1.中国精酿啤酒协会
科罗娜不是精酿啤酒。精酿啤酒这个概念是美国人发起的,而科罗娜啤酒是莫德罗啤酒公司生产的,其位于墨西哥,创建于1925年,在当地有八家酒厂,年产量达到4100万吨,在本国的市场占有率达60%以上。科罗娜啤酒以其独特的口味成为世界上销量第一的墨西哥啤酒,美国进口啤酒排行第一名。酒厂创建之初,就以来自波西米亚和塞兹的最好蛇麻草和从德国、美国进口的顶级麦芽为原料,酿制出被命名为“莫德罗”(Modelo)的啤酒。
2.中国精酿啤酒公司
1.雪花啤酒
华润雪花啤酒(中国)有限公司,始于1964年,拥有纯生/黑啤/脸谱/勇闯天涯系列啤酒产品,华润旗下专业生产/经营啤酒的公司。 1964年,中国啤酒权威云集的产品评比会上,一种新产品击败中国所有的老牌啤酒。此啤酒因其泡沫丰富洁白如雪,口味持久溢香似花,遂命名为“雪花啤酒”。
2.青岛啤酒
始于1903年,是中国较早的啤酒制造厂商,拥有经典系列,纯生系列,黑啤等知名啤酒产品。青岛啤酒味道偏苦颜色偏深,不适合没啤酒瘾的人or女士,比较适合常喝啤酒的男士饮用。皮尔森啤酒源于捷克皮尔森市,采用下层发酵酿造工艺,大大提升了啤酒的清澈度、香味和保鲜期。皮尔森啤酒遵循德国纯酿法,只采用酒花、水、大麦和酵母四种原料,保证了啤酒原始的纯净风味。成品啤酒色泽金黄,苦味有回甘,酒体柔和饱满,口感顺滑,麦香味道强烈。
3.哈尔滨啤酒
哈尔滨啤酒集团有限公司创建于1900年,是中国最早的啤酒制造商,其生产的哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌,至今仍风行于中国各地。哈尔滨啤酒集团有限公司位于哈尔滨市香坊区油坊街20号,是中国大陆第五大啤酒酿造企业,共拥有13家啤酒酿造厂。哈尔滨啤酒口感特别清爽,最适合冰饮。入口后沁人心脾,酒色透白,香气诱人,口感绵蜜,口口柔如云雾。
4.燕京啤酒
燕京1980年建厂,1993年组建集团。2014年以来,燕京啤酒中高端产品销量占总销量的比重均超过30%。2016年,燕京啤酒实现易拉罐销量61.3万千升,比上年同期增长14.58%;鲜啤销量137万千升,比上年同期增长3.79%。来自于燕山山脉地下三百米深层无污染矿泉水,味道上肯定有保障,加上现今的工艺,质量更加当仁不让。
5.珠江啤酒
这个品牌创办于1985年,总部地点在广州市,是一座非常发达的城市。珠江啤酒公司是全国文明单位,目前它的产能突破了150万吨,所以说它还是全球最大的啤酒生产中心,因为它的规模很大,在全国都有销售,所以它在中国的啤酒行业中,还有“南有珠江”的美誉。
3.精酿啤酒协会会长
百惠比德堡精酿创始人周强是江西一家地方啤酒厂的老板,2017年他切入精酿啤酒市场发展,经过3年多的摸索,其精酿啤酒产品销售不断增长。但在他看来,目前精酿啤酒品牌面临的最大问题,依然是在品牌和销售上。
周强告诉第一财经记者,传统的啤酒销售渠道已经被啤酒巨头所把持,精酿啤酒面临着“酒香也怕巷子深”的问题,由于企业品牌和规模都较小,企业缺乏资金去拓宽新的销售渠道;而在市场教育上也面临同样的问题。近年来,虽然部分精酿啤酒品牌借助电商实现了跨区域销售,但电商本身并不是啤酒的主要销售渠道,缺乏即饮的消费场景。
4.精酿啤酒协会昆明2018年8月
云南白酒品牌排行榜前十名一览
一、玉林泉
