1. 脾气的啤酒
让我来回答一下这个问题吧。青小怪酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是国营青岛啤酒厂，1903年由英、德两国商人合资开办。青岛啤酒选用优质大麦，大米，上等啤酒花和软硬适度，洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明，呈淡黄色，泡沫清白，细腻而持久。口味特点：风味纯净协调，落口爽净，具有淡淡的酒花和麦芽香气。但是具体的关于青岛啤酒好喝吗?不同的人有不同的观点，但我自己还是挺喜欢的。
2. 脾气啤酒鸭怎么烧
材料：适量的啤酒、鸭块、姜蒜、花椒、干红辣椒、八角、桂皮、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉。
做法：
1、将鸭子清理干净后，用清水冲洗，然后将其剁成大小适中的块。
2、锅中放少许底油，下姜蒜片，干红辣椒，八角，桂皮，花椒炒香。
3、倒入鸭块翻炒。调入生抽，老抽，少许白糖炒匀(这一步就一直炒到你觉得再不加水就不行了为止)。
4、加入能没过全部鸭块的啤酒，放盐调味，大火烧开后盖上锅盖焖40分钟左右。
5、然后开大火，等里面的汁水都收的差不多即可出锅，撒些胡椒粉味道更好。
3. 脾气啤酒的拼音
常用多音字组词（A部）
1.阿①ā阿罗汉阿姨②ē阿附阿胶
2.挨①āi挨个挨近②ái挨打挨说
3.拗①ào拗口②niǜ执拗
常用多音字组词（B部）
1.扒①bā扒开扒拉②pá扒手扒草
2.把①bǎ把握把持把柄②bà印把刀把话把儿
3.蚌①bàng蛤蚌②bèng蚌埠
4.薄①báo(口语单用)纸薄②bó(书面组词)单薄稀薄
5.堡①bǔ碉堡堡垒②pū瓦窑堡吴堡③bǔ十里堡
6.暴①bào暴露②pù地暴十寒
7.背①bèi脊背背静②bēi背包背枪
8.奔①bēn奔跑奔波②bèn投奔
9.臂①bì手臂臂膀②bei胳臂
10.辟①bì复辟②pì开辟
11.扁①biǎn扁担②piān扁舟
12.辟①biàn方便便利
13.骠①biāo黄骠马
14.屏②bǐng屏息屏气
15.剥①bō(书面组词)剥削(xuē)②bāo(口语单用)剥皮
16.泊①bó淡泊停泊②bǎi大伯子(夫兄)
17.伯①bó老伯伯父②bǎi大伯子(夫兄)
18.簸①bǒ颠簸②bò簸箕
19.膊①bó赤膊②bo胳膊
20.卜①bo萝卜②占卜
常用多音字组词（C部）
1.藏①cáng矿藏②zàng宝藏
2.差①chā(书面组词)偏差差错②chà(口语单用)差点儿
3.刹①chà古②shā刹车
4.禅①chán禅师②shàn禅让封禅
5.颤①chàn颤动颤抖②zhàn颤栗打颤
6.场①chǎng场合冷场②cháng场院一场(雨)③chaág排场
7.嘲①cháo嘲讽嘲笑②zhāo嘲哳(zhāozhā)
8.车①chē车马车辆②jū(象棋子名称)
9.称①chèn称心对称②chēng称呼称道
10.澄①chéng(书面)澄清(问题)②dèng(口语)澄清(使液体变清)
11.匙①chí汤匙②shi钥匙
12.冲①chōng冲锋冲击②chòng冲床冲子
13.臭①chòu遗臭万年②xiù乳臭铜臭
14.处①chǔ(动作义)处罚处置②chù(名词义)处所妙处
15.畜①chù(名物义)畜牲畜力②xù(动作义)畜养畜牧
