1. 美式精酿啤酒
1.皮尔森
这是最接近我们日常喝到的啤酒的类型,因为我们喝的就是它的衍生品,它最能体现传统啤酒你最喜欢的那一面,而且真正好的皮尔森绝对好喝到爆,让你先挑一瓶皮尔森完全是为了让你先从最熟悉的味道开始,这时候你会觉得还是人德国人讲究,比国内那些啤酒好喝多了。
代表品牌:捷克百威、碧特博格皮尔森、力格勒皮尔森
2.德式小麦
进阶一下,找一瓶德国小麦啤酒来喝喝,这其实比你理解中的德国白啤和黑啤还要高级一些,它在酿造中使用了大量小麦,所以口感浑厚很多,让你喝这个主要是要体会德式啤酒强调的麦芽香味,而且确实在被洗脑的那些年,这种口味和口感一直都是高端啤酒的代表,一杯100多呢。
代表品牌:唯森小麦、教士小麦、力格勒小麦
3.比利时小麦
呆板的德国人受到古老的啤酒纯净法的限制在味道上面不会有什么突破,比利时人不会管这些,独特的香料赋予了啤酒独特的口味,相比德式小麦完全是另外一种饮料,柑橘的芳香,难以察觉的苦味,爽口顺滑,怎么喝都喜欢。喝到这其实才算开始这个课程,感受一下吧,啤酒原来不只是那个味道。
代表品牌:福佳、白熊、1664
4.比利时烈性啤酒
比利时啤酒的味道与传统啤酒反差最明显,它和皮尔森啤酒几乎一样的颜色,甚至使用一样的麦芽,但喝了它你就会知道啤酒可以是甜腻的,苦涩也是那么让人喜欢的,这种甜甜的啤酒可不容小视,它的酒精度通常会在6%以上,喝快了你就吐了。
代表品牌:莱福、督威、快客
5.比利时修道院
它算不上一种风格,但是一个全世界通行的牛逼标准,挂着它就跟超市里黄瓜写着“有机”便身价翻倍一样屌,全世界只有11家酒厂能够被叫做修道院啤酒,最古老的6家都在比利时,这些酒厂的啤酒全部由修道士酿造而且产量很低,绝对世界公认的好啤酒。喝到这你可以感受一下真正的好啤酒是什么样子了,而且主要是为了让你知道,真正用心通过复杂工艺酿造出来的啤酒要比工业化大批量生产的强得多得多。
代表品牌:智美、罗斯福、奥威
6.英式淡色爱尔
接受了洗礼,你需要沉淀一下,因为我怕你会认为比利时啤酒就是世界上最好的啤酒,但其实啤酒发展最初在英国,英国人开始酿啤酒的时候德国人还没学会种麦子,刻板的英国人到现在还在喝着他们几百上千年流传下来的啤酒,三岛上最传统和最流行的风格英式淡色爱尔就有着这种最原始的味道,而且英国的麦芽是最好的,酒自然就变得非常顺滑,香气简单,味道均衡,你可以从这里看见为什么英国人始终不肯放弃这种味道。
代表品牌:纽卡索、宝汀顿、ESB
7.英式黑啤酒
推进啤酒革命甚至是整个工业革命的功臣实际上是两款酒,波特和世涛,那时候在英国码头上的工人成天就喝这玩意儿,这类啤酒最大特点就是烘烤麦芽的味道,当然这和你脑子中的麦芽味绝对不一样,它是焦糖的味道,巧克力、太妃糖甚至是咖啡味,喝过它你对麦芽的感知就进阶了,而且这两种酒对后世的影响实在太深,黑色的啤酒半数以上都是从这俩衍生出去的。
代表品牌:海维斯顿老机油、健力士、森美尔
8.美式爱尔
你现在已经把传统啤酒三大文化都体验了,该进入到现代世界了,美式走起。美式精酿啤酒最大特色就是无极限的强调啤酒花,啤酒花香是类似柑橘热带水果香,这可不是水果味,大量加入啤酒花的啤酒味道可都是苦的,它是现在世界范围内精酿啤酒爱好者们最为追捧的风格之一,喝过美式的爱尔你就知道啤酒花是什么味道了。
代表品牌:布鲁克林IPA、罗格琥珀、红海豹
9.美式加强型啤酒
美式精酿在啤酒味道上的创造性是他们的主要亮点,酿酒师无所不用其极地展示着自己的个性,他们把原先的啤酒再加工得到口味更重的版本,你主要记住一些关于使用烈酒木桶加工的啤酒就可以了,像威士忌或是龙舌兰的味道出现在啤酒里。多尝试一些挑战思维的啤酒,因为啤酒是永无止境的,别以为啤酒只是那个屌样,喝完这个你要是不爱上啤酒,我都姓你的姓
