1. 嘴里一直有啤酒味是哪个地方不好了
金属味又叫铁腥味、墨水味等。
这是由于啤酒内含重金属过高所致，也可能来自不饱和脂肪酸的氧化产物，给人的口感是黑水味，铁离子溶入啤酒及酿造用水，使其含铁量高。
酿造用水的含铁量以0.3mg/L以下为理想，极限不能超过0.5mg/L。 若二价铁含量过多，易氧化生成三价铁，使酒的色泽变褐，产生棕色沉淀，同时使啤酒产生铁腥味。为了防止啤酒中因铁含量偏高引起这些异常情况，除注意防止生产过程中铁容器锈蚀外，对含铁离子量过高的酿造用水进行处理非常重要，采用离子交换法或凝絮法将铁离子除去，也应当重视原材料中的含铁离子量对成品啤酒中的铁离子含量的影响。一般，啤酒中的铁含量不宜超过1.8mg/L。
2. 喝完啤酒嘴里有味儿怎么办
喝完酒之后，一般酒精在体内经过12个小时的排泄，能够使酒精排出体外。如果喝酒过多，有可能需要24小时才能够逐渐的散酒气。这样才会感觉没有酒气，喝酒之后可以多喝水，多喝些新鲜的果汁、牛奶，能够促进酒精的排泄，也可以用葛根花泡酒，能够起到解酒的作用。
3. 嘴巴有啤酒味是什么问题
双乙酰是衡量啤酒成熟的重要指标。在酿造淡色啤酒的过程中，建议双乙酰含量控制在0.05mg/L以下，若含量超过0.1mg/L，将会严重影响啤酒质量和口味，产生一种令不愉快的馊饭味，因此在啤酒的生产过程中需要对其进行控制。
产生原因：啤酒发酵过程，酵母自身代谢可产生双乙酰。有原料的原因，更有工艺的因素；丙酮酸含量偏高；发酵液中α-乙酰乳酸含量过高；前期酵母增殖不一致、不整齐：酵母活性差，还原力低；后酵工艺、温度设置不合理；发酵过程中染菌等等。
4. 嘴里有啤酒味怎么回事
就是粮食发酵产生的气味。
具体来说酒花里的苦味成分阿尔法酸在日光下会被紫外线分解，分解产物中有一个叫“异戊烯基硫醇”的家伙，这种物质和臭鼬的臭味物质“异戊基硫醇”结构相当接近，所以也会有臭鼬一样的臭味。工业啤酒一般用绿色瓶子或者无色瓶子，无法阻挡紫外线，所以如果不避光保存的话，非常容易产生这种日光臭。
5. 喝啤酒嘴巴有味道吗
我啤酒那么苦还有人爱喝，这个问题问得太好了，因为我也是一个特别喜欢喝啤酒的人，下个人的见解、首先说下说下啤酒生产工艺过程
啤酒生产过程主要分为粉碎→糖化、糊化→麦汁过滤→高温煮沸，加啤酒花→澄清冷却→加入酵母发酵→硅藻过滤→包装成品这七道工序啤酒： 啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为酒中饮料，喝起来是有那么点苦，但是为什么还有那么多人喝呢？我想人不论是在高兴时还是心情低落时，还是聚会，有时甚至吃饭时，都有一个不一样的心情，为了把自己的心情表达出来，就很容易借酒来表达了，但为什么选择啤酒的人那么多，就是因为它度数低，很容易尽兴，更是很多人的喜好好了，朋友们，这只是我个人的见解，如果你喜欢的话，可以继续的关注我，如果你和我的见解有不同意见的，可以在评论区留言讨论
6. 口里有啤酒味是什么情况
你是一个女生吧？题主大人。酒是什么味道？
我个人认为:就是苦涩的味道,毕竟是生麦芽酿成的,但是因为含有酒精,酒精越高越能达到消遣的作用,其实就是一个麻痹自我的机会，喜欢喝酒的身上一定有故事，酒和故事好像天生就一起，有酒的地方，就有故事，有故事的地方，就有酒，真是形影不离。
就怕是你携藏美酒不来，更怕，你有醇香之酒，而我无故事而讲的寂寞和孤单。
7. 为什么喝啤酒嘴巴很臭
“马尿味”的更准确描述其实是“lightstruck flavor”，也就是日光臭。由于每瓶啤酒的成分与品酒时的味觉状态都不能保证完全一致，两瓶被晒了相同时间的啤酒，产生的日光臭也可能有明显差异，甚至不少人（包括我）都没有闻到过这种啤酒变质的味道。
除了良好的保存条件与饮用习惯使我们避免了日光臭，更重要的原因其实是大部分工业啤酒并不采用直接投酒花的工艺，而是将经过处理、不会光解的酒花提取物，加入啤酒中。
这种酒花提取物往往是对异α酸进行还原与氢化的产物：
8. 嘴里一直有啤酒味是哪个地方不好了呀
这个这个甜味主要就来源于这个里面的一个麦芽糖，这个麦芽糖成分其实是非常的主要的，它里面的一些口都是经过这么大的糖体植物才会导这种现象出现的，总而言之我觉得吃起来非常的不错的，口感很好，味道也可以变得特别的好，就还真的挺不错的感觉。
9. 嘴里一直有啤酒味是哪个地方不好了呢
一般来讲，酱油味是典型的氧化味道，储藏过程中避光不当的世涛类啤酒更容易出现诸如酱油味、咸腥味、馊米饭味一类的杂味（这种储藏不当很有可能发生在经销商环节，我曾经喝过来自不同经销商的Brewdog Cocoa Psycho和De Molen Mooi & Meedogenloos，其中大部分还是会呈现其本身应有的风味，但有的时候就会出现风味减退和氧化味道出现的情况）。如果你饮用的啤酒中有较重的令人不快的味道的话，建议不要继续饮用了
10. 嘴里一股啤酒味是什么原因
对于中国目前99%的市售啤酒，普通消费者尝不出来区别是很正常的因为这些啤酒在学术上的分类都属于下面发酵的淡色啤酒，本质上是没有区别的除非把不同品牌的摆在一起你才或许能感觉有些不同，但又似乎描述不出来只有经过专门训练的人才能区别不同厂家的区别在目前的中国，所谓好啤酒一般有以下特质：没有面包味、蜂蜜味或纸板味，这些味道是啤酒老化的象征轻微的涩味，但绝不让人不舒服清爽，不糊口，就是喝道嘴里没有什么粘滞感杀口强，就是能感到CO2对口腔和舌头的刺ji没有腐败的味道，这是啤酒酿造过程中微生物没有控制好导致的没有明显的甜味
11. 口气有啤酒味
根本不可能，因为啤酒对瓶喝还有喘口气的空间，但你插根管子来喝的话，想喝啤酒就不能再张嘴，没有人的肺活量那么大可以支持那么久。