16.创①chuàng创作创造②chuāng重创创伤
17.绰①chuò绰绰有作②chuo宽绰
18.伺①cì伺侯②chuo伺机环伺
19.枞①cōng枞树②zōng枞阳(地名)
20.攒①cuán攒动攒射②zǎn积攒
21.撮①cuō一撮儿盐②zuǒ一撮毛②zǎn积攒
21.撮①cuō一撮儿盐②zuǒ一撮毛
常用多音字组词（D部）
1.答①dá报答答复②dā答理答应
2.大①dà大夫(官名)②dài大夫(医生)山大王
3.逮①dài(书面组词)逮捕②chán(口语单用)逮蚊子逮小偷
4.单①dán单独孤单②chán单于③shán单县单姓
5.当①dāng当天当时当年(均指已过去)②dàng当天当日当年(同一年、月、日、天)
6.倒①dǎo颠倒倒戈倒嚼②dào倒粪倒药倒退
7.提①dī提防提溜②tí提高提取
8.得①dé得意洋洋②de好得很③děi得喝水了
9.的①dí的当的确②dì目的中的
10.都①dōu都来了②dū都市大都(大多)
11.掇①duō采掇(拾取、采取义)②duo撺掇掂掇
12.度①duó忖度揣度②dù程度度量
13.囤①dùn粮囤②tún囤积
常用多音字组词（F部）
1.发①fà理发结发②fā发表打发
2.坊①fāng牌坊坊巷②fáng粉坊染坊
3.分①fēn区分分数②fèn身分分子(一员)
4.缝①féng缝合②fèng缝隙
5.服①fú服毒服药②fù量词,也作\'付\'
常用多音字组词（G部）
1、杆①gān旗杆栏杆(粗、长)②gǎn枪杆烟杆(细、短)
2、葛①gé葛巾瓜葛②gě姓氏
3、革①gé革命皮革②jí病革病急
4、合①gě十分之一升②hé合作合计
5、给①gěi(口语单用)给……②jǐ(书面组词)补给、配给
6、更①gēng更换更事②gèng更加更好
7、颈①jǐng颈项颈联②gěng脖颈子
8、供①gōng供给供销②gòng口供上供
9、枸①gǒu枸杞②gōu枸橘③jǔ①gū估计、估量②gù估衣(唯一例词)
12、骨①gū骨碌骨朵(仅此二例)②gǔ骨肉骨干
13、谷①gǔ谷子谷雨②yù吐谷浑(族名)
14、冠①guān(名物义)加冠弹冠②guàn(动作义)冠军沐猴而冠
15、桧①guì树名②huì人名
16、过①guō姓氏②guò经过
常用多音字组词（H部）
1、虾①há虾蟆②xiā对虾
2、哈①hǎ哈达姓哈②hà哈什玛③hā哈萨克哈腰
3、汗①hán可汗大汗②hàn汗水汗颜
4、巷①hàng巷道②xiàng街巷
5、吭①háng引吭高歌②kēng吭声
6、号①háo呼号号叫②hào称号号召
7、和①hé和睦和谐②hè应和和诗③hú麻将牌戏用语，意为赢④huó和面和泥⑤huò和药两和(量词)⑥huo搀和搅和
8、貉①hé(书面)一丘之貉②háo(口语)貉绒貉子
9、喝①hē喝水②hè喝采喝令
10、横①héng横行纵横②hèng蛮横横财
11、虹①hóng(书面组词)彩虹虹吸②jiàng(口语单用)
12、划①huá划船划算②huà划分计划
13、晃①huǎng明晃晃晃眼②huàng摇晃晃动
14、会①huì会合都会②kuàì会计财会
15、混①hún混浊混活②hùn混合混沌
16、哄①hóng哄堂②hǒng哄骗③hòng起哄
17、豁①huō豁口②huò豁亮豁达
常用多音字组词（J部）
1、奇①jī奇偶②qí奇怪奇异
2、缉①jī通缉缉拿②qī缉鞋口