代表品牌:海维斯顿奥拉30年、肯塔基爱尔、酿酒狗东京
10.酸啤酒
甜的,涩的,还有最让你乍舌的,啤酒原来还能是酸的味道。酸啤酒是最古老的啤酒之一,也是目前世界上最流行的口味之一,有的酸起来堪比老陈醋,可以放心喝,它绝对不是坏了,这类酒一般都是自然发酵,时间长达2年,美国人现在还往里面加野生酵母、乳酸菌什么的,各种好玩奇特的味道被创造出来,这已经是极客的世界了。
2. 美式精酿啤酒多少钱
IPA是现在最流行的一种精酿啤酒的缩写,IndiaPaleAle,翻译为印度淡色艾尔。
这种啤酒并非源自印度,而是源于英国,出口至印度的一种高酒精度高苦度的啤酒。IPA起源于18世纪初期,在英国人统治印度时期,相比于印度的水,英国人宁愿天天喝自己的啤酒。
但是要将啤酒从英国运到印度,则需要经过长达数月的长途旅行,期间还要两次穿越赤道,所以前期的英式波特和淡色艾尔啤酒总是不能禁受得住时间和温度的考验。因此,为了提高啤酒的保存能力,酿酒厂让啤酒在运输过程中持续发酵以此来提高啤酒的酒精度,并在酿造过程中加大了啤酒花的使用量,啤酒花是天然的防腐剂,从而有效的延长了啤酒的保质期,印度淡色艾尔从此成型。
虽然这类啤酒大约在18世纪就已经开始生产并出口至印度,但是IPA这个名字却是在1820年才第一次出现在酒厂的广告宣传中,当时宣传为“PaleIndiaAle”,直到1828年,“IndiaPaleAle”才第一次出现在孟加拉报(BengalHukaruNewspaper)上。
但是随着运输、酿造技术、禁酒运动和世界大战的影响,这种高酒精度高苦度的IPA啤酒变得越来越落寞,而低酒精度适合畅饮的拉格啤酒却在逐步的占领着市场。直到20世纪70年代,英国发起了“真艾运动”(CampaignForRealAle)以及同时期在美国兴起的“精酿运动”,又再次将IPA这种啤酒重新带回大众的视野。
也正是因此,IPA从最开始的一种啤酒风格演变成了英式IPA和美式IPA。两种IPA相比较,英式IPA更加稳重,麦芽和酒花的香味均衡不激烈;美式IPA奔放不羁,爆裂的酒花香味总会让人难以忘却,如今美式IPA已被看做是现在精酿啤酒的典范,而且从美式IPA也演变出了越来越多的IPA风格。
美国的精酿啤酒革命起源于20世纪70年代,其中最具标志性的起源是1975年美国铁锚酒厂酿造的一款充满着酒花味道的淡色艾尔,即自由艾尔(AnchorLibertyAle)。虽然这并不是一款IPA,但是因为这款啤酒使用了美国本土培育的一款具有奔放的酒花香味的卡斯卡特啤酒花,此外这款啤酒还使用了几乎被人遗忘的酒花干投技术来提高啤酒花的香味,这款即有本土色彩,又依靠着传统技术的啤酒奠定了美国精酿运动的方向。
因为美式IPA的概念是在多年以后才真正形成的,所以这款干投酒花的淡色艾尔毋庸置疑成了美式IPA的始祖。由于美国酒花的优势以及美国酿酒师的大胆尝试,美式IPA井喷式发展,并迅速成为了美国精酿啤酒的骄傲。
3. 美式精酿啤酒多少度
美式淡色艾尔简称APA,毫无疑问,它起源于英式淡色艾尔(EPA),APA这类风格的啤酒目前已受到全世界啤酒爱好者的青睐,它多使用美国本地的原料进行酿造,且酿造出的啤酒能充分展现美式啤酒花的柑橘香和松木香,从而形成属于美式精酿啤酒自己的风格。如果非要将APA与EPA做个比较的话,那么APA更倾向于清澈的酒体和浓郁的酒花香,而EPA却更多的会体现麦芽味、水果味以及土壤味。
通常来讲,APA会尽量的去追求麦芽与酒花的一个平衡点,而这类啤酒中的酒花味道分布能够从清淡的花香扩展到浓烈刺激的辛香。另外,美式淡色艾尔还具有很强的地域性特点!
