1. 问山精酿啤酒
1、乌苏啤酒
2、泰山啤酒
3、青岛原浆啤酒
4、贵州茅台镇国产原浆精酿啤酒
5、牛啤堂帝都海盐精酿啤酒
6、弘日精酿原浆
7、青岛金特双料白啤
8、山东特产青岛原浆啤酒
9、燕京原浆啤酒
10、问山烈性艾尔啤酒
1、乌苏啤酒
这款啤酒被称为“夺命大乌苏”,之所以有这样的称号不仅是因为它度数高而且还因为它后劲比较大。据说喝完之后第二天会感觉头痛欲裂并且全身难受。
2、泰山啤酒
这是一款被网友称为在撸串时最想和喝的啤酒,它未经杀菌和过滤从而使得醇厚的味道得以保留下来。
3、青岛原浆啤酒
它被誉为啤酒家族中的超级液体面包,未经任何过滤处理口感新鲜醇美。
4、贵州茅台镇国产原浆精酿啤酒
它不添加任何人工添加剂,浓度高所以自然比较烈。另外它含有浓郁的麦香喝起来比较适口。
5、牛啤堂帝都海盐精酿啤酒
除了比较烈之外它还具有独特的口味。不同于其它啤酒,这款啤酒除了一些基础原料之外还添加了香菜籽、八角等香料和咸咸的海盐。
6、弘日精酿原浆
这是一款名副其实的烈性啤酒,普通啤酒最多只有12度而这款啤酒有23度。
7、青岛金特双料白啤
这是一款全麦芽原浆啤酒,由于未经稀释和过滤所以相对其它啤酒来说度数比较高,但是它同时具有入口顺滑的特点。
8、山东特产青岛原浆啤酒
这款啤酒苦中带甜用料丰富所以有着浓郁的酒香和醇厚的口感。
9、燕京原浆啤酒
它是直接从发酵罐中分装出来的原液,没有经过过滤等处理,所以与普通啤酒相比更加烈性。
10、问山烈性艾尔啤酒
它的酒精度大于等于7.2%,仅从这款啤酒的名称看来就可知道这是一款不太温和的啤酒。它有着浓郁的麦香和层次丰富的口感,不仅是一款烈酒还是一款品质卓越的好酒。
2. 三山精酿啤酒
回答:杜康酒,因相传的酿酒发明者:酒祖杜康而得名。以曹操的短歌行“慨当以慷,忧思难忘,何以解忧,唯有杜康”而闻名。又因河南、陕西商标之争而臭名。
若论中国最为知名的白酒,本不应该是茅台、五粮液,而应是品牌基础最为牢固的“杜康”。公元208年,也就是距今1800年前,曹操的短歌行中就出现了“杜康”二字,并且明确地表示杜康指的就是酒。
而时至今日,杜康仍然是白酒中知名的品牌,但很多人却不知道杜康酒还有白水杜康和汝阳杜康之分。
作为中国最早的白酒品牌,陕西的白水杜康和河南的汝阳杜康到底有什么区别,谁才是正宗的杜康,为什么又说杜康因商标之争而臭名呢?带着疑问,我们一起往下看。
白水杜康和汝阳杜康有什么区别?
产地
白水杜康产于陕西省的白水县,因此得名白水杜康。而我们通常指的杜康酒,是产自河南省洛阳市下面的汝阳县,因此也叫汝阳杜康。
原料
白水杜康是以当地的大麦、小麦、豌豆制曲,以关中高粱为原料。而汝阳杜康以纯小麦制曲,以糯米、高粱为主要原料。
在原料的选取上,两者的区别还是比较大的。
工艺
白水杜康以老土泥窖作为发酵容器,传统工艺与现代科学相结合,经过制曲、发酵、立窖、挑窖、蒸馏、勾兑等工艺酿制而成。
汝阳杜康采用香泥封窖、低温入窖、长期发酵、混蒸续糟、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑等工艺酿制而成。
香型
稍微有一点白酒基础的人,通过酿造工艺就能看出来,白水杜康的香型和汝阳杜康的香型是截然不同的。
白水杜康属于清香型白酒,风格、口感接近于汾酒、二锅头。而汝阳杜康则属于浓香型白酒,风格、口感更接近于泸州老窖。
因此无论风格还是品质上,两种杜康是不能直接进行对比的,也没有任何可比性。因为香型不同,所含风味物质的成分和比例区别也是比较大的。只能说酒不分好坏,适口为佳。
谁才是正宗的杜康酒?
