1. 啤酒市场细分怎么写
所谓市场结构，是指一个行业内部买方和卖方的数量及其规模分布、产品差别的程度和新企业进入该行业的难易程度的综合状态。也可以说，市场结构就是指某种产品或服务的竞争状态和竞争程度。萊垍頭條
市场类型的划分标准是市场上竞争程度或垄断程度。條萊垍頭
划分市场结构的主要依据有三个：萊垍頭條
1.本行业内部的生产者数目或企业数目萊垍頭條
2.本行业内各企业生产者的产品的差别程度。这是区分垄断竞争市场和完全竞争市场的主要区别。萊垍頭條
3.进入障碍的大小萊垍頭條
根据以上三方面因素的不同特点，将市场分为完全竞争市场、垄断竞争市场、寡头垄断市场和完全垄断市场四种市场类型。頭條萊垍
（二）各种市场结构的特征垍頭條萊
考试内容：掌握不同类型的市场结构的特征條萊垍頭
1.完全竞争市场的含义和特征萊垍頭條
完全竞争又叫纯粹竞争，是一种竞争不受任何阻碍和干扰的市场结构。萊垍頭條
其特征为：萊垍頭條
（1）市场上有很多生产者与消费者，或买者和卖者，且生产者的规模都很小。每个生产者和消费者都只能是市场价格的接受者，而非决定者。萊垍頭條
（2）企业生产的产品是同质的，既不存在产品差别。頭條萊垍
（3）资源可以自由流动，自由进入或退出市场。頭條萊垍
（4）买卖双方对市场信息都有充分的了解。垍頭條萊
现实生活中，很难找到完全符合这些特征的市场，某些农产品如小麦、玉米等市场接近完全竞争市场。萊垍頭條
2.完全垄断市场的含义、成因和特征萊垍頭條
含义：完全垄断是指整个行业只有唯一供给者的市场结构。頭條萊垍
成因：（1）政府垄断；（2）对某些特殊的原材料的单独控制而形成的对这些资源和产品的完全垄断；（3）对某些产品的专利权而形成的完全垄断；（4）自然垄断。自然垄断与规模经济有着密切的关系。萊垍頭條
完全垄断市场的特征：頭條萊垍
（1）只有一个生产者，因而它是价格的决定者，而不是价格的接受者；萊垍頭條
（2）完全垄断者的产品是没有合适替代品的独特性产品；萊垍頭條
（3）其他企业进入这一市场非常困难。條萊垍頭
在实际生活中，公用事业、电力、固定电话近似于完全垄断市场。條萊垍頭
3.垄断竞争市场的含义和特征萊垍頭條
垄断竞争市场又叫不完全竞争市场，是指一种既有垄断又有竞争、既不是完全竞争又不是完全垄断而接近于完全竞争的市场结构。條萊垍頭
特征：條萊垍頭
（1）具有很多的生产者和消费者萊垍頭條
（2）产品具有差别性萊垍頭條
（3）进入或退出市场比较容易，不存在什么进入障碍垍頭條萊
垄断竞争是比较符合现实生活的市场结构，如香烟、啤酒、糖果等产品市场。垍頭條萊
4.寡头垄断市场的含义和特征萊垍頭條
寡头垄断是指少数几个企业控制一个行业供给的市场结构。主要特征是：垍頭條萊
（1）在一个行业中，只有很少几个企业进行生产；萊垍頭條
（2）它们所生产的产品有一定的差别或者完全无差别；萊垍頭條
（3）他们对价格有较大程度的控制；萊垍頭條
（4）进入这一行业比较困难。萊垍頭條
在西方发达国家，寡头垄断市场在国民经济中占有十分重要的地位。如汽车工业、钢铁工业等。頭條萊垍
四种市场结构分析表（按竞争程度由高到低萊垍頭條
2. 啤酒市场细分怎么写的
张飞啤酒很好，是四川蜀汉益德食品有限公司全力打造中国文创啤酒品牌，定位于做中国精酿啤酒第一品牌，成为中国精酿啤酒第一家上市公司，做中国文创啤酒品牌的领导者。针对中国火锅万亿市场，开创了啤酒市场全新细分的品类，并具有唯一性，研发出拥有自主知识产权并申请发明专利技术的战略级拳头产品张飞乳酸啤酒。萊垍頭條
