1. 凤凰牌啤酒
唐山的地方酒有很多，迁安贯头山酒，是中华老字号的品牌，秉承传统固态泥池发酵工艺。
玉田县丰年牌玉田老酒，由玉田县鸿源酒业有限公司出品，也是中华老字号，玉田老酒好像有好几家公司，品牌不一样。
丰润区的浭酒，以前的浭阳春，以前这酒还进过贡，属于京东名酒！遵化市的板栗酒，新品研制，好喝不上头。
迁西的景忠山酒是起源于明代隆庆初期的老牌子。
乐亭县的孤竹国酒，前身是福泉烧锅，始建于1728年，绝对的唐山名酒之一
2. 凤凰泉啤酒
淮安没有规模化啤酒厂哪来啤酒品牌。历史上淮海西路食品厂生产过清江啤酒，涟水县生产过“维多”啤酒，县级宿迁市生产过凤凰泉啤酒，现在这些工厂都早已不存在了。
大学城淮阴食品技术学院有酿造专业，学院有啤酒酿造设备供学生实习，所酿啤酒确实不错，但产量小，不是什么人都可以喝到的。
3. 凤凰啤酒厂
合肥L106路(西门停车场--汤池停车场)。
经过站点(共36站)：
西门停车场- 金海岸- 鸿悦公馆- 天润公馆- 安得利广场- 周瑜广场- 威尔丽食品- 军二九冲路口- 啤酒厂- 庐江汽车综合检测站- 林老塘埂- 南板桥- 草莓基地- 和兴驾校- 长岗东- 长岗西- 大地熊磁业- 长岗小学- 万山派出所- 栗树岭- 万山卫生院- 水关中学- 万山葡萄园- 军二平山路口- 蔡院- 万山- 文墩- 石桥驾校- 石桥信用社- 王院- 杨庄东门- 九公碑- 汤池加油站- 汤池凤凰路口- 金孔雀- 汤池停车场。
4. 凤凰啤酒多少钱一箱
我刚刚回来，摩西酒吧不太清楚，不过走了好几个酒吧，啤酒30元，果汁25元，自己唱20元一首，不要收进场费。酒吧太多谁敢收啊，哈哈，点一杯果汁或一瓶啤酒想呆多久呆多久，白天不要东西也可以呆在酒吧，还有不要钱的路边歌手，哈哈啤酒10元，自己唱10元，夜晚听也不错，最后一夜我就是在沱江边听歌，看流水，唱歌，喝啤酒，老温馨了，3个小时花了30元，自己唱了2首喝了一瓶啤酒，本来不太会喝酒（啤酒1杯就多）那天喝了一瓶，哈哈，希望可以帮到你。
5. 凤凰啤酒是哪里生产的
凤凰酒吧大多没有最低消费 啤酒15 25 35一支，点歌20到30一首，红酒100到800一支不等，冰水10元一杯 绿茶25一杯 其他点心之类价格也不贵
6. 铁凤凰啤酒
山东省潍坊市高密市朝阳街道祥云路。
红高粱啤酒由山东省潍坊市高密市红高粱集团有限公司生产。红高粱啤酒是国内首款加入特育高粱的啤酒，既有传统发酵的风味，又增添了高粱的独特口感。外观设计上，“凤凰飞天”代表了凤凰城高密，“大汉喝酒”体现了山东大汉豪迈、爽朗的鲜明特点。
7. 凤凰精酿啤酒
盛世凤凰五年老窖的价格是1211元钱一瓶。是特别好的纯粮食酿造的高端白酒，而且酒质量也是特别的好。酒的香味儿也是十分的浓郁，入口甘甜，清爽顺滑。酒香气在口中回味悠长，停留的时间也是比较的长久，是属于口感特别优良的白酒。所以深受广大消费者所喜爱。
8. 金凤凰啤酒
1路（翠屏区正气巷街至宜宾县城柏溪镇江坳口） - 江坳口 - 桂圆宾馆 - 县丝绸公司 - 县交警
大队 - 柏溪花园 - 振兴路 - 锦丝路 - 二二四 - 电厂 - 肉联厂 - 大水井 - 天池公园 - 天马
山庄 - 新村 - 三官楼 - 水井 - 高庄桥 - 笋子厂 - 观音湾 - 西客站 - 火车站 - 两路桥 -
