1. 国际啤酒比赛用具
不一样的藏酒容器,对于白酒的质量相差很远,目前业内公认的为陶瓷容器较利于白酒储存,而之所以讲陶瓷容器为白酒储藏的较好容器,这是由于陶瓷壁上有很多毛细孔,一方面酒不能漏出来,又保证了酒能够跟外界呼吸、和外部环境相互作用。这即为白酒储藏工艺较通俗的一个道理。
装在坛子里的白酒,自然演化,由于洞中温度、湿度的基本稳定,使得酒体熟化反应进程平缓而均匀。天长日久,酒质醇厚丰满,口感柔顺怡长,窖香浓郁,达到一个极高境界。
再来讲适合装啤酒的容器。
啤酒虽然不用像白酒那样越陈越香,但是好的容器也可以很好的保持啤酒的纯香的口感。适合他的容器有密封玻璃瓶,易拉罐等等。至于为什么易拉罐的比玻璃瓶的贵,一来是玻璃瓶本身材质没有易拉罐成本高,再来易拉罐要比玻璃瓶密封效果好一些。
较后说一下适合装红酒的容器。
自酿葡萄酒时,发酵罐能够采用玻璃、塑料、不锈钢、陶瓷等材料制成的容器,像医用广口瓶、玻璃密封罐、陶罐等。对于初学者来讲,能够选用透明的玻璃密封罐为发酵罐,方便观察酒液的变化,确定发酵过程的起止时间。
2. 啤酒比赛专用杯
古典杯(oldfashion)--一般用来喝威士忌,金酒,伏特加,甜酒 啤酒别(beer glass)---喝啤酒 长饮杯(collins)--喝果汁,混合饮料 马天尼(martini glass)--马天尼鸡尾酒 白兰地杯(brandy glass)--喝白兰地,如果要加冰用古典杯 葡萄酒别(wine glass)--红白葡萄酒大小不一样,大的喝红葡萄,小的喝白葡萄
3. 世界啤酒比赛
1664和辛巴赫都好喝。1664啤酒闻起来具有柑橘、桃子、杏以及异域水果的芳香。口感也是充满混合水果的香甜,更带有橘皮和香料的后味。泡沫丰富细腻持久,酒液浑浊,香气清新,入口顺滑且气泡感多,清新爽口又丰富顺滑,几乎没什么苦味。感觉就像清新版的福佳白啤,挺清爽。
辛巴赫是中国精酿啤酒最早在世界上拿到的大奖,产地是黑龙江省牡丹江市边境绥芬河#绥芬河 ,基础麦芽来自澳大利亚,特种麦来自比利时,啤酒花酒花来自,橡木塞来自比利时,瓶子是中国的,集世界啤酒精华于一体。
4. 国际啤酒比赛用具清单
啤酒开瓶器是帮助开啤酒的工具,只需要将开瓶器的头对准瓶盖,稍一用力往上抬,瓶盖嗖的一下就掉了,不仅方便随身携带,还很容易操作。啤酒开瓶器主要是由把手、长(短)脚组合而成的,工作的远离借助于杠杆学,这样就很容易撬开啤酒盖了。现在的啤酒开瓶器样式也很别致,挂在钥匙上随身携带,跟装饰品一样。
5. 世界啤酒大赛举办地
雪花啤酒,青岛啤酒,哈尔滨啤酒。
6. 国际啤酒比赛用具有哪些
由于市场起步较晚,目前霸占中国游客视野的的邮轮公司并不似国外邮轮市场般百花争艳,比较主流的为如下四家:
1、 歌诗达邮轮公司(英文名为Costa,跟某咖啡品牌重名但是没有业务联系),代言人是宅男女神高圆圆。现在在国内有四艘船在役,分别是大西洋号、维多利亚号(这条船2016年国内航季已经过了)、赛琳娜号、以及今年刚到沪的幸运号。赛琳娜号是吨位最大的一艘。
2、皇家加勒比国际游轮。它旗下的海洋水手号、海洋航行者号、海洋量子号目前都在国内运营,海洋量子号是其中的佼佼者(2016年天津市场来了海洋量子号的姐妹船,叫海洋赞礼号,两者硬件及软件几乎一模一样,对赞礼感兴趣的朋友参考量子号的测评即可)。
