1. 啤酒罐是什么材质的
就易拉罐本身的成分看,主要由三种铝合金组成。易拉罐的罐体与罐底是3004铝合金,罐盖是5182铝合金,拉环是5042铝合金。 日前,西南铝业(集团)有限责任公司生产的“特薄铝板”实现批量生产,我国易拉罐材料长期被国外企业垄断的历史已不复存在。全铝易拉罐一直被认为是啤酒、碳酸饮料理想的包装容器。
2. 啤酒易拉罐的材质是什么
易拉罐儿是用铝做的 。
3. 啤酒罐是什么材质的好
扎啤桶装白酒可以的,啤酒罐属于食品级材质,能够储存白酒的。但不建议长时间存放
4. 罐装啤酒罐是什么材质
哈尔滨啤酒易拉罐是铝罐,不是铁罐,铁罐会生锈的,铝罐不会生锈,也特别轻,特别结实,哈尔滨啤酒特别好喝,是每个哈尔滨人都喜欢的啤酒,是我们城市里自己的品牌啤酒,我们哈尔滨人就应该有自己的品牌,又要吓自己的东啤酒,这样可以节约成本,外地的啤酒还有运输费用
5. 现在的啤酒罐子什么材质的
铝质易开盖两片罐在液体食品包装中风行,尤其是在啤酒包装中沿用,更有压过传统玻璃瓶包装啤酒的势头,其发展过程非常值得认真总结。尤其当今正值大力推广聚酯瓶包装啤酒之时,大可转换一个视角,即不拘泥于聚酯瓶和传统玻璃瓶的比较,而将聚酯瓶和铝质易开盖两片罐作一个全方位的比较。它们之间恐怕会有更多的可比性,从而进一步推理得到——由于从当年到如今易拉罐包装啤酒之可行,则聚酯瓶包装啤酒之必然可行的结论。这不得不令人信服,且对当今推广聚酯瓶包装啤酒不乏更多理论与实践的启示。
最原始的饮料包装罐是用钢材做的,后来才改进为铝质材料。铝的材料密度为2.7,仅为钢密度的1/3。其延伸性能更好,经试制成功冲拔与拉伸工艺(DRAWAND&IRONING,简称DI罐)之后,有可能实现罐高大于罐经(H大于D),从而在液体食品行业的包装上有了推广价值。但由于铝位于元素周期表的序列末尾,其一旦与其它金属接触,界面就会因为双金属电位差而被腐蚀。同时对于酸性饮料包括啤酒都有一定的不稳定性。因此,罐内涂层就成为必然考虑的屏蔽结构。目前定型的包装材料两片罐,内涂环氧树脂130mg/罐用于包装啤酒(CO2含量为5g/L),内涂环氧氨基180mg/罐用于包装强蚀饮料(CO2含量为8g/L)。随着环保标准的提高和完善,易拉盖的结构也由抛弃型的拉环(STAY-ONTAB)改为联体型的按钮式(PUSHBUTTONDOWN)。易开盖二片罐大面积的推广使用与它的回收系统的完备和有效休戚相关,这是美国铝业公司(ALCOA)近半个世纪不懈努力的结果。这个结果就是:只有包装材料有效进入资源回收循环经济系统的、符合可持续发展要求的才是真正有生命力、能为社会大众所接受和推崇的。这是当今推广聚酯瓶包装啤酒行动中应奉为最高宗旨的行为指南。
在一本德国啤酒手册中,列举了易拉罐的许多优点:
·不易破碎;
·质量比玻璃瓶轻得多(355ml罐重仅14g);
·一次性包装,原材料有效回收;
·能很好地码垛;
·不透光、无光照口味;
·包装啤酒可以封罐后进行巴氏杀菌。
平心而论,以上易拉罐包装啤酒所有的诸多优点,也正是聚酯瓶兼而有之的,而且聚酯瓶包装啤酒比易拉罐更有许多后者不具备的优点,如:
·包装设备,用于聚酯瓶的,将现有的玻璃瓶包装线经必要的设计变更基本可以兼用(事实上就有玻璃—塑料瓶两用瓶装线),而易拉罐包装则必须要耗费巨资重新购置专用包装设备。
