1. 大麦啤酒苦
啤酒一般都是可以分为两种形式，第一个就是小麦腌制出来那些啤酒，第二个就是大麦发酵出来的一些啤酒，其实他们的味道还是有一定的差别的。我个人是比较喜欢柏龙小麦啤酒，小麦啤酒的味道是属于那种比较清爽的，但是大麦啤酒的味道是属于那种比较苦的。
2. 啤酒很苦是为什么
啤酒中的苦味儿来自于啤酒花，酒花中的苦味物质俗称a-酸。
如果在贮存的时候遇到含水量高、环境温度高、阳光照射、包装不严密等因素，会加速a-酸的氧化中聚合。酒花中的苦味物质会逐渐被氧化发生聚合，变成苦味度很低的硬树脂。因此这样的啤酒就会出现后苦味的情况！3. 大麦啤酒苦不苦
当然大麦芽的好高档啤酒全都是用大麦芽的只有低档啤酒才用小麦芽，因为小麦芽便宜河南的那些1块钱一瓶的全是用小麦芽做的你们觉得好就去喝吧
4. 啤酒特别苦什么情况
啤酒喝的太多了，喝一两瓶感觉不到苦，喝五六瓶的话就会感到发苦了。
5. 全麦啤酒苦
奥古特和青岛全麦白啤对比的话，我相对来说更喜欢奥古特。
因为奥古特的酵母、麦芽、酒花可谓是精心挑选的上乘品质，并一直秉承百年的传统酿造工艺，要经过1800道关口的严格检测，绝对的“纯净化酿造”，即在绝对低温的条件下，经过45天自然发酵, 这要比常规发酵啤酒(15天到30天)发酵得更加充分，更为成熟，啤酒中的营养成分和风味物质得到最大限度地保留，严格挑选的高品质的原料以及延续经典的酿造工艺，这些都造就了奥古特在国产啤酒中的非凡品质和地位。正因如此，我更喜欢奥古特啤酒
6. 麦香味浓又不苦的啤酒
讨厌啤酒的苦味，嫌弃啤酒的酒精感。这是很多人对啤酒难以接受的痛点。既然苦度高酒精感强的啤酒我们惹不起，那何不尝试一下那些好喝又不苦的啤酒呢？
下面我就给你推荐几款那些好喝不苦的啤酒！
1、芙力草莓
芙力这款酒作为一款特别适合入门的酒，不论是国内国外都受到广大消费群体的青睐。它拥有红色朦胧的酒体和甜蜜馥郁的香气，而且喝起来酸酸甜甜，一点酒精感都没有，就像在喝一杯草莓汁一样，但是它的口感比草莓汁顺滑清新。最明显的区别就是，它作为啤酒所带有的汽泡感，在你喝下去的时候可以感受到每一滴酒液都是新鲜有活力的。不至于像果汁一样粘腻。假如你不喜欢草莓口味的话，还有一款芙力荔枝也是不错的选择。
线上参考价：21元/瓶
酒精度：4.1%
2、水猴子小荔水果啤酒
小荔水果啤酒是一款荔枝增味的小麦啤酒。在甜度和香度上，相比其他增味啤酒，它的香气不过于甜腻、更加的清淡。香气上有淡悠悠的荔香和麦香，不会过于着重荔枝的香气，麦芽的香气也比较突出，两者的香味拿捏得非常好。喝起来非常清甜，特别适合畅饮。
线上参考价：18元
酒精度：3.5%
3、宾得宝果味无醇啤酒
宾得宝啤酒拥有七种不同的口味，分别是百香果、雪橙汁、蜜桃汁、番石榴、葡萄柚、青柠汁和姜汁。这款啤酒还是采用了纯手工的酿造工艺，酒精度为0%，怎么喝都不会醉。每一款啤酒喝起来的口感都有非常浓郁的果味，清新爽口。而且它有一个好处，就是拥有拉环瓶盖的设计，不用开瓶器也能轻松开瓶。
线上参考价：19元/瓶
酒精度：0%
4、日本小樽果酿
日本小樽果酿，产自日本北海道。是一款使用了新鲜水果酿造的果味啤酒，因为酿造的时候必须水果成熟的时候，所以不夸张的说，这是一款应季啤酒。日本小樽果啤拥有多种口味，分别为蜜瓜、柚子、葡萄、桃子、樱桃、柠檬等。每一款都拥有浓郁的水果香味，喝起来基本没什么酒精的味道，甜甜的感觉。而且采用的也是拉环设计。
线上参考价：35元/瓶
酒精度：5%
5、林德曼系列