3、公主邮轮(和歌诗达同为邮轮业大鳄嘉年华集团旗下)。在国内母港有两艘邮轮,驻上海的是蓝宝石公主号,驻天津的是黄金公主号。
4、天海邮轮(携程与皇家加勒比母公司共同持股)。目前麾下只有1条船——天海新世纪号,15年5月份首航。
这四家公司的旗舰,笔者刚好都坐过。以亲身经历,讲一讲四条船的差别。
I 第一印象
从船外观的装修,到室内的装饰,能看出一条船的气质。
在四条船中,天海邮轮新世纪号7万吨的吨位是最小的。这艘船原来属于高端品牌精致邮轮(Celebrity Cruise),名为精致世纪号,主打高端体验。天海邮轮把这条船买过来以后,更名“新世纪号”。
船的外观是翻新的,以深蓝色为主。由于吨位不算太高,走近并不会有压迫感。
室内场地风格内敛,并没有特别亮眼的特殊设施。但由于今年才重新装修,整体也是干净亮丽。
从外观和装修来看,天海邮轮算是中规中矩,不出彩,也不掉价。
赛琳娜号是现在歌诗达在国内最大的船,吨位为11.5万吨,已经具备“海上城堡”的视觉冲击力。
它的定位是“海上古罗马”,此外还有别名"众神之船"。船上有一个纵跨10层甲板的万神殿大堂,万神之王宙斯携一众古罗马神祗腾云驾雾而来。(虽说是古罗马,但古罗马神话毕竟不如古希腊神话有影响力,因此这条船上的神用的都是古希腊名…)
全船的风格都以黄色为主。堂内很多场地的建造都借鉴了古罗马的建筑精髓,例如看演出的宙斯大剧院,是仿照罗马斗兽场风格建造的,极具噱头。
作为意式风情的代表,歌诗达非常善于给旗下的船“讲故事”。各类设施的命名和装修,赋予了赛琳娜号“古罗马之船”的想象空间。
蓝宝石公主号吨位与赛琳娜号同为11.5万吨,但载客量比后者少了足足一千人,同时还配备了一千多名船员,让乘客与船员的人数比低至2.5。从这个数据可以看出,公主的定位要比普通的大众型邮轮略高一点。
公主整艘船的设计基本没有特别夺人眼球的元素,连用色都是以淡雅为主,力求体现幽雅沉静。
在公主上呆的几天,最大的感受就是安静、放松,这也与这条船的定位相一致。
皇家加勒比海洋量子号的吨位是16.8万吨,傲视群雄。
如果说蓝宝石公主号的气质是内敛沉稳,那么量子号的标签则是高调张扬。远远看去,16.8万的吨位已经非常出挑,但量子号仍然在甲板上放置了一只两层高的粉色巨熊,让这条船的外形更加独一无二。
在内部装修上,你看不到与泰坦尼克号时期相似的任何古典元素,只有让人眩目的电子屏、玻璃钢,时刻提醒你一个新世代的来临。
在第一印象上,个人排序如下:海洋量子号>蓝宝石公主号>赛琳娜号>新世纪号
II 免费餐厅
邮轮上一般有两种免费餐厅,一种为主餐厅(正餐时间开放,可点菜,three-course meal的形式)、另一种是自助餐厅(随时开放,自助式)。
歌诗达赛琳娜号船上的主餐厅有2间,彼此打通,提供一样的菜单。作为意式邮轮,欧陆餐是赛琳娜号的特色,不过为了照顾中国客人,船上也会提供改良的中餐,味道十分不错。在航程接近尾声的船长晚宴上,会提供龙虾。