3、几①jī茶几几案②jǐ几何几个
4、济①jǐ济宁济济②jì救济共济
5、纪①jǐ姓氏②jì纪念纪律
6、偈①jì偈语②jié(勇武)
7、系①jì系紧缰绳系好缆绳②xì系好马匹系好船只
8、茄①jiā雪茄②qié茄子
9、夹①jiā夹攻夹杂②jiá夹裤夹袄
10、假①jiǎ真假、假借②jià假期假日
11、间①jiān中间晚间②jiàn间断间谍
12、将①jiāng将军将来②jiàng将校将兵
13、嚼①jiáo(口语)嚼舌②jué(书面)咀嚼
14、侥①jiǎo侥幸②yáo僬侥(传说中的矮人)
15、角①jiǎo角落号角口角(嘴角)②jué角色角斗口角(吵嘴)
16、脚①jiǎo根脚脚本②jué脚儿(角儿，脚色)
17、剿①jiǎo围剿剿匪②chāo剿袭剿说
18、教①jiāo教书教给②jiào教导教派
19、校①jiào校场校勘②xiào学校院校
20、解①jiě解除解渴②jiè解元押解③xiè解县解不开
21、结①jiē结果结实②jié结网结合
22、芥①jiè芥菜芥末②gài芥蓝
23、藉①jiè枕藉慰藉②jí狼藉
24、矜①jīn矜夸矜持②qín矜(矛柄)锄镰棘矜
25、仅①jǐn仅有②jìn仅万(将近)
26、劲①jìn干劲劲头②jìng强劲劲草
27、龟①jūn龟裂②guī乌龟③qiū龟兹
28、咀①jǔ咀嚼②zuǐ嘴
29、矩①jǔ矩形②ju规矩
30、菌①jūn细菌霉菌②jùn香菌菌子(同蕈xùn)
常用多音字组词（K部）
1、卡①kǎ卡车卡片②qiǎ关卡卡子
2、看①kān看守看管②kàn看待看茶
3、坷①kē坷垃②kě坎坷
4、壳①ké(口语)贝壳脑壳②qià(书面)地壳甲壳、躯壳
5、可①kě可恨可以②kè可汗
6、克①kè克扣克服②kēi(口语)申斥
7、空①kōng领空空洞②kòng空白空闲
8、溃①kuì溃决溃败②kui溃＝殒
常用多音字组词（L部）
1、蓝①lán蓝草蓝图②lan苤蓝(piělan)
2、烙①lào烙印烙铁②luò炮(páo)烙
3、勒①lè(书面组词)勒令、勒索②lēi(口语单用)勒紧点儿
4、擂①léi擂鼓②lèi擂台打擂(仅此二词)
5、累①lèi(受劳义)劳累②léi(多余义)累赘③lěi(牵连义)牵累
6、蠡①lí管窥蠡测②lǐ蠡县
7、俩①liǎ(口语，不带量词)咱俩俩人②liǎng伎俩
8、量①liáng丈量计量②liàng量入为出③liang打量掂量
9、踉①liáng跳踉(跳跃)②liàng踉跄(走路不稳)
10、潦①liáo潦草潦倒②lǎo(书面)积潦(积水)
11、淋①lín淋浴淋漓②lìn淋硝淋盐
12、馏①liú蒸馏②liù(口语单用)馏饭
13、镏①liú镏金(涂金)②liù金镏(金戒)
14、碌①liù碌碡②lù庸碌劳碌
15、笼①lóng(名物义)笼子、牢笼②lǒng(动作义)笼络笼统
16、偻①ló佝偻②lǚ伛偻
17、露①lù(书面)露天露骨②lòu(口语)露头露马脚
18、捋①lǚ捋胡子②luō捋袖子
19、绿①lǜ(口语)绿地绿菌②lù(书面)绿林鸭绿江
20、络①luò络绎经络②lào络子
21、落①luò(书面组词)落魄着落②lào(常用口语)落枕落色③là(遗落义)丢三落四落下
常用多音字组词（M部）
1、脉①mò脉脉(仅此一例)②mài脉络山脉
2、埋①mái埋伏埋藏②mán埋怨