4. 美式精酿啤酒设备
APA,即美式淡色艾尔,这款精酿啤酒源于1980年美国的一家啤酒厂。APA虽然保留了淡色艾尔的名字,却与英式淡色艾尔有着明显的不同。
APA精酿啤酒的麦芽味相对较淡,但是苦味却更加明显,风味也更加浓郁,带有明显的柑橘、水果气息。
5. 美式精酿啤酒吧
莱茵生物罗汉果精酿啤酒很好喝。产自于19世界中叶就建立的沃夫恩格尔曼酿酒厂,至今,莱茵生物罗汉果精酿啤酒已经存在了2个世纪,多年的历史沉淀,让这个酒厂成为了一家成熟且个性的大厂,其实在19世纪末,酒厂就已经开始参加国际啤酒展会,并荣获了许多奖项。像是德式小麦白、比利时小麦白和美式IPA,都是他们的主打产品。
6. 美式精酿啤酒酸吗
精酿啤酒的嘌呤含量不高。
每100克精酿啤酒中,嘌呤的含量为0.4毫克,一般1瓶精酿啤酒的容量为500-600毫升,1瓶精酿啤酒的嘌呤含量为2-2.4毫克,所以精酿啤酒的嘌呤含量不高。
精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。这和其口味是苦是甜,是香是酸,酒精度的高低与否,并没有直接关系。在大众啤酒日趋饱和的大背景下,中国啤酒市场呈现高端产品快速发展的趋势,随之精酿啤酒市场被越来越多的人看好,精酿啤酒增长显著。
7. 美式精酿啤酒有哪些
4种口味,分别是:
1.苦味,主要来自于啤酒花,特别是美式IPA或英式苦啤,通常都会有比较明显的苦味。
2.酒花味。它包括很多种类,例如草药味、泥土味、针树叶味、杉树味,且带有令人愉悦的苦味。
3.稻草味。它常会出现在凸显酒花味的啤酒中,例如欧洲拉格啤酒、IPA和美式淡色艾尔。
4.太妃糖味。这种味道来源于麦芽本身,尤其出现在德式维也纳麦芽配制的维也纳啤酒(Vienna)、比利时琥珀啤酒或者世涛啤酒(Stout)中。
8. 美式精酿啤酒特点
2021进口精酿啤酒排名?
