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中国啤酒技术哪来的(中国啤酒技术的发展)

啤酒之家 2022-09-24 12:43 编辑:admin 167阅读

1.中国啤酒技术的发展

准确的说国外啤酒进入中国市场是从十九世纪末、二十世纪初开始的。据记载中国古代就开始酿制"啤酒"了。

"传入"中国的用词并不恰当。

1、在中国建立最早的啤酒厂是俄国人在哈尔滨八王子建立的乌卢布列夫斯基啤酒厂,此后五年时间里,俄国、德国、捷克分别在哈尔滨建立另外三家啤酒厂。

1903年英国和德国商人在青岛开办英德酿酒有限公司,生产能力为2000吨,这就是现在青岛啤酒厂的前身。1904年在哈尔滨出现了中国人自己开办的啤酒厂东北三省啤酒厂;1914年哈尔滨又建起了五洲啤酒汽水厂;同年北京建立了双合盛啤酒厂;1935年广州出现了五羊啤酒厂(广州啤酒厂的前身)。1958年我国在天津、杭州、武汉、重庆、西安、兰州、昆明等大城市投资新建了一批规模在2000吨左右的啤酒厂,成为我国啤酒业发展的一批骨干企业。到1979年,全国啤酒厂总数达到90多家,啤酒产量达37.3万吨,比建国前增长了50多倍。然而,我们啤酒业真正的大发展发生在1979年后十年,我国的啤酒工业每年以30%以上的高速度持续增长。

80年代,我国的啤酒厂如雨后春笋般不断涌现,遍及神州大地。到1988年我国大陆啤酒厂家发展到813个,总产量达656.4万吨,仅次于美国、德国,名列第三,(到1993年跃居第二)。短短十年,我国啤酒厂家增长9倍,产量增长17.6倍,从而我国成了名副其实的啤酒大国。

2、河南贾湖村遗址发现的9000年前酒精饮料却与现代啤酒成分有些差异,据记载,19世纪末啤酒开始传入中国,那时人们还将它称为“皮酒”,过了几年才有人制造出“啤”这个形声词。美国波士顿大学考古学系教授朱莉·汉森表示,中国考古遗址证实中国酿酒史可追溯至9000年前,这是令人激动不已的事情。但依据当时石器时代的生产条件,这种酒精饮料的酿造技术不完善,或许这种早期酿酒方法可能得益于一个偶然发现,有可能石器时代的人类将采摘的葡萄、山楂等水果放入陶器内进行储存,存放长时间后水果即发酵产生酒精,加上水果的香味,让人们意识到这种方法可制造出美味饮料。但是,酿酒史跨越数千年历史,究竟中国最古老的酿酒文化是否始于9000多年前,以及最早的酿酒文化的起源,仍有待于科学家进一步商榷研究。

3、在古代中国,也有类似于啤酒的酒精饮料,古人称之为醴。大约在汉代后,醴被酒曲酿造的黄酒所淘汰。我国远古时期的醴也是用谷芽酿造的,即所谓的蘖法酿醴。

《黄帝内经》中记载有醪醴,商代的甲骨文中也记载有不同种类的谷芽酿造的醴《周礼·天官·酒正》中有"醴齐",醴和啤酒在远古时代应属同一类型的含酒精量非常低的饮料。由于时代的变迁,用谷芽酿造的醴消失了,但口味类似于醴,用酒曲酿造的甜酒却保留下来了。在古代,人们也称之为醴。故人们普遍认为中国自古以来就没有啤酒,但是,根据古代的资料,我国很早就掌握了蘖的制造方法,也掌握了自蘖制造饴糖的方法。酒和醴在我国都存在,醴后来被酒所取代。

古代外国的啤酒酿制过程中,有两道工序,其一是浸麦(促使其发芽),其二是麦芽的浸渍(使其糖化)。

4、在我国古代,即使采用酒曲法酿酒,也有一道工序是浸曲,这种浸曲法比唐宋之后的干曲末直接投入米饭中的方法更为古老。在北魏时极为盛行,即先将酒曲浸泡在水中若干天,然后再加入米饭,再开始发酵。

