1. 精酿啤酒小屋
目前在国内市面上比较常见的精酿有这些;国内精酿:高大师、京A、香格里拉、跳东湖IPA、熊猫、牛啤堂、无啤不欢等。国外精酿:创始者、飞狗、巴乐斯平(岬角)、左岸、蓝月、鹅岛、酿酒狗(现名为“精酿狗”)、布鲁克林、粉象、天堂、维森(唯森)、智美、碧蓝岸点、铁血猎人、角头鲨、邪恶双胞胎、艾丁格、打嗝海里、美国大道、火石行者、图乐、金卡露、罗斯福、林德曼等。能第一时间想到的就这些吧!基本上在酒吧都能找到以上所列的部分精酿,在啤酒小屋就能找到大部分精酿,甚至比我所想到的更多。可见国外的还是占大部分,毕竟发展的早,而且有很多都是百年的历史。国内大大小小城市也开始兴起精酿之路。
2. 精酿啤酒小屋设计
跟菠萝啤差不多的有冰猴啤汽
采用创新精酿工艺,在发酵过程中抑制酒精的生成,保留下精酿啤酒的细腻口感与浓郁麦香。选用来自阿尔卑斯山下的方向啤酒花和捷克盆地的高活性的乳酸菌,纯天然进口原料给你纯粹的柏林风味;酿酒师精心挑选澳大利亚高蛋白质的天然六棱麦芽,经长时间自然发酵的麦汁呈现琥珀色,赋予冰猴啤汽自然丰富的味道。
3. 自酿啤酒屋
想开精酿啤酒屋的话,需要的执照证件还是挺多的,包括:
1、营业执照:准备身份证、租赁合同、消防证,到当地行政大厅办理。
2、食品经营许可证:也是到当地行政大厅办理,勾选范围的时候,要选自酿,其它范围根据需要进行选择,勾选多,范围广;试营业阶段,已经酿好酒,将酒送检检测报告机关,办理食品经营许可证。
3、消防证:到当地行政大厅办理。
4、检测报告:检测精酿啤酒的报告,到计量质量检测研究院办理。
5、从业人员健康证:尤其厨房人员必备。
6、安全生产许可证:并不是必备的,但罐装、瓶装外卖或进商超市的话需要办理。
7、食品流通许可证:经营范围含听装、瓶装酒水,直接售卖听装、瓶装时需要。自酿自销不需要。
4. 精酿啤酒屋选址
可以的,现在这个行业还是比较火的,不过要选好精酿啤酒设备或自酿啤酒设备,根据你选址地方的人流量来选择设备的容量,
5. 开精酿啤酒屋
想开精酿啤酒屋的话,需要的执照证件还是挺多的,包括:
1、营业执照:准备身份证、租赁合同、消防证,到当地行政大厅办理。
2、食品经营许可证:也是到当地行政大厅办理,勾选范围的时候,要选自酿,其它范围根据需要进行选择,勾选多,范围广;试营业阶段,已经酿好酒,将酒送检检测报告机关,办理食品经营许可证。
3、消防证:到当地行政大厅办理。
4、检测报告:检测精酿啤酒的报告,到计量质量检测研究院办理。
5、从业人员健康证:尤其厨房人员必备。
6、安全生产许可证:并不是必备的,但罐装、瓶装外卖或进商超市的话需要办理。
7、食品流通许可证:经营范围含听装、瓶装酒水,直接售卖听装、瓶装时需要。自酿自销不需要。
以上是精酿啤酒屋需要的证件,是大部分地区政府部门的要求,也有的地方要求会严格,大家在办理之前建议先到有关部门问清楚之后再办理证件。
6. 精酿啤酒屋的啤酒怎么样
啤酒吧就是啤酒屋,是经营精酿啤酒的餐饮形式,虽然精酿啤酒屋主要销售精酿啤酒,但喝酒只是一些人的消费习惯,为了吸引更多的消费者,需要搭配餐饮,可经营的餐饮模式众多,一般是根据实际情况选择:
1、想要投资较少费用,可以选择精酿啤酒销售方式,即纯配送啤酒,这样子操作相对简单,主要销售方式是线之上线下同时进行,主要是简单的包装和配送。
2、精酿啤酒+烧烤,这是比较常见的啤酒吧经营模式,啤酒+烧烤是绝配,夏季消费者尤其多。
3、精酿啤酒+火锅,火锅与精酿啤酒搭配也是比较合适的,而且一年四季都适合。
4、精酿啤酒+小吃,这种经营模式是以精酿啤酒为主,该模式下精酿啤酒品种较多,对自己酿的啤酒品质有信心可以采取该模式。
5、精酿啤酒+海鲜,在沿海城市开的啤酒吧适合采取这种经营模式,不管是本地人还是游客都会来消费。
6、精酿啤酒+西式简餐,这种经营模式的啤酒吧比较适合中高端消费场所,精酿啤酒的品种和品质尤为重要,啤酒吧的装修也要用心。
7、精酿啤酒+自助,这一经营模式主要经营的是自助餐精酿啤酒的加入可以为经营锦上添花。
7. 风味小屋精酿啤酒
汉斯小木屋有酒精,但很少,不到1%。
喝了算酒驾。
扩展资料:
