精酿啤酒有什么设备
一套完整的精酿啤酒设备是由:糖化系统、发酵系统、粉碎系统、制冷系统等组成,整套设备严格按照精酿啤酒工艺的流程严格制。
一体机也就是人们常说的一拖几,优势在于占地小、操作简单、节省成本。
分体机就是两锅三器、雹春四器。首先来说分体机占地面积较大,不便于移动,其次就是分体机做的量较大,而且分体机的压缩机是共用一个的,如果压缩机坏掉就会整体陷入瘫痪。分体机更适用于大的酒厂。
两锅三器优势裂闹在于洗糟、回旋效果好,但是占地面积大、不易安装、增加成本。
选择精酿啤酒设备,要注意这几个点:材质必须是304食品级不锈钢;内胆壁必须源源耐是镜面级技术,这样不会留下残留物,方便清理;精酿啤酒设备整体设计一定要合理,这样操作会很方便。
(1)粉碎系统:麦芽对棍粉碎机200KG/H
(2)糖化系统:煮沸锅有效容积300L;过滤槽有效容积300L,过滤回旋沉淀为上下结构(糖化煮沸一锅两用)
(3)制冷系统:制冷机2台3P,冰水罐800L,板式换热器
(4)发酵系统:陪纤6只600L发酵锥形发酵罐,酒花干投口
(5)CPI清洗系统:清洗车带有消毒罐和碱液罐
(6)加热系统:蒸汽加热和电加热(小型设备一般采用电加热,只有大的啤酒厂需要用到蒸汽加热)
(7)敬乱陵控制系统:PLC西门子全自动亮戚控制系统
(8)售酒系统:售酒柱
精酿培蚂搜啤酒配历设备有物罩七大系统组成:粉碎系统,糖化系统,发酵系统,制冷系统,控制系统,清洗系统,罐装系统组成
精酿啤酒设备缺吵是包含:粉碎机,糖化罐,发酵罐,冰水罐,制冷机,控制柜,CIP清洗系统等组成,
根据设备大小小也会有一些简单区别塌扮模,
现在流行的还是两罐三器的设备,要比一拖几的单体制冷设备团缓质量好很多
啤酒设备机器大帝科技为什么好
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