现在就出现一个值得注意的问题:用曲酿酒,浸曲法可能是继承了啤酒麦芽的浸泡的传统作法,即两者是一脉相承的。我国用蘖酿醴可能先是用水浸渍蘖。让其自然发酵。后来发明了酒曲,酒曲也用同样的方法浸泡,原始的酒曲糖化发酵力不强,可能酒曲本身就是发酵原料;后来,由于提高了酒曲的糖化发酵能力,就可加入新鲜的米饭,酿成的酒酒度也就能提高。这样曲法酿酒就淘汰了蘖法酿醴。可以相信,蘖法酿醴这种方式在我国的酿酒业中曾经占据过重要的地位,甚至其历史跨度还超过了目前的酒曲法。

5、按现行国家产品标准规定,啤酒的定义是:“啤酒是以麦芽为主要原料,加酒花, 经酵母发酵酿制而成的,含有二氧化碳气、起泡的低酒精度饮料”。

2.啤酒在中国的发展

是哈尔滨啤酒 哈尔滨啤酒诞生于1900年,是中国最早的啤酒品牌,哈尔滨啤酒有限公司的最前身乌卢布列夫斯基啤酒厂是中国最早的啤酒生产企业。经过100多年的衍变、发展,哈啤由小到大、由弱到强、现在已是枝繁叶茂、名扬天下。哈尔滨啤酒不但在东北三省占有较高的市场份额,而且销往除台湾、西藏以外的其它省区,同时还远销英国、俄罗斯、新加坡、香港等20多个国家和地区。哈尔滨啤酒以其纯正、清爽的口味,高品位、高档次的形象赢得了广大消费者的赞誉和喜爱。作为始建于1900年的中国第一家啤洒厂,哈啤集团是当今中国啤酒行业的四大巨头之一。萊垍頭條

3.我国啤酒行业

世界啤酒业排名前8大生产商

1、Budweiser百威,世界知名的啤酒品牌,1876年诞生于美国,创始人是Adolphus Busch,公司总部设在美国密西里州圣路易斯市。百威啤酒,百年发展中一直以其纯正的口感,过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐,成为世界畅销、销量多的啤酒。

2、喜力HeineKen,创立于1864年荷兰阿姆斯特丹,又名海尼根,享誉国际的啤酒品牌,口感平顺甘醇,不含枯涩刺激味道,世界大型的啤酒出口商。

3、Carlsberg嘉士伯,创立于1847年丹麦,全球知名的啤酒集团,主要从事啤酒和软饮料的生产与销售,与足球的合作伙伴关系是嘉士伯引以为傲的传统。

4、Beck`s贝克,起源于16世纪德国,贝克是百威英博旗下主导品牌。拥有四百年历史的贝克啤酒是德国啤酒的代表,也是全世界受欢迎的德国啤酒。尤其是在美国(每年大约1亿升)/英国/意大利。

5、Corona科罗娜,1925年墨西哥,全球领先品牌,世界十大啤酒品牌,行业著名品牌,墨西哥莫德罗集团。

6、Stella Artois时代,始于1366年,比利时极具知名度的窖藏啤酒,世界著名啤酒品牌,百威英博集团三大全球旗舰品牌之一,全球领先的酿酒制造商。

7、Krombacher科隆巴赫,源自1803年德国,德国较大的私有啤酒集团公司,啤酒口味圆滑香甜,有特殊的啤酒花的气味,德国科隆巴赫啤酒公司。

8、Oettinger奥丁格,德国奥丁格啤酒 Original Oettinger 始建于1731年,至今已有近300年历史,在德国拥有五家酿造工厂,3个世纪以来奥丁格始终保持着纯正德国啤酒风味,酿造的经典小麦啤、大麦啤、皮尔森等啤酒,只采用麦芽、啤酒花、水和酵母,严格遵循1516年德国质量纯净法案。