3. 如何对啤酒市场进行细分
对于这个问题来说随着居民生活水平日益增高，夜生活成为城市居民的主旋律，纵情欢歌、纵情饮酒是夜生活的中心。而青岛啤酒夜店专享的意思就是指夜场啤酒，夜场啤酒是青岛啤酒营销中的一个市场细分，区别于商场和酒店等流通市场，夜场啤酒主要是在酒吧、KTV、歌舞厅、夜总会、会所等娱乐场所销售。萊垍頭條
4. 青岛啤酒市场细分
高端:奥古特、纯生、原生。 中端：青岛经典（老青岛）、超爽。 低端：青岛优质（大优）、冰醇、青岛2000。
5. 精酿啤酒的市场细分
到底什么是精酿啤酒？她和所谓“商业”啤酒到底是什么区别？这可能是现在聊啤酒最常见的问题，也是现在啤酒文化中最本质的问题，但也是最难回答的问题。
现代精酿啤酒的发源地，美国，有个酿酒师协会官方的关于精酿啤酒厂的严格定义，并已延用了很多年：
1. 年产量最多不多于600万桶。（给大家个直观感受，燕京的产量是这个是十几倍）
2. 酒厂不被或是低于25%的股份被非精酿啤酒厂控制。
3. 至少有一款主打产品，或是超过50%的销量中，没有使用辅料来酿酒，或者用辅料也是为了增加风味而不是减少风味。
那么简单点来说就是小型独立的酒厂或啤酒屋，以诚实的态度生产的特色啤酒，强调创新，强调多元化，本土化，符合这个精神，就可以被称作精酿啤酒。
这里介绍几款比较经典的，顺便说说特点：
精酿黑啤
通过将麦芽原料进行烘烤，使酿出的啤酒呈现深褐色，特点是有较浓郁的焦香味。
Chimay 智美 蓝帽 精酿啤酒啤酒可以简单的分为工业啤酒和手工精酿啤酒(毕竟细分篇幅过长)，而细数精酿啤酒比利时当属世界精酿啤酒的翘楚，其中以修道院啤酒为公认最佳。
修道院啤酒最开始是欧洲修道士在戒斋日充饥的饮品，规定必须由修道士亲手酿制，后来随着时间推移修道院啤酒近乎绝迹，各地修道院啤酒的配方也逐渐失传。
目前所谓的修道院啤酒分为由修道士参与酿造的“Trappist”啤酒和修道院授权酒厂使用其配方酿制的“Abbey”啤酒，即便是Abbey也称得上啤酒中的高端，而经过ITA修道院联盟认证的“Trappist”啤酒目前在全世界也仅从7家增至11家，其中6家都在比利时，2家在荷兰，意大利、澳大利亚、美国各1家。
“Trappist”啤酒均采用上层发酵方法，且在灌装后仍会在瓶内进行2-3次发酵，特点是香味浓郁复杂，苦味明显，酒精度较高高，保质期长达多年。Chimay智美是“Trappist”啤酒中销量最高的品牌。在
智美的生产线中依据口味和酒精度从低至高分为黄帽、红帽、白帽和蓝帽。蓝帽是常规智美啤酒中口味最重香气最复杂的一款(过桶的更重)。它所使用上层发酵法酿造，其啤酒特点是口味强烈，度数高而且还苦。它通过手工酿造，并且在瓶内还经过2到3此的再发酵。P.S.精酿啤酒在瓶内再次发酵的过程中会有酵母沉淀现象，不影响饮用，适宜饮用温度10-12℃。
修道院啤酒是比利时啤酒中的一朵仙葩，也是高度啤酒中的高端象征。其中的Chimay智美是最受欢迎，在智美的生产线中蓝帽定位高端酒精度也最高，一醉方休不可错过的佳品哦~
精酿白啤
用小麦来酿造，酒精含量少，口味淡爽微酸，酒体浓厚色微白。
Hoegaarden 福佳 白啤酒Hoegaarden 福佳是比利时知名啤酒品牌，专门制作传统风格比利时白啤酒而出名，在国内也深受消费者喜爱。这款当家产品白啤采用矿泉水、麦芽、小麦、啤酒花、精制陈皮、专用酵母、芫荽(香菜)使用传统的艾尔上发酵法酿造，因而有少许沉淀，喝前最好晃一晃，使酒体混合均匀。倒入酒杯的泡沫入奶油一样浓密，麦香层层，还有清新的甜酸和苹果酸的味道。麦芽汁浓度11.7°P，酒精含量4.9%vol。规格：330ml*12瓶。