一、沃夫狼
立陶宛的沃夫狼啤酒,产自于19世界中叶就建立的沃夫恩格尔曼酿酒厂,至今,这家啤酒厂已经存在了2个世纪,多年的历史沉淀,让这个酒厂成为了一家成熟且个性的大厂,其实在19世纪末,酒厂就已经开始参加国际啤酒展会,并荣获了许多奖项。像是德式小麦白、比利时小麦白和美式IPA,都是他们的主打产品。
二、罗斯福
罗斯福创于1595年的这个啤酒在全球啤酒领域有着很高的口碑,在单品的生产上企业有着严格的管理和检验措施,旗下深色、略甜、烈性的等类别的啤酒都以不错的品质获得了很不错的销量。
三、酿酒狗
酿酒狗这个创办于2007年英国的品牌完全能称得整个行业中最潮流、最酷的啤酒品牌,它家的啤酒不仅好喝,而且每款啤酒单品都非常的有个性,所以一经推出就都是很受大众欢迎的。
四、角鲨头
角鲨头品牌成立于1995年,创办以来品牌的生产线已经非常的完善,各种优秀的技术已经掌握了不少,旗下的精酿啤酒均是选取最优质的原材料,加上独有的工艺,口感很是完美。
五、木内酒造
木内酒造这个成立于1823年的品牌属于日本当地知名度极高的精酿啤酒品牌,发展至今企业已经是荣获了不少的殊荣,加上当地严格的市场管理环境,所以打造出来的啤酒在品质上很是优秀。
9. 美式精酿啤酒装修
在消费升级背景下,近几年精酿啤酒消费实现了持续增长;本土精酿日益火爆,许多精酿投资者、爱好者纷纷引进精酿啤酒设备加入精酿行业;如何经营精酿啤酒屋,因为模式大部分都是店内生产销售的模式,所以手续相对比较简单,国内大部分地区只要办理营业执照、食品流通许可证、卫生许可证等手续就可以了,但上项目前也要到当地的食品药品监督局去咨询了解一下,各地区的要求也是稍有不同的。萊垍頭條
虽然精酿啤酒屋主要销售精酿啤酒,但餐饮业非常重要。喝酒只是一些人的消费习惯,但一顿好饭会吸引大量顾客消费,从而带动精酿啤酒的销售。当精酿啤酒准备充分时,良好的餐饮更能吸引住大量顾客光顾。頭條萊垍
1、想要投资较少费用,可以选择精酿啤酒销售(纯配送)方式,这样的操作相对简单,主要销售方式是线上线下同时进行,主要是简单的包装和配送,但要注意政策风险垍頭條萊
2、目前最常用的方式,是精酿啤酒加烧烤,消费旺季是夏季;萊垍頭條
3、火锅在夏季是淡季,如果与精酿啤酒搭配,有利于火锅的消费,而且四季皆宜;頭條萊垍
4、以精酿啤酒为主的模式,可以选择精酿啤酒+小吃(自助),该模式下精酿啤酒品种较多,满足不同消费者的好奇心;萊垍頭條
5、若啤酒屋定址在沿岸城市,那么海鲜加精酿啤酒是个不错的选择,将成为沿岸城市游客最喜爱的消费模式;頭條萊垍
6、地处中高端消费场所,推荐精酿啤酒加西式简餐,精酿啤酒的品种和品质尤为重要;另店面装修一定要用心,环境是这种经营模式的重要元素之一;頭條萊垍
7、如果有自助餐厅,精酿啤酒的加入可以为经营锦上添花;酿造啤酒是吸引顾客消费方式之上的一个亮点,但要想继续经营,拿到顾客的订单,菜品的口味和花样更为重要。萊垍頭條
10. 美式精酿啤酒餐厅
楼主 你好
给你介绍下吧
红马美国餐厅
在近郊顺义区裕华路日祥广场(近府前街),菜品种类比较多
牛排土豆泥...汤味道都ok
分量也够足 饮品没有樽的...有点小气
环境不错 去新国展的话比较方便
旁边还有一家lohao,人均65
祖母的厨房GRANDMA'S KITCHEN(南池子店)在东城区南池子大街47-2号,也是家久闻大名的餐馆,上次请客户吃饭来得这里。
南池子大街本来就是一条很有老北京情调的大街,挨着紫禁城,离王府井不远,闹中取静的一条街。晚上去的时候,数着门牌找到的。餐厅很低调,晚上还真是很容易被忽略过去。
餐馆的风格使我很喜欢的温馨略带田园的风格...洗手处的手绘屏风……很多很可爱的细节,女孩子基本都会中招喜欢上这里的。
点了一堆的东西,记住了烤薯皮...奶昔……人均60
美国猫头鹰Hooters在朝阳区工人体育场东路中国红街1号201室(工体北路口),老公很喜欢德一家美国餐厅
(估计是喜欢里面穿着暴露,热情似火的MM们)
而我则更喜欢餐厅的氛围...个人比较喜欢凯撒沙拉...老公喜欢鸡翅,我个人认为还是北大西门烤翅更好吃
MM们穿的很火辣,只是棕色丝袜实在不是明智之选,人均160
在北京街头看到老外并不稀奇,随着外国人越来越多,他们也会思念家乡、想念自己童年的味道。这些经常有外国人出没的餐厅里看看老外的数量和他们脸上的表情,就知道这里的食物有多正宗了~~!