4.中国啤酒技术的发展趋势

黄酒与啤酒、葡萄酒并列世界三大古酒,其产品核心卖点十分突出,销售主张也很容易提炼。另外,现代消费趋势也有助推黄酒销售的迹象,因为黄酒比之于白酒,其更健康、低度,具有保健作用。因此,黄酒的竞争优势应该是非常明显的。但残酷的市场现实并非如此,黄酒产量在我国整体饮料酒总量中,仅占4%,一直徘徊在130万吨上下,而绍兴黄酒基本维持在25万吨左右,约占黄酒行业的20%。与国内白酒、啤酒、葡萄酒行业规模相比较,黄酒业较为弱小。  黄酒产业在经历长时间沉寂之后于2002年起重现生机,黄酒产量年均增长近10%。这一时期的快速发展与宏观经济的带动,海派黄酒于2002年起的营销发力,以及以古越龙山和会稽山为代表的老牌浙江企业的全国市场拓展努力有关。黄酒产品与生俱来的健康属性,以及黄酒产品升级趋势表明黄酒行业未来发展空间依然巨大。但由于2002年以来黄酒行业已经历了一轮产销量快速扩张阶段,因此未来几年黄酒产销量预计将回落至低个位数增长,短期内行业主要看点仍是产品结构提升。优势企业开始关注高价酒营销,年份酒市场逐渐扩大以及通胀背景均为黄酒企业携手改善产品结构、提高产品售价提供契机。

从发展前景来看,黄酒产业实现二次腾飞(指产销量再次达到甚至超过02-07年水平)的关键仍在于突破江浙沪传统消费市场。开发异地消费市场需要庞大而持续的营销投入,行业现时较为分散的格局使得先行者一方面缺乏足够资金实力,另一方面又顾虑自己的努力会换来竞争对手搭乘便车的可能。因此黄酒行业整合必须先于江浙沪传统消费市场的突破。相信黄酒行业整合将遵循先形成省内市场垄断地位、再形成江浙沪市场控制力、地区龙头最终走向全国市场的步骤。

5.中国啤酒行业发展历程

不是同一家公司。

福建雪津啤酒有限公司(前身为莆田啤酒厂、福建雪津啤酒集团公司)始建于1986年, 莆田工厂位于新涵工业区。是一家福建的企业。

百威啤酒的生产公司是安海斯-布希公司(Anheuser-Busch,简称A-B公司),公司于1852年创立,总部位于美国密苏里州圣路易斯市,旗下有世界最大的啤酒酿造公司,美国第二大铝制啤酒罐制造厂等。

雪津发展历程

12月16日,福建雪津啤酒集团生产总部彩旗气球飞扬、鼓乐喜炮齐鸣,英博雪津啤酒有限公司揭牌仪式在这里隆重举行。此举标志着雪津啤酒正式与世界500强企业、全球最大的啤酒酿造商——英博集团强强联合。英博雪津啤酒有限公司正式揭牌

英博雪津啤酒有限公司揭牌,表明雪津公司在企业品牌、文化理念、生产技术、经营管理、产品质量等方面,全面与世界先进水平接轨。

美国安海斯-布希公司(百威啤酒)发展历程

安海斯-布希公司于1981年成立了安海斯-布希国际公司(Anheuser-Busch International Inc.),专门负责开拓国际市场。该公司的啤酒已销往世界80多个国家和地区,并已在包括中国在内的11个国家设厂生产啤酒。

美国安海斯-布希公司(百威啤酒)于1852年创立,年产啤酒1300万吨,自1957年以来啤酒产量一直居美国行业之首,占美国啤酒市场份额的46%,并以绝对优势控制着世界9%的啤酒市场。在中国,安海斯-布希通过入股、合资开设分厂等模式也取得了飞速发展。

