1. 苏格兰烈性啤酒
scotch是威士忌白酒。
是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。蒸馏酒英语名称：Hardliquor，liquor，或spirit蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。
白兰地、威士忌、朗姆酒和中国的白酒都属于蒸馏酒，大多是度数较高的烈性酒。现代人们所熟悉的蒸馏酒分为"白酒"(也称"烧酒")，"白兰地"，"威士忌"。"伏特加酒"，"兰姆酒"等。白酒是中国所特有的，一般是粮食酿成后经蒸馏而成的。
白兰地是葡萄酒蒸馏而成的，威士忌是大麦等谷物发酵酿制后经蒸馏而成的。兰姆酒则是甘蔗酒经蒸馏而成的。
2. 苏格兰黑啤酒
世界上酒精度最高的啤酒——“蛇毒”。
苏格兰酒厂Brewmeister先后推出了“末日审判”和“蛇毒”，酒精含量分别为65%和67.5%，后者目前仍然保持了啤酒酒精度的世界纪录。
啤酒的酒精度通常不会很高，用于生产啤酒的麦芽液在发酵时的酒精度只要达到10度，酒中的酵母便会被自动杀死，使发酵过程终止。因此，哪怕是浓烈的比利时修道院四料啤酒，或者精酿爱好者津津乐道的IPA啤酒，都鲜见有超过10度的产品；普通啤酒更是只有4度左右。
3. 英国烈性啤酒
大麦酒是一种原产于英国的烈性啤酒，在中世纪晚期，人们普遍饮用这种啤酒，使其成为至今仍在生产的传统的啤酒之一。像所有的啤酒一样，这个品种是由发酵谷物制成的。“wine”这个名字是对这种饮料的强度和复杂口味的认可。有时也被写成一个单词，barleywine。
与葡萄酒一样，但与大多数啤酒不同的是，大麦酒如果储存在凉爽、黑暗的地方，可以很好地陈酿。这种烈性饮料的酒精含量与葡萄酿制的葡萄酒相似，范围为8-12%。
4. 苏格兰毒舌啤酒
目前德国生产的啤酒最高酒精度为55度，保持世界纪录的最高度数啤酒是苏格兰的蛇毒啤酒，酒精度为67.5%！
5. 苏格兰纽卡斯尔啤酒
纽卡斯尔市是英格兰20世纪最受欢迎的城市之一，著名的纽卡斯尔大学坐落在市中心，该市也是泰恩河畔拥有卫星城市的集合城市中最大的一个。纽卡斯尔是英格兰核心城市（English Core Cities Group）之一。纽卡斯尔和其周边地区的人通常被叫做“高地人”（Geordies）。 纽卡斯尔，英国英格兰港市，全称“泰恩河畔纽卡斯尔”。位于泰恩河下游北岸，东距北海13公里。1080年因建新城堡而得名。人口28.1万（1983）。面积112平方公里。十六世纪以后为英国主要的煤港。1882年建市。海运和重工业很重要。造船和修船中心之一，还有钢铁、炼焦、机械、电器仪表、化学和食品加工等工业。铁路、公路枢纽。有泰恩大桥等5座公路和铁路桥沟通南岸的盖茨黑德。多中世纪教堂等建筑。文化中心，有纽卡斯尔大学、工业学院、教育学院等，还有考古博物馆、科技博物馆和艺术博物馆。 纽卡斯尔是英格兰北部的政治、商业和文化中心。纽卡斯尔人以其非凡的成就，独特的性格和口音名满天下。纽卡斯尔“活力之城”的美誉来自19世纪，因为那时乔治和罗伯特·史蒂文森造出了蒸汽机，约瑟夫·斯万改进了电灯泡。 一到周末，成千上万的游客就从英格兰北部涌入纽卡斯尔。这里的大量学生使城市夜生活丰富多彩。纽卡斯尔被评为世界八大娱乐城市之一。 纽卡斯尔人又叫乔德人（Geordies），原因可能有三：其一，1745年的雅各比特起义中，纽卡斯尔支持乔治王；其二，对乔治王的支持使该市居民得到了乔德人（Geordies）的绰号；其三，或许是因为当地的少数民族使用乔治·史蒂文森发明的安全灯。 