐中含有铝或者铁,直接与啤酒接触,会产生缓慢的化学反应。
5、味道不同。
因为易拉罐会和啤酒发生化学反应,所以会劣化啤酒的味道而产生金属味。
而玻璃瓶就没有金属味。
3. 听装啤酒和瓶装啤酒容量
一听啤酒就是一罐(易拉罐),如我们经常说一听可乐,一听雪碧等。 这个来源于英语单词: tin。
1、“一听”是个外来语,是英语单词“tin”的音译,也就是一罐的意思,所以通常说的“一听啤酒”就是一瓶易拉罐装啤酒。
2、由于听只是指包装,并不代表容量,所以一听啤酒没有固定的容量。不过,通常来说,常见的罐装啤酒有两种,一种是类似百事可乐那种小瓶,330ml比较常见,也有350ml的;另一种是类似德国黑啤,罐体较高,容量多为500ml,进口啤酒多用这种包装。
3、在KTV中点啤酒通常论“打”,这个词汇也来源于英制单位,一打指12个,KTV和夜场啤酒容量较小,一听为250ml.酒吧一般不卖听装啤酒,而是卖瓶装的还有5升的桶装。
4、除了听,常见的啤酒的量词,还有一扎,扎是容量,计量单位 质量技术监督局在计量法里“扎”没有定义的,在法定计量单位里也没有“扎”的,一扎是多少也没有规定,因此,导致小扎也是扎,大扎也是扎。按照规定,卖散装啤酒要求使用计量器具啤酒量杯。
5、最后,常见的还有一提。一提啤酒多为6听,每听330ml,一箱4提24听。部分进口啤酒一听是500ml,一箱12听。
4. 罐装啤酒和瓶装啤酒哪个好
按照口味厚重感,分别是札幌、麒麟、朝日
札幌啤酒档次明显高于后两个,你在日本平时聚餐上能看到朝日瓶啤酒,麒麟生啤(扎啤,机器打出来鲜的那种),但是公司忘年会上,札幌啤酒肯定是主力。
口味总结下:札幌啤酒泡沫多,口感厚重。适合烤肉
麒麟啤酒香味四溢,你打开一罐麒麟,整个房间都闻得到香味,并且喝完的易拉罐你闻还是香味四溢。麒麟啤酒在日本罐装(330ml)和扎啤卖的好
朝日啤酒:既有玉米的香气(香气同科罗娜,和墨西哥太阳牌啤酒,都是玉米酿造),又有大米细致口感。以大瓶装啤酒为主。630ml过瘾十足,好多酒量小的日本人两个人一瓶啤酒就够了。朝日啤酒主要是入口稍苦。但是后面特别甜,所以可以大量狂饮。这点札幌就不行,狂饮札幌容易吐的一塌糊涂。
最后说下,日本的麒麟和朝日,跟中国生产不一样。虽然生产线一样,但是水质不同啊。珠海生产的麒麟啤酒泡沫香气可以,就是苦味太重,而北京生产的朝日啤酒没有日本本土那么甜
5. 啤酒瓶装和听装区别
一、原材料成本。只要是同一品牌同一浓度,瓶装酒和听装酒在酒液上绝无不同。所以原材料成本一样。
二、包装成本。听子比瓶子贵:单价本身就有差异,金属贵些,而且目前国内啤酒市场中低端啤酒广泛使用回收瓶,在保证回收率的情况下,瓶子基本可以算没成本的。
6. 啤酒瓶装和罐装容量
我是青岛的,就拿青岛啤酒举例子吧。上世纪八,九十年代,青岛啤酒的瓶啤是640ml,像灰罐青啤一样的罐装青啤一般都是330ml。一瓶基本上就是2罐吧。现在的青啤,像1903,青岛经典,青岛纯生,白啤等瓶啤都是500ml,罐装青啤各系列也基本上都是500ml的了,有个金质瓶啤是330ml的,百年经典是800ml的。所以说不管瓶啤,罐啤基本都是500ml。
7. 啤酒瓶装和听装真有区别吗
酒都是一样的酒,但是口感确实会有区别。
主要由于罐装方式的不同引起的,瓶装啤酒一般采等压罐装,在装瓶的时候,会给瓶内加压,通常都是注入二氧化碳,排除瓶内的空气,一方面是保持口感,另外就是防止啤酒氧化变味。
易拉罐由于本身材质所限,导致承压能力不是很强,所以罐里的气体压力不会很大,一般用吹瓶的方式排除罐内空气。
这样就导致了易拉罐里面的二氧化碳会减少,空气会增多,会比瓶装的多一些氧化味,另外沙口感也比较弱。
但是易拉罐的密封性特别好,一般情况下不会漏气,而且避光,长时间存放内减少氧化。两种酒口感会有差别,但是不会特别大。
决定啤酒口感的有2个因素,一个是麦芽浓度,只要是麦芽浓度≥11°P,说明麦香味足,风味不错。另外一个是看酒精度,只要酒精度≥4%vol,说明口感不会寡淡无味。其他的就看配料了。
8. 啤酒瓶装和听装哪个好
1、方便性不同。
听装啤酒的包装为易拉罐,易拉罐装的啤酒成本比较低,重量也很轻,所以外出携带时会更加方便。而瓶装啤酒的包装材料为玻璃,重量比易拉罐重许多,且易破碎,外出携带不方便。
2、啤酒的品质不同。
不管是用易拉罐包装还是用玻璃瓶包装,里面都会含有氮气或者是二氧化碳等惰性气体,为了排除瓶内剩余空间中的氧气。而玻璃瓶比易拉罐能够承受更大的压力,所以在加压的过程中可以加更大的压力,这样就能够更好的保证啤酒的品质。
3、味道不同。
因为易拉罐会和啤酒发生化学反应,所以会劣化啤酒的味道而产生金属味。而玻璃瓶就没有金属味。
9. 听装啤酒有哪些
听装啤酒的保质期一般为一年左右的时间。
啤酒在国际规定上是4个月的保质期,在一般的情况下是瓶装啤酒可以保存半年,而罐装的啤酒相对来说会延迟较长时间,能保存1年左右。
啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。