1. 精酿啤酒吧失败案例
因为酵母需要在无氧环境下发酵，才能分解出酒精，如果密封晚了不仅会让酿酒失败，而且会让其他的需氧菌充分滋生，产生导致食物腐败的细菌，产生所谓的馊臭味。
2. 酒吧的精酿啤酒是自己做的吗
不可以。頭條萊垍
您必须具备销售资质和能够保证产品质量的资质。 自酿啤酒被叫停。條萊垍頭
自己酿造和饮用并不违法。萊垍頭條
严格依法，所有生产和销售都必须持有营业执照。这还取决于您的工艺是否符合国家标准和酒精生产许可证。垍頭條萊
所谓自酿啤酒，顾名思义，就是自己酿造的啤酒。自酿啤酒通常出现在酒吧、高档酒店、啤酒屋或一些娱乐场所。一般来说，啤酒屋比较多。自酿啤酒是用全麦酿造的。添加任何防腐剂和添加剂，即：麦芽、啤酒花、酵母、水。萊垍頭條
由于国家法律法规，自酿啤酒只出现在上述地方。自酿啤酒目前不能装瓶，也不能在超市出售，所以如果你想喝自酿啤酒，你应该去有专门酿造啤酒设备的啤酒屋或酒吧。 , 可以喝到味道又好又便宜的自酿啤酒。 自酿啤酒不能办餐饮证。垍頭條萊
积极的自酿啤酒的缺点是啤酒的保质期有限（一般没有高温杀菌），但同时这也是自酿啤酒的优势，就是它有新鲜的味道；此外，它对卫生要求很高。 ，需要付出更多的人力物力；成本高于大规模工业化生产，自酿啤酒的单价也可以高于大规模工业化生产，因为它突出了个性化定制的优势。萊垍頭條
3. 精酿啤酒入坑
国产啤酒前十名：垍頭條萊
青岛、燕京、雪花、金威、珠江、哈尔滨、雪津、金星、重庆、百惠。萊垍頭條
对于我们绝大多数人而言——即便我们已经喝了半辈子、不计其数瓶啤酒——我们还是只喝过一种：淡如水的工业拉格。萊垍頭條
所以很多人对啤酒的感受就只剩下了一个字：胀。除此以外，再没有其他评价。萊垍頭條
（口感有什么好说的呢？）垍頭條萊
如果没有精酿，那么我们对啤酒的理解也许到底为止。萊垍頭條
2017年，入坑精酿啤酒。这时我才知道，其实啤酒是一个联合国，在所有酒种里面，啤酒有着最丰富最千变万化的种类和口味。萊垍頭條
如果要我评价精酿，我只会说一个词：自由。萊垍頭條
我们的口味不能只被一种啤酒控制，我们的饮酒自由不能只被几家寡头垄断。这个世界也不能只剩下一种毫无创意和想象力的啤酒。萊垍頭條
为了了解精酿，17年买了百来瓶酒，所以后面我推荐的所有啤酒，都是实实在在用人民币投票，用舌头埋单。萊垍頭條
参考资料萊垍頭條
啤酒欣赏.知乎[引用时间2018-3-27]萊垍頭條
4. 精酿啤酒问题
精酿啤酒喝多了会头疼，胃不舒服。頭條萊垍
比起大同小异的工业啤酒，精酿的产量要小得多，酿酒师们把他们的才华和想象力融入酿酒工业，让你品尝到啤酒中的焦糖味，巧克力味，烟熏味和水果味。比起红酒和威士忌，啤酒的种类和风味甚至更加复杂。萊垍頭條
5. 为什么精酿啤酒很难成功
主要原因有两点:垍頭條萊
1、啤酒价格上涨。随着经济发展，物价一直在上涨，但很多人的工资却原地踏步。啤酒价格上涨主要是因为原材料涨价，啤酒花是酿造啤酒最重要的原材料之一，啤酒花涨价，就意味着啤酒必定会涨价。曾经1块5一瓶的啤酒，现在至少卖到3块钱，一些大品牌的啤酒价格会更贵。所以现在很多人选择喝汽水，也不喝啤酒。萊垍頭條
2、酒的品质下降。虽然现在市面上啤酒的种类越来越丰富，几乎每个地区都有特产的啤酒。可是啤酒种类变多，口味丰富，但是酒的质量却一直在下滑。一些啤酒加工厂为了节约成本，在酿造啤酒的时候把酿造时间精简，导致啤酒的味道不够醇厚。还有一些根本不用粮食酿造的，而是采用啤酒花，和一些添加剂制作而成的酒水，这种啤酒口感差还不健康。经常喝酒的人一尝便知，喝一次就不会再买。萊垍頭條
6. 酒吧精酿啤酒
呃，过年的时候回家和兄弟几个去过一家，在嘉峪关“金都泊客”酒店一楼。條萊垍頭
真没记住酒吧的名字…… 酒吧有调酒师，好像就是老板，虽然说不能像电视电影里演的酒保那种耍帅，不过调酒的功夫还是有的，人也很随和。我们去的时候没喝啤酒，不太清楚有没有精酿，如果去的话需要问一下……我个人不大喜欢酒，但是对这家酒吧的“蔓越莓”印象深刻，度数不高，酒精味不大，甜味很棒，以至于后面去烤肉的时候都放弃啤酒喝这个了……垍頭條萊