1. 喝啤酒百科
乙醇首先在醇氧化酶作用下氧化成乙醛(具有刺激性,所以喝酒人会脸红)，这种氧化酶的多少因人而异，受自身DNA(遗传物质)控制，不受外界影响。喝酒的化学解释是酒精麻醉。
喝酒注意事项：
1、不要和碳酸饮料如可乐等一起喝，这类饮料中的成分会加快身体吸收酒精的速度。
2、喝白酒，不可一饮而尽。喝啤酒，应待啤酒沫落下以后再喝。否则，轻则腹涨难受，重则“现场直播”。
3、宜慢不宜快。
4、食饮结合。但一般说来，所有动物的肝脏都含有很高的胆固醇。
5、不要混饮。酒因品种不一样，其各种成分也不一样。
2. 大家都喝什么啤酒
当我看到这个问题的时候我不经想起黄渤得一段特色语录：当青岛啤酒又端起来的时候，我的心情是无比的爽，那么大家就哈起来吧！
青岛啤酒选用优质大麦、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。
不同的青岛啤酒色泽不一样，有的啤酒颜色较淡、有的啤酒颜色较深，而有的啤酒就是黑色。淡色啤酒又分为三种，分别呈现出淡黄、金黄以及棕黄色，口味清爽较淡。
所以在我心中青岛啤酒