1. 什么啤酒做菜最好吃
可以呀，因为所有啤酒都离不开的原材料是大麦芽，我们做菜用啤酒也就是用它的大麦芽的焦香味。
2. 什么牌子啤酒适合做菜
大家好，我来回答一下这个问题。
首先我们先来介绍中国的知名品牌，这些品牌啤酒口味都不错。
青岛啤酒，产自山东青岛，1903年由英 德两国商人合资开办，后来抗战胜利1947年正式命名为青岛啤酒，也是我的家乡啤酒！
雪花啤酒，华润雪花啤酒，2016年雪花啤酒销量达到1062千万，连续九年销量全国第一
燕京啤酒，1980年建厂，2016年销量达到800万千升进入世界啤酒前六名！
山城啤酒，是重庆啤酒旗下品牌诞生于1958年，目前占重庆百分之九十的市场.
金星啤酒，1995年以河南金星啤酒厂为核心组建，年生产能力200万吨，位居河南第一。
哈尔滨啤酒，诞生于1900年，是中国最早的啤酒品牌。
雪津啤酒，是福建生产，诞生于1986年
珠江啤酒，是广州的品牌，诞生于1985年
金威啤酒，是广东生产的，在广东省排名第三
金士百啤酒，是东北吉林生产的诞生于1985年
中国的啤酒多种多样，还有其他的品牌，在这里不全部介绍了，从上面的介绍来看，始建最早的是哈尔滨啤酒，销量最大的是雪花啤酒，知名度最高的是青岛啤酒，我个人还是喜欢我们家乡的青岛啤酒，也挺喜欢雪花和哈尔滨啤酒。
以上是我的回答，不知道大家喜欢喝口味的啤酒，还有其他你们家乡的啤酒，我们没有见过的，听过的，欢迎在下方留言，我们一起探讨，喜欢就关注我，来我们青岛，我们一起品尝正宗的青岛啤酒，谢谢大家，再见！
3. 做菜哪种啤酒好
料酒和啤酒对于做菜都具有去腥提鲜的作用，但是也有明显的区别。料酒一般都是在煮肉类的时候少量加入，达到去腥效果就好了，不能大量使用。
啤酒则是在炖制一些菜品的时候，大量的加入，比如像啤酒鸭、啤酒鸡、炒小龙虾等等，其具有代替加水的作用。
4. 哪个啤酒适合做菜
一般选用料酒。 补充： 料酒就是专门用于烹饪调味的酒。在我国的应用已有上千年的历史，日本、美国、欧洲的某些国家也有使用料酒的习惯。从理论上来说，啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒、威士忌都可用作料酒。
5. 哪款啤酒做菜好吃
铁斧精酿啤酒很好喝。
1、价格方面：铁斧啤酒相比市面上的啤酒价格低。
2、味道方面：铁斧啤酒入口细腻，回味甘甜，像麦芽的类似大米的甜味。
啤酒，还是铁斧精酿才够味！
蓝盒子是中国啤酒消费升级创新公司，开创了精酿平替工业啤酒的新赛道，目前已发展成为中国精酿啤酒第一品牌， 目标是让1亿工业啤酒用户改喝我们的精酿。
6. 用啤酒做什么菜最好吃
翡翠白菜卷：【原料】白菜,火腿肠,胡萝卜,粉丝,米饭,青豆.【做法】1、白菜去根,留下叶片.把叶片先在热水中烫一下,即刻浸入冷水中.2、火腿肠,胡萝卜切丁;粉丝泡软切丁.3、把火腿肠丁,胡萝卜丁,青豆,粉丝丁在锅中混合炒熟,或把火腿肠丁,胡萝卜丁,青豆,米饭在锅中混合炒熟,组成两种配料(也可依各人口味加入另外的配料).4、把炒熟的料放入准备好的白菜叶中卷起,入锅蒸三分钟即可. 