6.我国啤酒发展的趋势

黄酒与啤酒、葡萄酒并列世界三大古酒,其产品核心卖点十分突出,销售主张也很容易提炼。另外,现代消费趋势也有助推黄酒销售的迹象,因为黄酒比之于白酒,其更健康、低度,具有保健作用。因此,黄酒的竞争优势应该是非常明显的。但残酷的市场现实并非如此,黄酒产量在我国整体饮料酒总量中,仅占4%,一直徘徊在130万吨上下,而绍兴黄酒基本维持在25万吨左右,约占黄酒行业的20%。与国内白酒、啤酒、葡萄酒行业规模相比较,黄酒业较为弱小。  黄酒产业在经历长时间沉寂之后于2002年起重现生机,黄酒产量年均增长近10%。这一时期的快速发展与宏观经济的带动,海派黄酒于2002年起的营销发力,以及以古越龙山和会稽山为代表的老牌浙江企业的全国市场拓展努力有关。黄酒产品与生俱来的健康属性,以及黄酒产品升级趋势表明黄酒行业未来发展空间依然巨大。但由于2002年以来黄酒行业已经历了一轮产销量快速扩张阶段,因此未来几年黄酒产销量预计将回落至低个位数增长,短期内行业主要看点仍是产品结构提升。优势企业开始关注高价酒营销,年份酒市场逐渐扩大以及通胀背景均为黄酒企业携手改善产品结构、提高产品售价提供契机。

从发展前景来看,黄酒产业实现二次腾飞(指产销量再次达到甚至超过02-07年水平)的关键仍在于突破江浙沪传统消费市场。开发异地消费市场需要庞大而持续的营销投入,行业现时较为分散的格局使得先行者一方面缺乏足够资金实力,另一方面又顾虑自己的努力会换来竞争对手搭乘便车的可能。因此黄酒行业整合必须先于江浙沪传统消费市场的突破。相信黄酒行业整合将遵循先形成省内市场垄断地位、再形成江浙沪市场控制力、地区龙头最终走向全国市场的步骤。

7.中国啤酒技术的发展历史

国内所谓三巨头是指

华润雪花/青岛/燕京

但是格局由于去年英博收购百威而变化了,哈啤先被百威收购,然后百威被英博收购后成为世界第一啤酒集团,在中国的份额也大幅度增加.

炎炎夏日,冰镇的啤酒是人们餐桌上常见的饮品。时至今日,中国已成为全球最大的啤酒市场,消费量占到全球的四分之一。巨大的体量也带给我们一些思考:国内的啤酒市场容量有多大?

有行业报告指出,国内前五大酿酒商分别为华润雪花、青岛、百威、燕京及嘉士伯,这几家市场份额总和超过七成以上,整体啤酒行业市场规模在1500亿左右。

今天要介绍的燕京啤酒,有着比较固定的体量的消费者群体。品牌创办于上世纪80年代,啤酒经过多道工序精选优质大麦,采用燕山山脉地下300米深层无污染矿泉水,纯正优质啤酒花,典型高发酵度酵母。

燕京经过四十年的发展,现已成长为国内最大的啤酒企业集团之一。巅峰时品牌在北京市场上占有率高达85%,去年由世界品牌实验室发布的《中国500最具价值品牌》排行榜上,燕京啤酒品牌价值达到1216.97亿元。

时间回到八十年代,市场正开放,各行各业迎来了黄金发展机遇。在这个背景下,北京郊区的顺义啤酒厂(燕京啤酒前身)正式破土动工。彼时,当地已经有五星啤酒及北京啤酒两大品牌,新生的燕京啤酒想要发展起来并不容易。

为了扭转颓势,燕京啤酒经过多方努力,争取到了部分自主经销权。这就意味着在销售上,公司有了进一步大展拳脚的空间。于是工厂业务员到处开辟个体批发网点,让小商小贩蹬着三轮车走街串巷吆喝着卖,将啤酒送到了胡同里。