西郊 - 翠屏天桥 - 印刷厂 - 蒲草田 - 正气巷（28站） 2路：五粮液 - 制材厂 - 敬业路 - 二岗 - 宜宾纸业 - 老街 - 江北文化广场 - 正气巷 - 南门
桥 - 市建行 - 龙湾路 - 凤凰小区 - 中心市场 - 会馆路 - 金发市场 - 工行 - 市政府 - 市政
广场 - 航天路口 - 南岸火车站 - 宜宾电大 - 七星小区 (22站) 3路：孜岩 - 509车间 - 五粮液石场 - 普什公司 - 鹏程电子厂 - 梨子坳口 - 和苑小区 - 阳光
苑 - 气象站 - 学堂坡 - 葡萄园小区 - 红峰西路 - 广厦路 - 宜宾学院B区 - 新街 - 敬业路 -
纸厂二岗 - 宜宾纸业 - 岷江桥头 - 北正街 - 刘臣街 - 东楼街 - 咸熙街 - 小北街 - 东街 -
南门桥 - 市建行 - 宜宾民航 - 党校 - 市政府 - 市政府招待所 - 南客站 (32站) 4路（宜宾市唯一通城观光线路）：龙凤苑- 中山生态园- 南客站- 叙府路东段- 三中- 长江局-
林化厂- 宜宾电视台- 六中- 市建行- 南门桥- 叙府商城- 人民广场- 翠屏天桥- 真武路- 印刷
厂- 蒲草田- 江北文化广场- 莱斯高登- 平交道- 三江厂- 宜宾学院- 高客站(23站) 5路：龙凤苑- 中山生态园- 南客站- 叙府路东段- 金发市场- 会馆路- 二〇二- 六中- 大南街-
东街- 大观楼- 一医院- 一中- 西郊- 两路桥- 火车站- 西客站(17站) 6路：酒都温泉 - 大麦坝 - 水厂 - 思瑞 - 容发食品厂 - 土地塘 - 天原专线 - 观斗山温泉 -
黑林子 - 吊黄楼 - 川煤 - 宜宾烟厂 - 三江厂 - 平交道 - 江北文化广场 - 正气巷 - 人民广
场 - 翠屏天桥 - 西郊 - 两路桥 - 火车站 - 西客站 (22站) 7路：天原 - 长江纸厂 - 纸厂西 - 岔路口 - 电厂东大门 - 电厂 - 电厂西大门 - 菜市 - 七九
九 - 白沙湾 - 三江家园 - 金凤凰B区 - 青年城 - 长江桥头 - 三中 - 长江局 - 林化厂 - 宜
宾电视台 - 六中 - 大南街 - 中山街 - 叙府商城 - 人民广场 - 翠屏天桥 (24站) 8路：机场 - 广东馆 - 菜坝中学 - 方碑 - 云龙庄 - 桔园 - 石码坡 - 煤坝 - 加油站 - 骑龙
坳 - 森林小区 - 两路桥 - 沿江路 - 潼关 - 金沙广场 - 南门桥 (16站) 9路：翠屏天桥- 西郊- 两路桥- 中坝桥头- 睦邻路口- 鲁能C街区- 宜宾移动- 鲁能D街区- 正和
装饰城- 凤凰小区- 绿洲家园一区- 黑塔路- 交警大队- 南岸一医院- 沃尔玛- 中级法院- 宜宾海
关- 银龙小区- 小溪口- 大溪口- 南广- 煤厂- 水井- 宜宾远大- 李家院- 福利院- 盐坪坝(27站
) 10路：三中- 华荣酒店- 中级法院- 沃尔玛- 南岸一医院- 六中- 涌泉街- 南门桥- 潼关- 消防
大队- 义务小商品城- 滨江国际- 九家市场后门- 西客站后门- 富邻金沙- 笋子厂- 高庄桥- 水井
- 三官楼- 新村- 天马山庄- 天池公园- 大水井- 肉联厂- 电厂- 二二四(26站) 11路：西客站- 火车站- 两路桥- 西郊- 翠屏天桥- 真武路- 印刷厂- 蒲草田- 岷江桥头- 宜宾
纸业- 纸厂二岗- 机械厂- 川南医院- 省建- 开发区- 大转盘- 致富路- 江北建材城- 高发路-