VEDETT EXTRA WHITE 白熊 小麦啤酒 330ml瓶装的白熊啤酒未经过滤，保留了全部天然的营养成分于其中，用“浑厚”和“苍白”来形容它才真的是一点都不为过，瓶中雨雾缭绕：小麦、酵母、香料诸如此类的天然成分漂浮在瓶中，如果仔细品味的话，你完全可以“尝”到它们，口味与色泽别具一格。清爽怡人的滋味，配合着橙和柠檬的香气，伴随着层次丰富的口感，让人回味无穷。
白熊啤酒是很多初尝精酿啤酒人群的心头爱。其清爽怡人的滋味，配合着橙和柠檬的香气，伴随着层次丰富的口感，让人回味无穷。
精酿黄啤
使用浅色麦芽为原料，并使用两种酵母进行二次发酵，口味多清淡。
DELIRIUM 粉象 浅粉象啤酒
粉象的名头大家都应该听说过了，可爱的动画造型，白色的瓶身，根本看不出来是一款啤酒嘛。不过你不要小看他，这是一款味道出众的烈性啤酒哦~
Duvel 督威 啤酒 330ml作为比利时知名啤酒之一，百年酒厂督威即便在国内认知度也是相当之高，酒吧常见酒款。2种温度下发酵，8.5%vol虽然已经登阶烈性啤酒，但相比这度数的其他啤酒口味要平顺圆润很多，同时果香也十分丰富。由于发酵过程中产生的二氧化碳含量较高，加之高浓度麦汁含量，也使其成品泡沫丰富细腻。金黄色的酒体和极其丰富的泡沫在明光下可视觉欣赏，昏暗的灯光下可作推到之用。原麦汁浓度16.5°P。
作为比利时知名啤酒之一，百年酒厂督威即便在国内认知度也是相当之高，酒吧常见酒款。2种温度下发酵，8.5%vol虽然已经登阶烈性啤酒，但相比这度数的其他啤酒口味要平顺圆润很多，同时果香也十分丰富。
其他精酿
果香及果味丰富的啤酒，或通过上面发酵的修道院啤酒。
Rochefort 罗斯福 8号啤酒 330mL引用网友“缪斯”之前的推荐理由：“来自Notre-Dame de Saint Remy(圣雷米圣母教堂)修道院的修道院啤酒，罗斯福8号有着晶莹剔透的赤棕色色泽，麦芽汁浓度14.3°P，酒精度数高达9.2°。修道院共酿造三款啤酒，6号，8号和10号。罗斯福8号采用上层发酵(艾尔Ale)，带有甜香的气味和一点可可的味道。跟罗斯福10号一样，是款愉悦宜人的啤酒。此篇值友经验中也有推荐。 值23 点评0 原创1 好价13去购买查看详情
大名鼎鼎的罗斯福8号啤酒，来自Notre-Dame de Saint Remy(圣雷米圣母教堂)修道院的修道院啤酒，罗斯福8号有着晶莹剔透的赤棕色色泽，麦芽汁浓度14.3°P，酒精度数高达9.2°。修道院共酿造三款 啤酒，6号，8号和10号。罗斯福8号采用上层发酵(艾尔Ale)，带有甜香的气味和一点可可的味道。跟罗斯福10号一样，是款愉悦宜人的啤酒。
Liefmans 乐蔓 樱桃啤酒 375ml乐蔓樱桃一年只酿制一次，仅在每年七月酿造。将刚刚收获的樱桃精心挑选之后，混合于乐蔓特殊棕色啤酒之中，经过漫长18个月至3年的酿制期，这些不同年代的佳酿将会由酿制大师仔细品检，然后将其混合成独一无二的乐蔓樱桃，特有的香槟型木塞更好的保存了佳酿的新鲜度，最后手工完成瓶身外部的纸包装，这样一瓶最好喝的樱桃啤酒就诞生了。
那么如何去品尝精酿啤酒呢？
一般情况下鲜啤酒吧侍酒都在４摄氏度左右，从冰箱里拿出来的瓶装冰啤也差不多。但这个温度仅仅是能适合一部分品种的品饮。整体上来说，颜色越浅，酒精度数越低的啤酒，越适合低温饮用。