自助餐厅方面,其提拉米苏、pizza、意面都是正宗意式口味,尤其是pizza,甩某胜客几条街。天海邮轮新世纪号上的主餐厅同样是彼此打通的两间,主餐厅罕有地提供免费果汁;菜品口味稳定,用料也都很新鲜。每个航程中的龙虾晚宴中,可以享受到歌诗达、皇家、公主都无法提供的龙虾拆壳服务。龙虾的个头相较赛琳娜的小,但口感更佳。
自助餐厅上,会提供中式的炒菜与主食,此外还有寿司、pizza、甜品等。在主要菜品的口味上,与赛琳娜号不分伯仲。饮料的选择比赛琳娜丰富,除了常规的牛奶、咖啡、袋泡茶,还有果汁、速溶热巧克力等。
蓝宝石公主号在很多邮轮客的心中都是“吃得最好的船”。这不仅是指食材的精挑细选和精心烹制,也是指优雅的用餐环境。其他船由于餐厅容量有限,会要求客人分批次进餐,而蓝宝石公主号上共有5个主餐厅,可以在晚餐时段随意入席,非常自由。主餐厅的重中之重“船长晚宴”,公主提供的不是常规的龙虾,而是极具噱头的“领导人晚宴”。
至少自助餐厅,公主相信食物在精不在多,每个种类只有1-2种选择,但用料都非常慷慨,提供的免费甜品甚至还有三文鱼三明治等。
作为吃货最爱的船,蓝宝石公主号上除了主餐厅和自助餐厅,还有免费的点心吧、披萨吧、冰激凌吧、爆米花……虽然还没有壕到提供免费奶茶奶昔之类的特调饮料,还有基本等于慈善价的7美元/天的饮料畅饮卡(为其他船同类产品价格的1/4),可以畅饮奶昔、奶茶、果汁等任何无酒精饮料。
海洋量子号上同样有5个主餐厅,每个都提供不同风格的菜式,包括经典西餐、现代西餐、美式西餐、亚洲美食。
在以上提到的船中,量子的自助餐厅是最大的,可以同时容纳一千多人,各种肉类、蔬菜、寿司、沙拉应有尽有,火龙果、山竹天天供应,品种异常丰富。
除了主餐厅和自助餐厅,船上还有免费咖啡厅、点心吧、披萨吧、热狗屋、冰淇淋…这一点不比公主逊色。
免费餐厅的数量及质量,其实都反映在船票价格上……
量子和公主的船票是稍贵的,量子免费餐厅的食物种类比公主要多,如果论口味,公主更优。
赛琳娜与天海由于定价更低,免费餐饮的种类无法与公主及量子同日而语。但也有人愿意用较优惠的价格上船,再品尝船上的付费餐厅,这也是一种思路。
免费餐厅,个人排序如下:蓝宝石公主号>海洋量子号>天海邮轮>赛琳娜号
III 特色餐厅
船上的特色餐厅多为收费,是更换口味、追求更优就餐环境的选择。
歌诗达赛琳娜号上有两家特色餐厅,一家是名为“海上捞”的自助火锅,味道虽与岸上的川式火锅有差距,但25美元的价格(合155元),可以无限量续菜,非常良心。说这是海上最具性价比的火锅,也绝不为过。
另一家收费餐厅为日料餐厅,各类寿司清酒单点收费,也可以花上35美元买一个包含全部菜式的套餐,虽然味道没有太多亮点,但吃多了西餐,也不失为一个激活味蕾的选择。
天海新世纪号上有三家收费餐厅。50美元/人的巴黎餐厅提供顶级法式大餐,其龙虾、牛排、法式甜点都是一绝;如果入住的是PS/RS套房,还可以免费品尝一次。
另一家特色餐厅——淮扬官府菜,提供江南官府菜,套餐25美元/人,包括六道菜,其中的汤羹很正宗。(2016年7月注:嘤嘤嘤,这家餐厅被天海撤掉了…新的餐厅等我上船试过再通报给大家)
不食城食肆可以作为夜宵的选择,主打粤式点心及东南亚小吃,价格与岸上的港式茶餐厅相差无几,算是十分实惠。