3、蔓①màn(书面)蔓延枝蔓②wàn(口语)瓜蔓压蔓
4、氓①máng流氓②méng古指百姓
5、蒙①méng蒙骗②méng蒙味③měng蒙古
6、眯①mí眯眼(迷眼)②mī眯眼(合眼)
7、靡①mí靡费奢靡②mǐ委靡披靡
8、秘①bì秘鲁秘姓②mì秘密秘诀
9、泌①mì(口语)分泌②bì(书面)泌阳
10、模①mó模范模型②mú模具模样
11、摩①mó摩擦、摩挲(用手抚摸)②mā摩挲(sa)轻按着并移动
12、缪①móu绸缪②miù纰缪③miào缪姓
常用多音字组词（N部）
1、难①nán困难难兄难弟(贬义)②nàn责难难兄难弟(共患难的人)；
2、宁①níng安宁宁静②nìng宁可宁姓
3、弄①nòng玩弄②lòng弄堂
4、疟①nüè(书面)疟疾②yào(口语)发疟子
5、娜①nuó袅娜、婀娜②nà(用于人名)安娜
常用多音字组词（P部）
1、排①pái排除排行②pǎi排车
2、迫①pǎi迫击炮②pò逼迫
3、胖①pán心广体胖②pàng肥胖
4、刨①páo刨除刨土②bào刨床刨冰
5、炮①páo炮制、炮格(烙)②pào火炮高炮
6、喷①pēn喷射喷泉②pèn喷香③pen嚏喷
7、片①piàn影片儿②piān唱片儿
8、缥①piāo缥缈②piǎo缥—青白色(的丝织品)
9、撇①piē撇开撇弃②piě撇嘴、撇置脑后
10、仆①pū前仆后继②pú仆从
11、朴①pǔ俭朴朴质②pō朴刀③pò厚朴、朴树④piáo朴姓
12、瀑①pù瀑布②bào瀑河(水名)
13、曝①pù一曝十寒②bào曝光
常用多音字组词（Q部）
1、栖①qī两栖、栖息②xī栖栖
2、蹊①qī蹊跷②xī蹊径
3、稽①qí稽首②jī滑稽
4、荨①qián(书面)荨麻②xún(口语)荨麻疹
5、欠①qiàn欠缺、欠债②qian呵欠
6、镪①qiāng镪水②qiǎng银镪
7、强①qiáng强渡、强取、强制②qiǎng勉强、强迫、强词②jiàng倔强
8、悄①qiāo悄悄儿的悄悄话②qiǎo悄然、悄寂
9、翘①qiào(口语)翘尾巴②qiáo翘首、连翘
10、切①qiē切磋、切割②qiè急切、切实
11、趄①qiè趄坡儿②qie趔趄③jū趑趄
12、亲①qīn亲近亲密②qìng亲家
13、曲①qū神曲、大曲、弯曲②qǔ曲调、曲艺、曲牌
14、雀①qù3雀盲qū神曲、大曲、弯曲②qǔ曲调、曲艺、曲牌
14、雀①qù
常用多音字组词（R部）
1、任①rén任丘(地名)任(姓)②rèn任务、任命
常用多音字组词（S部）
2、散①sǎn懒散、零散(不集中、分散)②san零散(散架、破裂义)③sàn散布、散失
3、丧①sāng丧乱、丧钟②sàng丧失、丧权③sang哭丧着脸
4、色①sè(书面)色彩色泽②shǎi(口语)落色、颜色
5、塞①sè(书面，动作义)堵塞、阻塞②sāi(口语，名动义)活塞、塞车③sài塞翁失马边塞塞外
6、煞①shā煞尾、收煞②shà煞白、恶煞
7、厦①shà广厦、大厦②xià厦门、噶厦
8、杉①shān(书面)红杉、水杉②shā(口语)杉篙、杉木
9、苫①shàn(动作义)苫屋草②shān(名物义)草苫子
10、折①shé折本②shē折腾③shé折合
11、舍①shě舍弃抛舍②shè校舍退避三舍)
12、什①shén什么②shí什物什锦
13、葚①shèn(书面)桑葚②rèn(口语)桑葚儿
14、识①shí识别识字②zhì标识博闻强识
