智美啤酒真假鉴别(智美啤酒真假鉴别图)

1.智美啤酒真假鉴别图

啤酒保质期最长不过2年

像一些国产的工业拉格啤酒，例如青岛、雪花这些，保质期一般在6-12个月，其特点就是发酵时间短、产量大，易保存。而像一些精酿艾尔啤酒，例如Ipa、智美蓝等，保质期在12-24个月。

罐装的啤酒基本上保质期都比较长，而像鲜啤酒在低温下冷藏，也只能保存一个月左右，熟啤酒只能保存50天左右，不同品牌的啤酒保质期时间也不同，那啤酒保质期一般多久呢？大多都在2年内，所以不建议存放过长时间。

2.智美啤酒多少钱一瓶

德国啤酒十大品牌排行榜:

第一:智美/CHIMAY

第二:卡力特/Kostritzer

第三:科隆巴赫啤酒/Krombacher

第四:碧特博格/Johann Wallenborn 

第五:瓦伦丁/Wurenbacher

第六:费伦斯堡啤酒/Flensburger Brewery

第七:奥丁格/Oettinger

第八:亨利/HAHNE

第九:柏龙啤酒/PAULANER

第十:福临门

3.智美啤酒酒精度

到底什么是精酿啤酒？她和所谓“商业”啤酒到底是什么区别？这可能是现在聊啤酒最常见的问题，也是现在啤酒文化中最本质的问题，但也是最难回答的问题。

现代精酿啤酒的发源地，美国，有个酿酒师协会官方的关于精酿啤酒厂的严格定义，并已延用了很多年：

1. 年产量最多不多于600万桶。（给大家个直观感受，燕京的产量是这个是十几倍）

2. 酒厂不被或是低于25%的股份被非精酿啤酒厂控制。

3. 至少有一款主打产品，或是超过50%的销量中，没有使用辅料来酿酒，或者用辅料也是为了增加风味而不是减少风味。

那么简单点来说就是小型独立的酒厂或啤酒屋，以诚实的态度生产的特色啤酒，强调创新，强调多元化，本土化，符合这个精神，就可以被称作精酿啤酒。

这里介绍几款比较经典的，顺便说说特点：

精酿黑啤

　　通过将麦芽原料进行烘烤，使酿出的啤酒呈现深褐色，特点是有较浓郁的焦香味。

　　Chimay 智美 蓝帽 精酿啤酒啤酒可以简单的分为工业啤酒和手工精酿啤酒(毕竟细分篇幅过长)，而细数精酿啤酒比利时当属世界精酿啤酒的翘楚，其中以修道院啤酒为公认最佳。

　　修道院啤酒最开始是欧洲修道士在戒斋日充饥的饮品，规定必须由修道士亲手酿制，后来随着时间推移修道院啤酒近乎绝迹，各地修道院啤酒的配方也逐渐失传。

　　目前所谓的修道院啤酒分为由修道士参与酿造的“Trappist”啤酒和修道院授权酒厂使用其配方酿制的“Abbey”啤酒，即便是Abbey也称得上啤酒中的高端，而经过ITA修道院联盟认证的“Trappist”啤酒目前在全世界也仅从7家增至11家，其中6家都在比利时，2家在荷兰，意大利、澳大利亚、美国各1家。

　　“Trappist”啤酒均采用上层发酵方法，且在灌装后仍会在瓶内进行2-3次发酵，特点是香味浓郁复杂，苦味明显，酒精度较高高，保质期长达多年。Chimay智美是“Trappist”啤酒中销量最高的品牌。在

　　智美的生产线中依据口味和酒精度从低至高分为黄帽、红帽、白帽和蓝帽。蓝帽是常规智美啤酒中口味最重香气最复杂的一款(过桶的更重)。它所使用上层发酵法酿造，其啤酒特点是口味强烈，度数高而且还苦。它通过手工酿造，并且在瓶内还经过2到3此的再发酵。P.S.精酿啤酒在瓶内再次发酵的过程中会有酵母沉淀现象，不影响饮用，适宜饮用温度10-12℃。

　　修道院啤酒是比利时啤酒中的一朵仙葩，也是高度啤酒中的高端象征。其中的Chimay智美是最受欢迎，在智美的生产线中蓝帽定位高端酒精度也最高，一醉方休不可错过的佳品哦~

