1. 啤酒的三料四料是什么意思
红帽蓝帽分别是双料和四料，口感其实是一致的，只是蓝帽味道稍重，也更加丰富一些而已，喝得惯一个的话，另一个肯定没问题。
相对的，白帽三料的口感差异就比较大了，跟红蓝就不一样了，金帽差异更大，口感是比较淡的，跟好的德啤差不多。
2. 啤酒的三料四料是什么意思啊
三料四品：比利时双料啤酒，一般在酒标上显示“DUBBEL”。1856年，西麦尔修道院的修道士酿造了第一款“商业”修道院啤酒，这款啤酒在原来的基础上添加了比利时棕糖和深色麦芽，所以酒体呈棕色，口味浓郁甜美，苦味略低，并有果脯或者巧克力的风味，这就是第一款双料啤酒。
1926年，西麦尔加强了配方并第一次将这款啤酒正式命名为“Dubbel Bruin”，之后其他的其他的修道院也开始是按照西麦尔的配方设计酿造自己的双料啤酒，所以现今的双料啤酒的酒体全部都是棕色或是黑色的。
三料啤酒--三倍酒花
比利时三料啤酒，一般在酒标上显示为“TRIPEL”。1934年，西麦尔推出了一款酒精度9.5%的淡色烈性爱尔是普遍认为的第一款三料啤酒，和当初的双料啤酒一样这款啤酒第一次发售也没有用“Tripel”命名。
1956年，当时西麦尔的酿酒师 Thomas 加强了配方，使用了更多的啤酒花，并正式更名为Tripel，跟双料啤酒一样其他的修道院又开始是按照西麦尔配方酿酒，三料啤酒也就被再一次统一被酿造成立了一种颜色。
四料啤酒—双料的双料
比利时四料啤酒，一般在酒标上显示为“QUADRUPEL”。Quadrupel这个词由荷兰修道院酒厂提出，你可以把它当成是双料的双倍风格，圣伯纳酒厂在代工Westvleteren 12 时将这种风格命名为Abt，不过现在大部分的比利时酒厂习惯用Belgian Strong Dark Ale 比利时烈性深色爱尔来形容这种风格。
3. 啤酒中的四料是什么
四料是相比单料来命名的，并不是数学上的所有原料加四倍，但是是最烈最重口的比利时修道院啤酒风格。主要特点是麦芽味，酵母味，烘烤味，酒体深棕半或不透明，浓厚的酒体伴随多种多样的果香和料香，果以黑色水果和干果坚果类为主，料香则更加复杂，普遍带有焦糖，红糖，太妃糖等甜味，酒精味并不弱，度数也比较高。
三料也是修道院啤酒风格的一种，相比最大的特点是酒体透明，呈金黄或橘黄色，杀口感强烈，少带酸味，水果味，花香，泥土香，酵母酯香等。酒精度稍微比四料低，但都属于烈性啤酒
4. 啤酒 四料
三料酒精度稍微比四料低。
四料是相比单料来命名的，并不是数学上的所有原料加四倍，但是是最烈最重口的比利时修道院啤酒风格。主要特点是麦芽味，酵母味，烘烤味，酒体深棕半或不透明，浓厚的酒体伴随多种多样的果香和料香，果以黑色水果和干果坚果类为主，料香则更加复杂，普遍带有焦糖，红糖，太妃糖等甜味，酒精味并不弱，度数也比较高。
三料也是修道院啤酒风格的一种，相比最大的特点是酒体透明，呈金黄或橘黄色，杀口感强烈，少带酸味，水果味，花香，泥土香，酵母酯香等。酒精度稍微比四料低，但都属于烈性啤酒。
5. 三料啤酒和四料啤酒的区别
啤酒的基本分类
啤酒最最最基本的分类只有两类。一种是艾尔（Ale）啤酒一种是拉格（Lager）啤酒。艾尔啤酒是上发酵的啤酒，也就是说酵母浮在温暖的麦芽汁上面，发酵温度较高，这种发酵方式能最大程度保留啤酒花的香味。拉格是下发酵的啤酒，酵母在麦芽汁下面，发酵温度较低，这种发酵方式更容易工业化生产。
一般来讲，由于发酵方式不同，Ale啤酒会先闻到啤酒花、酵母和其他添加剂的香味，然后是麦芽的芬芳，lager刚好相反，首先会感受到麦芽的香气，然后才是酵母和啤酒花的味道，所以通常Ale要比Lager好闻好喝一些。这里顺便提一句，市面上常见的啤酒，如青岛、百威、喜力或者国内炒到神话的德国黑啤，都属于美式工业淡lager的范畴。这是世界工业化进程的产物，而不是最早的啤酒，最早的啤酒，是Ale啤酒。
一些常见的衍生分类
知道lager和Ale的区别后，由于地域和使用啤酒花方式的不同，又衍生了各种各样的衍生分类。这些衍生分类成千上万，导致了啤酒世界的复杂性。
ALE