15、似①shì似的②sì相似
16、螫①shì(书面)②zhē(口语)＝蜇
17、熟①sh相似
16、螫①shì(书面)②zhē(口语)＝蜇
17、说①shuì游说说客②shuō说话说辞
19、数①shuò数见不鲜②shǔ数落数数(shu)③shù数字数目
20、遂①suí不遂毛遂②suì半身不遂
21、缩①suō缩小收缩②sù缩砂(植物名)
常用多音字组词（T部）
1、沓①tà杂沓复沓纷至沓来②dá沓子
2、苔①tái(书面)苍苔苔藓②tāi(口语)青苔舌苔
3、调①tiáo调皮调配(调和配合)②diào调换调配(调动分配)
4、帖①tiē妥帖伏帖②tiě帖子③tiè碑帖法帖习字帖画帖
5、吐①tǔ谈吐吐露吐字②tù吐沫吐血吐沫
6、拓①tuò拓荒拓宽②tà拓本拓片
常用多音字组词（W部）
1、瓦①wǎ瓦当瓦蓝砖瓦②wà瓦刀瓦屋瓦(wǎ)
2、圩①wéi圩子②xū圩场
3、委①wēi委蛇＝逶迤②wěi委曲(qū)委屈(qu)
4、尾①wěi尾巴②yǐ马尾
5、尉①wèi尉官尉姓②yù尉迟(姓)尉犁(地名)
6、乌①wū乌黑乌拉(la?藏奴劳役)②wù乌拉(la草名)
常用多音字组词（X部）
1、吓①xiā吓唬吓人②hè威吓恐吓
2、鲜①xiān鲜美鲜明②xiǎn鲜见鲜为人知
3、纤①xiān②xiàng相片相机
5、行①xíng举行发行②háng行市、行伍③hàng树行子④héng道行
6、省①xǐng反省省亲②shěng省份省略
7、宿①xiù星宿，二十八宿②xiǔ半宿(用以计夜)③sù宿舍宿主
8、削①xuē(书面)剥削瘦削②xiāo(口语)切削削皮
9、血①xuè(书面组词)贫血心血②xiě(口语常用)鸡血，流了点血
10、熏①xūn熏染熏陶②xùn被煤气熏着了(中毒)
常用多音字组词（Y部）
1、哑①yā哑哑(象声词)的学语②yǎ哑然哑场
2、殷①yān殷红②yīn殷实，殷切、殷朝③yǐn殷殷(象声词，形容雷声)
3、咽①yān咽喉②yàn狼吞虎咽③yè呜咽
4、钥①yào(口语)钥匙②yuè(书面)锁钥
5、叶①yè叶落归根②xié叶韵(和谐义)
6、艾①yì自怨自艾、惩艾②ài方兴未艾、艾草
7、应①yīng应届应许②yìng应付应承
8、佣①yōng雇佣佣工②yòng佣金佣钱
9、熨①yù熨贴②yùn熨烫
10、与①yǔ给与②yù参与
11、吁①yù呼吁、吁求②yū吆喝牲口(象形词)③xū长吁短叹气喘吁吁
12、晕①yūn晕倒头晕②yùn月晕晕车
常用多音字组词（Z部）
1、载①zǎi登载转载千载难逢②zài装载载运载歌载舞
2、择①zé选择抉择②zhái择菜择席择不开(仅此三词)
3、扎①zhá挣扎②zhā扎根扎实③zā扎彩(捆束义)一扎啤酒
4、轧①zhá轧钢轧辊(挤制义)②yà倾轧轧花轧场(碾压义)
5、粘①zhān(动词义)粘贴粘连②nián(形容词)粘稠粘土
6、涨①zhǎng涨落高涨②zhàng泡涨脑涨
7、着①zháo着急着迷着凉②zhuó着落着重着手③zhāo失着着数高着(招)
8、正①zhēng正月正旦(农历正月初一)②zhèng正常正旦(戏中称女主角)
9、殖①zhí繁殖殖民②shi骨殖
10、中①zhōng中国、人中(穴位)②zhòng中奖中靶
11、种①zhǒng种类种族点种(种子)②zhòng耕种种植点种(播种)
12、轴①zhóu画轴轮轴②zhòu大轴戏压轴戏
