醇啤酒指的是酒精含量15%的啤酒，这种醇啤酒大体上和普通啤酒商没什么两样，但是却具有独特的风味和口感，由于度数较低，所以相对健康，是很多年轻人以及酒量浅的人喝啤酒的首选，所以低醇啤酒在当今社会的啤酒消费市场中已经成为了一种流行趋势，人们越来越追求健康和养生，所以即使是喝啤酒也会首选这种度数较低但是营养十分全面的醇啤，于是这款酒就成了男女老少最爱的啤酒种类之一。
低醇啤酒是一种酒精含量很少或不含酒精的啤酒，旨在重现啤酒的味道，同时消除（或至少减少）标准酒精酿造的醉酒效果。 大多数低度啤酒是贮藏啤酒，但也有一些低度啤酒。 低醇啤酒也被称为淡啤酒、无酒精啤酒、小啤酒、小啤酒或近啤酒。
低醇啤酒-----酒精含量少于2.5%（V/V）的啤酒为低醇啤酒。 低醇啤酒适合从事特种工作的人饮用，如驾驶员、演员等人。低醇啤酒是啤酒家族新成员之一，它也属低度啤酒。一般啤酒的糖化麦汁的浓度是12度或是14度，酒精的含量为3.5度。