·同样定液位灌装,聚酯瓶与玻璃瓶可以有相同的灌装精度,而易拉罐则由于罐身直径远大于瓶颈直径,因此灌装精度要低得多。
·灌装过程中聚酯瓶和玻璃瓶一样具有较小的瓶口敞开面积,而易拉罐罐口即使将209改为206盖型,也比瓶型包装物敞开面积要大得多(与罐径平方成正比)。为此,易拉罐包装啤酒灌装增氧量比瓶装啤酒高得多。
·聚酯瓶与易拉罐同样不能承受抽真空,都沿用CO2置换来获得低增氧量,但聚酯瓶可以实施长管液位下平稳灌装。啤酒界业内人士历来认为这是一种行之有效的低增氧量的灌装方法。
·聚酯瓶瓶型变换,迎合市场时尚,需求更多样,更便捷。
还可以列举许多聚酯瓶优于易拉罐的地方。结论是聚酯瓶包装啤酒的性价比,大大优于易拉罐包装啤酒的性价比。
国内铝质二片罐的制造始于1985年,先后投资3亿美元引进13条易拉罐生产线,具备年产110亿只铝罐的生产能力。2003年听装啤酒用罐20亿只,约60万吨(千立升),占全国啤酒总产量的2.3%,同比增幅达8%以上,要高于啤酒平均5~6%的年增长率,体现了国内安全、轻量、美观的一次性包装市场,正日益扩大。易拉罐包装啤酒可行,聚酯瓶包装啤酒必然可行!
6. 罐装啤酒瓶是什么材质
不含哩。
啤酒瓶的主要原材料是天然矿石、石英石、烧碱、石灰石等。啤酒瓶具有高度的透明性及抗腐蚀性,与大多数化学品接触都不会发生材料性质的变化。
其制造工艺简便,造型自由多变,硬度大,耐热、洁净、易清理,并具有可反复使用等特点。
啤酒瓶作为包装材料主要用于食品、油、酒类、饮料、调味品、化妆品以及液态化工产品等,用途非常广泛。
但啤酒瓶也有它的缺点,如重量大、运输存储成本较高、不耐冲击等。
7. 啤酒罐是什么材质的最好
易拉罐是用罐盖本身的材料经加工形成一个铆钉,外套上一拉环再铆紧,配以相适应的刻痕而成为一个完整的罐盖。具有重量轻、体积小、不易破碎、便于携带特点。制造易拉罐的材料有两种:
一是铝材,二是马口铁。
8. 啤酒发酵罐是什么材质
你好,精酿啤酒设备由:
(1)水处理设备(2)粉碎机(3)糖化系统(4)发酵系统(5)制冷系统(6)控制系统(7)清洗系统(8)过滤系统(9)灌装系统
加热方式又分为电加热和蒸汽加热,300L小设备在国内一般采用电加热,因为使用蒸汽就需要购买锅炉,锅炉在我国属于强制检验产品需办锅炉使用许可证。
300L啤酒设备最佳配置如下:
(1)糖化系统:两罐两器(糖化煮沸锅300升,过滤旋沉300升)(2)发酵系统:300升发酵罐*6个(3)制冷系统:冰水罐600升,制冷机3HP1台,麦汁冷却板式换热器3平方(4)移动清洗车1台(5)控制系统:仪表数显控制柜(6)粉碎系统:对辊式粉碎机1台或磨盘式粉碎机。
以上仅以300升啤酒设备作为参照,实际情况还需结合您产量和需求以及您的资金预算情况,下面以投资餐饮啤酒设备项目需要考虑的因素供你参照,希望能给你更多的帮助,少走弯路,节约成本,谢谢。
选择(餐饮/餐馆)酒店酒吧啤酒酿造设备需要考虑哪些因素?
作者:山东
为泽精酿啤酒设备原浆啤酒,不经过滤、不经高温杀菌,保留了发酵原液原有的营养成分和活性酵母成分,其醇厚的酒体、浓郁的麦芽香味及独特的风味与传统瓶装啤酒有着天壤之别。不仅有益于人的身体健康,而且麦香浓郁,口味极佳,尤其是在酒吧、烧烤、冷淡杯,其销量日趋增大。越来越受消费者的青睐;因此自酿设备也越来越普及,集中体现在酒吧。 要投资一套酒吧里的啤酒酿造设备需要考虑哪些因素呢?
