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德国啤酒拉格(德囍拉格啤酒)

啤酒之家 2022-11-09 23:24 编辑:admin 180阅读

1. 德囍拉格啤酒

嘉士伯铝瓶好喝。

泡沫细密爽滑,散发啤酒花和麦芽天然芬芳,享受嗅觉和味觉的双重愉悦体验。保留醇香口感,佐餐时可恰到好处的激发食物原有的好味道。典型的拉格啤酒,凭借8度低酒精度的清爽,适合东方人群饮用。

2. 德囍拉格清爽啤酒

拉格啤酒(外文名:Lager),源自德文“储存”,是一种下酵母发酵,再经过低温储存的啤酒。下发酵,顾名思义就是酵母在发酵时沉在麦汁的下方。发酵温度一般在10-12摄氏度。我们在市场上常见的清澈型爽口的青岛啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒、百威啤酒、科罗娜啤酒、哈尔滨啤酒、喜力啤酒、嘉士伯啤酒、哈尔滨啤酒等都属于拉格啤酒。多数拉格啤酒注重清爽和麦芽的香味,一些特别的拉格啤酒也会有水果或坚果的香味。拉格啤酒的特点是:发酵时间短,产量大、效率高、口感的一致性容易控制,成本一般也比较低廉。

3. 德国啤酒 拉格

施罗德拉格啤酒还是不错的,基本上都是以艾尔工艺发酵而成,以此区别于工业啤酒常用的拉格工艺。所谓艾尔与拉格之分,指的都是啤酒的发酵方式。

用的是上层发酵,酵母浮在发酵温度高的麦芽汁上面,最大程度保留啤酒花的香味。用的是下层发酵,酵母沉在麦芽汁下面,发酵温度较低,这种发酵方式更容易工业化生产。至于最常见到的“皮尔森”啤酒,从工艺上来说,也属于拉格啤酒。

4. 德国拉格啤酒怎样

雪津拉格味道很淡,冰镇之后麦香味更加不明显,但入口杀口感还是比较不错的,而且也能够感受到麦芽的香甜,没什么苦味,后味比较清甜,完全可以当酒精饮料喝,非常清爽,不会喝酒的人喝起来也会很舒畅,但一定要冰镇,才能感受到那股清甜,而且不苦。雪津拉格易拉罐啤酒目前的售价在5元左右,这个价位其实并不低,但不可否认雪津拉格啤酒确实能够喝出水质的不同,口感非常清爽,但一定要冰镇之后喝。

雪津拉格啤酒本着对高质量的追求,酿造的每一道工序都力求精和严。

5. 德拉克啤酒

  德拉克浑浊型纯正小麦啤酒好喝。  啤酒是人类最古老的酒精饮料之一,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。  啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒,被称为“液体面包”,是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤身、少量饮用反而对身体健康有益处。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。

6. 德式拉格啤酒

1、发酵方法不同:

小麦啤酒:采用上面发酵方法或者是下面发酵方法酿制啤酒;

拉格啤酒:采用桶底酵母发酵再经过低温储存啤酒;

2、啤酒特点不同:

拉格啤酒:产量大,味道可以做到统一控制,发酵用时短;

小麦啤酒:入口时微甜微酸,口齿留香,酵母麦啤有小麦的香味和发酵时所生成的脂香。

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