白水杜康
据史料和考古发现,在白水县的白水河旁,有一处酿酒遗址,应为杜康当年酿酒的地方。
于是在1976年,在发现的酿酒原址上,建立了现在的白水县杜康酒厂。通过酒厂的介绍中了解到:当年白水杜康建厂之后,酒厂人员走西凤,下泸州,访杏花,取名家之精艺,创杜康之新风,博取全国名酒之长。经过反复研究试验,精酿而成了如今的白水杜康,千古流芳的杜康名酒又获新生。
汝阳杜康
汝阳杜康酒厂,位于河南汝阳县杜康村,历史上被定义为中国秫酒发源地。秫酒就是古代对粮食加入曲药采用复式发酵法酿造的酒的统称。
据明朝万历年间的《直隶汝州全志 伊阳古迹》记载:“杜康 就是现在的杜康村。该村三山环抱,一溪旁流,柳暗花明,风景秀丽,杜康河纵穿南北,两岸峡隙,百泉喷涌,清洌碧透。这便是杜康酿酒取水之处,古称“酒泉沟。”而通过大量的出土文物进行判断,进一步确认汝阳县杜康村就是当年杜康造酒的地方。
1972年,在轻工业部的牵头下,改建了当地民间的一些小酒作坊,成立了后来的汝阳杜康酒厂。
历史就是历史,永远成为过去,后人只能通过残缺不全的证据去猜测、判断。杜康酒本就是现代人营销出来的品牌,一个1972年建厂,一个1976年建厂,根本就不存在正不正宗之说。
商标之争,两败俱伤。
同行业品牌之争,不只存在于酒水行业,但多数的竞争结果都是排他性的,而杜康却是个例外。
比如可口可乐和百事可乐竞争了上百年,但是结果却形成了两者在行业中几乎垄断的地位。又比如国内两大凉茶品牌:王老吉和加多宝之争,把和其正、黄振龙给搞凉凉了。再看看汽车行业,宝马、奔驰、奥迪之争,争出来个行业ABB。但是杜康之争却为什么是完全相反的格局呢?
70年代,在河南的伊川县、汝阳县和陕西的白水县,先后办起了三家酒厂,都以“杜康”命名,生产杜康酒。但是因为知识产权意识的单薄,却没有一家将杜康注册为商标。
再后来伊川县和汝阳县杜康酒厂合并,正式开始了跟白水杜康的商标之争。经过几十年的商标争夺战,和媒体上的口水战,最终汝阳杜康赢得了商标使用权。
过程我们就不细数了,打开今日头条,搜索“杜康品牌之争”即可。
值得我们注意的是,多年的商标权之争,使双方无暇顾及品牌的运营推广,更没有在品质、市场上下功夫深入研究,导致“杜康”商标价值的严重缩水。曾经白酒界品牌价值遥遥领先的“杜康”,早已不可同日而语,别说跟茅台、五粮液相提并论,可能连个江小白都不如。
这场企业与企业之间的争斗,已经严重透支了"杜康"的品牌含金量,实在是可惜啊!
3. 山水精酿啤酒
山东范公酒业有限公司位于邹平县城黛溪三路,隶属于西王集团。范公酒厂的前身是邹平酒厂,始建于1958年。更有在范公酒业工作的文友告诉我“好酒需要好水”,范公酒所用之水,是取自长白山脉清纯甘冽的麦饭石水。“范公酒”的主打产品范公酒篓、范公醇系列酒具有窖香浓郁,纯和味正,绵甜爽口,余香悠长的特色,先后获得“山东十大名酒”、“山东名牌产品”、“山东省著名商标”等称号。
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10、问山烈性艾尔啤酒
6. 山城精酿啤酒
答:TOP1
Flavor Lounge
Flavor Lounge是重庆最早一批专业鸡尾酒酒吧。
醉先生酒吧
醉先生,与排行宝杭州鸡尾酒推荐榜中的JOY酒隐,同属一个公司。
ID Lounge
虽然同属重庆的老牌鸡尾酒/威士忌酒吧。
纯阳老酒馆
重庆人有自酿果酒和米酒的传统,这些呈在瓦碗的低度酒,入口甘甜清爽。
Hops啤酒花精酿酒馆
重庆公认最专业的精酿啤酒馆。老板是本地最早的精酿吧从业者和酿酒师。
醉八仙热酒馆
华一路上一家被老式居民楼围绕的传统酒馆。
泡酒
一处洪崖洞,令渝中滨江路成为重庆最为繁忙的路段之一。
梯坎儿小酒馆
梯坎儿即楼梯,这是居住于山城的重庆人每天出行必不可少的老朋友。
发酵精酿啤酒屋
发酵精酿开业于2017年,选址在酒吧扎堆的时代天街。
EACH威士忌吧
Each的历史并不长,但依靠颇为可观的藏量。