振兴小区- 高客站(21站) 12路：（城区观光白塔山公园线）真武路- 蒲草田- 江北公园- 杨湾- 坛罐厂- 凉姜沟- 白塔山(7
站) 13路：环球集团- 溢香苑- 锦绣花园- 和苑小区- 阳光苑- 气象站- 学堂坡- 葡萄园小区- 四中-
宜宾学院- 三江厂- 平交道- 江北文化广场- 蒲草田- 印刷厂- 真武路- 翠屏天桥- 一中- 建设
路- 潼关- 金沙广场- 外南街- 南岸文化广场- 中渡口- 上渡口(25站) 14路：三中- 长江桥头- 小溪口- 银龙小区- 宜宾海关- 图书馆- 宜都花园- 九都变电站- 宜宾
民航- 市建行- 南门桥- 东街- 小北街- 中山街- 叙府商城- 人民广场- 翠屏天桥(17站) 15路：翠屏天桥- 人民广场- 叙府商城- 南门桥- 市建行- 龙湾路- 经济校- 龙湾小区- 五厢路-
鲁能D街区- 崇文路- 鲁能生活广场- 碧峰园- 碧水山庄(14站) 16路：翠屏天桥- 一中- 一医院- 大观楼- 东街- 大南街- 六中- 二〇二- 会馆路- 中级法院-
三中- 长江桥头- 金凤凰B区- 白沙病区- 田园- 沙荡- 八九九- 政府宿舍- 沙坪镇(19站) 17路：商贸路西段- 绿州家园一期- 绿州家园二期- 酒都路- 商贸路中段- 华荣酒店- 三中- 长江
桥头- 老菜市场- 七九九- 白沙湾- 三江家园- 地中海蓝湾(13站) 18路：大观楼 - 仁和街 - 叙府商城 - 中山街 - 大南街 - 六中 - 宜宾电视台 - 林化厂 - 沃
尔玛 - 市政府 - 图书馆 - 市政广场 - 南广路 - 绿洲家园 - 凤凰小区 - 正和装饰城 - 鲁能D
街区 - 宜宾移动 - 鲁能C街区 (19站) 19路：江北建材城- 江北骨科医院- 宜宾学院- 三江厂- 平交道- 莱斯高登- 江北文化广场- 二医
院- 中山街- 小北街- 大南街- 宜宾电视台- 林化厂- 长江局- 三中(15站) 20路：北正街- 江北文化广场- 平交道- 三江厂- 烟厂- 川煤(招呼站)- 吊黄楼- 黑林子- 观斗
山温泉(招呼站)- 天原专线- 土地堂- 荣发- 思瑞- 清泉水厂- 大麦坝- 酒都温泉- 岷江机械厂-
贵友公司- 宜宾机床厂- 四川路桥- 象鼻(21站) 21路：（天柏组团即宜宾县城环城）县二中- 吉星花园- 啤酒广场- 二二四- 天福北苑- 阳光花园
- 八一二厂- 县医院- 桂圆宾馆- 三角路- 电影院- 柏小（12站） 23路：翠柏商贸城- 二二四- 电厂- 肉联厂- 大水井- 天池公园- 天马山庄- 新村- 三官楼- 水
井- 高庄桥- 笋子厂- 观音湾- 西客站- 火车站- 九家村- 义乌小商品城-中坝桥头- 鑫空间- 宜
宾移动- 崇文路- 鲁能生活广场- 龙湾小区- 叙府立交- 吉祥苑小区- 梦想和居- 市政广场（27站
） 24路：绿洲家园- 市政府- 宜都花园- 图书馆- 中山生态园- 龙凤苑- 长江桥南- 长江桥北- 青
年城- 金凤凰B区- 金凤凰A区- 三江花园- 白沙湾- 白塔山- 凉姜沟- 江北文化广场- 老街- 宜
宾纸业- 平交道- 纸机厂- 宜宾学院- 叙府茶业- 学院路- 高客站 25路：城中央- 文星花园- 啤酒广场- 电厂- 肉联厂- 大水井- 天池公园- 天马山庄- 新村- 三
官楼- 水井- 高庄桥- 笋子厂- 观音湾- 西客站- 火车站- 九家村- 两路桥- 西郊- 翠屏天桥-