13、属①zhǔ属望属文属意②shǔ种属亲属
14、著①zhù著名著述②zhe同“着”助词③zhúo同“着”动词穿著附著
15、转①zhuǎn转运转折②zhuàn转动转速
16、幢①zhuàng一幢楼房②chuáng经幢
17、综①zèng织机零件之一②zōng综合错综
18、钻①zuān钻探钻孔②zuàn钻床钻杆
19、柞①zuò柞蚕柞绸②zhà柞水(在陕西)
20、作①zuō作坊铜器作②zuò工作习作
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4. 脾气啤酒的啤
匹 pǐ 5 丕 pī
5 庀 pǐ 5 皮 pí
6 阰 pí 6 仳 pǐ
6 伓 pī 6 圮 pǐ
7 屁 pì 7 批 pī
7 伾 pī 7 陂 bēi,pí,pō
7 邳 pī 7 吡 bǐ,pǐ
7 否 fǒu,pǐ 7 芘 bì,pí
7 苉 pǐ 7 纰 pí,pī
8 枇 pí 8 枈 pī
8 肶 pí 8 炋 pī
8 迲 ke o pi 8 披 pī
8 抷 pī 8 狉 pī
8 狓 pī 8 岯 pī
8 坯 pī 9 毗 pí
9 毘 pí 9 砒 pī
10 铍 pí,pī 10 疲 pí
10 被 bèi,pī 10 蚍 pí
10 悂 pī 10 秛 pī
10 秠 pī 10 郫 pí
10 陴 pí 10 紕 pī
11 翍 pī 11 旇 pī
11 耚 pī 11 豼 pí
11 啤 pí 11 埤 pí,pì
11 淠 pì 11 崥 pí
11 脴 pǐ 11 蚾 pí
11 蚽 pí 12 痞 pǐ
12 脾 pí 12 腗 pí
12 焷 pí 12 琵 pí
12 椑 bēi,pí 12 揊 pì
12 豾 pī 12 鈚 pī
12 釽 pī 13 鈹 pí
13 鉟 pī 13 辟 bì,pì
13 鲏 pí 13 媲 pì
13 嫓 pì 13 睥 bì,pì
13 裨 bì,pí 14 罴 pí
14 蜱 pí 14 稫 pì
14 膍 pí 14 潎 pì
14 銔 pī 14 銢 pǐ
15 諀 pǐ 15 髬 pī
15 駓 pī 15 鴄 pǐ
15 魮 pí 15 嶏 pǐ
15 劈 pǐ,pī 15 隦 pí
15 僻 pì 15 磇 pī
16 噼 pī 16 擗 pǐ
16 澼 pì 16 壀
5. 脾气啤酒百货店
啤酒类，饮料等都有展示用冰柜，只要你进销能达到厂家要求就可以免费用。
6. 有脾气啤酒
1、喝啤酒，吃海鲜，洗海澡，游崂山
2、世上本没有啤酒城，喝啤酒的人多了就有了啤酒城
3、不想喝啤酒的市民不是好市民
4、多喝一点，你看世界的眼光就改变一点
5、城外的人想进去，城里的人不想出来。
6、在这里，只要你能喝就行。
7、啤酒连真情 品味好人生
8、豪饮岛城醉看红瓦绿树，香飘五洲情系碧海蓝天
9、啤酒的城堡，欢乐的海洋。
10、喝世界啤酒 品万国风情
11、喝有脾气的酒，做有个性的人
12、百年老友-青岛啤酒。 13、狂欢之城，激情永恒——青岛国际啤酒城
14、举杯邀亲朋，对饮啤酒城！
15、开怀畅饮， 放飞快乐。
16、青岛啤酒节，饮者留其名。 17、啤酒飘香，我心激昂！
18、青岛行，啤酒城 19、杯的碰撞，情的交融
20、无酒不成席，欢聚必有青啤.
