1. 黑啤酒好苦啊
在德国十大黑啤中佳士得这个品牌属于当地黑啤做得比较出色的，它家的啤酒单品中都有着丰富的低糖分子和氨基酸成分，而且和普通的啤酒相比较而言要高出三到四倍左右，非常醇厚且微甜的口感。所以它家的啤酒产品得到了全球消费者的一致青睐。
2. 黑啤酒发苦
真正的好啤酒其麦芽浓度在12度左右，有啤酒花香气和酒花的苦味。酒花的苦味可以使回味悠长。近几年来，麦芽浓度8-9度的清爽啤酒盛行。喝贯了没有酒花香气和酒花苦味的啤酒，喝真正的好啤酒苦感反而感觉明显。
3. 黑啤酒为什么这么苦
其实也并不是那么苦，习惯了就会好点的！下面的资料你可以参考一下。
黑啤酒,又叫浓色啤酒,酒液一般为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度12至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显.该酒主要选用焦麦芽,黑麦芽为原料,酒花的用量较少,采用长时间的浓糖化工艺而酿成。黑啤酒的营养成份相当丰富，除含有一定量的低分子糖和氨基酸外，还含有维生素C，维生素H，维生素G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍，而且发热量很高。每100毫升黑啤酒的发热量大约100千卡。因此，人们称它是饮料佳晶，享有“黑牛奶”的美誉。起源于德国，以慕尼黑啤酒最为著名。
4. 黑啤酒苦不苦
1、青岛啤酒
在我国拥有极高的知名度，每年的销量都挺高的，大街小巷，随处可见。
它的价格便宜，麦芽香味浓郁，口感清爽，笔者家的老父亲时常备上4-5箱，隔三差五来一瓶，偶尔来了亲朋好友，也方便痛饮。
夏天是啤酒行业旺季，超市时不时地有打折促销的活动，此时买入相当划算。另外，如果大家去了青岛，有机会要尝尝当地的啤酒，口感稍微要好些。
2、雪花啤酒
雪花啤酒的酒味偏淡，不过入口的舒适度非常好，纯净自然，很受年轻人的青睐。它不仅口感好，价格也相当实惠，品质也非常不错，因此在我国啤酒界中，销量长期霸占第一位。
雪花啤酒有一个特点，它的泡沫很细密，像雪花一样，因此得名“雪花啤酒”。再加上包装设计含有中国元素，因此在中国很畅销。
3、乌苏啤酒
乌苏啤酒是我国新疆的一个品牌，和俄罗斯没有啥关系，经常喝啤酒的应该知道“夺命大乌苏”的称号，主要是它的度数比较高，喝完容易上头。
不过它的口感十分的甘润清洌，冷藏后喝起来很清爽，喝完让人欲罢不能，因此很多人不会因为它喝了上头而不喝，只要当时喝得尽兴，吃得开心就好。
4、珠江啤酒
珠江啤酒，顾名思义，来自广东，是广州珠江啤酒集团下的一个品牌，是我国三大啤酒品牌之一。
曾经的老珠江啤酒酒味偏苦，很多老酒民十分喜欢，自从换了包装后，新珠江的酒味没有老珠江浓厚，但年轻人更加的喜欢喝，笔者曾在广州呆过几年，和朋友下馆子的时候经常喝，老实说，它的口感确实很不错，难怪广州很多人喜欢喝。
5、哈尔滨啤酒
说起啤酒，自然少不了东北的哈尔滨啤酒。
哈尔滨啤酒是我国最早的啤酒品牌，距今已有100多年的历史，一直以来都能畅销。
笔者曾有幸喝过哈尔滨啤酒，令人印象深刻的便是它的广告词“一起哈啤”，口感特点是清爽，冷藏过后效果更为明显，不过苦味比较重，劲头稍大，可能为了适应当地人口味。
不过现在的哈啤口感上有了改进，更加的好入口，价格相对来说也很便宜，作为平时的口粮酒，哈啤还是很不错的。
6、雪津啤酒
雪津啤酒是福建的一个品牌，它的口感特点是清淡柔软，浓度比较低，因此苦味很淡，冷餐过后基本没什么苦味，比较适合刚喝啤酒的朋友。
笔者这边的老百姓喝得比较多，可能靠近福建，也可能雪津啤酒的经营模式比较成功，如果去了福建旅游，可以尝尝当地的啤酒哦。
5. 黑啤很苦吗