玉林泉是云南玉林泉酒业有限公司的品牌。玉林泉酒是云南省玉溪市峨山彝族自治县的特产,它是小曲清香型白酒的一朵绚丽的奇葩。云南玉林泉酒业有限公司坐落在玉溪市峨山县玉林泉水资源自然保护区内。玉林泉酒始终固守云南传统的小曲小罐发酵工艺,坚持纯粮酿造,以其绵、甜、净、爽的独特风格及个性魅力,获得了广大消费者的喜爱。是白酒销量排名较好之一。
二、醉明月
云南醉明月酒业有限公司是云南省与宜宾五粮液酒厂同一区域、同一气候条件、同一工艺生产多粮浓香型白酒的企业。酒厂位于云南昭通水富,与酒都四川宜宾一江之隔。酒厂于2012年9月,更名为:“云南醉明月酒业有限公司”。“醉明月”品牌荣获布鲁塞尔烈性酒大赛银奖。是具有白酒品牌价值的白酒之一。
三、杨林
杨林是云南杨林肥酒有限公司的品牌。杨林肥酒是云南历史名酒,云南十佳名酒,其酿造源于明朝云南学家、诗人兰茂所著的《滇南本草》。1880年,云南嵩明县杨林镇酿酒业主陈鼎依据《滇南本草》中的“水酒十八方”,创制了杨林肥酒。因品质独特,杨林肥酒甫一问世,便广受欢迎,畅销不衰。1956年,嵩明县政府成立了国营云南杨林肥酒厂,专营杨林肥酒的生产和销售,扩大了杨林肥酒的生产规模,有效地延续了这一品牌。2004年,龙润集团收购了云南杨林肥酒厂,成立了云南杨林肥酒有限公司和云南龙润酒业有限公司,生产、销售杨林肥酒、云南绿酒系列产品,为杨林肥酒注入了新的活力。
四、云酒
云酒是云南云酒投资集团有限公司的品牌。云酒首次提出“云香”的概念,是云酒集团对云南白酒行业又一重大贡献。“云香”借鉴国家有关浓香型、酱香型白酒,以及新推出的“浓酱兼香”型白酒标准,结合云南小曲清香型白酒地方标准,三香兼备,得到云、贵、川三省白酒专家的肯定。
五、大龙口
大龙口是云南易门大龙口酒业有限公司的品牌。易门有“三绝”(白酒、豆豉、野生菌),大龙口酒即是“三绝”之一。大龙口酒具有浓郁的文化内涵和悠远的历史渊源。它以东北优质高粱为原料,以出自易门龙泉国家森林公园中富含锶的泉水作为生产用水,采用传统工艺结合现代科技精酿而成,具有“清澈剔透、清香淡雅,入口绵甜,柔和爽净、回味怡畅”等特点,是云南小曲清香型白酒的典型代表。
六、鹤庆乾
鹤庆乾酒有限公司鹤庆酒厂。鹤庆乾酒有限公司鹤庆酒厂位于苍山洱海与玉龙雪山之间,风景秀丽,水质优良的鹤庆西龙潭畔。拥有完整、现代的酿酒设备和传统的酿酒技术,以传统工艺生产清香型优质纯粮白酒—古翔牌鹤庆乾酒而著称。
七、玫瑰升
玫瑰升酒,清朝、民国时期老昆明人爱喝的酒之一。粗制白酒加云南特产香玫瑰花瓣发酵蒸馏而成。有“玫瑰升”、“玫瑰重升”、“玫瑰老卤”等,40°到60°不等,酒液透明清亮,甘冽醇厚,散发着玫瑰花香。
八、九田
龙锶源酒业公司座落于易门县东北面城郊,距离城中心一公里处,依山傍水,其地理位置独特:东邻云南省中心城市-昆明市87公里,西连楚雄120公里,南靠玉溪89公里,是云南省目前大的小曲清香型白酒生产企业。“九田”酒以过硬的质量、优良的品质、实惠的价格赢得了良好的市场口碑。
九、腻脚
腻脚酒以高寒山区生产的玉米为原料,在特定的气候条件下,用当地塘蓄雨雪水,配以特制曲药,通过固体发酵蒸馏而成。每年农历8月,是制曲药的时期。早在1982年,云南百余种清酒评比中,腻脚酒名列前茅,专家们的评语是:“腻脚酒属于小曲酒,色清亮透明、味甘醇,有余香,无异味”。
十、茅粮
茅粮集团始创于1995年,企业集团,打造了云南白酒品牌“茅粮”,开发了世界木瓜果酒“司岗里”。形成了以白酒产业为基础、司岗里木瓜发酵果酒为核心、养殖及其他产业为补充的多元化产业格局。
5.中国精酿啤酒协会名单
