1. 啤酒可以用来煮什么菜
要选择清淡味香的啤酒。
用啤酒炖鸭、炖鸡、煮牛肉都很好吃。
炖的时候，打开锅盖，收汁的时间长一点就可以挥发点一些啤酒。
炖肉的时候最好选用啤酒，可以去除腥味，而且还会有提鲜加嫩的作用。
但是，应该把握放啤酒的量
放些啤酒可以使肉炖的更烂更酥软，但是可能会有些许苦味，要选择清淡味香的啤酒。
2. 啤酒能用来做什么菜
可以！因为啤酒里面有丰富的胚芽产物，和一些平时吃不到的发酵益生菌，里面的淡淡的酒香还可以更好的去处菜里的腥味。 具体有烧小龙虾，烧啤酒鸭，红烧鱼，等荤菜系。口味厚重浓厚的菜适合用啤酒结尾
3. 啤酒可以用来煮什么菜吃
不粘锅能煮啤酒。
不带涂层的不粘锅也是可以用来煮东西的，其实不粘锅它只是多了一个防护的一个作用，它主任何的东西都是可以进行去煮制的，并没有要求局限于主哪一种食物。任何的食物都是可以用不粘锅去煮的，您只需要在煮制的过程中注意放一点油，不要让这个食物粘在这个锅上就可以了。
4. 啤酒用来做菜
啤酒就是用粮食酿造的，所以炒菜没有什么弊端，而且啤酒还可以去腥，提味。1.鸭子洗净切块2.冷水下锅焯一下3.将煮出的浮沫撇出，鸭肉捞出备用4.葱姜蒜和香料备好5.热锅热油爆香香料和葱姜蒜6.放入鸭肉翻炒7.放入除去盐以外的调料翻炒5分钟8.放入啤酒，烧开后中小火炖25分钟9.加入适量食盐，继续炖15分钟10.最后开大火收汁即可11.装盘
5. 用什么啤酒煮菜好
做菜用的黄酒是绍兴料酒，特指用于烹饪调味的绍兴黄酒。根据史料记载，料酒在我国的应用已有上千年的历史，国外像日本、美国、欧洲的某些国家也有使用料酒的习惯。从理论上来说，啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒、威士忌都可用作料酒，但人们经过长期的实践、品尝后发现，
6. 烧哪些菜可以放啤酒
用啤酒炒菜肯定会是酒驾。
原因：啤酒里含有酒精，吃完用啤酒做的菜，一验身体肯定含有酒精。所以要是开车还是不要吃啤酒做的炒菜。
在生活中也要严格要求好自己，遵守好喝酒不开车，开车不喝酒的原因。对自己好，也是对家庭好。对自己要负责啊。
7. 啤酒可以用来煮什么菜呢
用啤酒炖鱼也非常好吃，做法是先将鱼洗干净，然后放在啤酒中浸泡10分钟，炖的时候再加入少量啤酒，这样炖出来的鱼不仅味道鲜美，而且可以减少鱼的腥味。
烧牛肉的时候不放水，或者放少量的水，然后倒入啤酒，以啤酒刚刚淹没牛肉就好。然后小火闷烧牛肉。直到牛肉闷熟，试试看，这样烧出来的牛肉肉质鲜嫩，异香扑鼻。
啤酒鸭大家都不陌生，啤酒鸭中加入一瓶啤酒直至烧干，这样啤酒的香气就会进入鸭肉中，可谓是色香味俱全。
烤面包中放入啤酒，其实在和面的时候加入几滴啤酒会极大的提升面香，烤出来的面包香气会更浓。
啤酒鸡的做法：先把啤酒兑水，按照20%的啤酒，和80%的水兑好以后，把生的鸡肉放进来浸泡半个小时左右，然后把鸡捞出来像平常一样蒸或煮，你会发现鸡肉鲜嫩可口，味道也非常的纯正。
啤酒菜在风味上主要分为两大类型：一是浓厚型，往往将啤酒与麻、辣调料结合使用，适应带腥臊气味的畜禽类原料，如牛肉、鹌鹑、牛蛙等;二是清淡型，啤酒与咸鲜调料结合使用，适应鲜味较多的原料，如虾、蟹、鱼等。啤酒菜的成品特点表现为酒香浓郁，质地软嫩，口味鲜美，色泽清雅。
8. 啤酒可以用来煮什么菜好吃
制作美味菜肴 ，可是一门学问 ，制作过程当中， 佐料和菜料搭配合理 ，那么制作出来的菜肴既可口又营养，相反，佐料用的不妥， 会造成营养不良， 甚至还会引发疾病 ，什么菜不能和啤酒一起煮呢 ，主要以海鲜为主，比方螃蟹大虾等海鲜产品是不能和啤酒一起煮的 。
9. 啤酒能煮什么菜
驴肉可以用啤酒炖，用啤酒炖可以去除驴肉的腥味
10. 啤酒可以煮什么菜好吃
羊肉适量，绿豆适量，姜适量，蒜适量，火葱头适量，红枣适量
辅料
盐适量，料酒适量，生抽适量，啤酒适量，冰糖适量
啤酒焖羊肉的做法步骤
1.味道不膻，口感鲜香。
2.羊肉剁成块，冷水下锅焯水洗去浮沫。
3.准备好配料，绿豆是用来去腥的，预先浸泡。
4.锅中放油，下入姜、蒜、火葱头小火煸香。
5.放入羊肉翻炒。
6.放入冰糖、料酒、生抽炒5分钟（多翻炒入味才更好吃）。
7.倒入啤酒，放入红枣和绿豆（装在调料球里面），大火烧开转小火炖至羊肉软烂，添加少许的盐调味。
8.大火收汁，加入葱段。
11. 啤酒可以用来烧什么菜
啤酒是可以浇蔬菜的，一般很多人喜欢用啤酒浇蔬菜，或者是用它擦洗叶子，因为啤酒含有二氧化碳，一般大部分的植物新陈代谢的时候都需要二氧化碳，所以它有利于促进植物生长，而且啤酒的价格也是比较低的，另外还可以使用过期的啤酒，也有同样的效果。
啤酒浇菜方法
啤酒浇蔬菜的时候是不能直接进行浇灌的，一般需要先给它进行稀释，啤酒和清水需要按照一比五十的比例混合，如果不稀释直接浇蔬菜的话很容易把蔬菜烧坏，另外在倒的时候要均匀的倒在花盆里，这样可以保证它的根部都吸收到营养。