蓝宝石公主号的收费餐厅是船上的一绝。 25美元/人的圣巴蒂尼意式餐厅是招牌中的招牌,可以让你吃到岸上200元起的正宗意大利菜。意大利的侍者还会视心情帮你加菜,非常超值。(2016年4月起,圣巴蒂尼餐厅价格调整为29美元/人)
15-25美元/人的龙虾烧烤吧提供特色烹饪的新鲜龙虾。龙虾配薯条,宫保龙虾饭,都十分美味。(2016年4月起,龙虾烧烤吧价格调整为18-22美元/人)
另外,还有25美元/人的史德林牛排馆,提供上乘牛排、牛骨及海鲜,同样让人赞不绝口。(2016年4月起,史德林牛排馆价格调整为29美元/人)
相较之下,25美元/人的海景火锅就不那么推荐,无论在用料还是口味上,都与赛琳娜号上的“海上捞”有差距,也失了公主一贯的水准。
海洋量子号最多人选择的是25美元/人的奥利弗意大利餐厅,此餐厅在香港也有分店,在英国更是家喻户晓的意式餐厅,船上价格相比岸上是j划算。套餐中的肉类拼盘最为推荐。
39美元/人的仙境坊仿照《爱丽丝仙境漫游》的意境,提供“分子料理”式的创意菜,从餐具到环境,吃的都是逼格。
此外还有单点收费的日本料理、皇家特色的牛排烧烤餐厅(35美元/人)、主打私密体验的主厨餐厅(85美元/人)、美国名厨主理的杰纽因啤酒屋(单点收费)口碑都很好。功夫熊猫开的海上面馆(单点收费)虽然不贵,但对于国人来说,口味不算太正宗,只能作为消遣时的选择。
在收费餐厅方面,个人排序如下:蓝宝石公主号>海洋量子号>天海邮轮>赛琳娜号
IV 住宿体验
只要是正规的邮轮,液晶电视、保险箱、冰箱、淋浴、电吹风这些设施就是房内的标配。需要比较的,是不同船的服务意识以及额外提供的日常用品。
赛琳娜号的舱房服务员中,会国语的服务员比例较高,日常交流相当方便,为不善外语的中老年客人提供了便利。但房内电视需要收看的国内频道太少,电影频道更是只有2-3部电影循环播放,是一大不便。
另外,如果是非套房客人,需要自备拖鞋,又是另一大不便。
天海邮轮新世纪号作为曾经精致邮轮的船,舱房继承了皇家加勒比系的设计巧思(精致邮轮系皇家旗下的高端品牌),即使住的是面积最小的房间,也不会有储物空间不足的困窘。房内可以收看湖南卫视、浙江卫视等主流国内频道,在船上也可以继续追剧。
另外,不论舱房等级,每位客人都提供牙膏、牙刷、拖鞋,考虑到ta的价格几乎是上海母港的船中最低的,这样的待遇简直让人感动(没有,我没有在黑歌诗达…)。
蓝宝石公主一直号称提供“公主礼遇”,提出这个噱头的人,显然听过《豌豆公主》的故事。所有等级的舱房,房内都摆有欧舒丹的洗浴四件套;另外还有一个洗漱包,内含剃须刀、棉花、棉签、眼罩等,另外每天都会提供免费的矿泉水、甜睡巧克力、故事小卡片(注:16年12月再刷了一次公主,确实如一些知友的评论指出,公主的服务已经不同,欧舒丹套装净含量缩小了一半、眼罩不再提供、浴袍不再提供;矿泉水全程只提供一次……)
另外房内电视机不但可以收到大部分主流国内频道,还自带一个强大的点播系统,内有近百部中外最新大片,不出门也不会无聊。
海洋量子号的舱房,装修是一大亮点。作为14年下半年才下水的新船,房间设计时尚亮丽,设施也都非常新,房内电影能收到的频道也很多。
最让人惊喜的是房间内插座的数量,加上USB接口竟有5个之多。阖家出行的人,终于不用再受电子设备只能交替充电之苦。
