1. 法国葡萄酒文化VS德国啤酒文化
德国的红酒好像没那么有名，相比起来法国的更多吧？德国顶多说是啤酒。
要说德国的特色是要看是哪方面的特色。如果是出产，上面说过的啤酒、汽车、机械等都很有名；如果说是德国人的特色，刻板、认真、仔细、严肃、高傲……；如果说是国家经济政治特色，政治民主、经济条件好、生活水平普遍较高；如果说文化特色，有很多著名的哲学家、建筑师、作家；如果说环境特色，有大概97%的森林覆盖率，人们的环保意识比较强，很注意各种垃圾的回收……
如果具体哪方面的还要具体提问好一些。
2. 德国的啤酒文化
德国是个不折不扣的啤酒王国，德国为世界第二大啤酒生产国，境内共有1300家啤酒厂，生产的啤酒种类高达五千多种，大到各个大城市，小到每个农村 都会有自己的啤酒品牌，在日常工作结束后，严谨的德国人会上成群叫上几位好友到家里做客，当然啤酒就会成为必不可少的饮料，德国全国各地在不同时间都会有大大小小的啤酒节，其中最著名的就是慕尼黑啤酒节 慕尼黑啤酒节在每年的9月下旬到10月上旬举行，围棋半个月左右，这时世界各地的啤酒爱好者，都会涌入这座啤酒之都 。萊垍頭條
3. 法国啤酒和德国啤酒比
有人说老挝啤酒排名世界第三，但没有官方公布信息，在印度和东南亚国家具有很高的名气，老挝生产的啤酒给人们留下了极其深刻的印象，常见的啤酒有黑啤酒和白啤酒，每一款啤酒都各具特色口味比较浓烈令人喝完之后回味无穷，老挝啤酒，简称老啤，世界十大啤酒之一。
4. 德国啤酒特色
（1） 白啤酒(Weissbier)：把小麦芽和大麦芽混合后酿制的，所以它们也叫小麦啤酒(Weizenbier) 。它的特点是液体较浓厚，口味不太苦，喝上去口感润滑，是典型的液体面包。著名的品种有巴伐利亚白啤酒(Bayerischer Weissbier) ，柏林白啤酒(BerlinerWeisse)和莱比锡白啤酒(Leipziger Gose) 等等。巴伐利亚白啤酒中有我们熟知的牌子Tucher，Paulaner等等。柏林的Berliner Kindl也是很出名的牌子。柏林人喝它时还常常加入覆盆子糖浆(Himbeersirup)或香车叶草糖浆(Waldmeistersirup)，使她成为红色(Rot)或绿色(Grün)的混合饮料。
（2） 清啤酒(Pils) ：主要流行于北德地区，是当地人首选的啤酒品种。清啤酒品质清冽，呈透明的浅黄色。它是德国啤酒中苦味最重的一种。因为采用二次发酵的工艺，酒中所含的糖份少，不容易使人醉酒，清啤酒很适合大量饮用。最知名的代表品牌是弗伦斯堡（Flensburg），在当地家喻户晓。此种就采用推盖设计，开瓶时不需要起子，并可以发出香槟似的开瓶声音。
（3） 黑啤酒(Schwarzbier) ：家乡在杜塞尔多夫和鲁尔区。它的颜色相当深，有着淡咖啡般的棕色。黑啤酒不象清啤酒那样苦，口感上稍带甜味，和爱尔兰的基尼斯啤酒(Guinness) 有点相似的地方，只是浓度稍微淡一些。科什啤酒(K?lsch) 是科隆的特产。
（4） 科什啤酒（Koelsch）：酒质非常清淡，有着比清啤酒还要浅的颜色，苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的细长玻璃杯。会喝酒的人可以一连喝上十杯二十杯都面不改色。
