1. 参观啤酒车间心得体会
常喝这个！不错，凯撒是巴伐利亚有名的老厂之一。 我喜欢他们的黑啤，周围朋友更喜欢他们的黄啤，白啤也行~~~同价位，性价比高。买时候注意看下麦汁浓度。
2. 参观啤酒厂心得体会
常温的
一般啤酒是过滤后常温下罐装，之后连瓶带酒进行巴氏杀菌（加热），所以刚下线的时候啤酒是温热的。
只进行渗透膜过滤之后罐装而不加热的，是为生啤。
有冷却过滤的，叫冰点过滤，通过冷却到0度附近过滤掉酒液里的冰渣。之后再进行罐装和巴氏。
3. 参观啤酒实验室心得
好处：
啤酒含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分，称为“液体面包”，适量饮用，增进食欲、促进消化和消除疲劳均有一定效果。
坏处：
1、胃肠炎。大量饮用啤酒，使胃黏膜受损，造成胃炎和消化性溃疡，出现上腹不适、食欲不振、腹胀和反酸等症状。
2、癌症。饮啤酒过量还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现，大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。
扩展资料
喝啤酒的注意事项：
1、温度要适宜：喝啤酒的温度应控制在12℃至15℃左右，正能体会到啤酒的醇香与爽口，而又不会太显苦；同时，此时酒香和泡沫都处于最佳状态，饮用时爽口感最为明显。如果温度再升高，人所感受到的啤酒苦味就要强烈得多。温度过低的啤酒不仅不好喝，而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分会受到破坏。
2、饮用要适量：根据营养学家计算，每人每日摄入乙醇的安全量为每公斤体重1克。这个数量，即会引起兴奋现象。虽然酒类的品种繁多，但均可根据酒精的含量来折算。例如，一个50公斤体重的人，一天可饮用含量4°的啤酒625毫升，即1瓶啤酒为宜。
4. 参观啤酒车间心得体会简短
青岛啤酒（石家庄）有限公司于2010年5月注册成立，是由青岛啤酒股份有限公司投资6亿元人民币倾力打造的一座“自动化强度高、信息化应用广、精细化管理”的花园式工厂。厂区占地300亩，设计规模为年产啤酒40万千升。一期年产20万千升，项目总投资3.21亿元，于2010年8月5日奠基，2011年6月26日建成投产，2011年8月9日正式出酒。公司目前主要产品有：青岛啤酒、崂山啤酒、山水啤酒、桶装鲜啤酒。
公司拥有具国际先进水平的啤酒制造设备，拥有3.6万瓶/时高速灌装生产线2条。采用国外先进的全自动验瓶、验酒设备，自控系统以及过滤系统等，与青岛啤酒百年传承的经典工艺完美结合，从硬件和软实力上的配置达到国际水准、精益求精，为消费者提供了最优质、纯净的啤酒。
公司注重品牌文化的塑造与传播,是集啤酒文化、流程参观、互动体验有机结合的工业旅游示范基地，突出绿色、激情、体验的特色，让消费者在参观和互动中了解啤酒文化，体会畅饮啤酒的激情与快乐。
5. 参观啤酒生产车间的总结
酿造啤酒的材料：啤酒花、发芽的大麦、糖、酵母。
自己家酿造也很麻烦的，除非商业化，有销售渠道，要是自己喝不建议在家酿造，成本也很大
酿造啤酒的步骤：
粉碎：研磨麦芽颗粒。出糖：将粉碎后的大麦芽浸泡在热水中，释放放出麦芽糖，形成麦芽糖汁。过滤：麦芽糖汁与谷物分离。
熬煮：麦芽糖汁被煮沸，并添加啤酒花调味。
冷却：麦芽汁冷却后，投入酵母发酵。
发酵：酵母在发酵过程中将糖汁转化为酒精和二氧化碳。发酵过程大约半个月以上，让啤酒成熟。
装瓶：在装瓶时加入少许糖，使啤酒在瓶中发酵，产生二氧化碳。
储存：使啤酒的风味更加饱满。储存时间为1到６个月。啤酒，
家酿啤酒已经成为了一种趋势，越来越多的人加入了这个队伍。在家里酿造啤酒其实并不算太难，大部分设备在本地的炊具城都可以购买到，只有个别的原料或小的辅材可能需要在网上购买。那么今天在这里给大家介绍下如何自己在家里做啤酒。
工具/原料
麦芽粉碎设备：手摇磨粉机或对辊。