当别的啤酒厂家都盯着高档宾馆、饭店时,燕京啤酒颇有远见地服务基层消费者。距离市区太远,厂里还主动送货上门,燕京啤酒靠着“胡同策略”闯出了一条生路。

在这一系列措施下,燕京啤酒成功进入寻常百姓家,在逆境时销量不减反增,并实现了从小型啤酒厂步入中型啤酒厂的跨越式发展。在此后数年间,当地的市场格局,逐步变成燕京啤酒一家独大的局面。

随着国内市场的逐步开放,吸引了包括嘉士伯在内的数十个啤酒品牌进入大中华市场。这些品牌凭借丰富的经验和资源,在市场上占据了绝大部分的份额,但有一个地区例外。那就是北京,外国的啤酒在此遭遇挫折,其中原因就是燕京啤酒在该市场有绝对的领先地位。

在北京市场站稳脚跟之后,为了进一步提升产能,燕京啤酒兼并了当时因经营不善的华斯啤酒集团。将业务触角逐步延伸至全国各地,渐渐跻身为国内第三大啤酒品牌。

随着年轻消费者群体的崛起,带来市场消费口味以及消费需求上的不断变化,越来越多的国货品牌通过挖掘品牌传统文化与历史,融入新技术与新潮流。2020年燕京啤酒选择流量小生王一博来代言,让人看到了品牌年轻化及个性化突破上的信心和魄力。

有业内人士表示:目前,国内高端啤酒仍被外资品牌牢牢握着,百威、嘉士伯和喜力占着绝大的市场份额。眼看消费升级时代的到来,国内几大啤酒品牌纷纷推出高端产品,也要想要分一杯羹,可以预见高端啤酒是兵家必争之地。

8.中国啤酒发展现状

纯生风味啤酒便宜的主要原因是,它加工工艺相对简单,用材相对节省,便降低了成本。特别是啤酒配料的时候,工艺是比照其它碑酒相对比较简单的,用料品种也比较节省,所以成本比较低。这样就形成了在生产过程当中,能够节省材料。制作过程简单又节省了人工,这样便降低了成本,所以自然价格就比较便宜。

1、 什么是纯生啤酒,它与普通啤酒的区别是什么? 纯生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒,它与普通啤酒的区别是风味稳定性好(随着储存期的延长,风味变化不大)口感好,营养丰富,可以说纯生啤酒好比新鲜水果,熟啤酒只能是水果罐头。

2、 纯生啤酒的历史? 纯生啤酒起源于90年代中期,我国最早的纯生啤酒是珠江啤酒厂生产的,98年投放市场。

3、 纯生啤酒的现状与发展前景? 我国年生产啤酒近2200万吨,而目前纯生啤酒产量还不足50万吨,在日本纯生啤酒产量占啤酒总产量的95%,德国占50%,而我国还不到3%,但是,纯生啤酒已代表中国啤酒市场的发展方向,是啤酒业的一次革命,它符合消费潮流,前景广阔。

4、 纯生啤酒是20年代末在我国兴起的,纯生啤酒的酿造是啤酒界的一次革命,从原料、工艺、设备、均与传统酿造啤酒有着巨大的区别,突出的特点就是无菌酿造、设备价值昂贵、生产成本加大,仅检测费用比普通啤酒高20倍,可以说纯生啤酒是高科技产品,因此它的价格较高。

9.精酿啤酒在中国的发展

1、中国啤酒行业竞争梯队

根据中国酒业协会发布的啤酒产业经济指标数据,2020年我国规模以上啤酒企业346家,完成酿酒总产量3411.11万千升,同比下降7.04%;完成销售收入1468.94亿元,同比下降6.12%;实现利润总额133.91亿元,同比增长0.47%。我国啤酒市场高度集中,九成市场被五大品牌占据。

2、中国啤酒行业市场份额

根据中国酒业协会披露的数据显示,2020年,中国啤酒市场被五大集团瓜分,华润啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒、百威英博以及嘉士伯五大集团中国啤酒市场占有率高达92%。其中,华润啤酒在中国市场占据31.9%的市场份额,青岛啤酒市场份额达到22.9%,百威英博占据19.5%的市场,燕京啤酒和嘉士伯市场份额分别为10.3%和7.4%。

