1.啤酒苦的好还是甜的好
苦味值主要来自于啤酒花，啤酒花本身是一种名贵的中药材，相当贵，每吨成本十几万元到几十万元不等，啤酒之所以能够成为啤酒就是因为添加了啤酒花，工业啤酒为了降低成本往往用啤酒花制品、酒花油、酒花浸膏等取代啤酒花，这样的啤酒寡而无味。好的啤酒往往入口微苦，回味甘甜。如果你喝的啤酒有明显的苦味感觉恭喜你，你确实喝到了相对好的精酿啤酒，反之，你喝的往往就是低端的工业啤酒。
2.啤酒苦的好还是甜的好吃
苦味值主要来自于啤酒花，啤酒花本身是一种名贵的中药材，相当贵，每吨成本十几万元到几十万元不等，啤酒之所以能够成为啤酒就是因为添加了啤酒花，工业啤酒为了降低成本往往用啤酒花制品、酒花油、酒花浸膏等取代啤酒花，这样的啤酒寡而无味。好的啤酒往往入口微苦，回味甘甜。如果你喝的啤酒有明显的苦味感觉恭喜你，你确实喝到了相对好的精酿啤酒，反之，你喝的往往就是低端的工业啤酒。
3.啤酒苦的好还是甜的好呢
贵的啤酒所特有的苦味来自酒花中的苦酸乙，醇厚的香味，来自芳香质树脂。酒液呈浅黄色，清澈透明，味道纯正爽口，苦中带甜，具有明显的酒花和麦芽香味，除了含有原料中的营养成分之外，原料经过糖化、发酵后大大提高了营养价值，其中含人体必需的8种氨基酸。
另外1升啤酒所产生的热能相当于250克面包或800毫升牛奶所产生的热量，所以啤酒有液体面包的美称。
4.啤酒有苦味是好还是不好
我啤酒那么苦还有人爱喝，这个问题问得太好了，因为我也是一个特别喜欢喝啤酒的人，下个人的见解、首先说下说下啤酒生产工艺过程
啤酒生产过程主要分为粉碎→糖化、糊化→麦汁过滤→高温煮沸，加啤酒花→澄清冷却→加入酵母发酵→硅藻过滤→包装成品这七道工序啤酒： 啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为酒中饮料，喝起来是有那么点苦，但是为什么还有那么多人喝呢？我想人不论是在高兴时还是心情低落时，还是聚会，有时甚至吃饭时，都有一个不一样的心情，为了把自己的心情表达出来，就很容易借酒来表达了，但为什么选择啤酒的人那么多，就是因为它度数低，很容易尽兴，更是很多人的喜好好了，朋友们，这只是我个人的见解，如果你喜欢的话，可以继续的关注我，如果你和我的见解有不同意见的，可以在评论区留言讨论
5.啤酒是苦的还是甜的
果啤吗？
那是类似饮料，偏甜正常，又或者是你在喝酒的同时搭配的食物偏甜，造成口感错觉一般啤酒，有稍苦的味道，因为主原料是啤酒花，不会产生甜味。
6.啤酒苦的好还是不苦的好
我们经常喝的啤酒，有青岛啤酒，青岛啤酒的都是刚刚好，喝起来不苦也是非常好喝的，除此之外不苦好喝的啤酒，主要有一些汉斯啤酒，汉斯啤酒喝起来不多，也是非常好喝的，在超市或者是一些其他地方都有卖这种啤酒的，这两种啤酒价格也不是特别贵。
7.啤酒口感苦的好还是不苦的好
桂林的“漓泉啤酒”不酸不苦，还有一种淡淡的菠萝味。
简单来说，啤酒里的苦味通常来自两个方面，一是麦芽，二是啤酒花。
先说麦芽，深色的啤酒因为混合了经过烘焙的麦芽，还不是轻度烘焙，经过重度烘焙后，麦芽内部的淀粉基本就给烤得接近炭了，那这必须是苦味的呀，同时啤酒的颜色也随着这种麦芽的加入，变成了深色，所以这时我们也知道了，啤酒的颜色是随着使用麦芽的颜色深浅来决定的。这种重度烘焙的麦芽，因为烘焙工艺不一样，还有可能出现坚果、咖啡或者巧克力的味道。
再说啤酒花，在十一世纪的时候，斯拉夫人最早在啤酒里使用了啤酒花，这种学名叫蛇麻草的植物一下子让啤酒注入了新的活力，人们也陷入了这种香苦交融的味道中难以自拔。现在我们通常都会说啤酒花是用其苦味来中合麦汁的甜味，在更早些的时候，啤酒花还没有被广泛使用的时候，人们都会因地制宜，在啤酒里添加当地的、自己喜欢的各种香料，植物来调味。不过最最后啤酒花的出现，一举统一了江山。
8.啤酒苦的好还是甜的好喝
其实是这样，啤酒除了水还有酒精。酒精这东西很神奇也很吸引人。大多数人是奔这点酒精来的。当然有些小众人群会告诉你啤酒种类繁多，可不止苦，啥味都有，总能找到你喜欢的口味。但是我劝你朋友，且不说这要花费金钱，其次你还要伤害身体。
9.哪种啤酒比较苦
1.使用变质的酒花
在贮藏过程中，水分含量高、环境温度高、什么样的因素和松散的包装等因素都会加速酸，啤酒花中的苦味物质聚合形成苦味较低的硬树脂。啤酒是苦的!