《汉斯小木屋》是一款菠萝啤味碳酸饮料,主要材料是碳酸水(水,二氧化碳),麦芽糖浆等。汉斯啤酒是青啤公司第二大子品牌。是西北啤酒市场的主导品牌。2004年汉斯啤酒成功进入北京和华北市场,迈出了进军全国市场的战略步伐。根据中国最有价值品牌研究报告,汉斯啤酒品牌价值已达22.39亿元,入选全国最有价值的品牌行列。
制作工艺:
将大麦的精华与菠萝最成熟一刻的浓郁风味巧妙结合,并采用青岛啤酒公司先进的保鲜灌装技术,口味甘苦适度,清香怡人,冰镇饮用,清凉解渴更怡爽。
8. 小型精酿啤酒屋的投资
精酿这两年开始热起来,的确是个非常有潜力的行业,加盟的什么就算了,核心都在别人手上,开店顶多是个操作员,而且加盟的啤酒品质实在不敢恭维,学技术自己做靠谱些,刚开始不建议投入太多,个人觉得5-8万差不多,外面那些设备产说买设备带技术的千万别信,那些人为了卖设备什么都说的很好,实际也就教你怎么用他们家设备,至于原理什么的更别说了。学技术的话推荐福建南平的一家 蔻德精酿
9. 精酿啤酒小酒馆
山果巷音乐餐酒馆
山果巷音乐餐吧
来小酒馆,有肉有酒有腔调~
在山果巷,可以喝精酿啤酒,也有小资洋酒
山果巷音乐餐吧
面包鸡
面包鸡可是山果巷的独家菜
面包鸡
一整只黄金烤鸡在面包里
鸡肉十分鲜嫩,香气弥漫在空气中
面包鸡
香辣虾尾
香辣虾尾一上桌,扑鼻而来的香辣味道引爆了味蕾
简直迫不及待,痛快剥虾
香辣虾尾
浓郁的汤汁搭配Q弹的虾肉
会让你吮指到根本停不下来
地址:鲤鱼山南路619号御龙山花园3楼
天空之城音乐餐厅
约食记
音乐有时候是能抚慰人心的解药
一首歌能让我们感动,让我们放下生活的苦难
随着夜幕的降临
动人的音符、交错的酒杯
精致的食物、畅所欲言的交流
音乐玉美食碰撞出让人无法拒绝的魅力
天空之城音乐餐厅
天空之城以西餐与酒吧相结合,大厅中央的大树枝繁叶茂
搭配五彩斑斓的灯光,朦胧中带着一种暧昧的style
天空之城音乐餐厅
黑椒牛柳披萨
牛柳、香菇、甜椒
在马苏里拉这片土壤上扎根
黑椒牛柳披萨
散发自己特有的味道,再相互交融,不可多得
黑椒牛柳披萨
西冷牛排
细细切割西冷牛排,蘸点酱汁,叉入口中
香甜的汁水伴随牙齿咀嚼,开始弥漫整个口腔
西冷牛排
烤肉香味浓郁,丝丝游走在唇齿间,传递到每个味蕾细胞
同时,把西冷牛排强忍耐嚼、充满原始风味的特性、发挥的淋漓尽致
西冷牛排
地址:新市区大寨沟车站福润德购物中心4楼
漏光厨房与酒馆
老板是一对小夫妻,挺文艺的
漏光厨房与酒馆
光鱼影的艺术打造的安逸、浪漫
抬头见星河,橘色的暖墙搭配幽幽蓝光,音乐安静,甚至压不住恋人的耳语
漏光厨房与酒馆
韩式果酱鸡
微甜带辣,搭配芝麻增香,口感恰到好处
韩式果酱鸡
奶油培根意面
甜而不腻,烟熏培根搭配奶油香气,味觉上相互衬托
意面Q弹入味,混合奶味,又带着微微薄荷的清新
奶油培根意面
地址:沙区新医路师大西路173号
雷达音乐餐吧
雷达音乐餐吧
走进店内,凸起id表演台映入眼帘,四周都是卡座小包厢
时尚前卫的装潢和以经典老歌为主的驻唱表演形成了反差萌
雷达音乐餐吧
飘香牛大骨
“飘香牛大骨”是雷达音乐餐吧的特色招牌菜
大厨每天用新鲜的牛骨头秘制而成,新鲜、味美,不可不吃
飘香牛大骨
蓝莓山药
一道卡路里很低的一道小菜
蓝莓山药
蒸过的山药软软绵绵,熬制的蓝莓酸酸甜甜
经过网筛的反复过滤,口感细腻柔和
再混合牛奶的醇、炼乳的香
滑滑地掠过舌头,连味蕾都要绽放了
蓝莓山药
地址:新市区天津北路162号
小漾烧烤音乐餐吧
它是滨河路上的音乐餐吧
餐吧&清吧无缝对接
音乐、烧烤、餐吧、酒馆全都有
小漾烧烤音乐餐吧
一楼是高级的Tiffany蓝沙发、酒水茶饮
小漾烧烤音乐餐吧
二楼是开放的玻璃隔断、跳跃的琉璃光影
小漾烧烤音乐餐吧
秘制烤猪蹄
撕开焦脆的外皮,看到里面的筋,满满的胶原蛋白
烤猪蹄
女孩子可以多吃一点,可以少敷好几天面膜
烤猪蹄
小漾烤鱼
选用新鲜个大的湄公鱼
烤出来的鱼泛着光,金黄色的外表
小漾烤鱼
烤得焦脆的一条鱼,越嚼越香
还不用吐刺,简直就是懒人福利嘛
小漾烤鱼
地址:沙区法院滨河中路438号
花涧集火锅音乐餐吧
边听歌手的现场演绎
边涮着火锅
简直不要太巴适~
花涧集火锅音乐餐吧
一走进店里,就有一种温馨惬意的感觉,环境很小清新
花涧集火锅音乐餐吧
花涧集火锅音乐餐吧
每晚都有歌手现场演绎,跟朋友一起涮着火锅,听着歌,氛围很棒
花涧集火锅音乐餐吧