住宿体验方面,个人排序如下:蓝宝石公主号=海洋量子号>天海新世纪号>赛琳娜号
V 娱乐设施
赛琳娜号上的水上设施是一大亮点,船上共有3个游泳池,还有一个水滑道。
甲板上有天幕影院、慢跑道、运动场也是标配,无须担心甲板上的时光会无聊。如果天公不作美,游泳池还有滑动穹顶,可隔离风雨。
针对追求新奇刺激的年轻人,船上有F1模拟赛车、4D影院、电玩中心可供消遣,但这些设施均为收费,笔者并没有尝试。
天海邮轮新世纪号主要配备的是泳池、海上高尔夫、篮球场、健身房这些已经属于标配的设施;在船上购物店方面,除了标配的国际大牌免税店,还设了药妆店、烟酒店、箱包店。
天海上最具特色的娱乐项目原本是甲板蹦床,但最近几个航次在维修中,只能看看照片,无缘一试。
蓝宝石公主号的主题主要是“吃”和“放松”,同样没有太多新奇设施。甲板有一个画质清晰、音响效果极佳的泳池星空影院,还提供免费的爆米花。另外还有室内与室外的两个泳池、较大的健身中心。而在船上的时光,大家都基本聚集在点心吧、自助餐厅、甲板雪糕吧这些提供免费餐食的地方,方便边吃边玩。
如果前面说的船是海上休闲中心,那么海洋量子号肯定是海上游乐园,以至于拿它跟其他船比,都有些不公平。除了健身房、室内与室外泳池,还有碰碰车、XBOX、冲浪、攀岩、北极星观光车游览、风洞体验、滑冰、机器人调酒……而且这些设施全部免费。(注:皇家加勒比公司10月29日颁布了新政策,有两项设施从12月30日起开始收费,北极星观光车费用为20美元/人次,甲板跳伞费用为26美元/人次)。
在娱乐设施这方面,个人排序:海洋量子号>赛琳娜号>公主邮轮>天海邮轮
VI 活动表演
赛琳娜号作为意式风情邮轮,意大利俊男美女是一大卖点。《神话》是船上的经典曲目,虽然其中的古罗马文化内涵并不易理解,但雕塑般的俊男美女让人印象深刻。
船上还有歌诗达特色的无上装收费表演,从航程第一晚就可以购票,购票越早,位置越好。虽是无上装表演,但绝不猥亵,仍然充满高雅艺术之美(考虑到国家相关法律法规,就不放图了)。
天海邮轮新世纪号作为本土运营的邮轮,船上很多娱乐工作人员都是中国人,开展的活动也更接地气,除去传统歌舞,还会有杂技等表演。一些节目嘉宾是从国内综艺节目(例如《中国达人秀》)邀请而来的,从语言和节目内涵上都让国人更易理解。对于老年人来说,这些节目无疑更合心意。但对年轻人来说,则会略显俗套。
补充:2016年,天海上会有《中国好声音》的参赛学员驻唱
蓝宝石公主号上的娱乐表演以百老汇式的专业歌舞表演为主,音响效果都由现场的管弦乐队演奏,十分震撼。日常也会有女子乐队演奏、后厨参观之类的小活动。虽然过后回想,没有哪项活动让人特别印象深刻,但作为休闲娱乐的选择是完全足够了。
在海洋量子号上,你能看到国内水准最高的真人表演,没有之一。《乐舞奥德赛》、《魅》、《星海传奇》这几个节目,即使放在国内一线城市,也会是场场爆满的节奏。乐手拨动着悬于半空的巨大琴弦、舞者在半空敲动大大小小的云鼓、高挑美丽的舞蹈演员为你呈现五彩缤纷的维秘内衣秀、270度的巨型幕墙电闪雷鸣而后震碎……
在活动表演这方面,个人排序:海洋量子号>赛琳娜号>公主邮轮>天海邮轮VII 总结