一般情况下，说精酿啤酒，就是在说ALE。下面这几种常见的ale啤酒要熟记于心，给朋友推荐酒时，先问问朋友喜欢怎样的口味，是甜的，还是酸的，是苦的还是酒味重的等等，然后根据不同ale的风格，对号入座就可以啦。
1.PALE ALE : 淡艾尔，英国的一种艾尔啤酒，酒味较淡，入口略苦，啤酒花的香味清新怡人
2.INDIAN PALE ALE（IPA）：印式淡艾尔。也是英国的一种艾尔啤酒，这货不是印度产的，而是当时英国人在印度殖民，为了长途运输啤酒，在PALE ALE的基础上加入大量啤酒花，逐渐形成了现在的IPA。IPA酒味较重，闻起来啤酒花和酵母的味道丰满怡人，还会闻到蜂蜜的香甜，喝起来略苦，回香非常舒爽。
3.Stout：世涛啤酒。也是英国的一种Ale，采用烘烤过的啤酒花，所以颜色成黑褐色。它泡沫较细，闻起来有神器的巧克力和咖啡的味道。在传统stout的基础上，又衍生出imperial stout、Russian imperial Stout等等，风格和stout类似，但由于添加料不同和处理啤酒花的方式略有不同，风味也有区别。
4.Porter：波特啤酒。这货和Porto没有任何关系。也是一种英国的Ale，采用烘烤过的啤酒花酿制，和stout比较相近，但风格要比stout强劲和粗糙。
5.Belgian. Biere d'abaye：比利时修道院啤酒。比利时啤酒历史悠久，酿制方法由修道院世代相传。是世界公认的佳品。比利时啤酒气味芬芳多变，口感复杂浑厚，酒精和麦芽的香味都很足，有足够的陈年潜力。对新手来说，给他点一杯一杯比利时啤酒，逼格就足够了。
6.Lambic：通过自然发酵的啤酒，酿制方式复杂，可以和葡萄酒媲美，是精酿啤酒界的公主。这种啤酒，通常酸味和果味较重，甜度也不小，比较适合女生饮用。
Lager
说完Ale啤酒，该说说Lager了。一般情况下，了解Ale啤酒就足够你装逼了，但是为了更加突出你的品位，低调地凸显你喝的啤酒不在少数，以下的几种lager的风格和特点，还是要了解的：
1.American lager: 美式lager，一般青岛呀、百威呀、哈尔滨呀，都属于美式lager的范围。他的特点是清爽寡淡，比较适合在夏天喝，用于解渴。通常，在精酿吧，如果有人点了一瓶美式lager，或者他是新手，或者他是老江湖。
2.Pale lager、Dark lager: 欧洲黄、黑lager。这种啤酒也是常见的工业lager。在国内红红火火的德国黑啤就是属于这种啤酒。风格和porter相似，但比porter淡多了。国内似乎只要加上德国黑啤的帽子，就能和高端啤酒挂钩，其实就工艺而言，只不过是最普通的工业lager罢了。
3.Pilsner：lager啤酒的一种，捷克人的骄傲。美式工业lager从Pilsner的基础上衍生而来，这样说来，Pilsner是现在所有工业啤酒的祖父。这种啤酒，口感清冽，简单讨好，苦味中等，带有微微的甜味，比较适合夏天饮用，也比较适合不喜欢复杂味道的新手饮用。
6. 啤酒的三料四料是什么意思呀
3种配料分别是：大米、啤酒用糖浆、淀粉
※一料：大米：
在啤酒的酿酒过程中，是用不到大米这个东西的，纯正啤酒在酿制时只需要用到四种材料：啤酒花、酵母、麦芽和水。
这里面，啤酒花和麦芽是最为重要的材料，这两种原料可以影响到啤酒产出后的口感和质量，表现在「麦汁浓度」上。
「麦汁浓度」越高，证明使用的大麦芽或者小麦芽越多，那么口感也会更好；
「麦汁浓度」越低，则说明用的量越少，口感也会差得更多。
啤酒里面用到大米酿制，就是为了给麦芽起到一个“替代作用”，在不降低太多麦芽浓度的情况下，减少麦芽的使用量，成本变得低了，价格自然也会便宜。
二三料：啤酒用糖浆、淀粉
这两种原料也可以说只是辅料，只要啤酒里面有这两样东西，那么原麦汁浓度和酒精度数都不高。
这两种原料的用处甚至还不如大米，对于麦芽根本起不到代替作用，相当于“啤酒兑水”，和白酒中的“酒精勾兑酒”无异。
添加这2料，只会大大地降低啤酒口感，让啤酒喝起来像是水一样，形成了我们现在所戏称的“啤水”。
另外还有一个配料“啤酒花及其制品（或浸膏）”，用啤酒花制品酿制的啤酒，口感和酒味上也是略显偏淡，但对啤酒整体味道远没有以上3料的影响大。
7. 精酿啤酒三料四料什么意思?
