为什么哈尔滨人喝啤酒那么出名？
哈尔滨人喝啤酒喝得出名。外地人常常用“喝啤酒像灌溉”来形容哈尔滨人的豪饮。这形容得一点也不过分，信不信由你。
哈尔滨的啤酒消费量，的确遥居全国各大城市之首。就是和世界闻名的啤酒城相比，哈尔滨仅次于德国的慕尼黑，法国的巴黎，啤酒销量居世界第三位。由于哈尔滨啤酒的高产高销以及带有社区特色的饮酒习俗，为啤酒文化的产生提供了基础和条件。1988年夏，哈尔滨第一届国际啤酒博览会与慕尼黑啤酒节同时开幕，竞相斗艳，作为文化载体的啤酒，在这里成为人们社会交往、信息沟通和商品贸易的文化纽带。
远古时代，我们的祖先发明了用黍蒸馏酿造白酒，处在地球另一端的欧罗巴人的祖先则发明了用大麦发酵酿造啤酒，尽管这两种酒的酿造工艺基本是一致的，但其质感不同，口味各异。千百年来，分处地球两边的民族各自沿袭着这种古老的风俗，在豪饮中品味人生，品味历史。正因为如此，啤酒对我们来说应该称作洋酒。中国真正引进啤酒的历史刚刚百年，最先让啤酒登陆的地方是哈尔滨。哈尔滨人喝啤酒的风习，自然是受流亡到哈尔滨的欧洲国家侨民的影响，尤其是受俄国人的熏陶。
1900年，俄国人在哈尔滨开办了第一家乌卢布列夫斯基啤酒厂，年产量约100万瓶。毫不夸张地说，这也是中国第一家啤酒厂。啤酒厂的诞生，又使哈尔滨城里出现了许多啤酒馆。啤酒馆的招牌很有特点，很别致，是法国式的。在啤酒馆的门前，用铁架子、铁链子横吊上一只生啤酒的木桶。你远远一看，就知道这是一家啤酒馆。应当说所有啤酒馆的生意都很红火，凡是老哈尔滨人还会记得，在那个木板式的小啤酒馆里，屋角是一排排木制的啤酒桶，几张桌子，几把椅子，一些人坐在桌旁，或对酌，或独斟，表情或恬静，或忧郁，一杯接一杯地喝。在这种酒馆里喝酒，并不要多少菜，一小盘酸黄瓜，一小碟切得薄薄的红肠。有的酒客，站在柜台前，把帽子放在柜台上，要一杯啤酒，或一饮而尽，或一口一口地呷，喝干后抹抹嘴，拿起帽子悄然离去。生活，也就在这种淡茶色的液体中变得温馨而又梦幻起来了，带上几分朦胧，几分闲适，踏上回家的路，也是一种人生的意境吧!
如果，是去马迭尔那样上等的餐厅去喝啤酒，情景又不一样了。在那里，客人通常喝瓶装的啤酒。而且在早年还专门有一个开啤酒用的“池子”，池子的上方是一大块镜子，服务员将啤酒瓶斜对着那面大镜子，用起子猛一开盖，啤酒沫一下子喷射到镜面上，然后，顺着镜面往下流，一直流到池子里--要的就是这个劲儿，显示着一种气派。之后，再给客人斟上。望着窗外驶过的斗子车，漫步的女郎，起落的鸽子，喝啤酒的客人就会觉得自己很绅士，很陶醉。
如今，哈尔滨各种各样的啤酒很多了，散装的、瓶装的、罐装的，生啤、扎啤、黑啤、红啤等等，成为一个城市的时尚。每逢夏天，经常在松花江畔的防洪纪念塔广场上举行“百人喝啤酒大赛”，围观者人山人海。其中参赛者不乏女中豪杰，有一年，有一位姑娘竟一口气喝下两瓶半，创下了女性饮量最多的纪录。香港亚洲电视台还将这一盛况通过卫星传播到亚洲各国，许多外国朋友都目睹了哈尔滨人喝啤酒的风采!