酒倒入酒杯后立刻嗅闻，闻的时候一定要用左右鼻孔各闻一下，此处注意仪式感。同行的朋友如果有疑问，可以告诉他们因为人类的鼻孔都是交替工作的，所以闻出的味道会有差别，而且在嗅闻的时候张开嘴巴可以加强嗅觉效果。嗅闻可以在不同温度下分多次进行，也可以将手盖在杯口并摇晃杯子以刺激香气发散。
别急喝，仪式感要做足，第二步是观察，观察的内容有酒液的澄清程度与颜色，泡沫的质地和厚度，气泡的尺寸和持久度。一般来说，颜色比较浅的啤酒，碳化度比较高，体现到外观上就是气泡比较丰富，一般泡沫比较持久则是因为蛋白质含量较高，另外呢，当酒精度较高时，会带来辛香或花香，乃至热带水果的气味。吸气的时候也请注意节奏和仪式感，缓吸，深吸，连续吸，只要不大脑缺氧，随便你玩什么花样。
终于可以入口了，入口十五秒内是关键，切勿十五秒吹瓶和干杯啊，主要原因是贵！希望我的回答可以帮到你！
6. 啤酒市场定位分析
度数大约是3.0%。頭條萊垍
啤酒的酒精含量是按重量计算的，通常为2%—5%。啤酒的酒精含量越高，酒质越好。啤酒瓶上的度数标志是指麦芽汁的含糖浓度。10°啤酒表示每公斤麦芽汁含糖100克。垍頭條萊
啤酒根据麦芽汁浓度可分为三类：萊垍頭條
1. 6°—8°为低浓度啤酒，酒精含量也最低(为2%左右)，最适宜在夏季作为清凉饮料饮用；垍頭條萊
2. 10°—12°为中浓度啤酒，酒精含量为3.5%左右；條萊垍頭
3. 14°—20°为高浓度啤酒，酒精含量接近5%，国际上公认12°以上的啤酒为高级啤酒酿造周期长，耐贮存。萊垍頭條
扩展资料：萊垍頭條
始于1873年哥本哈根的乐堡啤酒是丹麦第一款淡味型啤酒，拥有清爽顺口的口感和淡雅适中苦度的乐堡，畅销全球70多个国家和地区，也是目前国内唯一拥有创新易拉啤酒瓶盖设计的国际啤酒品牌。垍頭條萊
乐堡啤酒是一种底部发酵的淡味型啤酒，采用经过轻微烘焙的淡啤麦芽、苦味啤酒花和底部发酵酵母酿制而成，从而呈现出深受人们喜爱的清爽顺口的口感，并散发着鲜花与谷物的芳香。这款苦度淡雅适中的啤酒，非常适合搭配日常简餐如沙拉，同时与辛辣的亚洲美食也可谓相得益彰。頭條萊垍
乐堡啤酒度数相对于其他品牌的啤酒度数较低一些，度数为3度，中国市场的乐堡啤酒分铝罐和玻璃瓶两种包装，包括300毫升、350毫升、500毫升三种规格。乐堡啤酒定位于中高档市场，采取的是全渠道铺开战略，其销售渠道覆盖餐饮、零售、娱乐场所等等，以此满足各类消费者的要求。萊垍頭條
7. 啤酒销售常用的市场细分
多数消费者关心的是，以新疆人喜爱的乌苏啤酒为代表的新疆本土啤酒会被嘉士伯其他品牌取代吗？事实上，嘉士伯收购乌苏啤酒后，乌苏啤酒仍是本地啤酒市场的绝对主力。垍頭條萊
目前，乌苏啤酒已在京东上线，依托网络消费模式开拓新的销售渠道，同步不断拓宽疆外市场领域，将乌苏啤酒售卖到全国30个省区市，成为地方啤酒品牌跨区域营销增长较快的啤酒品牌之一。同时，乌苏啤酒还积极响应“一带一路”倡议，开拓丝绸之路经济带沿线国家市场。今年4月，乌苏啤酒时隔3年后，再度进入哈萨克斯坦市场。萊垍頭條
新疆乌苏啤酒有限责任公司总经理杜晖说，近年来，乌苏啤酒在本地市场容量有限、行业竞争压力加剧的情况下，实施了一系列供给侧结构性改革，特别是今年，受益于消费升级，把握市场空白点，深耕细分市场，在推出新产品乌苏小麦白啤酒、对乌苏纯生啤酒换装等的同时，从线上、线下寻求新的发展方向。萊垍頭條
8. 啤酒分类方式
青岛啤酒在国内算是排名靠前的，中华的啦，麦芽浓度稍高一些，真正的酒精浓度也是3到4的样子。口感有浓郁的小麦味道，喝起来不会那么苦，男女老少都把它当饮料喝。垍頭條萊
