1. 乌镇特产酒
是喝的
乌酒实际就是黄酒,只是乌镇的乌酒是用黑糯米酿制的,色泽会比其他黄酒深,所以取名乌酒。乌酒一般都在天气冷的时候饮用,而喝乌酒则是需要温酒的,其实古代人就有喝温酒的习惯。文学作品《红楼梦》中也有温酒的片段,宝玉在薛姨妈处喝酒,对薛姨妈说道:“不必烫暖了,我只爱喝冷的。”薛姨妈说:“吃了冷酒,写字打颤儿。”可见,温酒在古代是较为普遍的行为。而温饮也能够让酒香浓郁,酒味柔和。温酒的方法一般有两种:一种是将盛酒器放入热水中烫热,另一种是隔火加温。
加热好以后,在乌酒中添加切好的姜丝饮用,既可活血祛寒,又可以开胃健脾。
2. 乌镇特产酒哪种好喝
乌镇乌酒好喝。乌镇乌酒闻起尤为香味扑鼻。乌镇乌酒当做一款特定的地域的饮品,全国地区都驰名当世。乌镇乌酒选用真正的大自然食材加工而来,添加剂较少。乌镇乌酒味道较好,喝起来爽口,大品牌信的过。乌镇乌酒合适大部分人的口味。特别热衷乌镇乌酒的口味,乌镇乌酒特别好喝不上头。乌镇乌酒当作饮品本体较轻,乌镇乌酒有较显著的柚子风味,风味的复杂性比香槟好。
3. 乌镇乌酒简介
乌镇百年佳酿 “乌酒”,亦称“三乌酒”,与乌镇“三白酒”并称乌镇“黑白佳酿”。 “乌酒”源于1200多年前的唐宪宗年间,盛于明嘉靖年间。据传:唐安史之乱中,乌镇地方守将乌赞因保护地方平安而战死,当地老百姓闻知乌将军嗜饮民间杜酿之酒,但为了平乱守镇竟然滴酒不沾,于是纷纷抬出黑釉的酿酒缸、捧出黑釉的藏酒坛、将色泽乌紫晶莹的杜酿酒在上智潭边洒酒成“河”,以示纪念。史料有说:是夜,万计镇人云集上智潭,缸、坛、盅等黑釉器皿排列成阵,人如潮、酒成河,悲情嚣天、酒香拂面……曾有诗形容场景说:不见将军披风马,惟有乌酒香万家。
乌镇旅游股份有限公司从2001年开始,就着手挖掘、恢复和启用这民间秘方酿制的“乌酒”酿制工艺,重新恢复这以传统工艺和原料(黑糯)酿造的乌酒。 乌镇“乌酒”以本地特产糯米为主要原料,以民间酿制技艺用于选米、浸泡、蒸饭、摊冷、发酵、压榨、杀菌、陈酿、冷冻、过滤、灌装杀菌等多道民间传统工序。该酒具有乌紫晶莹、芳香馥郁、醇真甘爽、营养丰韵之特点,是宴请、礼送、烹饪的上等酒品。
销售地点:高公生糟坊、乌酒小馆、叙昌酱园、景区各超市
4. 乌镇乌酒属于什么酒
被本地人读为鸟镇的原因是本地人将错别字的发音作为了正确的读音。因为乌镇是一个综合性的。产品批发市场因为在这个市场中,售卖的货物不仅种类繁多,而且价格相较于其他市场要低很多。因此乌镇的名声大噪。但是本地人因为没有经过训练和培训在字的读音上有所缺陷。因此将乌镇的屋子与小鸟的鸟子混合。所以才会将乌镇读作鸟镇
5. 乌镇特色酒多少钱一瓶
三白酒就是乌镇当地特有的米香型白酒。新酒辛辣,陈酒棉柔。买到正宗的当然是可以的了。市场上分包装与散装两种,包装的品牌有陶复昌、公生糟坊、林家。散装的当属乌镇小生,如果你身在乌镇,可以到乌镇小生那去请教下知识,顺便品尝下他的散酒。就在南花桥边上,三十年羊肉馆的后面。
6. 乌镇特色酒
