1. 纯生啤酒产品描述表怎么写
1、配料表出现“大米”、“玉米”字样
真正的好啤酒，配料表只会出现麦芽、啤酒花、酵母这四种原料，如果加入其它原料，它便不再是传统工艺了。其中，啤酒花和麦芽是最重要的，这两种原料会直接影响到啤酒的口感和质量。
由于小麦、大麦成本比较高，有些商家为了降低成本，谋取更大的利润，就会在里面添加大米、玉米等淀粉类，这样做出来的啤酒酒味很淡，泡沫很少还不持久，口感也一般，这种啤酒就是“水啤”，喝起来一点劲都没有。
另外，啤酒花和啤酒花制品是两个东西，啤酒花是天然植物，啤酒花制品是妥妥的添加剂，用来酿制啤酒，口感和酒味上也是略显偏淡。
2. 纯生啤酒营养成分表
1、工艺上的区别：普通熟啤酒在酿造好后，先灌装，再通过杀菌机用瞬时高温的方式灭菌。生啤酒则是通过一种特殊的无菌过滤设备过滤除菌。
2、保存时间上的区别：生啤酒就远不如熟啤酒了，因为熟啤酒经过了高温杀菌，没有活性酵母菌再发酵，其稳定性更强，使得其保存时间更久，一般至少有4个月保存时间。
3、口感上的区别：普通啤酒由于经过高温处理，它的营养成分也会受到一定的破坏，而生啤酒由于不用高温杀菌，所以纯生啤酒的营养成分不会被破坏，口感更鲜、更纯，口味稳定性也更好。
3. 纯生啤酒特点
青岛白啤和青岛纯生俩个都是不错的啤酒，具体哪个好要因人而异了，看个人口味了
青岛白酒品牌不少，像琅琊台、齐鲁春、龙泉、沽河、秦汉、南阜家、龙涎春等。
青岛啤酒纯生，是青岛啤酒的一个重要产品品类。青岛纯生通过孔径仅仅0.45微米的膜过滤系统，滤掉绝大多数杂菌，同时将健康的活性酶等营养物质完好保存下来，形成“鲜、活、净、爽”的产品特点，口感更新鲜清爽、更纯净柔和、营养价值更高。
4. 纯生啤酒产品描述表怎么写好
啤酒种类不同，保质期也不相同。啤酒的品牌不同，保质期也各不相同，有保质期是6个月、18个月、24个月的，并没有统一的标准。
鲜啤酒保质期的保质期不长，鲜啤酒常温下很难保存，只能冷藏最多保存1个月。啤酒罐装或瓶装的，不同的品牌保质时间不同，大都在6个月、12个月或者2年内。啤酒是属于发酵的饮料，如果过期营养就会流失掉，口味新鲜纯正度也会跟着下降。
瓶装啤酒保质期相对来说，要比鲜啤酒要长许多，但鲜啤酒酒体泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜细腻，风味独特，是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。在风味上来说，很多人更倾心于鲜啤酒。
5. 纯生啤酒成分表
纯生啤酒就是生啤酒是通过一种特殊的无菌过滤设备过滤除菌。由于不用高温杀菌，所以纯生啤酒的营养成分不会被破坏，口感更鲜、更纯，口味稳定性也更好。
6. 纯生啤酒的包装
鲜啤酒与纯生啤酒（熟啤酒）的区别如下：
1、首先从工艺上来说，鲜啤酒和熟啤酒的差别仅仅在于其灭菌的方式不同，鲜啤酒是不经过高温灭菌或许巴氏灭菌，而是选用冷过滤的物理灭菌方式（也叫微孔膜过滤）。
而熟啤酒则需要高温或许巴氏灭菌来坚持其生物稳定性，由于高温往后酵母已经被高温杀灭，不会再产生发酵反应，因而稳定性好。
2、从口感上来说，生啤酒由于没有高温灭菌，因而还保留了啤酒新鲜也最原始的味道，所以口感较熟啤酒来说更纯粹，更爽口，并且生啤酒由于保留了酵母菌和活性酶，因而其营养成分更高，其含有丰厚的氨基酸和可溶性蛋白质，以及多种维生素。