哈尔滨啤酒，现在的KTV普遍都是哈啤，浓度较低，喝起有种喝冰爽淡饮料的感觉，后味清香，特别适合一群人聚餐劝酒。萊垍頭條
雪花啤酒，特别是在夜市12点以后，吃麻辣烫，烤鱼，小龙虾的地方，很多啤酒妹会过推销雪花啤酒，没有青岛那浓，也没有哈啤那么淡，口感居中，吃完辣的再喝一杯冰镇雪花那感觉爽快极了！萊垍頭條
珠江纯生啤酒，比我们大一界的人喝的最多，有那么一时还风靡全国，几个小屁孩在起吃个烤串还装模作样的叫老板，拿两瓶纯生来，想想就好搞笑。萊垍頭條
金威啤酒，也是行业内知名的，现在有很多KTV还用的都是金威啤酒。萊垍頭條
燕京啤酒，目前中国销量还也算是比较靠前的，很多人都喜欢喝，味道入嘴稍苦。萊垍頭條
9. 啤酒市场的细分标准是什么
盈利水平较低，据前瞻产业研究院《2016-2021年中国啤酒行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告》显示，2014年，我国啤酒产量为4921.9万千升，同比下降0.96%。尽管销量下滑，啤酒业收入及利润仍然保持增长。去年，啤酒行业实现销售收入1886.2亿元，同比增长5.10%；实现利税总额346.5亿元，同比增长4.97%，其中，税金总额增长1.32%，利润总额增长11%。 销量降、盈利升的情况在各啤酒上市公司的年报中也可见一斑。以燕京啤酒为例，去年公司共生产销售啤酒532.11万千升，该数字同2013年相比下降6.88%，公司去年营业收入下降1.78%，而净利润则增长6.68%。 过去三年，进口啤酒呈现出爆发式增长，三年累计增长426.81%。在当前中国啤酒市场容量趋于饱和的形势下，差异化产品、中高端啤酒产品以及更为细分市场特色产品的需求增长迅速，推动并支撑啤酒行业的产业升级、结构调整和不断创新。頭條萊垍
10. 对啤酒进行市场细分
1、燕京啤酒的卓越特点
①燕京啤酒采用纯天然矿泉水酿造（国家四部委认证），锶含量高，饮后回味有泉水般的甘甜；
②现代化啤酒制作装备：溶解氧控制最好、PO值控制最好、燕京啤酒总部为亚洲最大的啤酒生产厂、代表中国啤酒业装备的最高水平
③优质酵母菌种：典型高发酵度、苦味代谢柔和，1990、1995行业评酒标准；
④保鲜期长达4个月：保存4个月的酒和刚下线的一样新鲜，达到国际最高水平。
⑤通过中国绿色食品发展中心审核，符合绿色食品A级标准。
2、价格
啤酒在市场上的价格竞争手段一般分为高价竞争和低价竞争。高价竞争策略适合于品牌知名度非常高、市场排他性较强的企业，如：科罗娜、嘉士伯等。而低价竞争被大多数啤酒企业所接受。低价竞争是一把双刃剑，在打击了别家企业的情况下也降低了本企业的利润。
而燕京啤酒在我国乃至世界上都有着较高的品牌知名度，所以燕京啤酒灵活的退出了不同口味、不同价格的的啤酒以占领不同层次的细分市场。
3、渠道
啤酒行业的渠道划分是依照产品档次而来的，产品档次依据价格分为高中第三档，渠道也大致分为餐饮直供渠道、商超零售渠道和流通批发渠道三大类。
燕京啤酒的渠道，分为三级：
①燕京啤酒厂——商场、超市
4、燕京啤酒的SWOT分析
优势
①地缘优势。燕京啤酒是北京的本地品牌，品牌形象生入人心，而且深受广大消费者的爱戴，有着良好的群众基础 。以北京为中心，辐射四周，带动周边城市的啤酒消费潮流。
②成本优势。燕京啤酒将其总部设在北京，并在多个省市尤其分厂，设备先进，生产能力强，本地生产，降低了运 输成本。
③品牌知名度高，经营团队强势。
劣势
①产品主要以中低档为主，缺乏高档产品。