1. 怎么能遮住酒味
谢邀
两种解决办法
1.继续减少料酒用量。
料酒有两个作用：
甲：去异味。
假设题主做的是猪肉，猪肉在切好后可以先在清水里浸泡一会儿，让血水析出。料酒起到的作用才能更好发挥。
乙：提香。
这个做法在家里有点难，因为对锅本身的温度和料酒有一定的要求。
你要去“烹料酒”。
在炒菜时，锅边温度很高，把料酒“烹”在滚烫的锅边上，这样料酒本身的香气能挥发出来。
同样的鲁菜一些“烹醋”也是一个意思。不是让菜吃起来酸，而是为了有醋香。
如果锅内温度达不到让液体蒸发的温度，你一道菜的味道肯定就不平衡了。
2.换料酒的牌子。
我是用不惯调料摊那种调过味儿的料酒，又有葱味又有姜味，酒香根本没有，还加过盐。
找个你能入嘴岷上几口，便宜的黄酒，比那种好的多。
以上
2. 怎么能遮住酒味儿
1、荤菜在烹饪的过程中很容易料酒过量，料酒过量加点水，然后盖上锅盖，可以加速酒精的挥发，而且肉质会煮得更烂。
2、炒菜的时候料酒放多了可以用桂皮来稀释中和料酒的味道，而且，会使食物的味道更为可口。
3、炒菜的时候放入一些姜片可以中和因为料酒放得过多引起的强烈酒精异味，而且生姜可以提升菜肴的鲜味。
3. 什么能遮住酒味
1.在开车前,先把车门都打开,让车内的空气流动起来,新鲜的空气会带走车内不好的气味,往复循环,从而带走车内的酒味。
2.将汽车除味剂喷洒在汽车座椅,车内空间,汽车的空调出风口。汽车除味剂能够有效分解酒味,达到去除酒味的目的。
3.在汽车内摆放香水球,香水球能散发浓郁的香味,能很好地中和车内的酒味。但值得注意的是,香水球不宜放在太阳直射的地方,否则容易香水球的色调和香味会发生改变。
4.可以在水里加入适量的白醋,将毛巾用加了醋的水打湿,擦拭车窗玻璃和内饰,然后关上车门等待一段时间,车内的酒味就消除了。
4. 怎么可以掩盖酒味
有点酒味不算什么，我感觉这样的味道可以接受，如果想冲淡这个味道，那就稀释一下腌蛋水，同时别的调料适当加进去，尤其是盐，用其他调味料掩盖酒味也是一个方法，做法就是弄味道浓重的辣椒花椒大料这些制成调料水继续腌制，因为酒有挥发性，蛋壳又是透气的，腌好的蛋在通风处放置一段时间酒味也会自然地变淡
5. 怎么能掩盖酒味
什么东西可以掩盖住嘴巴里摆酒的味道
嗯，短暂信的只能是买些口香糖放嘴巴里嚼，可以暂时缓解口腔里有酒的味道，但如果你要去测酒精含量，如果是开车，是绝对是不可以的，直接吹气，因为你喉咙里面还是有的，只能是哦哦，时间第二天，过一段时间我就过个一两天，可能就是身体里没有酒精含量了，祝你好运
6. 怎么盖住身上的酒味
吃大蒜可以盖住那味道，呵呵，至于发酒疯嘛，那就要看你自己当时的心情了，还有要看身边都是些什么人一起喝酒。
想忘记一个人的办法有很多，不想起就可以忘记了。找点事情让自己忙起来吧，这样你就没空想起那个人了。7. 什么东西可以掩盖酒味?
拿去干洗店。 衣物，地毯沾上红酒是常见的事情，颜色的话尽快拿去是可以完全去除的，但你放了这么久，就只能去味了。相信干洗店可以处理的很好的。至于费用，鉴于你有车，应该不是很困难（手动狗头）
8. 怎样遮盖酒精的气味
1、如果沾到比较少的油画颜料（且刚沾上不久），可以用温水沾湿布加肥皂、洗衣粉，或者加点酒精，在污处慢慢擦拭干净；
2、用松节油：用干布蘸一些松节油，擦拭污染区域，不要大面积涂抹，尽量不要把干净的部分也蹭脏，擦拭后颜料会部分溶解；使用的布脏了以后就换一块，重新蘸干净松节油接着擦，直到木桌干净为止。
3、用精制汽油和苯（甲苯、二甲苯）或者乙醇（无水酒精）和甲醇（木醇）擦拭，都是树脂的强力溶剂；用丙酮和氯仿擦拭：能迅速溶解树脂和油层；
9. 怎么能遮住酒味呢
可以用香水味或者是刷刷牙，吃个口香糖。
10. 怎么能遮住酒味道
喝完酒让别人闻不到酒味，这确实很难，但你喝的不多，可以这样:
一是多喝点蜂蜜水或者牛奶，降低酒精浓度。
二是多吃点水果之类的，比如橙子或者猕猴桃之类。
三是嚼点口香糖之类的东西，把口里的酒味降一些，这也是比较关键的地方。
四是喝完酒之后尽量躲着点别人就行了。
11. 如何遮盖酒味
时间一长，食物变质、腐烂后，便会产生令人恶心的味道。此外，食物无论是煮熟了还是生的，都会有它本身的气味，若放在冰箱里面不加遮掩包裹，加之冰箱本身不透气,食物之间也很容易会串味。虽然冰箱是低温环境，但毕竟不是“保险箱”，它只是通过低温环境降低细菌活力，延缓食物氧化。所以，长期保存在冰箱中的食物一旦发生氧化、变质乃至腐败，冰箱里就会产生难闻的气味。
冰箱在使用一段时间后，冷藏室后面下方的排水孔会有水滴到储水盒里，时间长了就会变质产生臭味，使人在冰箱后面或是整个房间都会闻到臭味。