啤酒根据不同风格，苦的甜的都有，如中药冲剂背后写着味甜，微苦这类风格的也绝不在少数。究其原因，无非是个人口味差异导致的市场细分化。每个人有不同口味本就正常，大家都一样那才是药丸。另外人的口味本质上其实绝非一成不变的，趋甜性是出于对能量追求的本能，没有哪个婴儿是抗拒甜味的。但绝没有人会说自己现在的口味仍和婴儿时无所二致。道理很简单，口味这种东西，更多的是后天培养的。简单举个例子，上世纪八九十年代，咖啡刚进入中国民众的视线时（不谈民国故事），似乎这种黑黑苦苦味若中药还贵的要死的东西根本不会有市场，现在再去消息闭塞的山区给老人尝一杯这个，显然也还是不受待见。可是放到现在的事实是什么？开咖啡店俨然成了新时代四大俗之一，这样讽刺的现实不禁让人哑然失笑。精酿啤酒进入中国不过寥寥数年，从颠覆工业啤酒的市场开始至今，专业的啤酒酒吧就已如雨后春笋不断地冒出来了，这接受度远较其他新鲜事物来得快。
6. 黑啤酒有点苦
1、看日期：查看瓶装啤酒的出厂日期。按原轻工部规定：瓶装新啤酒，保存期为7天；瓶装熟啤酒，保存期为40天至60天。啤酒过期则质量下降，甚至不能饮用。
2、看色泽：观察透明度及泡沫，将啤酒倒入洁净干燥的大口无色透明的玻璃杯中 。浅色黄啤酒应呈微带青的金黄色，不可色暗；黄啤酒应呈淡黄色或淡黄带绿色，色淡者为优，不可带有暗褐色；黑啤酒应呈黑红色或黑棕色，不可呈黑褐色、浅红或棕色。但都要求酒液清亮透明，有光，无悬浮物及沉淀物。质优的啤酒，注入杯内时升起的泡沫高度不应低于3厘米，而且泡沫洁白、细腻，能持续4~5分钟以上才消失，质量较次的啤酒，泡沫升起的高度低，泡沫微黄、较粗、不持久，或者无泡沫、喷泡。
3、闻香气：质优的啤酒，应具有明显的麦芽清香和酒花特有的香气；质较次的啤酒，麦芽清香和酒花香气不明显；质次的，往往不但无麦芽和酒花香气，甚至会有生酒气味，老化气味以及其他不正常的异香气。
4、尝味道：即呷一口啤酒，含在嘴里，用味觉、嗅觉检验其质量优劣。质优的啤酒，喝到嘴里具有煞口和非常爽口的感觉，没有异味、涩味等。如黄啤酒，清苦、爽口、细腻；红啤酒初味苦而回味甜；黑啤酒味道香浓质厚实。酿造不好、质次的啤酒，不仅口味平淡，而且会带有苦味、涩味，有的还会带有酵母臭味、不成熟的啤酒味以及其他不正常的异味等。
7. 黑啤酒为什么苦
黑啤酒的酒花中含有苦味物质，它是提供啤酒愉快苦味的物质，在酒花中主要指α—酸，β—酸及其一系列氧化、聚合产物，过去把它们统称为“软树脂”。酚物质约占酒花总量的4—8%，在麦汁和啤酒中形成色泽物质和涩味。
啤酒的生产，自从有了啤酒花并把啤酒花应用到啤酒生产之后，有了很大的进展。啤酒花的优点很多，可以抑制乳酸菌等微生物的生长、延长啤酒的存放时间，增加啤酒中的苦味和香味，产生雪白的泡沫，喝起来清凉爽口。
啤酒花还有强心、镇静和抗结核的功能。因而对高血压、肾脏病引起浮肿的病人，以及心脏病和结核病患者，如适当饮用一些啤酒，可起到辅助治疗的作用。
8. 黑啤特别苦
啤酒之魂，德国风味，纯正品质。独特的口感和香气与麦香相得益彰，麦芽经精心烘焙，带来雪帝啤酒的独特麦香，好水酿好酒，层层净化的优质水源提供酿造用水，国内领先全自动啤酒、饮料生产线5条。我们自己也可以尝试下，我们的身边还是很容易购买的。
9. 黑啤酒苦味
黑啤酒，又叫浓色啤酒，酒液一般为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度12至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成。
黑啤酒，每100毫升黑啤酒的发热量大约100千卡。因此，人们称它是饮料佳品，享有“黑牛奶”的美誉。
10. 黑啤酒太苦
奥古特啤酒发苦的原因有两点，一是酿造工艺属于拉格啤酒，发苦是正常的。另一点就是使用大米为原料的原因。