祖母的厨房(建外SOHO店)
推荐理由:烤薯皮好吃,主厨沙拉和芝士条也不错,火腿炒意面一般,量大,我们两人点了五种,猛吃还是剩了不少,感觉两个人要三种就够了。推荐大家可以来试一试,推荐黑椒牛柳意大利面和烤薯皮。
人均:94元
特色:烤薯皮 奶昔 主厨沙拉 黑椒牛柳意大利面
地址:朝阳区东三环中路39号,建外SOHO4号楼二楼0410
电话:010-58693055
交通:9、28、37、57、113、348、627、666、668、683、686、707、728、729、801、802、810、938、974、976、运通107、地铁1号线国贸站下车北京杰斯汀法餐厅,1982年开业的建国饭店“杰斯汀”法餐厅,曾接待过无数政府首脑和社会名流。几十年过去了,暗红色天鹅绒搭建的穹顶仍在餐厅上方优美地划出两道弧线。悬挂多年的绚丽水晶灯,虽然不再新潮璀璨,但其岁月沉淀出的古老气息,反而平添了十足的贵族气韵。鲜嫩的牛排、丝滑的鹅肝、Q弹的蜗牛,跟这都能吃到最好的。
❤人均:479元
❤地址:朝阳区建国门外大街5号 建国饭店1层
福楼法餐厅,福楼近年来是越来越流行了,这个来自巴黎的“Brasserie”,从装饰到菜品始终张显现出创新精神。经营的菜品是法国各地的传统美食,新鲜的生蚝、布根地局蜗牛、法式肥鹅肝...各种经典的法餐都在这里被完美的诠释。为了原汁原味, 从食材到各种配料大多从法国空运过来哦~
❤人均:505元
❤地址:朝阳区霄云路18号(海航万豪酒店加油站)
一提到英国美食第一反应都是fish&chips,用上好的鳕鱼裹上面炸至金黄配上英式粗薯条。另外British roast food也是很传统的英国美食,美味不亚于法兰西煎牛排或者鸭腿。
Mandrill,Mandrill更像是英国的酒吧~所以在这里英国酒吧提供的饮品、各种啤酒以及经典的英式美食这里都可以找得到。这里还可以吃到英式早餐(Full English breakfast),真的很丰盛,煎蛋、培根、香肠蘑菇配上英国的黄豆酱和全麦面包,满满一盘子。
❤人均:92元
❤地址:朝阳区将台路与芳园西路交叉口(丽都饭店往东红绿灯十字路口)
德国的美食的风格就好像德国足球一样, 豪放、强而有力。香肠和肘子遍布了德国各个州,无论是南方的烤肘子,还是北方的炖肘子,红肠或者白肠,肉必须少不了。德国人对肉的料理很独到,各种煎制烤制煮制,一样的美味,少了法兰西的那份精细,但是多了分畅快。
申德勒加油站,比较正宗的德国餐厅,当然肉食为主了。量特别大,绝对有霸气侧漏的感觉!肘子烤得皮脆肉嫩,很入味,配上德国酸菜解腻。各种德国空运来的啤酒很地道,跟这吃饭,还真有点慕尼黑的那感觉,很痛快。
❤人均:158元
❤地址:朝阳区光华路甲15号 日坛公园南门(日坛商务楼西侧888号)
有人说意大利人是为食而生,为了吃真的很花心思。去欧洲各地都可以吃到披萨饼和意面就知道意大利美食有多流行。早在1533年亨利二世的妻子意大利公主凯瑟琳嫁到法国的时候,带走了意大利最顶尖的几十位厨师,将新的食品与烹饪方法引入法国,对后世法国美食产生了很大的影响。