　　精酿白啤

　　用小麦来酿造，酒精含量少，口味淡爽微酸，酒体浓厚色微白。

　　Hoegaarden 福佳 白啤酒Hoegaarden 福佳是比利时知名啤酒品牌，专门制作传统风格比利时白啤酒而出名，在国内也深受消费者喜爱。这款当家产品白啤采用矿泉水、麦芽、小麦、啤酒花、精制陈皮、专用酵母、芫荽(香菜)使用传统的艾尔上发酵法酿造，因而有少许沉淀，喝前最好晃一晃，使酒体混合均匀。倒入酒杯的泡沫入奶油一样浓密，麦香层层，还有清新的甜酸和苹果酸的味道。麦芽汁浓度11.7°P，酒精含量4.9%vol。规格：330ml*12瓶。

　　VEDETT EXTRA WHITE 白熊 小麦啤酒 330ml瓶装的白熊啤酒未经过滤，保留了全部天然的营养成分于其中，用“浑厚”和“苍白”来形容它才真的是一点都不为过，瓶中雨雾缭绕：小麦、酵母、香料诸如此类的天然成分漂浮在瓶中，如果仔细品味的话，你完全可以“尝”到它们，口味与色泽别具一格。清爽怡人的滋味，配合着橙和柠檬的香气，伴随着层次丰富的口感，让人回味无穷。

　　白熊啤酒是很多初尝精酿啤酒人群的心头爱。其清爽怡人的滋味，配合着橙和柠檬的香气，伴随着层次丰富的口感，让人回味无穷。

　　精酿黄啤

　　使用浅色麦芽为原料，并使用两种酵母进行二次发酵，口味多清淡。

　　DELIRIUM 粉象 浅粉象啤酒

　　粉象的名头大家都应该听说过了，可爱的动画造型，白色的瓶身，根本看不出来是一款啤酒嘛。不过你不要小看他，这是一款味道出众的烈性啤酒哦~

　　Duvel 督威 啤酒 330ml作为比利时知名啤酒之一，百年酒厂督威即便在国内认知度也是相当之高，酒吧常见酒款。2种温度下发酵，8.5%vol虽然已经登阶烈性啤酒，但相比这度数的其他啤酒口味要平顺圆润很多，同时果香也十分丰富。由于发酵过程中产生的二氧化碳含量较高，加之高浓度麦汁含量，也使其成品泡沫丰富细腻。金黄色的酒体和极其丰富的泡沫在明光下可视觉欣赏，昏暗的灯光下可作推到之用。原麦汁浓度16.5°P。

　　作为比利时知名啤酒之一，百年酒厂督威即便在国内认知度也是相当之高，酒吧常见酒款。2种温度下发酵，8.5%vol虽然已经登阶烈性啤酒，但相比这度数的其他啤酒口味要平顺圆润很多，同时果香也十分丰富。

　　其他精酿

　　果香及果味丰富的啤酒，或通过上面发酵的修道院啤酒。

　　Rochefort 罗斯福 8号啤酒 330mL引用网友“缪斯”之前的推荐理由：“来自Notre-Dame de Saint Remy(圣雷米圣母教堂)修道院的修道院啤酒，罗斯福8号有着晶莹剔透的赤棕色色泽，麦芽汁浓度14.3°P，酒精度数高达9.2°。修道院共酿造三款啤酒，6号，8号和10号。罗斯福8号采用上层发酵(艾尔Ale)，带有甜香的气味和一点可可的味道。跟罗斯福10号一样，是款愉悦宜人的啤酒。此篇值友经验中也有推荐。 值23 点评0 原创1 好价13去购买查看详情

　　大名鼎鼎的罗斯福8号啤酒，来自Notre-Dame de Saint Remy(圣雷米圣母教堂)修道院的修道院啤酒，罗斯福8号有着晶莹剔透的赤棕色色泽，麦芽汁浓度14.3°P，酒精度数高达9.2°。修道院共酿造三款 啤酒，6号，8号和10号。罗斯福8号采用上层发酵(艾尔Ale)，带有甜香的气味和一点可可的味道。跟罗斯福10号一样，是款愉悦宜人的啤酒。

　　Liefmans 乐蔓 樱桃啤酒 375ml乐蔓樱桃一年只酿制一次，仅在每年七月酿造。将刚刚收获的樱桃精心挑选之后，混合于乐蔓特殊棕色啤酒之中，经过漫长18个月至3年的酿制期，这些不同年代的佳酿将会由酿制大师仔细品检，然后将其混合成独一无二的乐蔓樱桃，特有的香槟型木塞更好的保存了佳酿的新鲜度，最后手工完成瓶身外部的纸包装，这样一瓶最好喝的樱桃啤酒就诞生了。

那么如何去品尝精酿啤酒呢？

一般情况下鲜啤酒吧侍酒都在４摄氏度左右，从冰箱里拿出来的瓶装冰啤也差不多。但这个温度仅仅是能适合一部分品种的品饮。整体上来说，颜色越浅，酒精度数越低的啤酒，越适合低温饮用。