印刷厂- 蒲草田- 正气巷 绕临港经济区公交：（南客站）-新三中-青年城-沙坪-宜宾港-涪溪口-罗龙-南溪（金鸿客运站）
。
9. 凤凰啤酒多少度
、酒类的感官鉴别要点 在感官鉴别酒类的真伪与优劣时，应主要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价。
对瓶装酒还应注意鉴别其外包装和注册商标。
在目测酒类色泽时，应先对光观察其透明度，并将酒瓶颠倒，检查酒液中有无杂质下沉，有无悬浮物等，然后再倒人烧杯内在白色背景下观察其颜色。
对啤酒进行感官检查时，应首先注意到啤酒的色泽有无改变，失光的啤酒往往意味着质量的不良改变，必要时应该用标准碘溶液进行对比，以观察其颜色深浅，开瓶注入杯中时，要注意其泡沫的密聚程度与挂杯时间。
酒的气味与滋味是评价酒质优劣的关键性指标，这种检查和品评应在常温下进行，并应在开瓶注入杯中后立即进行。 2、酒的品种分类 酒的种类繁多，一般有四种分类法。
(1)按生产特点分 ①蒸馏酒：原料经发酵后，用蒸馏法制成的酒叫蒸馏酒，这类酒其他固形物含量极少，含酒精高、刺激性强，如白酒，白兰地酒等。
②发酵原酒(或称压榨酒)：原料经发醇后，直接提取后用压榨法而取得的酒。
这类酒的度数较低，而固形物的含量较多，刺激性小，如黄酒、啤酒、果酒等。
③配制酒：用白酒或食用酒精与一定比例的糖料、香料、药材等配制而成的。
这类酒因品种不同，所含糖分、色素、固形物和酒精含量等各有不同，如橘子酒、竹叶青，五茄皮及各种露酒和药酒。
(2)按酒精含量分 ①高度酒；含酒精成分在40°以上者为高度酒。如白酒、曲酒等。
②中度酒，含酒精成分在20°～40°之间者为中度酒。
如多数的配制酒。
③低度酒：含酒精成分在20°以下者为低度酒，如黄酒、啤酒、果酒、葡萄酒等。
它们一般都是原汁酒，酒液中保留营养成分。
(3)按生产原料分 ①粮食酒：以高梁、玉米、大麦、小麦和米等粮食为原料而酿制的酒。
②非粮食酒：以含淀粉的野生植物或水果等为原料而制成的酒。
(4)按酒的风味特点分 在商业经营中，我国习惯上根据各种酒的风味特点把酒类分为白酒、黄酒、啤酒、果酒和配制酒五类。 3、酒的品种命名 我国酒类品种繁多，计有上千种，其命名方法归纳起来有以下几种。
(1)以原料命名 如五粮液、三粮酒、高梁酒、薯干酒、苹果酒、橘子酒、青梅酒、红果酒、葡萄酒等。
(2)以产地命名 如茅台酒、董酒、汾酒、洋河大曲、北京特曲、绍兴酒，即墨酒。
(3)以用曲命名 如大曲酒、小曲酒、陈曲酒、六曲酒等。
(4)以特殊工艺命名 如老窖酒，加饭酒、沉缸酒、封缸酒等。
(5)以颜色命名 如红葡萄酒、白葡萄酒、江阴黑酒、竹叶青、黄啤酒、黑啤酒、老白酒。
(6)以甜度命名如丹阳的甜黄酒，三冬蜜酒等。
(7)以复合名称命名如泸洲老窖特曲酒、桂林三花酒、通州老窖等。
(8)以加入药料或香料命名如丁香葡萄酒。 4、感官鉴别白酒的基本方法 白酒又称蒸馏酒，它是以富含淀粉或糖类成分的物质为原料、加入酒曲酵母和其他辅料经过糖化发酵蒸馏而制成的一种无色透明、酒度较高的饮料。
人们在饮酒时很重视白酒的香气和滋味，目前对白酒质量的品评是以感官指标为主的，即是从色、香、味三个方面来进行鉴别的。
(1)色泽透明度鉴别 白酒的正常色泽应是无色透明，无悬浮物和沉淀物的液体。
将白酒注入杯中，杯壁上不得出现环状不溶物。