Petter Pan,peter pan 1998年就开业了,是北京最早的意大利餐厅之一,菜品风格是以意大利中北部家乡菜为主,注重原汁原味的特点。来这里就餐不需要那些繁文缛节,很随意地点上一份意面或者pizza,由于地处使馆区,来这就餐的老外很多,所以来这吃饭,仿佛置身于米兰大教堂附近的酒馆一样。餐厅对菜肴的制作要求非常严格,所有的烹制方法,都按照意大利本地传统方法操作,用的芝士均国外进口,老板总说:食材的品质马虎不得。
❤人均:173元
❤地址:朝阳区三里屯西五街5号北信京谊大厦西侧(德国大使馆)
西班牙人也说自己是美食家的天堂,西班牙菜融合了地中海和欧洲大陆烹饪的精华,口味也大众,的确也很受欢迎,而且西班牙人本身的热情也对他们的美食加分不少。比如Pealla (西班牙海鲜饭)这道西班牙国菜在全世界都很流行,还经常因地制宜加入不同的具有当地特色的配料,一份海鲜饭通常量非常大,很适合几个人一起分享。
波尔塔20西班牙餐厅,大厨来自San Sebastian(圣塞瓦斯蒂安),据说主厨在西班牙米其林一星餐厅工作了很多年。菜品自然也是顶级的,比如火腿,餐厅选用了顶级的5J火腿,肉质香滑,咸淡适中,橡子喂养所带来的独特气味令人着迷。
❤人均:415元
❤地址: 朝阳区工体20号看台入口边(瑞居酒店对面)
俄式的大餐对于在北京人来说再熟悉不过了,北京展览馆边上的“老莫”、大地西餐厅、起士林。俄罗斯菜肴口味偏重,喜欢放奶油,油一般放的比较多,战斗的民族嘛,天冷吃的东西热量自然也高。大列巴烤杂拌红菜汤,还有各种各样的鱼肉和鱼籽,相当实在。
老井俄餐厅,老井俄罗斯餐厅就在东内大街,离俄罗斯大使馆很近,也得到了很多俄国人的认可。餐厅装饰就非常有俄罗斯范儿,餐厅内随处可见来自俄罗斯的手工艺品,还有传统的俄罗斯玩偶套娃,俄罗斯的民族乐器巴拉拉依嘎。这里的烤面包很有特色,白面包、黑面包上面放了芝士,香喷喷的很是好吃。还有浓稠红菜汤,烤杂拌,基本上俄罗斯家常菜都有,价格也算实惠。
❤人均:93元
❤地址:东城区西羊管胡同甲1号御嘉置地1层(近东直门北中街)
瑞士美食其实算不上特别有名,因为瑞士不同区域说不同的语言,也就导致了瑞士美食受德国法国甚至意大利影响都很深,所以无论是牛排、烤猪肘或者烤香肠在瑞士都很流行。大家比较熟悉瑞士美食的特点就是,瑞士人对于吃奶酪非常讲究,比如芝士火锅。
芝士蜜餐厅,这家店的瑞士芝士火锅绝对让人欲罢不能。在瑞士,芝士火锅是面包蘸着融化的浓郁的芝士,这时候面包又热又香,味道很诱人。在中国自然不能光吃面包啦,还有各种肉、菜、水果,一起来卷上芝士,感觉心都要融化了。
❤人均:65元
❤地址:东城区南锣鼓巷小菊儿胡同69号(近胡同仁酒店)
希腊作为西方文明的发源地,希腊的美食也是历史悠久,具有独特的地中海风情。全麦面包、地中海蔬果、新鲜渔获、羊肉、奶酪等自然食材,再搭配橄榄油、葡萄酒及外来的香料,丰富了这个神话国度的饮食,而烤肉和海鲜基本上是永恒的主题。
