1. 各种啤酒颜色
一、从颜色上：
白啤酒在生产工艺上使用了两种不同的酵母进行了二次发酵，且在第二次发酵过程中，加入了其他风味物质(如酯香类物质)，其 终成品酒也未进行过滤，成品酒中含有大量的蛋白质和酵母(已杀灭)，故外观上看，成品酒很浑浊，呈现一种白色乳浊状态，故称为“白啤酒”。黄啤酒酒体呈淡黄色、和谐丰满泡沫洁白、细腻挂杯。
二、从酿造原料上：
白啤酒是以大麦芽(60～70%)和小麦芽(25～40%)为原料，有时加入5%的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。黄啤酒是采用短麦芽做原料，酒花香气突出，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品。
三、从特点上：
白啤酒特点是含有少量酒精、酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富。黄啤酒特点是具有明显的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口绵润、不易上头、饮后会给人一种“再饮”的欲望，是传统啤酒中的 原浆啤酒产品。
2. 优良的啤酒呈什么颜色
优良的啤酒颜色应该是金黄色，亮晶晶的
3. 啤酒 颜色
一般原浆啤酒较为浑浊，成黄色
4. 哪种啤酒颜色最深
黑啤，一种来自德国的深色拉格啤酒，顾名思义是黑色的啤酒，酒身较浓，带咖啡及巧克力味道，酒精含量为4.8%至5%之间，黑色来自烘焙麦芽的过程。黑啤颜色接近于波特啤酒或司陶特啤酒。
黑啤酒为什么是黑色的？
因为它通常使用焙烤麦芽，如焦香麦芽和黑麦芽，以得到较深的颜色。制作中首先要将麦芽放到太阳底下先做日光浴，然后再进烤箱烘焙成黑色的，接下来的酿造过程就和其他啤酒一样了。啤酒的颜色取决于麦芽，也就是说，黑啤酒的黑色是来自麦芽。黑色麦芽的色与香取决于烘烤和焙干的程度。
5. 啤酒有哪些颜色
青岛啤酒有很多种品种，像黄啤、白啤、果啤、黑啤等。黄啤就是黄色的，白皮颜色略浅点，原浆略带浑浊，果啤是果肉的颜色决定的，蓝莓啤酒深紫色，葡萄啤酒紫红色，黑啤自然是黑色的了。
青岛啤酒的黑啤是焦香麦芽制作，有枣味和姜味两种。呈现咖啡色或黑褐色的酒液，有突出麦芽香味和麦芽焦香味，营养成份也丰富，独特的口感让其享有“黑牛奶”的美誉。
不过青岛啤酒是德式工艺，口感醇厚，苦中带香，比国内部分啤酒颜色深些
6. 各种啤酒颜色大全
按国标上严格的学术分类，分为三种淡色（EBC色度：2-14）：看上去是淡黄色至金黄色浓色（EBC色度：15-40）：看上去是棕黄色黑色（EBC色度大于41）：看上去是深棕色至黑色我国的市售啤酒99%都属于淡色的
7. 啤酒颜色分类图
8度啤酒颜色是越金黄越好。
啤酒有三种颜色，且每种又有程度深浅之分，但良好的啤酒不管深浅，都应该光洁醒目。要达到光洁醒目，除去色泽本身的因素以外，还需要透明度的配合。我们大家饮用的一般多是浅色啤酒，这是应以浅色为优，应呈浅黄色或金黄色。如果色泽发暗，主要是原料不好或制作不当所致。
8. 各种啤酒颜色对比
市面上不同颜色的罐装青岛啤酒，其基本上酒液都差不多，主要根据原麦汁浓度分为醇厚11。10。和淡爽型的7。8。根据是否经过巴氏灭菌可分为熟啤和生啤。另外各个分厂生产的酒又各不相同，以青岛本地原产的酒更为出色。纯生经过无菌膜过滤，保持了啤酒的新鲜度。口感好，清爽，但价格较高，保质期短。熟啤口感醇厚，麦香气息浓，苦味值高。高端酒以纯生系列，奥古特系列，白金（透明玻璃瓶装），棕金（棕色小瓶装）为主。
9. 各种啤酒颜色的区别
不都是黄色的。
啤酒是一种用谷类或其他植物中的淀粉原料发酵而成的酒精饮料的总称。啤酒和其他酒精饮料的制造过程通常叫做酿造。啤酒的出现可以追溯到公元前4000年的苏美尔，古埃及以及美索不达米亚时期。由于啤酒产地使用的原料不同，啤酒的特征(品种、口味和颜色)多种多样。啤酒容易导致肥胖，过量饮用不利健康。