四条船的吨位、载客量、参考价格如上(邮轮价格淡旺季浮动较大,价格仅为参考)。
综合来说,海洋量子号在各方面都很突出,几乎没有明显劣势(如果非要挑,就是4000人的乘客量会让整艘船比较“闹腾”),但价格也要比其他船高出不少。如果想被吓掉下巴、大呼过瘾,这条全亚洲最壕的船会是不二选择。
蓝宝石公主号的价格仅次于海洋量子号,船上各项软硬件都要超出平均水平,美食更是一大亮点。氛围幽静,服务生素质也很高,属于“度假型”的选择。(注:16年12月再刷了一次公主,发现公主的水平下落不少,服务生态度普遍差于从前;主餐厅居然不主动提供甜点菜单;非套房也不再提供浴袍。17年4月蓝宝石公主号将离开中国,随后就是7月来华的盛世公主号。期待盛世公主号会带来惊喜)
赛琳娜号的价格非常接地气,但相应地船上的免费设施也不丰富。虽然硬件没得挑,美食与住宿也维持了正常水准,但各项附加型服务略差(主要体现在免费饮料种类少、非套房不提供拖鞋等)。不过,如果你从未坐过国外大型邮轮,这也不失为一个邮轮体验的起点。
天海邮轮新世纪号,是上述四艘船中价格最低的。由于吨位所限,各项硬件要稍劣于赛琳娜号,也没有太拉风的设施。但软件方面做得非常好,就餐时会有乐师拉小提琴伴奏、餐厅提供免费果汁及巧克力等饮料、房间内提供洗漱用品及拖鞋。如果预算不算宽裕,不妨尝试下这艘中外混血的本土邮轮。
7. 美国啤酒大赛
喝啤酒的世界记录 喝啤酒最快的人: 根据《吉尼斯世界记录大全》中记载, 1977年6月22日, 美国卡来尔市的斯.巴特罗希纳, 在1.3 秒内喝完了1 升啤酒。
喝啤酒最快的女子多是英国的康妮, 在12秒内喝完1.9 升啤酒. 喝啤酒最多的世界记录, 《吉尼斯世界记录大全》不愿意搜集, 听说是加拿大的1个摔交手, 他有1次与人比赛喝啤酒时, 共喝了147瓶啤酒.
8. 世界啤酒大赛获奖啤酒
1664是法国销量第一的啤酒,它成立于1664年,1664是一种金黄色的淡啤酒,酒精含量为5.00% ABV。啤酒于1664年在法国阿尔萨斯地区由酿酒大师Geronimus Hatt首次酿造。1664啤酒目前由喜力在英国生产,1644啤酒含有阿尔萨斯特有的Strisselspalt啤酒花,在酿造过程中使用,赋予啤酒苦味和芬芳的柑橘味。
1644啤酒的历史
1649年,Geronimus Hatt获得了酿酒大师证书。15年后的1664年,他在斯特拉斯堡开了他的第一家啤酒厂,Brasserie du Canon。不到200年后,这家酿酒厂搬迁到了斯特拉斯堡以西的克罗南堡村,原因是其原址一直存在洪水问题。
1885年,Strisselspalt啤酒花首次被用于窖藏啤酒的酿造,这种原产于法国阿尔萨斯地区的原料从那时起就被用于酿造啤酒。
1922年,Hatt Brewery改名为Tigre Brock。在第二次世界大战后,这个名字又一次改为Kronenbourg。
1664啤酒
1664啤酒
到1952年, Brasseries Kronenbourg推出了现在被称为1664的啤酒。它在法国出售,并出口到英国,为女王伊丽莎白二世加冕。在英国推出后,它被出口到其他68个国家。
2001年,酿酒公司苏格兰纽卡斯尔以17亿英镑收购了Kronenbourg。