纽卡斯尔布朗淡啤酒(Newcastle Brown)是英国人最喜欢的淡啤酒，创始于1927年，用酿酒厂特制的发酵原料和一种独特的盐水混合物酿制而成。 纽卡斯尔同样具有悠久的历史与传统。据考，该市的名字源于英王“征服者威廉”的长子罗伯特1080年在此修建的一座“诺曼底”式巨型城堡——CASTLE KEEP。但纽卡斯尔的雏形可追溯至罗马帝国时期，这里是罗马“不列颠”行省的最北边陲——往南是被罗马征服的“文明世界”；往北则是未开化的“野蛮部落”——包括芘科特人、苏格兰人等。 为了防范蛮族入侵，罗马人沿着泰恩河筑起了一道长达数百里的城墙（规模自然难与万里长城匹敌），这就是著名的“哈德良长城”(The Hadrian Wall)——以当时罗马皇帝哈德良(Hadrian)之名命名，现在已被联合国列为“重点文物保护单位”。“哈德良长城”上的一座堡垒“旁斯埃理”就是日后纽卡斯尔的原址。 纽卡斯尔最有名的艺术品应该就是著名的北英格兰地标——北方天使（Angel of the North）了，（记不记得希勒也曾经被家乡球迷称为Angel of the North呢？呵呵），是英国境内最大的雕塑，被誉为英国最为杰出的艺术品之一。北方天使树立在Gateshead（Gateshead是指在1960年前纽卡斯尔著名的产煤区，在泰恩河南岸）最高的山坡上，在英国如果要开车北上，在A1高速公路上一定可以仰望到它的雄姿。光看照片，我便有了种飞翔的冲动…… 纽卡斯尔的兴衰和工业革命休戚与共。作为英格兰东北沿岸的第一大港，纽卡斯尔的财富先后来自羊毛和煤炭两大行业。英文中有句俚语：运煤去纽卡斯尔，比喻办事的方法和目的南辕北辙。从中可以看出煤炭在纽卡斯尔的发展上所占的份量，同时军火制造和船舶修理也为该市带来大批就业机会。 作为英格兰重要城市，纽卡斯尔并不像国内的大城市那样的大面积，高容积，而是向我们展现了作为一个历史悠久城市的文化内涵和“与时俱进”的城市品质。 Castle keep（纽卡斯尔城市象征。1080年领主Robert Curthose为防范北方苏格兰人入侵，在Tyne河畔建的Castle Keep；让我想起了Pollack那部二战电影《Castle keep》）
6. 英格兰 啤酒
香气：较浓郁的令人愉悦的酒花香气，稳定性好。
酿造特性：是一种具有很好香味的酒花品种，而且副律草酮含量低。
赫斯布鲁克在 1970 年代和 1980 年代达到了其受欢迎程度的高峰，但尽管如此，今天德国这种啤酒花的总产量仍超过每年 1000吨。它甚至可以在几个精品啤酒花农场有机种植。 赫斯布鲁克的香气包括干草、烟草和橙子。由于低α酸和低葎草酮含量，它展现出令人愉悦的香气，具有平衡、果味、辛辣和花香的特点。它通常用于德国拉格啤酒，但是这种品种现在正在进入一些优质的英国桶装啤酒中。它已被多次克隆以试图提高其α酸含量，但没有成功。
7. 苏格兰的啤酒
目前啤酒没有73度的。世界上度数最高啤酒是67.5度，是来自苏格兰“毒舌”啤酒。其他还有几款度数较高的啤酒，酒精度数在50度以上，超过了大部分的白酒和洋酒。
“历史的终结者”酒精度数55度，“乔治烈性57”酒精度数57度，“开创未来”酒精度60度，“末日毁灭”啤酒，酒精度65度。以上是啤酒届中，度数相对最高的啤酒了。
8. 苏格兰精酿啤酒
1.教士 范佳乐/教士(Franziskaner）小麦啤酒 整箱装 500ml*20瓶