将酒瓶倒置，在光线中观察酒体，不得有悬浮物、浑浊和沉淀。
冬季如白酒中有沉淀可用水浴加热到30～40℃，如沉淀消失为正常。 (2)香气鉴别 在对白酒的香气进行感官鉴别时，最好使用大肚小口的玻璃杯，将白酒注入杯中稍加摇晃，即刻用鼻子在杯口附近仔细嗅闻其香气。或倒几滴酒在手掌上，稍搓几下，再嗅手掌，即可鉴别香气的浓淡程度与香型是否正常。白酒的香气可分为： 溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空气中，用嗅觉即可直接辨别香气的浓度及特点。 喷香——酒液饮入口中，香气充满口腔。 留香——酒已咽下，而口中仍持续留有酒香气。 一般的白酒都应具有一定的溢香，而很少有喷香或留香。名酒中的五粮液，就是以喷香著称的：而茅台酒则是以留香而闻名。白酒不应该有异味，诸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良气味均不应存在。 (3)滋味鉴别 白酒的滋味应有浓厚、淡薄、绵软、辛辣、纯净和邪味之别，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味评价以醇厚无异味，无强烈刺激性为上品。感官鉴别白酒的滋味时，饮入口中的白酒，应于舌头及喉部细细品尝，以识别酒味的醇厚程度和滋味的优劣。 (4)酒度鉴别 白酒的酒度是以酒精含量的百分比来计算的。各种白酒在出厂的商标签上都标有酒度数，如60’，即是表明该种酒中含酒精量 60％。 白酒总的特点是酒液清澈透明，质地纯净，芳香浓郁，回味悠长，余香不尽。 影响白酒品质的因素： (1)白酒的变色：用未经涂蜡的铁桶盛放呈酸性的白酒，铁质桶壁容易被氧化、还原为高铁离子或低铁离子的化合物，从而使酒变成黄褐色。使用含锌的铝桶，也会使之与酒类中的酸类发生氧化作用而生成氧化锌，使酒变为乳白色。 (2)白酒的变味：用铸铁(生铁)容器盛酒会使白酒产生硫的香味。用腐烂血料涂刷后的酒蒌盛放酒，会产生血腥臭味。有的在流动转运过程中用新制的酒箱装酒，也会发生气味污染而使酒液带有木材的苦涩味。 不论是变色还是变味的白酒，都应查明原因，经过特殊处理后恢复原有品质的酒可继续饮用，否则不适于饮用或只能改作它用。 5、鉴别名优白酒的注册商标 对消费者来讲，在商店里购买瓶装酒时不可能开瓶查验其质量，仅能凭外观来鉴别其真假与优劣，这样就使得掌握白酒注册商标、特别是一些名优白酒的注册商标方面的知识具有了特殊重要的意义。下面仅就国内弛名的白酒生产厂家注册的名优产品商标简介一二。 中国茅台酒厂的注册商标是贵州牌、贵州茅台脾、茅牌。 山西杏花村酒厂的注册商标是古井亭牌、汾牌、竹叶青牌、白玉牌、杏花村牌、杏牌、杏花仙牌、北方牌。 四川宜宾五粮液酒厂的注册商标是五粮液牌、交杯牌、翠屏春牌、尖庄牌、怡神牌。 江苏洋河酒厂的注册商标是洋河牌、羊禾牌、敦煌牌和美人泉牌。 四川绵竹剑南春酒厂注册的商标是剑南春牌、绵竹牌、春沙牌剑农牌和剑工牌。 安徽毫州古井酒厂的注册商标是古井牌和古井贡牌。 贵州遵义董酒厂注册了董牌商标。 陕西西凤酒厂的注册商标是西凤牌、凤凰牌、凤牌和柳林春牌。 四川沪州曲酒厂注册了沪州牌商标。 四川成都酒厂注册的商标是全兴牌、青羊牌和浣花牌。 江苏双沟酒厂注册了双沟牌和山河牌商标。 湖北武汉酒厂的注册商标是黄鹤楼牌、鹤立牌和晴川牌。 四川古茼县郎酒厂注册了郎牌商标。 