雅典娜希腊餐厅,雅典娜希腊餐厅位于三里屯东街, 就餐环境很安逸,蓝白相间的设计,倒是希腊风浓厚,有小风吹、小猫叫,若是在干燥的夏日,配上地道的希腊美食,倒有点圣托里尼的韵味。无论是羊排牛排还是海鲜都很有口感,香煎芝士有点羊奶酪的酸味,最特色的是什锦串烧,端上来也是满满一大盘,算是很地道的希腊烤肉了。
❤人均:107元
❤地址:朝阳区三里屯西五街1号
日本料理就俩字儿:精致~但大厨们总是希望可以把精致做到极致。但日料也注重营养均衡,每一餐里都有蔬菜和肉类。有时甚至感觉日料很玄妙,当然,其中的奥妙有多深,大抵也是亲尝才能体会的。
然寿司,说到北京最好的寿司店,十有八九会提到然寿司。这家位于钱粮胡同的“隐世小店”门脸不大,招牌上只写着个“然”字,店内装修简单却充实着江户气息,初到的客人很容易错过。但这丝毫不影响它的火爆,文化名流轮流为它“加持”,黄晓明、陈坤、宁财神都是这里的座上宾。然寿司的食材都是日本直接空运来的,其鲜美程度通过刺身就可以直接品尝出来。
❤人均:1188元
❤地址:东城区钱粮胡同东口16-2号
说起韩国美食除了经典的泡菜、紫菜包饭、部队火锅、杂酱面、烤肉、石锅拌饭、烤猪蹄、糖醋肉神马的,最近又出现了创新的什么芝士肋排呀、棉花糖冰淇淋啊等等!韩国除了是个整容天堂外,也绝对是美食天堂~
红炉焱韩国炉火石板烤肉,性价比特别高 ,超级有韩国范儿的一家店。这家店特色是自酿的米酒,甜甜的;牛排肉不错,猪五花很厚,感觉比一般烤肉店都要厚,还有热情的服务员帮着烤,想一去再去的店。
❤人均:72元
❤地址:芍药居甲2号院12号楼
新加坡美食可以说是最有代表性的亚洲美食之一,一方面由于它融合了中国、马来、印度三大民族各自的代表风味,还兼具日本、法国、意大利、西班牙等其他各国美食佳肴,另一方面因为它的历史和地理位置,它国际化程度非常高,所以非常受西方国家认可。除此之外新加坡还有本土的娘惹菜,也就是中国菜与东南亚菜式风味的混合体,非常有特点。
星怡会,星怡会应该说是国内比较成功的新加坡美食连锁店了,各种地道的新加坡美食,菜品从新加坡的经典菜到市井小食。星怡会的文东海南鸡,肉质很嫩,且足够润,皮很滑很弹,入味也恰到好处。
❤人均:97元
❤地址:朝阳区建国路91号院7号楼三层L308单元
泰菜因地域性味道独特,最主要他们的做法非常健康,许多美食的传统做法里都有草药加入,好吃还能强身健体。除了独特到的酸辣口味之外,泰国的咖喱也由于加入了椰酱来减低辣味和增强香味,而独具一格。
湄南河泰厨,进入餐厅,浓厚的泰国风情扑面而来,墙上随处可见的象神图案,令人有时空交错的感觉。从开胃菜到主菜都很用心,冬阴功汤中香茅草的香味恰到好处的中和了汤头本身的酸感加上大虾和菌菇的提鲜,相得益彰;咖喱实在是太浓郁了,无论是咖喱面包蟹还是咖喱大虾,那种特有的奶香味加上点柠檬酸味,很独到,泰式咖喱配上泰国香米,绝妙!