1.精酿啤酒的消费量预算
选择一套啤酒设备前,首先要对自己店的啤酒消费量进行统计,啤酒的消费带有季节性,要对最大日消费量、月消费量有一定的概念,保证旺季的时候不断酒。以成都客户**酒吧为例,其自2013年开业以来以小麦白啤为主打产品,大麦、黑啤做为辅助产品进行销售。单以小麦白啤为例:每升售价60元以上(以当地高档酒吧市场为参考)夏天旺季单晚销售300-500升白啤酒,日销售额万余元。酒吧以独特的啤酒风味、超前的经营意识,自开业以来,每年的净利润均在百万元以上,在当地高档酒吧区首屈一指。2.使用场地布置、其它条件
受场地条件(供水、排水、用电、通风等等)局限的事例并不少。建议把场地图纸及场地周边环境提供给设备供应商,如果条件允许,要求对方人员先到场地考察一下,根据场地条件提供合适的解决方案。一家负责任的精酿啤酒设备厂家,一定会在您购买设备之后根据您的场地进行平面布置的设计,以便在实现设备功能的前提下,最小的占用寸土寸金的场地。以常规精酿啤酒设备的平面布置为例:
常规精酿啤酒设备主要有300L、500L啤酒设备两种,常见的摆放方式主要有直线型摆放、直角型摆放、矩形摆放三种,占地面积统计如下:占地面积(m²)300L500L直线型摆放2234直角型摆放3350矩形摆放18.228A:300L直线型摆放方案:场地11×2米,占地22平。B、300L直角型摆放方案:场地8.4×3.9米,占地33平。C、300L矩形摆放方案:场地5.2×3.5米,占地18平。D、500L直线型摆放方案:场地13.5×2.5米,占地34平。3.预计需要投资费用
投资一个酒吧或酒店,并不单只有设备,还要预计一下后期的原材料成本、水、电、人员及其他管理费用。最好是和设备生产商一起根据设备安置地当地物价、消费水平提前做一个成本效益分析,做好投资计划。4.酿酒品种、风味、营销手段
根据地域,不同地区的口味喜好不同,而且酒吧酒店为了提高竞争力也不可能只酿造一种啤酒,投资商希望的酿酒的种类数,同样决定设备的配置,特别是发酵系统。酒店啤酒设备主要是生产未经过滤的生啤酒。酿酒师用独特的酿造工艺和与众不同的口味来吸引消费者。通常,这种啤酒生产设备会摆放在消费者直接饮用的地方,如餐馆、酒馆、酒店、旅游和购物中心等。整套啤酒酿造设备也可以摆放在一个透明的玻璃隔断后面,方便参观者直接观察到整个酿酒的全过程。这是一个非常棒的特色设计方案,同时也是一种非常新颖的营销手段。全套啤酒设备需配合特定酿造工艺来保证持续生产啤酒。现场酿制原汁原味的啤酒,将是酒店形象和实力的象征,相当于酒店里建了一座啤酒厂。黄啤酒、黑啤酒、红啤酒、螺旋藻绿啤酒和女士各种果味鲜啤酒等不同口味自酿纯鲜啤酒的供应,能让顾客在享受绝美鲜啤口感的同时,身临其境感受独特的自酿啤酒文化魅力和激情氛围。5.日酿酒批次,产酒量计算
由初始的麦芽粉碎环节,在不同的罐内制备麦汁、原液,经糖化--过滤--煮沸--漩沉--发酵过程大概需要12-20天。发酵结束后即得到啤酒原浆,可直接饮用和售卖。 若配备精细过滤和杀菌设备,可将啤酒灌瓶或装听,从而保存更长时间。酿酒批次同样决定设备的配置,因为糖化系统与发酵系统的容量是可以成倍数的关系,比如,日酿酒一次,糖化和发酵容量一样,日酿酒两次,发酵是糖化的两倍;但最大倍数不能超过三倍,按照普通工艺,糖化时间一般8-10小时,一昼夜最多酿3批次,一般酿1-2批次。为了降低初期投资风险,节约成本,选择多批次酿造不失是一个很好的方法。6. 酿酒工艺和后期服务的重要性