（5） 出口啤酒(Exprotbier) ：是专门供出口的德国啤酒，象著名的贝克啤酒(Beck’s) 等等。它的酒精含量比清啤酒高些，但苦味较少，总的口味比较清淡，在国际上很受欢迎。鲁尔区的多特蒙德是出口啤酒产量最高的城市。
（6） 无酒精啤酒(Alkohofreies Bier) ：口味和清啤酒差不多，只是不含酒精，最适宜驾驶车辆的人饮用。
5. 德国红酒特点
一、艾菲尔
在德国十大红酒品牌中艾菲尔发源于1640年，属于当地历史比较悠久的酒品牌，近些年的发展过程中品牌除了酿造方式的不断改变，还和不少机构建立起了合作的关系，致力于打造出品质最优的单品给消费者。
二、塔尼史酒庄
塔尼史酒庄是一个家族式经营的品牌，到目前为止品牌下所拥有的单品种类已是非常的丰富，同时还有着现代化的酿造工艺，所以旗下的红酒在口感上是很不错的。
三、魏特曼酒庄
魏特曼品牌在德国当地的红酒领域有着非常高的人气，多元化的经营模式，丰富的单品种类，加上近些年来注重有机原材料的选择，所打造出来的红酒在品质和口感上都是极佳的。
四、布鲁尔
布鲁尔这个品牌有着坎坷的发展历史，不断改进的生产技术和酿造工艺让品牌下的单品有着很佳的品质，尤其是它家的红酒系列单品，是颜值和品质的代表性品牌之一。
五、凯瑟勒
凯瑟勒有着相对比较悠久的历史，比较传统独特的酿造工艺和顶尖的品质检验技术，旗下的红酒在选材和生产的每一个环节都有着精细的技术，细细品尝在口感上很是醇厚且让人回味。
六、碧洛德
在德国十大红酒品牌中碧洛德有着精品级别的原材料生产地，如今企业已经掌握了顶尖的品质检验工艺，加上对传统酿造工艺的传承，所打造出来的红酒单品基本上是热销于全球二十多个国家和地区。
七、猴子谷
猴子谷品牌德国当地有着很高的市场占有率，目前品牌已经拥有了规模化的生产基地和原材料产地，而且原材料地各方面的条件都是很不错的，所以也造就出了品牌下高品质的红酒单品。
八、阿兰道夫
阿兰道夫品牌下的庄园距今差不多有着七百年左右的历史，发展到如今不仅仅是在当地有影响力，而且在全球范围内也有着很完善的销售体系，在凭借着高品质的单品得到了不少消费者的青睐。
九、露森
露森距今有着两百年左右的历史，属于一个家族式的而企业，成立以来的每年品牌在各个方面都会进行一定的革新，所以旗下的单品包括红酒都有着很是不错的口感和品质。
十、伊贡米勒
在德国十大红酒品牌中伊贡米勒拥有着许多头衔荣誉，目前品牌下有着规模较大的原材料产地，还有着领先的生产检验技术，所打造出来的红酒单品的销量基本上都是遥遥领先的。
6. 浅谈法国葡萄酒文化
真正的葡萄酒文化可以说是起源于法国。法国的葡萄酒文化是法国乃至世界传统文化的一部分，它凝聚着法兰西历史，是法国优雅文化的表现。岁月更迭，葡萄酒从酒品到内涵都发生了深刻的变化，但法国葡萄酒始终保持着自己的传统酿造工艺，被世人奉为经典极品。
中国的葡萄和葡萄酒业开始于汉武帝时期，是由张骞从西域引进的欧亚种葡萄。
唐朝诗人王翰在《凉州词》中写道：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。
醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”
这可以看作是中国葡萄酒广告的滥觞。九十年代中后期，葡萄酒开始成为酒类产品中的消费热点！
7. 法国著名啤酒
喝过几次法国的手工啤酒，并不比其他国家的精酿差，价格也很便宜。但法国啤酒实在没什么大名气，产业也远没有葡萄酒成熟，所以国内很少能买到。
最好喝的还是德国啤酒