糖化设备：30-40L的保温桶，20L不锈钢煮锅一个，搅拌工具，过滤网，糖度计或比重计，250ML玻璃量筒，温度计，电子秤，硅胶管一个（配套糖化锅的笼头），500ML量杯，250ML三角瓶（也可以选择其他容器，活化酵母）。
煮沸设备：30-40L不锈钢煮锅一个。
冷却设备：8-15米盘管（不锈钢或铜管，或者板式换热器），或者用3-5个大的饮料瓶装满水冻成冰。
发酵设备：发酵桶(建议2个，1个发酵，1个用来装瓶，桶上带龙头更好)，单向水封。
其他设备：长度1-2米的硅胶管，洗耳球，75%酒精或其他消毒剂。
装瓶设备：压盖器，空酒瓶，金属瓶盖或摇摆盖，洗瓶刷，或者PET塑料瓶。
啤酒花，麦芽，酵母，水。
淡色麦芽3.5KG 焦香麦芽0.5KG 西楚酒花40G S04酵母11.5G水28L
第一步 糖化
糖化，顾名思义就是。。。。糖化，把麦芽里的淀粉转化成麦芽糖的过程，麦芽糖是我们酿酒所需要的，糖会由酵母转化成酒精，之所以你会喝醉，那都是麦芽糖和酵母的功劳。当然糖化其实是个很复杂的过程，在这个过程中还会产生很多其他物质，这增添了啤酒的风味，让他喝起来不才不会像医用酒精一样。糖化的办法很简单，就是将粉碎好的麦芽，放在66-68度的水中侵泡至少一个小时。那么我们开始粉碎麦芽吧：下面这个叫对辊，用来粉碎麦芽的，当然用其他类似粉碎设备也是可以的。
虽然用其他设备也是可以粉碎的，但是有一点就是，不能磨得太碎，太碎麦芽容易结块，要做到麦芽破裂，但是外面的麦麸尽量完整，因为在后面过滤麦汁的时候麦麸起到很重要的作用。麦麸之间形成的空隙，有利于麦汁过滤，并且使麦汁更清澈。
好了，麦子全部粉碎完毕了。看到保温桶里的编织管了么，将这个接在桶内出水口的位置，可以防止麦芽堵住笼头。编织管的内径是可以调节的，内径越小，过滤速度越慢，相反过滤速度越快，一般建议把内径调大一些。当然还有很多其他的东西可以防止麦芽堵住笼头。
下面该把麦子投到热水里了，在磨麦芽的时候我们应该先烧好16L的75度的热水。
将麦芽缓慢倒入热水中，边倒边搅拌。
搅拌不好的话麦芽是会结块的，就像这个样子。
换个姿势再看一次，看清楚了么，这对糖化效率影响非常大。
好混入麦芽后，水温大概会降低到70度左右，当达到68度的时候，就开始盖上保温桶的盖子，耐心等待一小时。
如果温度不够，可以加热一些80度以下的热水。如果温度过高，那就再等一会。
第二步 过滤
在等待的这段时间里，你需要烧12L 75度的水用来洗槽。哦？洗槽，一会我们来讲讲什么叫洗槽。一个小时到了，打开保温桶。
先接出一点麦汁。
一开始的麦汁是比较浑浊的，不要着急倒入煮锅里。
把这些麦汁倒到量筒里，我们要测一下糖度。
用冷水冷却到20度以后，放入比重计，记住这个刻度。1.068， 我们把这个叫做头道麦汁比重。
我们把浑浊的麦汁倒回桶里，经过几个来回以后，麦汁就清澈了。将硅胶管接到龙头上，管子放入桶底，好了，开始接麦汁吧。这么做的目的是减少麦汁的氧化，麦汁和酒都是非常害怕氧气的。
当麦汁流变小，桶内麦汁没有了的时候，好了，前面我们烧的洗槽水该上场了。过滤后形成的麦床。
将洗槽水慢慢倒在麦芽上，动作要轻柔，不要破坏麦床。
为什么要洗槽呢？首先我们要了解一些基础知识。在糖化过程中，麦芽和水的比例是有一定要求的，因为这影响了麦芽中淀粉酶把淀粉转化成麦芽糖的能力。通过科学及生产经验总结，麦芽和水的比例应该在1:2.5到1:5之间。我们前面用了4公斤麦芽和16L水，这个比例正好是1:4。仅仅这些水是没有办法把所有的麦芽糖都溶解出来的，在加上麦芽与糖化水都出于静止状态，所以麦芽中还残留了很多的麦芽糖。洗槽的目的就把这些残留在麦芽中的麦芽糖溶解到水中。用6L水我们进行第一次洗槽，收集到的麦汁我们称为第二道麦汁。再6L水我们进行第二次洗槽，收集到的麦汁我们称为第三道麦汁。随着洗槽，麦汁的浓度越来越低，麦芽糖被彻底洗出来了。
第三部 煮沸
麦汁收集完毕了，这个时候我们大概收集到了23-24L麦汁。开煮。煮沸的过程非常非常重要。1、杀菌。2、通过煮沸，酒花中的有效成分为啤酒提供了苦味。3、麦汁中易于使啤酒浑浊的蛋白质和多酚凝结了出来，形成沉淀。其他的有利因素就不在这里赘述了。