福建产。小城故事啤酒好喝，精选进口的大麦芽、小麦芽、焦香麦芽为主要原料，采用武夷山天然山泉水酿造，选用浓郁的天然酵母自己产自捷克的优质酒花精心酿造，运用三料拉格技术，从而酿造出一款与众不同的小城故事精酿啤酒。
小城故事精酿啤酒采用的三料拉格技术，其中“三料”指的是小城故事精酿啤酒所研制的专属口感。它具有典型的金黄色酒体，丰富持久的泡沫，浓郁圆润的麦芽香，口感层次分明，中等苦味，入口仿佛果汁般醇厚，麦芽的清香扑鼻而来，余香萦绕在唇齿之间，经久不散，让人回味无穷。
小城故事精酿啤酒更多的是强调个性，每一瓶精酿啤酒的背后，都有自己的故事，当你用心去感受它口味变化的时候，会让人们体会到不同的愉悦感。
8. 三料啤酒的三料指什么
三料和四料这个说法基本仅限于对比利时修道院风格啤酒的描述,其中还有两个是金色艾尔和双料。
但是这个三和四不单纯是指麦芽投料量,甚至这个三和四指代的东西都是不一样的。 三料指的是更多的啤酒花的投料量,对于麦芽的投料量没有过于具体的定义。
三料的侧重和双料以及四料是不在一个区间的。三料风格创始者是比利时西麦修道院(westmalle)的tripel。
四料指的是更多的麦芽投料量,不一定精确到四倍投料量,四料对标的是双料。四料也叫深色烈性艾尔(dark strong ale),口感上更加突出麦芽糖和比利时糖的风味表现,有花蜜、太妃糖、焦糖、麦芽、巧克力可可风味,酒花味道不明显,酒精度偏高,酒体浑厚。 所以这个差别会非常大,从外观到口味口感,全方位的差别,根本不是线性的关系。
那么如果说双倍三倍甚至四倍,一般就单纯讲的是啤酒花的用量了。措辞会稍微有不同。 一般来说指的是原材料用量,双料就是双倍用料,三料就是三倍,四料就是四倍,但其实也并不是那么严格,就是酒精度数很高。 一般双料在7~8% ABV,三料能到9~10%,四料的话可以到12%。 不过三料卡梅里特里的三料我个人感觉不是指的上面的三料,而是指的原材料中包含有小麦芽、大麦芽、燕麦这三种原料。
9. 啤酒三料和四料的区别
一群人的狂欢，没有什么比一瓶冰镇啤酒更能烘托气氛，来自比利时的卡美里特三料啤酒，遵循古法零添加自然发酵而成，酒色金黄透亮，淡淡的苦微微的涩是啤酒的本来面目，入口处，醇厚的麦香味令人回味，独特的小瓶装置，很是方便取用与存放哦。
10. 啤酒双料,三料什么意思
我想，国内大部分人接触比利时啤酒，或者说第一个让人感到惊艳的啤酒，就是双料和三料风格了，当然还有四料，这些都是修道院里面发展出来的经典啤酒风格。“n料”的叫法在最初的修道院啤酒中，代表着酒精度的等级，越高则酒精度越高，酒体越浓郁，口味越重。