6、鉴别贵州茅台酒的真伪 茅台酒为中国名酒，在国内外均享有盛名。茅台酒厂始建于 1704年，在贵州省仁杯县茅台镇。 感官鉴别茅台酒真假的方法如下： (1)生产厂家鉴别 茅台酒厂没有和其他任何厂家联营，也没有把它的商标许可权与任何厂家共享，更没有设立过一厂、二厂和分厂等。凡是注明为联营厂、一厂、二厂，分厂生产的“茅台酒”，完全可以肯定是假的。 (2)注册商标鉴别 茅台酒全瓶贴“贵州茅台酒”注册商标，是用进口100克钢板纸印制的，500毫升容量酒瓶的商标纸规格为90毫米×125毫米。内销酒商标的图案分三部分：中间是一条从右上方到左下方的60毫米宽白色斜带，上下分别有两条黑色细线和四条黑色粗线，把红色的“贵州茅台酒”五个字夹在中间。斜带和左上角的相接处有13毫米宽的金色条，条上有“中外驰名”四个黑字。左上角为一红色色块，中间有直径为35毫米的套金色边的白圈，圈内有从上至下的环形麦穗，金色齿轮和红五角星图案。斜带和右下角的相接处有一条细金线。在右下角的红色色块上，有“中国茅台酒厂出品”八个白字，白字下有“53％VOL，500mL”的标明酒度和容量的黑字。酒瓶背面说明的规格为65毫米×85毫米并以红色套边，套边四周留有宽10毫米的白边，出厂日期为蓝色阿拉伯数字。商标印刷精美，色彩准确，切边均匀。 假“茅台”的商标和背贴都是用普通纸张印刷的，商标规格为 100毫米×140毫米，背贴规格为133毫米×85毫米。各种图案配色混乱，层次不清晰，颜色偏淡，规格不一致，所用字体也与真商标有明显区别，出厂日期字迹有红色的，也有其他颜色的。 (3)包装材料鉴别 茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖，顶部有“贵州茅台酒”五个白字，瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸，装在彩盒中：外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。 假“茅台”的封口用深浅不同的红色胶帽，有透明无字的，也有假造“茅台”两字的，瓶盖有白色的，也有红色的。盖子也壁纹各异有黄色扭断式铝盖，也有塑料盖外套扭断式黄色铝帽的。内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包装盒用的是不合格的劣质皮纸或其他材质。 (4)感官特点鉴别 茅台酒是用小麦制曲，经八次发酵，贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是酒液无色透明，饮时醇香回甜，没有悬浮物及沉淀，酒香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，经久不散。假“茅台”多为用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很难具有茅台酒的色、香、味特点。 7、鉴别四川五粮液的真伪 五粮液酒产于四川省宜宾市，因以高粱、玉米、糯米、粳米和小麦为原料，故称“五粮液”。 感官鉴别五粮液酒真假的方法如下： (1)商标鉴别 真的注册商标是“五粮液”牌，以醒目的“五粮液”三个大字作为特殊标志，商标图案底部用黄色谷穗衬映，谷穗以上全部套红，“五粮液”三个字是谷穗图形略凸起，商标背面印有出厂日期，透过酒液和瓶体就能看清楚。 