2.酒花的加的量不对或方法不正确
酿造啤酒时，如果你加太多的酒花，添加跃点也很重要。啤酒还不能加太多不然就等会变得不还喝晚上加啤酒花会影响苦味物质的使用。
3.酵母发生自溶
如果外部环境不好或酵母营养素不足，就会发生酵母自溶。它产生更高水平的苦味氨基酸，给啤酒一种不愉快的回味。
10.啤酒苦了好还是不苦好
1、青岛啤酒
在我国拥有极高的知名度，每年的销量都挺高的，大街小巷，随处可见。
它的价格便宜，麦芽香味浓郁，口感清爽，笔者家的老父亲时常备上4-5箱，隔三差五来一瓶，偶尔来了亲朋好友，也方便痛饮。
夏天是啤酒行业旺季，超市时不时地有打折促销的活动，此时买入相当划算。另外，如果大家去了青岛，有机会要尝尝当地的啤酒，口感稍微要好些。
2、雪花啤酒
雪花啤酒的酒味偏淡，不过入口的舒适度非常好，纯净自然，很受年轻人的青睐。它不仅口感好，价格也相当实惠，品质也非常不错，因此在我国啤酒界中，销量长期霸占第一位。
雪花啤酒有一个特点，它的泡沫很细密，像雪花一样，因此得名“雪花啤酒”。再加上包装设计含有中国元素，因此在中国很畅销。
3、乌苏啤酒
乌苏啤酒是我国新疆的一个品牌，和俄罗斯没有啥关系，经常喝啤酒的应该知道“夺命大乌苏”的称号，主要是它的度数比较高，喝完容易上头。
不过它的口感十分的甘润清洌，冷藏后喝起来很清爽，喝完让人欲罢不能，因此很多人不会因为它喝了上头而不喝，只要当时喝得尽兴，吃得开心就好。
4、珠江啤酒
珠江啤酒，顾名思义，来自广东，是广州珠江啤酒集团下的一个品牌，是我国三大啤酒品牌之一。
曾经的老珠江啤酒酒味偏苦，很多老酒民十分喜欢，自从换了包装后，新珠江的酒味没有老珠江浓厚，但年轻人更加的喜欢喝，笔者曾在广州呆过几年，和朋友下馆子的时候经常喝，老实说，它的口感确实很不错，难怪广州很多人喜欢喝。
5、哈尔滨啤酒
说起啤酒，自然少不了东北的哈尔滨啤酒。
哈尔滨啤酒是我国最早的啤酒品牌，距今已有100多年的历史，一直以来都能畅销。
笔者曾有幸喝过哈尔滨啤酒，令人印象深刻的便是它的广告词“一起哈啤”，口感特点是清爽，冷藏过后效果更为明显，不过苦味比较重，劲头稍大，可能为了适应当地人口味。
不过现在的哈啤口感上有了改进，更加的好入口，价格相对来说也很便宜，作为平时的口粮酒，哈啤还是很不错的。
6、雪津啤酒
雪津啤酒是福建的一个品牌，它的口感特点是清淡柔软，浓度比较低，因此苦味很淡，冷餐过后基本没什么苦味，比较适合刚喝啤酒的朋友。
笔者这边的老百姓喝得比较多，可能靠近福建，也可能雪津啤酒的经营模式比较成功，如果去了福建旅游，可以尝尝当地的啤酒哦。
11.苦的啤酒好吗
1、新鲜和令人舒畅的香气，喝过之后口中没有发涩、或久久不去的余味，而是非常清爽，也就是“杀口”的感觉。啤酒里含的碳酸气让人感到爽快。
2、 酸、甜、苦、辣、咸叫做五味，将味道调和的恰到好处谓之柔和。啤酒是苦味较重的饮品，但不能一味只突出苦味而让人产生不快的感觉。所以苦味的质很重要。上好的啤酒花会给啤酒添加优雅的苦味。如果不注意麦芽皮的处理、或者啤酒花使用的不适当的话，就会产生苦涩的味道或口中留有很苦的余味，也就是说啤酒的口味没有调节好。
3、 啤酒是嗜好饮料，“香”是啤酒最重要的特点之一。但要用简单明快的语言表现啤酒的香味并不容易。而且，口味的爱好会因不同的地区不同的人而有所不同，对啤酒口味的爱好也会因时代的变化而变化。所以，品酒的的时候，不仅需要技术人员亲身品评啤酒、描述其香味，还需要广泛实施消费者调查，把调查的结果用统计学的方法进行嗜好分析，尽量去搞清酿造条件和啤酒成分与人们的爱好之间的关系。要描述啤酒的味道虽说很困难，但是现在最常见的淡色啤酒的特点是：良好的啤酒花的清香和苦味、清爽芬芳而不失醇厚。所以，好啤酒至少要满足以下的条件。
也就是没有啤酒本身具有的天然香味以外的异味，使用质量不好的原料、酿造工序中的失误、以及受到外部污染等，是引起异味的直接原因。一般会使制品含有麦芽谷皮的臭味、接触空气氧化的臭味、啤酒遭太阳光直射而产生的阳光臭等。
4、 醇并不是浓重，味道要美且圆润，要有丰富和满足的感觉，也就是一般所说的醇。 啤酒以清爽为本，但也不能淡的像水一样、让人感到不够味。没有重厚的余味、通过喉咙时清爽圆润是非常重要的