3、从保鲜方面来说，鲜啤酒就远不如熟啤酒了，由于熟啤酒经过了高温灭菌，没有活性酵母菌再发酵，其稳定性更强，使得其保存时刻更久，一般至少有4个月保存时刻。
而鲜啤酒中酵母菌或许其他杂菌没有被杀灭，如果时刻久了就会继续发酵，造成污染蜕变，因而其保存时刻只要3-5天，一旦蜕变，就无法饮用了，因而现在我们常喝的一般都是熟啤酒，这种生啤酒很少喝到。
啤酒的酿制从最初的自然发酵到相对的纯种发酵，一向到现在的纯生啤酒出产，是一个逐步脱节野生酵母和细菌的污染，只靠纯培育的啤酒酵母发酵的进程。
鲜啤酒的出产是建立在整个酿制、过滤、包装全进程对污染微生物严格控制的基础上，其特点体现在纯和生这两个字上，使啤酒拥有最纯粹的口感和风味。
7. 纯生啤酒介绍
啤酒纯生与清爽有很大区别。纯生是指采用无菌过滤技术，将啤酒中的酵母、细菌等过滤而除去，经过无菌灌装得到生物稳定性很高的啤酒，不经历高温杀菌。纯生啤酒口味清爽新鲜、更有营养。清爽啤酒是普通啤酒的一个类别，超纯、超爽、特纯、淡爽、特爽之类的在啤酒界都只是一个形容词而已，没有任何特定的学术含义，只用来区别厂家自己内部的不同工艺，其实就是普通的熟啤酒。
8. 啤酒包装介绍
目前市场上常见的热收缩膜具有PE收缩膜、PVC收缩膜、PP收缩膜、POF 共挤收缩膜等，而在热收缩包装膜这个大家庭，POF三层共挤热收缩膜是一种近年来逐渐兴起并为人们所接纳的新型换代产品。 包装啤酒的热收缩膜的主要成分是以PE为主要原料经共挤吹塑工艺加工生产的 一种单层环保无毒型热收缩包装材料。
9. 纯生啤酒产品描述表怎么写的
啤酒的酿造从最初的自然发酵到相对的纯种发酵，一直到现在的纯生啤酒生产，是一个逐步摆脱野生酵母和细菌的污染，只靠纯培养的啤酒酵母发酵的过程。纯生啤酒的生产是建立在整个酿造、过滤、包装全过程对污染微生物严格控制的基础上，其特点体现在纯和生这两个字上。纯生啤酒通过严格的过程控制，实现了无菌酿造，杜绝了杂菌污染，保证了酵母的纯种发酵，使啤酒拥有最纯正的口感和风味。 纯——啤酒是麦汁接入酵母发酵而来，一般的啤酒生产往往容易污染杂菌，影响啤酒品质。 生——发酵完经过滤的啤酒仍含有部分酵母，普通啤酒为避免灌装后酒液发酵变质，须对灌装后的酒进行巴氏杀菌处理。但啤酒在有氧的条件下进行热处理会损失部分营养物质，并对新鲜口感造成损害，破坏原有的啤酒香味，产生不愉快的老化味。纯生啤酒的生产不经高温杀菌，采用无菌膜过滤技术滤除酵母菌、杂菌，使啤酒避免了热损伤，保持了原有的新鲜口味。最后一道工序进行严格的无菌灌装，避免了二次污染。
10. 描述青岛纯生啤酒的特点
青岛纯生啤酒是生啤酒，未经巴氏杀菌（高温杀菌）的啤酒，为了保证纯生酒的保存期（也可以说是保质期），采用物理方法（主要是微孔膜过滤）将绝大部分对啤酒有害的细菌过滤除掉，在纯生酒灌装过程中，严格进行微生物的控制，如此才能生产出合格的纯生啤酒（也是真纯生啤酒）。这种啤酒生产过程的控制，所付出的成本是非常高昂的（生产成本比普通的巴氏杀菌酒至少要高2倍以上），所以纯生啤酒价格较高。
纯生啤酒的生产是建立在整个酿造、过滤、包装全过程对污染微生物严格控制的基础上，其特点体现在纯和生这两个字上。纯生啤酒通过严格的过程控制，实现了无菌酿造，杜绝了杂菌污染，保证了酵母的纯种发酵，使啤酒拥有最纯正的口感和风味。