假“五粮液”的商标有“555”牌，“精工”牌、“东升”牌，“白云山”牌、“翠竹”牌等，产地杂乱，商标的颜色、字体也五花八门。也有仿制真五粮液的装璜设计的，但假酒多数都是商标印刷粗糙，或者根本就没有注册商标。 (2)瓶型鉴别 真酒的瓶型有鼓型(也叫萝卜瓶)、麦穗型两种。瓶子用料考究，制做精细。瓶底为圆形，周围有规则的凸出条纹。假“五粮液”的瓶型纷乱多样，有方形、圆柱型的，也有不规则的异型瓶。 (3)酒质鉴别 真的酒体清澈透明，具有“香气悠久”、味道醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处的独特风格，尤以喷香著称于世。假酒的酒体混浊，有的甚至是酒精兑水制成，闻时酒气刺鼻，喝时刺喉，并有明显苦味。 (4)瓶盖鉴别 真酒的瓶盖与内盖是分离的，若从瓶底看到瓶盖与内盖联为一体，则是假酒。 8、鉴别泸州老窖特曲酒的真伪 四川泸州是我国浓香型白酒的发源地。泸州老窖特曲酒产于泸州曲酒厂，这个厂有很多百年以上的老窖，经过这些窖池的发酵，酿出来的酒香气特别浓郁。 感官鉴别泸州老窖特曲酒真假的方法如下： (1)厂家鉴别 在选购时，应认准真酒商标上的“中国四川泸州曲酒厂”或“四川省泸州曲酒厂”字样，外销酒为“中国四川泸州酒厂”八个字，没有分厂名称。假酒为达到以假乱真的目的常常标注与真酒字音雷同的厂名，如“泸州老窖曲酒厂”，“泸州曲酒厂×分厂”。等。 (2)商标鉴别 真酒为全瓶贴注册商标，中间有“泸州老窖”四个小字和“特曲酒”三个大字，上面中央还有用麦穗组成的圆形小商标，圆圈中有泸州两字。假酒的瓶上贴的商标图案与颜色，甚至字形和瓶型，都和真的相近似，但是在注册商标“沪州牌”上有所区别，一般都不敢冒用“泸州牌”商标而是改用其他字号。 (3)封口鉴别 真酒在瓶盖封口胶套上印有“泸州曲酒厂”的字样。金属防盗盖上印有“中国四川沪州曲酒厂特曲、头曲”的字样。假酒没有封口胶套，即使用真瓶装假酒也可以用这个方法鉴别出来，还可以从商标的新旧程度上来加以区别。 (4)品味鉴别 真酒具有“浓郁、醇和、甜润、回味”四大特点。开瓶拔塞后，芬芳飘逸，轻咽慢品，韵味无穷，饮后余香，经久不绝，嗝噎回味，浓香犹存，即使饮得过量也不上头，尤其是饮后的回味有一股特殊的水果香气，使人感到心情愉快。假酒多为劣质酒，混浊而有沉淀，其味道根本不能与真酒相比拟。 9、鉴别安徽古井贡酒的真伪 古井贡酒产于安徽毫州古井酒厂，明朝万历年间被列为贡品，因此得名。这种酒色清如水晶，香艳似幽兰，入口甘美醇和，回味经久不散。 感官鉴别古井贡酒真假的方法如下： (1)外包装与瓶贴鉴别 真酒的瓶贴为全张注册商标，使用的是“古井贡”注册商标。注册商标图案为圆形，图上左侧为槐树，树下靠右侧有古井，上为蓝天白云。圆周为双圈套金，两旁有“注册商标”四字。瓶贴上有白底红色烫金的“古井贡酒”四字隶书。厂名处是红底白色方形字印刷体，内销者为“安徽毫州古井酒厂”，外销者为“中国粮油食品进出口公司(安徽)”。瓶贴背面打印有出厂日期、批量和检验合格证。 假酒的瓶上贴的圆形图案，与真的相似，但是没有注册，使用的企业名称也各异。酒箱内的出厂日期和批量不一致，还缺少装箱单。 (2)封口鉴别 真酒的封口用的是黄色铅质断裂盖，光滑而圆整，上面印有古井图案和“注册商标”字样。假冒酒中也有使用真酒瓶装盛假酒的，但一般都瓶盖断裂，封口不圆整。