3、中国啤酒行业市场集中度

总体来看,我国啤酒行业整体格局稳定,市场集中度较高,前五名市场份额不断增长,龙头效应显著。2017年,前五名市占率(CR5)约为75.6%,到2020年,CR5达到92%。整个中国啤酒市场被五大集团牢牢占据。

4、中国啤酒行业企业布局及竞争力评价

国内啤酒行业公司中,华润啤酒的啤酒业务做的最大,2020年销量突破1000万千升,少数几家企业啤酒能达到百万千升的销量级别,其余企业啤酒销量均在百万千升以下。大多数企业呈现地域性发展。

5、中国啤酒行业竞争状态总结

从五力竞争模型角度分析,目前,我国啤酒行业在酒业中相对其余白酒、红酒等酒类产品性价比,受众面广,替代品威胁一般;现有竞争者数量较多,市场竞争较为激烈;上游供应商一般为麦芽等原材料以及设备包装等,议价能力适中,而下游消费市场由于产品同质化严重,议价能力较强;同时,因行业存在品牌效应,大品牌市场占有率高,并且渠道建设难度大,潜在进入者威胁一般。

10.中国啤酒技术的发展历程

茅台酒是十大高端白酒的首位,它历史悠久,在公元前的135年,汉武帝就曾称赞它是“甘美之”,到了近代,茅台还被称为是世界的四大名酒之一,代表了中国的酒文化。

2. 五粮液

品牌源地:四川

五粮液最早是起源于秦汉时期,主要是以小麦、大米、玉米、高粱、糯米这五种粮食作为主要原料,然后将其在陈年老窖低下进行发酵,最后在经过工人的精心勾兑,才得以形成这种醇厚浓香的美酒。

3. 西凤酒

品牌源地:陕西

西凤酒最早是形成于殷商使其,在唐宋得以闻名,具有着非常悠久的历史,西凤酒是采取了最优质的高粱和大麦以及豌豆作为原料,然后将其进行清蒸,用来排除辅料所产生的味道,让它的酒味能保持得更加的醇香。

4.洋河大曲

品牌源地:江苏

洋河大曲是我国著名的白酒,酿酒时完全是就地取材,利用当地的美人泉泉水与粮食相结合,因此在古时候就有人将它称作是“洋河美人泉,佳酿醉神州”。

5.古井贡酒

品牌源地:安徽

据称古井贡酒是起源于曹操的家乡-亳州,于是在明代时期便创立了公兴槽坊,就是现如今的安徽古井贡酒公司的前身,它的产品也是广销至世界各地,被誉为是中国的八大名酒之一。

6.剑南春

品牌源地:四川

剑南春其实最早是起源于唐朝,在当时就已经是闻名全国的名酒了,著名诗人李白还为其作诗吟诵过辞旧,可见它的人气不一般。酒质香醇,入嘴回甘。

7.汾酒

品牌源地:山西

汾酒最早是出现于南北朝时期,距今已有四千多年的历史了,在那个时候还被称作是杏花村酒,它的出现也是标志着我国古代劳动人民的一种智慧,因此也被誉为是中国最早的果酒。

8. 董酒

品牌源地:贵州

董酒早在1959年的时候就被评选为师中国最优良品质的名酒。它是由珍贵的高粱作为原料,然后将其发酵制作而成,它的口味也是以它的酒品类型而各有不同,有的是清新舒雅,有的则是醇厚浓郁,因此在国内也是大受好评。

9. 张裕望重

品牌源地:山东

张裕望重最早是创立于1892年,它的创始人是张弼士。他当时在烟台创办了这家酿酒厂,光绪的老师还曾为其亲笔提名了厂名。在随着时间的发展,企业也开始逐渐的转型,现在已经成为了一个多元化的酿酒公司,它的葡萄酒也是广销至全球各地。