在2004-2005年期间,Kronenbourg 1664啤酒首次在国际酿酒奖上获奖,在第2类4.6-6.9% ABV类中排名第一。
2008年,喜力(Heineken)从苏格兰和纽卡斯尔(Scottish & Newcastle)手中购买了1664年在英国生产Kronenbourg 1664啤酒的许可证。
9. 世界啤酒大赛在哪个国家举办
与啤酒相关的世界吉尼斯纪录:
1、喝啤酒速度最快的世界纪录――1.3秒
根据吉尼斯世界纪录,史蒂芬-派特罗斯诺是世界上喝啤酒最快的世界纪录保持者。1977年6月22日,他在1.3秒的时间内喝下了一升啤酒,比之前英国人皮特-道德斯威尔创下的2.3秒的世界纪录快了56%。
2、一次端啤酒杯数量最多的世界纪录――20杯
一个澳大利亚人在酩酊大醉时打败了德国人,打破了一次性端装满了啤酒的啤酒杯数量最多的世界纪录。在巴伐利亚出生的澳大利亚籍男子莱因哈特-伍尔兹是一名餐厅经理,他打破了这个记录,端着装得满满的20个一升容量的啤酒杯他走出了40米之远。每一个装满啤酒的杯子大概都有2.5公斤之重,等于说伍尔兹端着50公斤的啤酒和杯子破了纪录。之前的16个杯子的记录保持者是德国酒吧女侍安妮塔·施瓦兹。
3、世界上最苦的啤酒
彼得·福勒,58岁,自从1975年就开始酿造啤酒,现在是Pitstop啤酒厂的老板,他们酿造出了含酒精量8%的叫做Hop的啤酒,因其被评定达到国际苦味标准323度,而成为世界上最苦的啤酒。之前吉尼斯记录中最苦的啤酒是美国啤酒魔鬼舞蹈IPA,大约是200度。两家分别在桑德兰和密歇根卡拉马祖的独立实验室证实了Hop是比任何一种经过测试的啤酒都要苦的啤酒。为了创下世界纪录,福勒尝试了各种各样的啤酒花,还在其中增加了啤酒花提取物Isolone来保持这种极苦的味道。
4、世界上最烈的啤酒――55%酒精度
BrewDog再次创下奇迹。它的击沉俾斯麦号毫无疑问地夺回了“世界上最烈的啤酒”称号。他们酿造出酒精含量高达55%的啤酒,价格是765美元。它叫做“历史的终结者”。我们得再提一下装酒的瓶子可是曾经活生生的动物标本啊。这12瓶啤酒装在7只栩栩如生的白鼬尸体,四个松鼠标本和一只兔子尸体里。对那些只对就本身感兴趣的人来说,这是金黄色的比利时啤酒,带有一丝丝荨麻和杜松子的味道。为了达到这样的酒精浓度,必须在特殊的冷冻技术下才能酿造。
5、用啤酒垫造出的世界上最大的房子――300000个杯垫
也许是受到《糖果屋》中糖果屋的启发,21岁的斯文·格贝尔决定用啤酒杯垫造一座房子。这座公寓带有五个房间,一个壁炉,沙发和一张桌子,总共用了300000个杯垫。但是要申请世界纪录,她还的证明这些杯垫之间并没有使用任何粘合剂。所以贝格尔推倒了这座房子,得到了吉尼斯纪录。
6、从瓶装啤酒上开车而过的世界纪录――60米,1789瓶
一个中国人凭着驾车开过两排长达60米的瓶装啤酒在温州创下了世界纪录。来自北京的军用司机李贵文在8分28秒的时间内驾车开过1798瓶啤酒组成的60.19米的“车道”。他在2009年已经挑战过相同的记录,但是由于下雨,他汽车右边的轮胎从瓶子做的车道上滑了下来。李贵文是与朋友打赌才想到来创这项世界纪录的。他说:“去年失败了,所以我更加勤奋练习了。"