Corona Extra(中文译作科罗娜)是墨西哥的CerveceríaModelo生产的淡啤酒,用于国内分销和出口到除美国以外的所有其他国家,以及由Constellation Brands在墨西哥生产,用于出口到美国。
Corona品牌是全球最畅销的啤酒之一,在墨西哥以外,科罗娜通常在瓶中加入柠檬食用,以增加酸味和风味。
自1998年以来,Corona Extra是美国最畅销的进口饮料。Corona是当今啤酒界最知名的品牌之一,Corona Extra是该品牌的旗舰品牌。它是美国市场上最畅销进口产品中的第一名,尽管许多饮酒者都喜欢它的清爽口感,但它绝对不是严肃的啤酒饮者中的最爱。
科罗娜啤酒
自1925年以来,Corona一直在墨西哥酿造。该品牌于1981年在美国首次亮相,并通过巧妙的营销,迅速成为了美国饮酒者最喜欢的啤酒。
从各方面来看,科罗娜都是典型的美国啤酒。液体呈现稻草色,泡沫偏白,非常清晰。它的味道同样微妙,只有一点点甜味,最后有一些明显的啤酒味
6.中国啤酒行业协会
尽管受疫情影响,青岛啤酒2020年业绩表现依然突出,受益于高端化提速、沉浸式体验与数字化转型,青岛啤酒2020年交出不俗成绩单。 3月28日晚间,青岛啤酒发布2020年度业绩报告,利润保持双位数增长态势,其中扣非净利润同比增幅达34.79%。 数据显示,2020年青岛啤酒实现营业收入277.6亿元;归属于上市公司股东的净利润人民币22亿元,相较于2019年增幅达18.9%。对此,青岛啤酒在年报中表示,本公司统筹抓好疫情防控和经营发展,坚定不移地全力推进实施高质量发展战略,充分发挥青岛啤酒的品牌和品质优势,多措并举积极开拓国内外产品市场,实现了利润的逆势增长。 申银万国在研报中指出,青岛啤酒是本土企业中品牌力最强、最具高端基因的企业,且于2020年推出股票激励计划,进一步改善机制,优化和提高生产经营效率,中长期看盈利能力具备持续提升潜力,改善空间可观。扣非净利润增长34. 79% 2020年度,青岛啤酒归属于上市公司股东的净利润和扣非净利润双双创下历史新高。扣非净利润34.79%的增幅尤其亮眼,作为直观反映企业经营业绩的指标,显示出疫情下青岛啤酒主营业务的良好发展势头。 近年来,青岛啤酒继续深化实施“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒第二品牌”的品牌战略,推进创新驱动和产品结构优化升级,通过沉浸式全方位品牌推广模式持续提升品牌影响力,以更高的品质,更时尚、精美的包装以及更具国际化、互动性的品牌传播,成功实现品类升级。不仅自身业绩实现了快速增长,并引领中国啤酒行业高质量发展。 招商证券在《中国啤酒行业深度报告》中提出,靠低价抢量的策略已经难以支撑,包括青岛啤酒在内的企业纷纷弱化了对销量增长的诉求,并在考核指标中加大了对利润方面的关注。 安信证券则在研报中认为,青岛啤酒做大优势单品,产品结构升级持续,同时基地市场发展稳健,这均有助于利润增长势头延续下去。 “啤酒企业通过产品高端化及有效的成本控制,极大减弱了疫情对生产经营的不利影响,”业内人士表示,啤酒企业不断聚焦产品创新,并推动高端产品占比,使得利润表现远超同期收入和销量。 在食品产业分析师朱丹蓬看来,无论是利润增幅,还是高端产品销售及其占比,都表现出了一路高歌猛进的可持续性发展势头,足见青岛啤酒的竞争优势十分明显。布局高附加值产品 随着消费升级所带来的消费结构转型持续,引导啤酒市场结构和产品结构转变速度加快,乃至影响到产业结构转型。 “国内啤酒高端化的趋势不变,行业会不断推出一些高端化的新品来进行市场布局。”啤酒行业营销专家方刚指出,啤酒企业也会尽力调整产品结构,把低端的比例压缩,把腰部产品做大,头部产品做强,调整产品结构。 对于未来市场,中国酒业协会秘书长兼啤酒分会理事长何勇认为,啤酒行业将呈现产品健康化、消费社区化、渠道数字化、品牌放大化等趋势;未来的三到五年时间,啤酒产品高端化比例将在15%和20%之间。 以青岛啤酒为例,2020年以来,其加快了推出高附加值产品的速度,公司年内开发并投放市场的青岛啤酒“百年之旅、琥珀拉格”等超高端新产品,实现了以“基础质量+特色质量”向“魅力质量”的跃升突破,引领了超高端市场的消费潮流,极大地提升了公司产品形象和市场竞争力。报告期内,公司主品牌青岛啤酒共实现销量387.9万千升,其中“百年之旅、琥珀拉格、奥古特、鸿运当头、经典1903、纯生啤酒”等高端产品共实现销量179.2万千升,保持了在国内啤酒中高端产品市场的竞争优势,引领了消费结构升级新趋势下的高质量发展。 目前,青岛啤酒已经形成了 9 大系列、70 多种产品的矩阵,产品系列在中端、中高端及高端价格带都有分布,可以满足各消费层次消费者需求。数字化转型打造消费场景新体验 不仅是产品上的创新,青岛啤酒在消费场景和智能化生产模式上的创新,也在为中国啤酒行业打开一条新路。 青岛啤酒在年报中表示:2020年公司以消费者体验为中心,通过打造新渠道、新场景推动高质量发展,已在全国布局200多家“TSINGTAO1903青岛啤酒吧”,以高端化、个性化、时尚化的产品与消费者互动交流,不断满足消费者个性化、场景化、便捷化、高端化等多层次需求。 另一方面,近年来青岛啤酒通过数字化改造已经在改变这个行业的商业模式。年报中显示,公司加快数字化生产转型和智能制造以及工业互联网推进的步伐,加速物联网、大数据、人工智能等新技术在打造规模化、智能化生产基地中的集成应用,建设智能制造示范工厂并带动上下游企业提升产业链现代化水平,启动实施了青岛啤酒智慧产业示范园100万千升啤酒扩建项目、青岛啤酒厂智能制造示范工厂等改扩建项目,青岛啤酒厂获世界经济论坛评为全球首家啤酒饮料行业工业互联网“灯塔工厂”,提高了公司高端产品供应能力,促进企业发展转型升级。 中金公司在研报中估计,当前青岛啤酒的高端产品仍处投入期,但其高毛利率可为以后青岛啤酒的盈利能力提升奠定基础。 业内预测,未来10年国内高端啤酒市场的增长率会保持在20%以上,而青岛啤酒等龙头品牌将成为最大的受益者。
7.中国精酿啤酒协会会长
中国台湾
马谛氏这个品牌是台湾的,最早由台湾人杨登魁创立,主要是生产苏格兰威士忌,是这几年席卷台湾的新品牌。
从2001年开始,不过短短四年多的时间,销售量由月销三千瓶突飞猛进到四百五十万瓶,让向来是第一品牌的约翰走路深深受挫,不得不推出第一支针对台湾消费者量身定做的广告应战。
马谛氏精酿啤酒是该公司推出的啤酒系列产品。
8.中国酿酒工业协会啤酒分会
如果已经是酿酒师不会担心找工作,因为酿酒师证很难考,助理酿酒师都要从业四年以上才有资格考,中级高级就需要更久的时间沉淀了,所以酿酒师在啤酒行业已经待的很久了,不会担心工作问题。
9.精酿啤酒协会 杨递军
(1)凡喜爱精酿啤酒,承认并遵守协会章程,愿意定期参加本协会活动,均可申请加入上海精酿啤酒协会;
(2)申请者应向协会提交申请,经批准并缴纳会费后方可成为上海精酿协会会员;申请者自批准之日起履行会员义务,享有会员权利;
(3)申请者在批准加入上海精酿协会后及时办理入会相关手续。