7. 脾气啤酒疲惫琵琶
那就不加了，琵琶腿洗净，用刀划几下容易入味，加入生抽老抽料酒胡椒粉黄豆酱葱姜蒜末腌制入味，电饼铛刷油煎至金黄，放入电饭锅里加入一听啤酒。开煮饭键就可以了。
8. 脾气啤酒上海
1、拥有了一个喜欢的玻璃杯后，会变得比以前更爱喝啤酒。
2、两个月后的第一顿烧烤， 一年多后的第一次啤酒 ，说着从此不喝啤酒还是又拿起来了，下次绝对不！
3、我虽然是个牛仔， 在酒吧只点牛奶为什么不喝啤酒 ，因为啤酒伤身体。
4、家里永远缺一瓶可乐外面的风可真大算了 ，喝啤酒也行， 干杯。
5、喝啤酒的时候很酷很帅可曾想过这个点了头疼的睡不着可依旧觉得自己棒棒的。
6、千万别在吃火锅的时候，喝啤酒，贼胀肚皮。
7、辛苦锻炼好几天，练出了一点可爱的小肌肉，结果消失了！因为今天喝了啤酒吃了薯片！再也不喝啤酒了。
9. 脾气啤酒能喝吗
如何断定自己是否真的是个嗜酒成瘾者？
只有您自己才能对这个问题做出判断。许多现已加入互诫协会的人从前曾听别人说过，他不是个嗜酒成瘾者。要想不喝酒只需有更多的毅力，换一下环境，多休息一下，或多一些业余爱好。但这些人最后还是加入了互诫协会，因为他们在内心深处感到，自己已被酒精所征服，并准备不惜任何代价使自己摆脱不可遏制的喝酒欲望。
在互诫协会中流传着一句话： 对酒只是稍微有一 点成瘾是不可能的，一个人要么是嗜酒成瘾者，要么就不是。这一点只有饮酒者自己才知道是否已经到了饮酒失控的地步。
自测是否患有酒精依赖症
如果你真心实意想戒酒但发现自己无法彻底戒除；或者，如果你在喝酒时难以控制数量总是喝醉；或者，你并不喜欢酒精的口感，喝酒很猛追求酒精带来的沉醉飘忽的感觉。那你可能就患有酒精依赖症。
酒精依赖症也不一定是每天都喝酒。
一 轻度依赖:
1)一天累计饮酒量白酒
2)正式饮酒史在4年以内,加重史在1年之内.
3)每日饮酒的次数日益增多,酒量增大.
4)酒后情绪激动.易怒,行为失控,打架,寻衅滋事,摔东西等.
5)对酒精的耐受力增强.
6)因为饮酒与家人争吵.
7)因为饮酒耽误正常的工作.
8）每次饮酒后不关身体难受，而且后悔、自责、懊丧。
9）有时候平时也可以不饮,但一旦饮酒就连续几天大剂量饮酒,直到身体抵受不住为止,间隔半月,一月或更长时间再喝。
二 中度依赖:
1)一天累计饮酒量250ml
2)正式饮酒史在4年至8年之间加重史在1年至2年之间.
3)饮酒无法自控，独自饮酒次数增加。
4)每日必饮成为生活当中最重要的事情.
5)有偷酒藏酒行为.
6)一旦不饮,即感到身体不适,心慌,心悸,出汗,坐卧不宁等症状,饮酒后症状缓解.
7)身体偏瘦,有肠胃不适等反应.
8）工作和家庭生活因为饮酒受到很大影响。
9）有戒酒的愿望，但无法戒断。
10）有时候平时也可以不饮,但一旦饮酒就连续几天大剂量饮酒,直到身体抵受不住为止,间隔半月,一月或更长时间再喝。
三 重度依赖:
1)一天累计饮酒量白酒>500ml.或大啤8瓶以上。
2）正式饮酒史在8年之上,加重在2年以上.
3)每日早晨起来空腹饮酒.
4)每日必饮,每饮必醉,酒后不饮食,身体虚弱.
5)有手抖出虚汗,失眠,走路呈斜线或s型.
6)已强制戒酒无效或因为喝酒引起的身体原因住院治疗多次.
7)因饮酒已出现胃出血、高血压、小脑萎缩、脂肪肝、酒精肝、肝硬化、骨股头坏死等并发症.
8)已出现人格改变多疑,脾气改变,对家庭无责任感,对家人(妻子和孩子)漠不关心.
9)对任何事情失去兴趣不愿与他人交往，喝酒是生活中最重要的事。.
10)记忆力减退,耳鸣,高血压.
11)有幻视,幻听,幻觉等精神障碍.