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“袋子装酒”很奇怪，隔三差五举办啤酒节，哪座城市？
如今说起来也已经到了三伏天中最热的“中伏天”，这是一年之中最热的时候，但今年的情况有些不同，今年的三伏天总共40天，中伏天比较漫长，共有20天的时间，所以今年的夏天还需要多热10天左右，因此很多地区的小伙伴都在抱怨，抱怨天气的炎热，打不起精神，晒黑了多少，身体毫无动力等等。因此如何避暑就成为了人们每天都在思考的一个问题，而对于这个问题，很多人就会回答一个答案，那就是“喝啤酒”。
中国是一个酒文化十分发达的国家，就是人类生活中最主要的饮料之一，而我们中国就是制酒历史最悠久的国家之一。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃且享誉中外。大约在3000多年前的商周时期，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒，逐渐渗透到中华五千年的文明史中，从饮食烹饪到文化娱乐再到艺术创作和养生保健等等方面，中国和酒都离不开关系。
而啤酒其实也并非是中国的发明，这个世界上消耗量排名第三的饮料，于20世纪初期的时候传入中国，属于外来酒种，是一种以大麦芽，酒花和水为主要原料，经过酵母作用酿制而成的低精度酒。在1900年的时候，俄罗斯技师在哈尔滨建立的啤酒作坊，所以中国人也就开始喝上了啤酒，等到1903年英国人和德国人又建立了英德啤酒厂，啤酒在中国也就停留下来。那么发展到今天，也就有一个疑问伴随着人们，那就是中国最爱喝啤酒的城市是哪里呢？
对于这个问题，其实很多城市应该都会觉得自己是喝酒最厉害的地方，但在笔者看来，其实 青岛这个城市应该能够竞争一下，原因是青岛人喝酒的模样真的让人钦佩。青岛是一个充满摩登气息的海滨城市，是游客最喜欢前来旅游的城市之一。而这个城市素来流传着几句这么脍炙人口的话语，一个是：青岛只有两种泡沫，一个是海浪拍打过后留下的浪沫，一个就是评啤酒杯干杯后留下的泡沫，还有一个就是：青岛有一怪，提着袋子装酒喝。
是的，作为英德啤酒厂后改整的青岛啤酒，是中国最脍炙人口的啤酒之一，所以在青岛本地，一直有着卖散啤的小店，在40斤的啤酒桶里装着当天生产的箱啤酒，人们就会用特制的塑料袋打着回家，这是青岛人离不开的儿时回忆，很是搞笑，但同样也很温馨，曾几何时街道上大家都会提着一个淡黄色的塑料袋，然后路上碰见都会相视一笑，最终勾肩搭背一起去哈啤话家常了。
而第二点的话，来到青岛不能错过的也是这里的啤酒节，啤酒节是海外节日发源于德国慕尼黑，而传入中国后，最火热的地区就是在青岛这里。作为有着国内著名品牌啤酒的地方，青岛每年的啤酒节都会十分热闹，广大的市民共襄盛举，从俊男美女到活力依旧的老年人，都拿起杯子不断碰杯，好不热闹。
不过过度喝酒有害健康，还是切勿不要贪杯。并且这到底是我的一点看法，无法代表广大群体，不知道你觉得中国最爱喝的城市是哪里呢？欢迎留言评论。
袋子装酒，隔三差五举办啤酒节，这座城市就是青岛。青岛人喝的啤酒不是瓶子也不是易拉罐装的，而是用塑料袋装的。所以看起来有一些奇怪。最主要的是成本低可以被大家所接受。不过在这么好的城市喝着啤酒应该也是比较惬意的事情。
是山东青岛，青岛啤酒每年都会举行啤酒节的，青岛啤酒是当地的一个特色，啤酒节的时候有来自全国各地的人来到当地来参加啤酒节。
我知道用袋子装酒的是青岛，我还记得有一个笑话说，一个外国人说这里的人真奇怪，每人手里都拿着一袋尿，就是说的青岛。
喝啤酒拿塑料袋装，经常举办啤酒节的城市第一个想到的就是青岛了。