范佳乐（教士）是我个人最喜欢的一款进口啤酒，教士啤酒来自于德国慕尼黑，至今已有600多年历史，啤酒质量取决于酿酒所用的麦芽和啤酒花，选用优质纯麦芽，酒的麦汁浓度高，营养丰富，选用上等啤酒花，不仅酒香浓厚，还会有种香苦味。这些精选原料再加上德国精湛的酿酒工艺，酿出来的啤酒一定是的美味，教士啤酒泡沫很丰富，喝起来还有种淡淡麦芽香，酒体颜色浑浊，口感顺滑。但是这种啤酒喝个三瓶左右，基本就到位了，比起勇闯天涯能喝到五六瓶，没啥感觉，但是过后很难受，这么比较教士还是喝着很舒服的。
2.福佳白啤 福佳（Hoegaarden） 比利时精酿啤酒
添加剂和原料替代物，原料中还使用了胡荽和陈皮，让白啤酒有着别样的花香味和酸味，和教士是不同的啤酒风格。这款啤酒个人也很喜欢，特别适合女孩子喝，很好入口。不会上头。微微酒感。
3.奥丁格 奥丁格德国进口小麦白啤酒
奥丁格啤酒，有近300年的历史，奥丁格品牌在德国拥有五座酒厂，是大部分老百姓的口粮酒，据说这个牌子在德国当地是进不了酒吧的，在酒吧中都不喝这个，都是老百姓从超市买回家，渴了来一罐解渴的。奥丁格只采用麦芽、啤酒花、水和酵母酿造，严格遵循1516年德国质量纯净法案。啤酒口感很好，泡沫细腻，麦子的香味很浓。
4.科罗娜 墨西哥进口 科罗娜（Corona）啤酒
科罗娜啤酒以其独特的口味成为世界上销量第一的墨西哥啤酒，在美国进口啤酒排行榜单上也占据了第一名。大家会很好奇为什么这款啤酒瓶的图片上会插一片柠檬，个人推荐在饮用科罗娜啤酒的时候记住一定要加入柠檬，酸甜的柠檬与清凉的科罗娜啤酒堪称举世无双的绝妙搭配。喝科罗娜加柠檬的典故是在偶然的情况下流传开的。墨西哥龙舌兰酒的传统喝法是啜一口龙舌兰酒再舔尝盐巴及柠檬。
5.1664 1664啤酒 白啤酒
1664属于辅料拉格，是一款啤酒型饮料，一般觉得它比常见的酒好喝，主要是因为，第一它的麦芽原汁浓度比市面上很多工业水啤高，第二是它加了香精，这样就口感比较独特了。
6. 瓦伦丁 瓦伦丁 （Wurenbacher） 小麦啤酒
瓦伦丁啤酒是西甲在中国地区唯一指定的啤酒品牌合作伙伴，由于本人很喜欢多特蒙德这只球队，所以买了这款啤酒尝尝，此价位的小麦啤中，这一款味道要浓一些，味道更加香，小麦味更浓郁，略有果香味，原麦度，酒精度都略高些，口感更好一些。但与教士，保拉纳的小麦啤相比略差一些，当然价格也有挺大差距。
7.嘉士伯啤酒
嘉士伯啤酒的口感属于典型的欧洲式LARGER啤酒，长期参与足球赛事的赞助，并连续数十年成为利物浦足球会的胸前广告赞助商，成为利物浦足球会的经典标志之一。酒质澄清甘醇，其独自研制的汉逊酵母至今仍被各国啤酒业界应用。嘉士伯集团乐堡啤酒包装新颖，口味纯正。
9. 格兰特啤酒
一般是11度～12度，成品啤酒的含糖量大约在1.5-2.5%之间。而啤酒的酒精含量多数在3.5% 至4% 之间。德国啤酒中酒精浓度则较高，大约在5-9%之间。而且苦味比较重。
10. 苏格兰62度啤酒
问的因该是啤酒的度数吧。 啤酒最高度数为67.5度。
这种啤酒是苏格兰啤酒商产的，它是世界上度数最高的啤酒，酒精含量高达67.5%，这比白酒、洋酒还要高。
啤酒的酒精含量是按重量计算的，通常为2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒质越好。啤酒瓶上的度数标志是指麦芽汁的含糖浓度。10°啤酒是每公斤麦芽汁含糖100克。啤酒根据麦芽汁浓度可分为三类：6°—8°为低浓度啤酒，酒精含量也最低（为2％左右），最适宜在夏季作为清凉饮料饮用；10°—12°为中浓度啤酒，酒精含量为3.5％左右；14°—20°为高浓度啤酒，酒精含量接近5％，国际上公认12°以上的啤酒为高级啤酒，