12)有时候也可以平时不饮,但一旦饮酒就连续几天大剂量饮酒,直到身体抵受不住为止,间隔半月,一月或更长时间再喝。
13)因为长期大量饮酒,已经出现抑郁症,焦虑症,狂躁症等精神障碍。
14)戒酒综合症明显:一旦不饮酒,就出现:呕吐,抽搐,震颤(手,面部,舌),谵妄,癫痫等症状,饮酒后有缓解。
3、一个嗜酒者能否再“正常”地喝酒？
在戒酒一段时期以后，嗜酒者会觉得喝几罐啤酒或几杯淡葡萄酒该没有问题了。然而这会使他误入歧途，并发展为每餐必饮。要不了多久，这个嗜酒者又会狂饮如初，旧病复发。 如果你是一个嗜酒者， 你只有两条路可走：要么使自己的嗜酒问题日益恶化，并承受由此而带来的各种各样的灾难；要么彻底戒酒，保持头脑清醒，以一种全新的、有意义的方式生活。
4、作为互诫协会的会员，是否连啤酒也不能沾？
喝一两瓶啤酒就醉的人不多。嗜酒者和别的人一样，对这点很清楚。但是，嗜酒者会因此错以为他们可以控制自己每天只喝两、三瓶啤酒就不再喝了。他们偶尔也确实能够在几天或几个星期内照此办理。于是他们会得出结论：即使喝酒也会“游刃有余”。但是，每次喝的啤酒或葡萄酒会越来越多，或又转而喝烈性酒。终于，他们又旧病复发了。
5、我在两次狂饮之甸可长时间保持头脑清醒，我是否需要求助于互诫协会？
许多酗酒过度的人可以几个星期、几个月、甚至几年才狂饮一次。他们在清醒的时候可以把酒置于脑后，此时喝也可以，不喝也行，用不着在心理或感情上克服很多困难，而且更愿意选择不喝酒。 而后，出于某种莫名其妙的原因，甚至什么原因也没有，他们忽然大饮而特饮起来。工作、家庭以及其他的公民和社会责任全被抛在一旁。这次狂饮可能只是一个晚上， 也可能持续几天至几个星期。狂饮一旦过去， 饮酒人常常会感到疲惫和懊悔，下决心永不让这种情形再次发生。但这种情形还会再来。
间歇性酗酒的人可能是嗜酒成瘾者，也可能不是。但如果喝酒变得无法克制， 而且狂饮之间的间隔变得越来越短，。如果这个酗酒的人勇于承认自己是个嗜酒成瘾者，那么他便像成千上万互诫协会会员那样，朝着戒酒成功的历程迈进了一步。
6、别人说我不是个嘻酒成瘾音，但是我的酗酒问题似乎日益恶化，我该不该加入互城协会？
互诫协会的很多会员在当年尚未戒酒的时候，可能亲朋和医生并不认为他们是嗜酒成瘾者。嗜酒者本人也常常不愿认真地正视酗酒成瘾这个现实，因而使问题更为复杂.值得反复强调的是，对于“我是不是个嗜酒者?”这个问题的判断必须由酗酒者本人做出。只有本人(即不是亲朋，也不是医生)才能下此定论。但这个判断一经做出，争取戒酒以保持头脑清醒的努力就有了50％的把握。如果等着让其他人做决定，嗜酒者可能会毫无必要地承受更多的由酗酒所带来的危险和痛苦。
7、能否只靠阅读有关戒酒的书籍材料就可以独自戒酒？
有些人在阅读了互诫协会的经典书籍《嗜酒者互诚协会》之后戒了酒。但是，几乎所有能够这样做的人都立即去寻找其他的嗜酒者，以便和他们分享自己的经验，并帮助他们戒酒。
要使互诫协会的戒酒方案对个人发挥最大功效，最好的办法是让其他人了解、接受这一戒酒方案的内容并共同参与。嗜酒者们通过在互诫协会地方分会里与其他嗜酒者一道努力，可以加深了解自己的问题所在，并进一步领会应如何解决这个问题。他们会发现周围人的以往经历、现有问题和所抱希望均与自己的相似。他们可以由此克服孤寂感，而这种孤寂感可能正是使他们贪恋杯中物的一个重要因素。