杭州乌镇特产有: 乌锦,乌镇丝绸著名老字号益大丝号的创始人沈永昌有一儿子名沈学文,他继承父业后,为摆脱传统木机绵绸在市场上滞销的窘境,经多方考察后决定以织锦产品代替传统产品。 丝棉,乌镇是蚕桑之乡、丝绸之府的中心地带,所出产的丝绵质地坚柔,无块、无筋、无杂质,色泽洁白,匀薄如纸。当地人称丝绵为“大环绵”或“手绵”。 布鞋,在中国人原生态的生活中,布鞋是不可或缺的。乌镇布鞋是手工千层底布鞋。 篦梳,乌镇竹、木、羊角、牛角等物产丰富,经选料、开模、整型、刨光等一套工艺,形状各异、功能不同的篦梳便在匠人手中成形,贵在天然,兼有保健功效。 湖笔,乌镇历史上隶属湖州府,湖笔的制作工艺在这里十分盛行,湖笔采用山羊、黄鼠狼、山兔等兽毛为原料,经过七十多道手工制作而成,具有尖、齐、圆、健四大特色。 白水鱼,乌镇水域的野生鱼类,生长在无污染的河流中,其肉嫩味美,属稀有淡水珍品。 手工酱,中国是酱油生产起源最早的国家,距今已经有二千多年历史,均以天然发酵、酿制。清咸丰九年(1859年),镇人陶叙昌创立了以自己名字为号的叙昌酱园,此为乌镇有历史记载以来的最早的酱园。 三白酒,三白酒是乌镇人的美酒,天然原料纯手工酿成。何谓三白酒?《乌青镇志》上说:“以白米、白面、白水成之,故有是名”。三白酒除了55℃的三白酒外,还生产12℃的白糯米酒以及4℃的甜白酒。 姑嫂饼,乌镇姑嫂饼是桐乡乌镇的传统名点。据《乌青镇志》记载,距今已有100多年的历史。民间传说它是因姑嫂二人斗气而成,故名姑嫂饼的形状酷似棋子饼,比棋子饼略大。 熏豆茶,又称烘豆茶,主要原料是薰豆,辅料有桂花、炒芝麻、橙皮、萝卜丝、苏子、炒柏子等,故乌镇人有“吃茶”一说。 生铁锅,1866年,铁匠沈济在乌镇开设冶坊,是为乌镇冶业的开端,也是浙西唯一的一家冶坊。沈家精湛的冶炼技术一直保留至今。今天的亦昌冶坊中,工匠们依然在使用传统的冶炼浇铸工艺制作铁器,昔日的煤炭旺火改成了电炉熔铁,风箱扇火换成了鼓风机助燃,选料是优质的纯生铁,制作工艺也一如祖辈。 杭白菊,杭白菊其实并不产于杭州。1999年5月被国家农业部命名为“中国杭白菊之乡”的桐乡市,杭白菊的产量占全国总产量的90%以上,是杭白菊的中国原产地,享有“杭白贡菊与龙井名茶”并提的荣耀。杭白菊又称甘菊,是中国传统的栽培药用植物. 蓝印花布,俗称“石灰拷花布”、“拷花蓝布”,是我国传统的民间工艺精品,用棉线纺织、黄豆粉刮浆、蓝草汁印花,纯粹手工、环保。主要产品有成衣、三角头巾、茶杯垫、折扇、桌布、门帘、雨伞、手机袋、钱包、背包、各式象形挂件等。 木雕竹刻,乌镇的手工艺十分发达,从日常竹木用品到工艺品,体现乌镇人的聪慧灵巧。 乌镇定胜糕,定胜糕的由来有一个传说,据说是古时乌镇人民为迎接打仗得胜回来的将士而特制的一种点心,定胜糕的颜色绯红,象征着战争的凯旋。后来,因为乌镇自古以读书为荣,古时读书人考状元,亲朋好友便都要做几笼定胜糕送行,表达金榜题名的良好祝愿。 定胜糕的形状为荷花状,外层是精制的香米和糯米粉,米粉细而均匀,里面是豆沙馅,中间混有少量白糖和桂花。
7. 浙江乌镇有什么酒
好(✪▽✪)
8. 乌镇乌酒厂
乌镇景区绿化面积也超过了二十八万平方米了,绿化覆盖率超过了许多江南古镇。目前,正在对无酒厂、新规划的电瓶车道等进行绿化布局,真正创造"人与自然”的和谐景区。
优美的自然环境,丰富的植被作物,乌镇景区俨然成为了一个花园式的古镇社区。