酒倒入酒杯后立刻嗅闻，闻的时候一定要用左右鼻孔各闻一下，此处注意仪式感。同行的朋友如果有疑问，可以告诉他们因为人类的鼻孔都是交替工作的，所以闻出的味道会有差别，而且在嗅闻的时候张开嘴巴可以加强嗅觉效果。嗅闻可以在不同温度下分多次进行，也可以将手盖在杯口并摇晃杯子以刺激香气发散。

别急喝，仪式感要做足，第二步是观察，观察的内容有酒液的澄清程度与颜色，泡沫的质地和厚度，气泡的尺寸和持久度。一般来说，颜色比较浅的啤酒，碳化度比较高，体现到外观上就是气泡比较丰富，一般泡沫比较持久则是因为蛋白质含量较高，另外呢，当酒精度较高时，会带来辛香或花香，乃至热带水果的气味。吸气的时候也请注意节奏和仪式感，缓吸，深吸，连续吸，只要不大脑缺氧，随便你玩什么花样。

　　终于可以入口了，入口十五秒内是关键，切勿十五秒吹瓶和干杯啊，主要原因是贵！希望我的回答可以帮到你！

4.智美啤酒真假鉴别图解

智美啤酒红瓶和蓝瓶区别主要是色泽和酒精度。 　　智美（CHIMAY）蓝啤和红啤都属于修道士黑啤。最好在酒窖温度下饮用（摄氏10-12度获华氏50—54度），但是根据饮用习惯也可冰镇饮用。 　　智美红帽啤酒呈古铜色，口味柔和润香，带有浓郁的麦芽香味，微带焦炭苦味,泡沫层散发出丰富的酒花、果味和强烈的发酵酯味。是智美品种中最宜上口的一种。有着非常醇美、丰满的质量，酒花苦味和泥土香甜味相互调节得十分美味。适合配丰盛的烤肉和蔬菜，也可代替红葡萄酒作为宴会用酒。 　　智美蓝帽啤酒的酒性较烈,拥有新鲜酵母的芬芳,略带蔷薇花的气息. 　　原产国家：比利时 　　包装容量：330ML, 750ML，3L瓶装 　　酒精成分： 7%（红帽）、9%（蓝帽） 　　佳饮温度：6-8℃ 　　保质期限：至少五年

5.智美啤酒口感

这样说吧 比利时的修道院啤酒，，这个爱啤酒之人必须要尝试的呢，，现在全家真正修道院就6家了，推荐你试试罗斯福10号，智美蓝帽，，，这类啤酒度数相对很高，10度左右，口感接近葡萄酒口感。

6.智美啤酒介绍

主要有以下10种：

一、智美

在修道院啤酒排名中智美家的从1862年就开始酿造啤酒了，到如今工艺上也完全还是保留着传统自然的工艺，所以打造出来的啤酒单品在味道上也都是很自然的，比较经典的红白蓝三款都是可以尝试下的!

二、Westmalle

Westmalle于1856年开始酿造啤酒单品，最早的时候品牌下的单品都是自留的，它家比较经典的啤酒有Dubbel、Tripel和Extra系列，酒精度数都没有超过十度，每款口感都是很不错的。

三、Zundert

喜欢修道院啤酒的朋友们对Zundert这个品牌一定是在熟悉不过的了吧，虽然于12年才开始酿造，但顶尖的生产工艺让旗下单品以极高的品质得到了相关领域最高级别的认证。

四、Engelszell

Engelszell在长时间的发展过程中上可以说是比较坎坷的，所以于09年的时候才获得了最顶尖级别的认可，旗下比较热销系列的啤酒单品是Benno和Gregorius两款，酒精度数也不是很高的那种。

五、Spencer

Spencer发源于美国，在当地是非常有知名度和影响力的修道院啤酒品牌，因为每年品牌的产量都是有限的，所以它家的啤酒单品在全球出售的价格是属于比较高的。

六、Tre Fontane

在修道院啤酒排名中Tre Fontane从14年开始酿造修道院系列的啤酒，隔年就通过了ATP认证，属于全球比较少见的，旗下到如今也只有一款单品，没有过滤，其中还有桉树叶的成分，口感上的话是很独特的。

七、La Trappe

La Trappe成立于1884年，在全球有着很高的知名度和人气，到目前为止品牌产出了九款非常经典的啤酒，其中有没有过滤的基础超低酒精度数款，也有着十度以上的重口味款。

八、Orval

Orval酿造修道院啤酒的历史可以追溯到1931年，但旗下不少的单品是不对外销售的，其中对外售出的一款采用了两种酿造工艺打造，不仅有着浓郁的香味，而且还有着很是平衡的口感。