7、头顶啤酒数量最多的世界纪录――237品脱
2010年6月,约翰-埃文斯创下了头顶啤酒数量最多的世界纪录。他把237品脱(约为118升即236斤左右)的啤酒顶在自己的头上并保持它们不掉下来。埃文斯,前平衡技巧表演家,也曾经把一辆迷你库伯小轿车顶在头上。
8、世界上最贵的一瓶啤酒――16000美元
在1937年5月被迫在纽约莱克赫斯特着陆并付之一炬的德国兴登堡号飞艇遗骸中找到的一瓶大瓶装Lowebrau,被卖到16000美元的价格,创下了世界上最贵的啤酒新纪录。这瓶世界上最贵的啤酒,虽然遭受了烈火烘烤却依然密封完好,修复后由史密斯先生签名后被拍卖。经过激烈的电话竞拍,这瓶酒在英国威尔兹拍卖所的价格扶摇直上。这瓶酒是当时的救火队长勒罗伊-史密斯在残骸中发现的。史密斯总共发现了6瓶瓶酒和一个水桶。他把其中四瓶给了同时做纪念,一瓶在1977年送给了卢云堡啤酒厂,这些酒还依旧保存着。之前吉尼斯世界纪录上最贵的啤酒价值2500英镑,拍卖商阿兰现在正把它的价格提到3000英镑。
9、世界上最大的啤酒杯――8英尺
爱尔兰餐厅用430加仑健力士黑啤装满了一个8英尺高的啤酒杯,从而被记入了吉尼斯纪录大全。餐厅主人在餐厅和天台中400多人的目睹下把黑啤倒到这个酒杯里。单单这个酒杯就重达2772磅。之前创下世界上最大啤酒杯记录是2008年2月芝加哥哈里·凯瑞的意大利牛排餐厅。这是一个4英尺高,六边形,100加仑容积的杯子,带一个用来倒酒的龙头。装满啤酒时,那个酒杯重1000磅。
10、世界上工作年龄最长的酒保――77年
安吉洛·卡马拉塔是吉尼斯世界纪录大全中世界上工龄最长的酒保。在安吉洛所工作的小餐馆――“西部视野”酒吧中,他已经倒了77年的啤酒了。但是现在,他依旧帮着自己的儿子约翰和弗兰克打理着的酒吧被卖掉了,当酒吧的新主人接手的时候,老安吉洛就得离开了。被人们亲切的唤作“卡姆”的老人家从1933年4月7日午夜禁酒令取消以后就开始在他爸爸的北边杂货铺里做酒保。他对于那时图书馆的钟声一响就开始打开啤酒瓶的记忆非常深刻。1935年他那移民过来的父亲开了一个酒吧,安吉洛除了二战时期去参军之外就一直在这里工作。1971年他把酒吧卖给了他的儿子。2009年9月,餐馆再次易手,而95岁的卡姆打算煺休了。
11、世界最高酒精度啤酒——65%
来自苏格兰的一家啤酒酿造厂,近期创下吉尼斯世界纪录,推出最高酒精度啤酒,此款Brewmeister’s Armageddon啤酒具有65%的超高酒精浓度,生产出这款啤酒的酒厂位于苏格兰爱伯丁,于今年才开始生产澹型爱尔啤酒(pale ale)。
酒厂经营人John MacKenzie表示:“酿制啤酒的方式很多元,制作Brewmeister’s Armageddon啤酒时,我们采用冷冻发酵法,因此才能创造出高度酒精的啤酒。”
苏格兰啤酒酿制厂 创下吉尼斯世界纪录
“酿制过程中必须将啤酒冷冻至0度,然后将啤酒中的结冰的水分移除,留下高浓度的酒精,风味浓缩后更加强烈,产量却因此稀少。”今年推出之时Brewmeister’s Armageddon啤酒申请了吉尼斯世界纪录,成为全世界酒精浓度最高的啤酒。