煮的过程中，盖子不要盖死，因为煮沸过程中产生的一些不好的物质，需要随蒸汽排出去。另外火不需要太大，保持开的状态就可以了。我们的目标是煮沸60分钟。
秤好酒花。当麦汁烧开后，第一次投入酒花10G。当30分钟后，投入第二次酒花15G。当煮沸55分钟，关火5分钟前，投入最后一次酒花15G。酒花通过长时间煮沸为啤酒提供了苦味，不经过煮沸的酒花能提供较多香味，少量苦味。我们最后投入的酒花就是起到增加香味的目的。
这个时候我们需要收集一些煮开的麦汁来活化酵母。哦！活化酵母？我们对生物学一窍不通啊！其实没那么难，操作起来非常简单。用消毒好的干净瓶子，接入少量烧开的麦汁(也可以用凉白开)，冷却到30度后，稀释到5-8P，投入酵母，充分晃匀。静止30-60分钟。
酵母通过活化，会慢慢苏醒过来。这里一定要做好消毒工作。
30度的温度，酵母会非常迅速的活化。酵母也可以直接用白开水活化，上一张酵母活化图片。
第四步 冷却
热麦汁需要尽快冷却，我用的东西是冷却盘管，这个东西淘宝上很容易买到，价格多少钱的都有，大家自己斟酌吧。材质上我个人建议有条的话尽量用不锈钢的，铜的也可以，但是没有不锈钢的容易清洁，而且铜本身也存在氧化的问题，并且铜的质量参差不齐，其中可能含有一些其他的金属元素。不锈钢盘管的冷却效率在家酿中已经足够了。这个时候要注意，由于麦汁已经煮完了，细菌是很容易滋生的，所以后面的每一步都要做好消毒工作，避免污染。将盘管清洗干净，喷洒酒精消毒，备用。
关火后迅速朝一个方向搅拌麦汁，我们称之为回旋沉淀，这有利于麦汁中杂质的沉淀。静止5分钟。
放入盘管，一头接到水龙头上，开始冷却。
大概20-30分钟左右，我们看到麦汁表面不会有一点蒸汽出现了，这个时候说明温度至少降低到25度以下了。准备开始装入发酵罐
使用板式换热器冷却的方法，
6. 参观啤酒车间心得体会范文
1、能醉人的不一定是酒，而是一个需要喝酒才忘掉的事情，绝对是一件惆怅的事。
2、同样的酒，不同的心情喝出来，口味不一样。心情是什么样，酒就是什么味。或辣、或苦、或涩、或平淡无味，饱含人生的滋味。
3、不管是啤酒也好，白酒也罢，除了扛不住醉了，绝大多数都是为了想醉，不是嘛？
4、买了一提啤酒，六罐。三天喝完了，不是我喜欢喝，而是夜里，唯有酒能控制胡思乱想的脑子。因为我还有工作，还有那些爱着我的人，我必须控制这些躁动。
7. 参观啤酒车间心得体会300字
我真的感到特别的荣幸，我能够作为中职生来参观公司，我觉得一切都是给自己的未来一份美好的打算，我相信我在公司里可以付出，我自己的贡献，我也可以现在努力的学习知识，找到属于自己的才能，也找到属于自己的工作岗位，我相信总有一天会因为我自己的努力而获得自己的成就！
8. 参观啤酒生产线心得体会
中国酒文化源远流长，白酒，黄酒是逢年过节家家饭桌上必不可少的。但越来越多的年轻人倾向于在聚会中选择酒精含量较低的饮料，而雪花啤酒这种清新、淡爽的口感就刚好符合了这一需求，加之雪花啤酒所一直倡导的“积极，进取，挑战，创新”理念，又与年轻人富有朝气的生活方式契合。而且更加难能可贵的是，华润雪花是一家本土老牌公司，除了国产品牌的维护和宣传，雪花啤酒还一直致力于宣传和推广中国文化，尽管啤酒是在二十世纪初才流入中国，但“中国风”这么一刮，原本的舶来品倒也显得更加贴近我们的生活。
与进口啤酒不同，雪花啤酒的每一个细节都注重中国风文化的传播。从2008年开始，雪花啤酒就在品牌文化和内涵的营造上下足了功夫。从2008年开始，雪花啤酒陆续更换了品牌标志，以中国特有艺术风格——剪裁体的汉字和天然雪花瓣作为中国风的主打。后续又增加了中国古典特色文化，比如印章，软笔书法和京剧脸谱融入进产品包装中，可谓是在中国文化的设计中煞费苦心。不仅如此，雪花啤酒还以其自身蝉联销量冠军的影响力和号召力，身体力行的为中国文化的保护与宣传尽了一份力。2009年，华润雪花携手清华大学建筑学院、中国摄影家协会举办了“雪花纯生•中国古建筑摄影大赛”，至今已成功举办了四届，同时，雪花啤酒还会在全国巡回开展摄影作品展览和讲座交流活动。对摄影发烧友和景观爱好者而言，不得不说是一个福音。