一般来说，啤酒是由水、麦芽和啤酒花(即蛇麻)经酵母发酵而成的。添加其他调味品或糖是不太常见的。
由于啤酒的主要成分是水，所以水质对啤酒的品质有着很大的影响。当地的水质影响甚至决定了许多啤酒口味。含酶较多的大麦芽是众多麦芽当中应用最多、最广泛的。但其它的发芽或未发芽的作物如小麦、稻、玉米、燕麦和黑麦等也应用较为广泛。啤酒花加入啤酒的酿造是最近几百年来的事。它的作用在于平衡麦芽的甜度并对酵母的活动有适度的抑制作用。酵母在发酵过程中吸收从作物中萃取的糖，然后制造出许多化合物包括酒精和二氧化碳。应用于酿造的许多种自然或人工培养酵母可以概略的分为三种：爱尔啤酒（ale或top-fermenting）酵母、窖藏啤酒（lager或bottom-fermenting）酵母和野生酵母。这些酵母的科学名称是（Saccharomyces cerevisiae 啤酒酵母？出芽酵母），一种分子生物学和细胞生物学中重要的模型生物（model organism）
一般来说，1品托（568毫升）的啤酒含有约2个酒精单位的酒精。酒精含量是随着啤酒的种类和制造商的不同而变化的。而2005年，也有美国厂商推出一种酒精浓度达百分之二十五的啤酒，名字叫亚当斯的乌托邦。这种用铜制酒瓶装的烈啤酒，一瓶680公克要卖3300台币，比顶级白兰地还贵。
啤酒种类
窖藏啤酒
窖藏啤酒也许是最普遍饮用的啤酒。它们是起源于中欧/德国，英文名字lager也是从德语的lagern（贮藏）而来。
爱尔啤酒
爱尔啤酒（Ale）是一种在不列颠群岛非常流行的啤酒，种类有Mild、Bitter、Pale ale、Porter和Stout等。这种啤酒有较浓的香味和较多的酒精含量，如谷物的香味和发酵的香味。它们含有较少的二氧化碳气体，在比窖藏啤酒更高的温度下发酵并饮用。Real ale表示这种啤酒是使用传统方法酿造，而且未经过高温消毒。
各地啤酒
爱尔兰
吉尼斯（Guinness
澳大利亚
福斯特（Foster）
Victoria Bitter（VB）
墨西哥
Corona（可乐娜）
比利时
Stella Artois
Floris
豪格登（Hoegaarden)
德国
德国靴形啤酒杯，当靴尖朝外喝到底部时，酒会突然喷出，用来对不清楚的朋友开玩笑。
以下是德国酿造者协会（Deutscher Brauer-Bund）制定的德国啤酒种类列表：
著名啤酒：
Alt
Berliner Weisse
Bock
K
10. 各种颜色的啤酒
3种，分别是淡色啤酒、浓色啤酒和黑色啤酒，价钱比较实惠，都是六元。
6元浓色啤酒，这种啤酒相对淡色啤酒不太常见，颜色一般呈红褐色，而且口味纯正，有轻微苦味，浓色爱尔啤酒是典型的浓色啤酒。黑色啤酒，这类啤酒相信大家比较熟悉，没错，慕尼黑啤酒就是典型的黑啤，这类啤酒颜色发黑，麦芽香味醇厚，泡沫细腻。
11. 啤酒什么颜色的品质最好
黄盖是黄皮，白盖是白皮
一、从颜色上：
白啤酒在生产工艺上使用了两种不同的酵母进行了二次发酵，且在第二次发酵过程中，加入了其他风味物质，其成品酒也未进行过滤，成品酒中含有大量的蛋白质和酵母，故外观上看，成品酒很浑浊，呈现一种白色乳浊状态，故称为“白啤酒”。而黄啤酒体呈淡黄色、和谐丰满泡沫洁白，细腻挂杯。
二、从酿造原料上：
白啤酒是以60～70%的大麦芽和25～40%的小麦芽为原料，有时加入5%的燕麦，经啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。而黄啤酒则采用短麦芽做原料，酒花香气突出，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品。
三、从特点上：
白啤酒特点是含有少量酒精、酒体浓厚，色微白，味微酸爽口、营养丰富而。黄啤酒特点是具有明显的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口绵润、不易上头、饮后会给人一种“再饮”的欲望，是传统啤酒中较受欢迎的产品。