林德曼系列属于比利时的酸啤酒，能够接受酸味的朋友可以尝试一下。林德曼系列这个啤酒一共拥有7款，分别为山莓、黑醋栗、樱桃、桃子、法柔、青苹果和混酿。每一款都有各自香气和口感的特色，但是它的香味并不是纯粹的香，而是加了香料的，不过也有人喜欢它带来的那种稍重的酸甜口感。相比于其他果味啤酒，林德曼系列的香气和口感是比较重口的。
线上参考价：13.7元/瓶
酒精度：2.5%-5%
以上这几款啤酒，可以说都是非常适合女生喝的小甜水类型的啤酒。而且苦度不高，酒精感不强，假如你感兴趣的话，可以尝试一下。
7. 小麦啤酒苦吗
啤酒加入啤酒花，带有一定的苦味，是啤酒独特魅力的口味之一。啤酒的苦味在口中迅速消散，饮用后不留苦味，给人耳目一新的感觉。苦味的标准量度是国际苦味单位（Lenatira Bteng Unts）。 BU的苦味来源于西洋花中的lycetin、异戊二烯等物质。苦味值可以仅用光谱法测量啤酒中苦味物质的含量来获得。條萊垍頭
仪器测量的苦味有时与人类的感知不一致。高浓度生麦的啤酒需要通过加入更多的啤酒花来平衡以增加苦味，但口感与低浓度生麦和低苦味值的啤酒相似。御世涛的原麦浓度更高，IBUSO的苦涩分数，但没有IBU30的淡色艾尔那么苦。当 IBU 超过 100 并增加啤酒花量时，测得的苦味值继续增加，但差异不再明显。目前国产啤酒的IBU在10~15左右，德国小麦啤酒在20左右，美国IPA在50~70左右，世界上最苦啤酒的IBU在300以上。萊垍頭條
8. 麦芽度高的啤酒苦
原麦汁浓度越高，口感越重，反之，口感越清爽！萊垍頭條
啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。萊垍頭條
啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。原麦汁浓度:一般是指发酵前麦芽汁所含的糖度。啤酒酒标上的度数含义为原麦汁浓度，即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。條萊垍頭
9. 啤酒 发苦
1.使用变质的酒花
啤酒中的苦味儿来自于啤酒花，酒花中的苦味物质俗称a-酸。如果在贮存的时候遇到含水量高、环境温度高、阳光照射、包装不严密等因素，会加速a-酸的氧化聚合。酒花中的苦味物质会逐渐被氧化发生聚合，变成苦味度很低的硬树脂。因此这样的啤酒就会出现后苦味的情况！
2.酒花的添加剂过量或方法不当
醸造啤酒的时候如果啤酒花添加太多，啤酒就太苦。同时，啤酒花的添加方法也很重要，过早添加酒花，苦味物质利用率高，苦味质量不甚满意；若酒花添加太晚，会影响苦味物质的利用率。
3.酿造啤酒的水碱度过高
用碱性水酿造啤酒使苦味溶解较多，给啤酒带来不良的后苦味：使用含有较高重碳酸盐的酿造水酿造啤酒，不仅影响酶的活力，还会使酒花苦味变得粗糙，产生后苦味和涩味。
4.酵母发生自溶
如果酵母发酵的时候，外界环境不利或酵母的营养成分不足，会产生酵母自溶的现象。会使啤酒产生有苦味的氨基酸，当其含量偏高时，会给啤酒带来不愉快的后苦味。
以上几种情况都是导致啤酒变苦的原因，所以大家在酿制啤酒的过程中一定要注意酿制酒环境的温度，添加剂，酿酒的水等原因。
10. 大麦啤酒苦还是小麦啤酒苦
提到口感的话，那应该是大麦啤酒好喝点，大麦具有益气、宽中、化食之功效，有助消化、平胃止渴、消渴除热等作用，高档啤酒几乎都是用大麦做的。 不过若论营养，小麦啤酒营养价值更高，小麦富含淀粉，较多的蛋白质，少量脂肪、多种矿质元素和维生素B 。小麦的啤酒廉价，口感稍差!