9度的啤酒，就是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为9％(重量比)。
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上“Vol. ”以示与重量计算之区分。
啤酒的度数则不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。
啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，由此可知，酒精度低于12度。如常见的浅色啤酒，酒精含量为3．3-3．8%；浓色啤酒酒精含量为4-5%。
扩展资料
美制酒度的发明都早于标准酒度的出现，它们都答用酒精纯度“proof”来表示。但三种酒度之间可以进行换算。因此，如果知道英制酒度，想算出它的美制酒度或标准酒度，只内要有下列公式就可以算出来：
标准酒度×1.75=英制酒度
标准酒度×2=美制酒度
英制酒度×8÷7=美制酒度
欧式百分比法
欧式百分比法〔酒精度百分比法〕：欧洲、日本等国，是以百分比或容度来表示，如威士忌一般为40%Vol或43%Vol，白兰地为40%Vol，葡萄酒为12%~12.5%Vol。
参考资料来源：百度百科-酒精度
和白酒不同，不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度!
9度的啤酒,就是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为9％(重量比)。
圈圈的那个是度数，如9度，是用每100ml含9克糖的麦汁发酵而来的啤酒
%指的是酒精体积含量
酒精度和啤酒度数也不是完全成正比
只能说是正相关
9度 说的是麦芽的含量 并不是酒精的度数 通常情况下这个度数越高 喝起来感觉越香
就是啤酒中的麦汁浓度是9度