九、Westvleteren

Westvleteren所打造出来的修道院啤酒不论是品质还是口感都是很不错的，不同颜色瓶盖代表着不同的度数，其中分别为绿、蓝、黄色，度数分别为5.8、8和10.2度。

十、Rochefort

在修道院啤酒排名中Rochefort属于非常有代表性的一个品牌，代表性的单品是R6、R8和R10，其中R8款在市场上的销量是最好的，悠久历史的酿造工艺也让单品的口感确实是很不错的。

7.智美啤酒是黑啤吗

啤酒保质期最长不过2年

像一些国产的工业拉格啤酒，例如青岛、雪花这些，保质期一般在6-12个月，其特点就是发酵时间短、产量大，易保存。而像一些精酿艾尔啤酒，例如Ipa、智美蓝等，保质期在12-24个月。

罐装的啤酒基本上保质期都比较长，而像鲜啤酒在低温下冷藏，也只能保存一个月左右，熟啤酒只能保存50天左右，不同品牌的啤酒保质期时间也不同，那啤酒保质期一般多久呢？大多都在2年内，所以不建议存放过长时间。

8.智美蓝帽啤酒真假辨别

进口啤酒排行榜：ALDI奥乐齐澳洲进口姜汁啤酒、比利时进口智美蓝帽啤酒、德国进口爱士堡小麦啤酒、比利时进口福佳白啤酒、德国卡力特进口黑啤酒。

9.智美啤酒真假鉴别图片

像一些国产的工业拉格啤酒，例如青岛、雪花这些，保质期一般在6-12个月，其特点就是发酵时间短、产量大，易保存。而像一些精酿艾尔啤酒，例如Ipa、智美蓝等，保质期在12-24个月。

罐装的啤酒基本上保质期都比较长，而像鲜啤酒在低温下冷藏，也只能保存一个月左右，熟啤酒只能保存50天左右，不同品牌的啤酒保质期时间也不同，那啤酒保质期一般多久呢？大多都在2年内，所以不建议存放过长时间。

10.智美啤酒真假鉴别图片大全

一、帝磨栏

在十大精酿啤酒品牌中帝磨栏创建于2004年，发展到如今企业已经拥有了先进顶尖的生产检验设备，在原材料的选择上更是非常的细致，尤其是它家的精酿啤酒口感绝对是品质的代表。

二、角鲨头

角鲨头品牌成立于1995年，创办以来品牌的生产线已经非常的完善，各种优秀的技术已经掌握了不少，旗下的精酿啤酒均是选取最优质的原材料，加上独有的工艺，口感很是完美。

三、罗斯福

罗斯福创于1595年的这个啤酒在全球啤酒领域有着很高的口碑，在单品的生产上企业有着严格的管理和检验措施，旗下深色、略甜、烈性的等类别的啤酒都以不错的品质获得了很不错的销量。

四、酿酒狗

酿酒狗这个创办于2007年英国的品牌完全能称得整个行业中最潮流、最酷的啤酒品牌，它家的啤酒不仅好喝，而且每款啤酒单品都非常的有个性，所以一经推出就都是很受大众欢迎的。

五、木内酒造

木内酒造这个成立于1823年的品牌属于日本当地知名度极高的精酿啤酒品牌，发展至今企业已经是荣获了不少的殊荣，加上当地严格的市场管理环境，所以打造出来的啤酒在品质上很是优秀。

六、智美

智美创于1862年的比利时，现如今品牌已经拥有了较大的生产规模，完善的生产线，多样的单品种类，而且不少的技术都获得了权威性的认证，旗下的精酿啤酒也因此成为了不少消费者的首选品牌。

七、卡美里特

在十大精酿啤酒品牌中卡美里特创建于1679年，成立以来品牌在产品生产的每一个环节都非常的注重品质，多种多样的口感更是让人欲罢不能，在全球范围内也收获了很不错的销量和口碑。

八、Stone

Stone品牌成立于1996年，在业界是个规模比较大的啤酒生产商，发展到如今企业已经掌握了不少顶尖的技术，在加上顶尖的生产线，年生产量是非常高的，而且单品品质都是蛮优秀的。

九、乐蔓

在十大精酿啤酒品牌中乐蔓创于1689年，它家的单品在工艺上都是非常与众不同的，酒单品的口感种类非常丰富，其中樱桃、树莓、草莓系列的最受大众的青睐。

十、粉象

粉象品牌创于1906年，近年来随着单品时尚的外观设计而大火于全球，旗下单品的酿造工艺距今也有着百年的历史，尤其是它家的精酿啤酒在口感上一口就能感受到与众不同。