火腿菜花【原料】主料：菜花(400克) 辅料：木耳(干)(5克) 火腿肠(50克) 调料：盐(3克) 味精(2克) 醋(10克) 香油(5克) 酱油(10克)【做法】1.菜花洗净，掰成小朵；木耳用凉水泡发摘洗干净，撕成小片；熟火腿切成0.5厘米见方的小丁。2.炒锅置火上，放入适量的清水烧沸，投入菜花烫透，捞出控水，下入木耳略烫捞出，晾凉后一起放入盆内，放入火腿丁、精盐、味精、酱油、醋和香油，搅拌均匀后装盘即成。【特别说明】菜花脆嫩，咸鲜可口。 葱丝火腿肠【原料】主料：火腿肠(400克) 调料：大葱(10克) 香油(10克) 【做法】将火腿肠切成薄片，均匀地摆放盘内，淋上香油，撒上葱丝即成。【特别说明】此菜色艳，味美。 黄瓜炒火腿肠【做法】先放少少量火腿肠，爆出香味，再放黄瓜，再放剩下的火腿肠。这样即有火腿的香味，又不会把火腿炒的太烂。 因为黄瓜炒不好很难吃，我的意见是做成热的凉拌菜：热油放入辣椒碎，然后倒入切好的火腿肠片，爆炒，又要一般炒菜多些，火腿肠有些煎过的感觉就行，熄火，倒入黄瓜片，到入盐、味精、鸡精少许，醋一点，拌匀即可。 火腿白菜汤【原料】选鲜嫩的白菜心半斤左右，洗尽后切成3厘米长，1厘米宽的条，用开水过一下，捞出空去水备用，火腿约50克切片，水发香菇4个一切两半，锅内放水（有鸡汤更好），放入火腿，白菜心和水发香菇，烧开后，除去浮沫，加盐和鸡精即可． 火腿冬瓜汤【原料】净冬瓜500克，精盐3克，熟火腿50克，味精2.5克，火腿骨和皮100克，清汤750克 【做法】1.火腿批成薄片10片。冬瓜削皮去籽，洗净，切成5厘米长0.3厘米厚的片。2.炒锅放入清汤，置旺火上烧沸，放入火腿骨和皮，沸滚5分钟左右，加入冬瓜，烧至呈玉白色时，把火腿和皮捞出，撇撇去泡沫，加精盐、味精，出锅盛入荷叶碗，整齐地放上火腿片即成。 菠菜火腿汤【原料】菠菜500克、火腿50克、生姜2~3片 【做法】菠菜洗净，切为短度状；火腿切为小片状。烧热油镬，下生油两汤匙，爆香姜片，加入清水250毫升（约5碗水量），烧滚后放入菠菜煮熟，再下火腿煮片刻，调入少许白糖和食盐便可。 火腿鲜笋汤【做法】将火腿和笋用鸡汤煨，然后加淡菜或虾米。食时，想汤浓一点，可连皮，大火急滚，使火腿脂肪略乳化。汤呈白色，味醇厚。如想喝清汤则需去皮，先蒸熟切片。鲜笋切丝，入鸡汤中烹煮，临熟时少加盐糖。不加酱油，汤味清鲜。
7. 哪个啤酒做菜好吃
啤酒鸭是比较常见的一道菜肴，这道菜的主要原料就是啤酒和鸭子。啤酒有很多种，鸭子也有很多种，以我的做菜经验来说，用青岛鲜啤酒做啤酒鸭最好吃。一般来说用哪种啤酒做啤酒鸭主要取决于每个人的口味，因人而异。只要不是假啤酒，无论是哪种啤酒都是可以用来做啤酒鸭的。用青岛啤酒做啤酒鸭当然是可以的。
8. 哪种啤酒做菜好吃
用黄酒烧菜好。黄酒即绍酒，是世界上最古老的人造饮料之一，它酒精含量低，香气浓郁，醇厚可口，除了营养价值高外还能除去异味。配黄酒可很好去除羊肉的膻味。
人们都喜欢用黄酒作佐料，在烹制荤菜时，特别是羊肉、鲜鱼时加入少许，不仅可以去腥膻还能增加鲜美的风味。
黄酒炖羊肉可除去羊肉的膻味，又入味，还可强壮身体机能，增强抗御寒冷能力。此汤尤宜中老年人和女士用。