10. 龙岩沉缸

品牌源地:福建

龙岩沉缸主要是以沉缸酒为主,最早是诞生在清朝,是当时一种典型的甜酒,在酿造的过程当中必须要存储两年以上,因此才使得它的味道清香甘甜且非常的醇厚。

第十一名至第五十名榜单

11、鸭溪美人(鸭溪窖酒,贵州鸭溪酒业有限公司)

12、黄鹤楼上(黄鹤楼酒,湖北省武汉市武汉酒厂)

13、青岛名啤(青岛啤酒,青岛啤酒股份有限公司)

14、生力誉港(生力啤酒,香港生力啤酒有限公司)

15、金星海量(河南金星啤酒集团有限公司)

16、新天秀庄(新天葡萄酒,新天国际葡萄酒业有限公司)

17、香格里拉(香格里拉藏秘青稞干酒,云南香格里拉酒业股份有限公司)

18、沱牌绵长(沱牌曲酒,中国四川沱牌集团有限公司)

19、洋河品位(洋河大曲,江苏洋河酒业股份有限公司沭阳分公司)

20、双沟醉猿(双沟大曲,中国江苏双沟酒业集团有限公司)

21、事事全兴(全兴大曲,四川成都全兴集团有限公司)

22、埔里熟黄(埔里绍兴酒,中国台湾埔里酒厂)

23、二锅老烧(二锅头酒,北京红星股份有限公司)

24、衡水白干(衡水老白干,中国河北衡水老白干酿酒集团)

25、文君当炉(文君酒,四川文君酒有限公司)

26、武陵老酱(武陵酒,湖南省常德市武陵酒业有限公司)

27、湘泉如珠(湘泉酒,湖南湘泉集团公司)

28、酒鬼奇款(酒鬼酒,湖南酒鬼酒股份有限公司)

29、伊犁开怀(伊犁酒,新疆伊犁酒厂)

30、伊川杜康(杜康酒,河南伊川县杜康酒厂)

31、贵州清醇(贵州醇,贵州醇酒厂)

32、中国台湾家酿(中国台湾家酿果酒,中国台湾民间传统工艺)

33、燕京一品(燕京啤酒,燕京啤酒股份有限公司)

34、哈啤流觞(哈尔滨啤酒,哈尔滨啤酒集团公司)

35、二郎古蔺(郎酒,四川郎酒集团有限责任公司)

36、三花清爽(三花酒,桂林酿酒总厂)

37、黄金六福(金六福酒,金六福酒业有限公司)

38、双蒸九江(九江双蒸米酒,广东省九江酒厂有限公司)

39、习酒蕴奇(习酒,茅台集团习酒公司)

40、青酒芬芳(青酒,贵州青酒集团有限责任公司)

41、红白长城(长城干红、干白酒,中国长城葡萄酒有限公司)

42、皖酒称王(皖酒王酒,安徽皖酒集团)

43、华灯京醇(华灯牌北京醇,北京市牛栏山酒厂)

44、火红云南(云南红葡萄酒,云南红酒业公司)

45、河套王风(河套王酒,内蒙古河套酒业集团股份有限公司)

46、四特琼浆(四特酒,江西樟树四特集团)

47、竹叶青青(竹叶青,山西汾酒股份有限公司)

48、稻花飞扬(稻花香酒,湖北三峡稻花酒厂)

49、惠水黑糯(惠水黑糯米酒,贵州惠水酒厂)

50、宝丰祖传(宝丰酒,河南宝丰酒业有限公司

11.我国啤酒行业发展现状

啤酒行业现在属于一个很重要的问题,比如本地的啤酒喝一些外资控股集团公司,所以说是鱼龙混杂,本地产品的广告力度还有销售渠道都不如外资公司,所以经营管理模式很难受,我们一定要在一起把我们自己的品牌做好,大家觉得怎么样我说的

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