1. 有机啤酒是什么
乙醇，有机化合物，俗称酒精。乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等，在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。
啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。
2. 有机啤酒和非有机啤酒的区别
酿造酒一般指的是发酵酒类。酿造酒除了酒精、水之外，还有一些其他的有机物质；就是这些其他的有机物质才使得酒的味道纯正。勾兑酒也在模仿酿造酒，但是终究还是没那个正宗的味道。
勾兑一词，在标准中是这样解释的：任何酒种调酒的过程中，组合所有原料，就是勾兑。添加软化水也是勾兑的一个工序过程。标准中没有勾兑酒的特定标示方式。
白酒中的蒸馏酒，允许使用的四种表示方法：液态发酵法、固液结合法、白酒、企业标准。
1、按照瓶子上显示的产品标准号看
GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型）。
GB/T20821，以食用酒精为酒基进行酿造。
GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。
2、把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化，酒花密集并且消失缓慢的是纯粮食酒，酒花不多并且消失较快的则部分为粮食酒，如果酒花很少并且快速消失的基本就是酒精勾兑酒。
3、闻酒香：香而呛的是酒精勾兑酒，有粮食的香味、酒香味、糟香味的是酿造酒。
4、滴几滴白酒置于手心里，然后用力摩擦几下，纯粮白酒生热后发出扑鼻的清香味，留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，只有香精味。
3. 有机啤酒和无机啤酒的区别
有机食用油与无机食用油区别就在原料，用有机大豆、有机玉米、有机菜籽等有机作物榨出的食用油即是有机食用油，
1、因为安全：有机农业系统对榨油作物生产加工的严格要求决定了这一点。
2、因为健康：研究显示，榨油作物在有机系统下生长，会含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。
3、因为味道：有机农业提倡保持产品的天然成份，因此榨出来的有机食用油也会可保持食物的原有味道。
4、因为环保：有机生产鼓励使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场内及其周边的生物多样性，并且其对土壤的休整保护措施也极大地维持了土壤的生命力。
4. 有机啤酒品牌
獐子岛(中国驰名商标,农业产业化国家重点龙头企业,国内比较大的海珍品养殖基地,大连獐子岛渔业集团股份有限公司)
中水CNFC(建于1984年,国内比较大的国有渔业综合企业,中国远洋渔业领军企业,拥有比较大规模的捕捞船队,中国水产总公司)
明珠(创于1962年,中国驰名商标,浙江省著名商标,浙江省名牌产品,综合性多元化大型企业,中国水产舟山海洋渔业公司)
棒棰岛(中国驰名商标,国内规模比较大的专业海参企业,农业产业化国家重点龙头企业,十大品牌,大连棒棰岛海产股份有限公司)
国联GUOLIAN(中国驰名商标,广东省名牌产品,农业产业化国家重点龙头企业,高新技术企业,湛江国联水产开发股份有限公司)
中洋(中国驰名商标,江苏名牌,国家农业产业化重点龙头企业,河豚鱼国家标准制定单位,江苏中洋集团股份有限公司)
远洋(建于1945年,中国驰名商标,国家级农业产业化重点龙头企业,国有特大型渔业联合企业,辽宁省大连海洋渔业集团)
陆龙兄弟(中国驰名商标,浙江名牌产品,浙江省知名商号,领先的海产食品一站式供应商,宁波市陆龙兄弟海产食品有限公司)
好当家HOMEY(成立于1993年,全国比较大海珍品养殖基地之一,中国驰名商标,高新技术企业,山东好当家海洋发展股份有限公司)
三山岛(中国驰名商标,辽宁省著名商标,辽宁名牌产品,知名海鲜品牌,农业产业化龙头企业,大连三山岛海产食品企业集团)
5. 有机啤酒 艾尔 拉格
1.原料不同
精酿啤酒一般只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，没有任何人工添加剂。其麦芽含量更多，啤酒花更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。
普通啤酒为了节约成本，会将部分麦芽用大米、玉米、淀粉等取代，所以酿造出来的啤酒麦芽汁浓度非常低，口感自然比不上精酿啤酒的浓郁。
2.发酵工艺不同
精酿啤酒采用艾尔工艺酿造，发酵的过程把控十分严格，其室温需要严格控制在10摄氏度至20摄氏度。发酵完成以后无需进行过滤和杀菌。
普通啤酒的酿造工艺和精酿啤酒恰好相反，采用的是拉格工艺酿造。酵母发酵温度一般控制在10摄氏度以下，发酵完成以后需要进行过滤和杀菌，这样做是为了增加啤酒的保存时间。
3.发酵时间不同
精酿啤酒最少发酵两个月。而普通啤酒都是批量生产，发酵的时间一般都在一周左右。
4.度数不同
精酿啤酒因其酿造工艺与原料的不同，酒精度比普通啤酒高，且丰富的二氧化碳使得人体吸收得更快，因此喝精酿啤酒醉得更快
6. 有机啤酒花
喜力啤酒原料有啤酒花浸膏，是因为生产工艺的不同，为了方便大规模生产。
目前工业生产啤酒花浸膏的过程中，最常用的方式是利用二氧化碳浸出。
二氧化碳本身无毒无色，是人体呼吸的主要成分之一，也是人类在食品生产、保温和贮存领域非常熟悉的老朋友了。
在一定压力和温度环境下，二氧化碳进入一种超临界流体状态，介于气体和液体之间，具有很高的液体的溶解性和气体的扩散性，气液不分，可以取代很多有机溶剂。
7. 啤酒有机物
无机物或有机物。发酵是无氧呼吸的一种，将有机物进行不彻底的氧化分解，同时释放少量能量的过程。
乳酸菌——乳酸发酵，将葡萄糖转化为乳酸。释放少量能量供应生命活动。
酵母菌——酒精发酵，将葡萄糖转化为酒精和CO2,。释放少量能量供应生命活动。代谢产生的乳酸、酒精对细胞有一定的毒害作用。从这个意义上说，算是无氧状态下的废物吧。
8. 有机啤酒酵母片
啤酒酵母粉含有丰富的维他命B群、多种维他命、矿物质，高达50﹪以上的蛋白质，含有完整的氨基酸群，是补充优质蛋白质的最佳来源。啤酒酵母粉亦含有丰富的膳食纤维，有助于便秘的舒缓。还含有丰富的维B。啤酒酵母粉含有优质有机铬，可有效降低血糖。 啤酒酵母粉中富含的DNA及RNA，为促进蛋白质生长的重要关键物质。 啤酒酵母粉初期是利用啤酒花（酿制啤酒的原料之一）培养的，一般称为营养酵母。由于含有大量矿物质，因此苦味较重、颜色较黑，因此亦称为黑啤酒酵母粉。后来随著食品工业的进步，发展出利用制糖后所剩下的甘蔗渣、糖蜜当原料，培养出不具苦味的啤酒酵母粉。
9. 有机啤酒 新闻
能用
玉米发酵后可以做肥料用,而且还是有机肥料!
同样的道理,高粱,黄豆等粮食作物,发酵后都是可以做肥料用,而且也都是有机肥料!
虽然玉米发酵后可以做肥料,可没听说过谁用玉米做肥料的,一个最简单的道理就是用玉米做肥料,成本太高,得不偿失,另外,从节约粮食的角度上来说,用玉米做肥料,那是浪费了粮食,而且是大大的浪费了粮食!