制造味甘鲜纯的啤酒,离不开两个关键因素:◆ 配置合理、功能全备的啤酒酿造设备◆ 熟识众多啤酒酿造配方工艺的专业酿酒师为泽公司为您提供全套专业服务:◆
专业工程师指导客户安装、运营和维护啤酒设备◆
专业酿酒师传授和培训客户酿造不同配方啤酒◆
设备主体质量保障两年,售后服务周期持续终生7. 精酿啤酒酿造设备、售酒设备的选择
小型餐饮场所啤酒设备型号分为100升、150升、200升、300升、500升、1000升、2000升等不同型号的设备。设备规格不同,其配置细节也是不同的。全套啤酒设备主要包含粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、清洗系统、控制系统等主要部件以及很多辅助部件。根据啤酒酿造工艺的操作便捷性需求,糖化罐与发酵罐的体积比往往是1:1 或者1:2 。适用于酒吧酒店里的售酒设备种类很多,价格差别也很大,结合自己的需求,选择一套适合的。8. 啤酒设备的美观度、风格
整套啤酒设备的主体部分糖化系统,发酵系统,冰水罐等双层保温罐体部件,阀体管件等均采用卫生级不锈钢材质。保证了啤酒的纯正口感、卫生指标,同时也大大延长了设备的有效使用年限。放在酒店餐饮区,还可以选择紫铜板做为糖化罐外包,使设备主体更显美观优雅。常见的,用于酒吧酒店的设备,尤其是糖化设备,可以选择紫铜外包或者不锈钢外包,也有一定的价格差距,不要盲目追从,结合自己的装潢计划和店内风格,选择适合自己的。做到店内装饰、设备风格统一,其实,设备何尝不是店里装饰的一部分呢?更能成为一道美丽的风景线,成为一个新的卖点。9. 罐装啤酒材质
瓶装啤酒更稳定
瓶装啤酒的主要材料是玻璃,玻璃的主要成分是二氧化硅。它是一种非常稳定的物质,几乎没有任何能与之反应的物质,因此最好使用玻璃瓶装啤酒。顺便说一句,它可以很好地保持啤酒的稳定性并防止啤酒发生反应,因此可以更好地保持啤酒的味道,一些优质啤酒基本上选择瓶装。灌装的啤酒使用金属罐,主要材料是铝合金,在我们上化学课时,我们都知道某些金属非常活跃,并且很容易与自然界的物质发生反应。因此,啤酒罐中充满了啤酒,并且啤酒中的某些物质会与罐中的金属发生反应,从而使啤酒的味道变差。
2.啤酒的质量不同
一般而言,在啤酒灌装过程中,无论包装哪种啤酒,都会用氮气或二氧化碳等惰性气体加压。玻璃瓶可以承受比罐子更大的压力,因此可以更好地保证啤酒的质量。此外,玻璃瓶的特性相对稳定,并且不会发生化学反应。罐子中的铁和铝材料会与啤酒反应并产生金属味,因此玻璃瓶中的啤酒比罐装啤酒的质量好得多。
3.不同的保质期
实际上,除了啤酒质量和方便性上的差异外,很多朋友都不知道。实际上,瓶装啤酒和罐装啤酒的保质期也有很大不同。由于玻璃瓶啤酒存在很大的问题,也就是说瓶装啤酒避光性相对较差,因此大多数瓶装啤酒的保质期都应比罐装啤酒短。但是,一些进口啤酒使用的棕色玻璃瓶可以更好地避光,但效果依然不如罐装。尤其是在夏天,阳光直射会大大降低啤酒的保质期和使用寿命。
4.不同的便利性
将瓶装啤酒与罐装啤酒进行比较,罐装啤酒的最佳地方之一是它携带起来更方便。特别是对于那些喜欢外出游玩喝酒的人,他们必须选择罐装啤酒。如果是瓶装啤酒,很容易在运输过程中造成碎裂,特别不便携带。
10. 啤酒罐是什么金属做的
可乐受热易拉罐会胀,小心爆了
因为易拉罐一般是有铝、锌合金制成加热时会释放出重金属所以我们炒菜都提倡用铁锅而不提倡用铝锅
的,易拉罐的瓶体是用一些金属物品制成,加热后会散发其素,对有害,而且易拉罐是密封的,经过高容易爆,所以别烧易拉罐。