❤人均:106元
❤地址:朝阳区金汇路8-9号 世界城商业街8号楼1层
食材以大杂烩的方式烹煮到一起,伴着迷人的香味,这就是风靡世界的印度菜。浓厚的豆蔻香味、大把的辣椒佐以酸角和其他调料,对此不熟悉的人简直会被充盈口腔的丰富味道压倒。这些烹饪技巧结合在一起,便造就了广受人们喜爱的印度菜那迷人的风味。咖喱当然是最有名气的,这种古老的菜肴,在印度人眼里几乎等于所有食物,蔬菜,肉类,豆子,鱼等等什么食材都可以做成咖喱。
恒河印度餐厅,充满异域风情的装饰,放着印度音乐,就连服务员也很有印度范儿。这里菜品种类很多,有北印度风格的也有南印度风格的,很多印度人来这里吃饭,挺地道的。菜价适中,但是菜量不大。印度的咖喱和泰国的咖喱味道很不一样的,印度咖喱更辣更刺激,后劲很冲,越往后吃越辣。他家的咖喱味道就非常浓, 重口味的你一定不要错过。
❤人均:95元
❤地址:朝阳区光华路9号世贸天阶B1楼38A号(近东大桥路)
整个中东菜算是个小的菜系,波斯湾沿岸饮食习惯差的也不是太远,最著名的当属kebab。这是阿拉伯语烤肉的意思,源自土耳其但是呢土耳其现在已经演变出来Doner(土耳奇语,转动之义),也就是咱们经常可以看见的土耳其烤肉,而中东那边更流行传统的碳烤kebab。不过帝都阿拉伯烤肉、小吃会多一点,专门做阿拉伯菜的饭馆还是不太多。
波斯波利斯餐厅,这家店的老板是个地道的伊朗人,绝对做到最正宗的伊朗味道。从院子到店内的壁画,餐具都带有浓浓的波斯风情,店里阿拉伯人非常多。Kebab很讲究,用7分瘦牛肉配3分肥羊肉一起绞成肉馅,然后制作成的肉串,用大火烤制,待几分钟后,肥油被烤出来,肉串的最佳味道就被充分释放出来。
❤人均:152元
❤地址:朝阳区 工体北路1-3号(近团结湖地铁站和三里屯)
作为的移民国家,世界的各种文化都可以成为融入美国社会成为新的美国文化,美食也是一样,如果说在美国想挑一家餐厅很容易,因为在那可以吃到世界任何地方的美食。但如果说“美国风味”“美式”也许大家只能想到大汉堡大薯条炸鸡什么的,除了汉堡其实烤肉在美国也相当的流行,满大街的grill店都很火,尤其美国德克萨斯州的烤肉在国际上是很有名的,风格很豪迈,味道非常赞。
本垒美式烤肉,这家餐馆将“烤肉”提升到一个新的水准!“烤全猪”、烤排骨、烤土豆、炸秋葵及其它的纯正克萨斯州美食都可以在这吃到。后厨有两个进口的熏肉炉,一到饭点就开始不停地烤。店里的装修是绝对是美式乡村范儿,一进屋基本上一半都是美国人,真有种在德州的感觉。另外这还有多种不同的手工精酿啤酒及波本威士忌品,幸运时晚上能赶上现场音乐演奏。
❤人均:128元
❤地址:朝阳区工体北路4号北京机电院10号1层(工体北路凯富大厦南门正对)
巴西的国家招牌菜自然是巴西烤肉,在巴西的每个角落,烤肉都是能登大雅之堂的风味菜之一。肉多菜少,也是巴西饮食的一大特色。巴西人民惯常喜爱猪牛肉。一般富有的人家更多喜爱牛肉,反之,则以猪肉为主。不用过多介绍想必大家熟得很。刷过酱汁的原材料被串在一个特制的器具上,放到火上翻烤,期间随着火势翻转,并刷上油,直至金黄。
五洲皇冠巴西烤肉餐厅,一进餐厅,轻松明快的拉丁律动衬着歌手温暖的音色扑面而来,一下便让人感到巴西海岸的美妙。酒店服务自然没的说,自助的菜品甜点都配得上酒店的水准,烤肉无论从肉质还是火候和调味都很好,特别是三角肉,烤的很嫩,不沾任何的辅料味道也是不错的。
❤人均:210元
❤地址:朝阳区北四环中路8号五洲皇冠国际酒店1楼
说起来墨西哥过去也算是个文明古国。在西班牙殖民多年之后,饮食习惯在原先的基础上深深地烙上了西班牙风格,形成了现在独特的墨西哥风味,西红柿的酸,辣椒的辣,成了永恒的主题,这也算是对墨西哥人热情豪放性格的一个表现吧。
沙卵石西餐屋,胡同里的小馆,地道的墨西哥菜,餐厅开了有些年了,生意一直很不错。Taco是一定要尝的,香脆的玉米饼配上大虾或者牛肉等馅料,那味道简直没谁了。各种墨西哥烤玉米片特别香,还有鸡肉卷,自然不是快餐店可比的!
❤人均:103元
❤地址:东城区安定门五道营胡同74号(近地铁2号线安定门站)