1. 国产啤酒都是工业啤酒吗
青岛啤酒都是大工业生产,这种大规模生产的啤酒都是工业拉格啤酒。拉格啤酒并不是低质啤酒的代称。现在有越来越多的精酿啤酒,那么品质本身是不太好控制的,所以如果没有非常丰富经验的酿酒师还不如选择工业那个啤酒,这个呢也是我们目前中国啤酒工业的现状,绝大部分的啤酒都是工业垃圾。
2. 啤酒最大的生产国
青岛啤酒 青岛啤酒(港交所:168、上交所:600600)是中国历史最悠久最著名的啤酒品牌之一,创始于1903年。青岛啤酒股份有限公司前身为国有青岛啤酒厂。 历史 青岛啤酒厂始建于1903年(清光绪二十九年)。当时青岛被德国占领,英德商人为适应占领军和侨民的需要开办了啤酒厂。企业名称为“日尔曼啤酒公司青岛股份公司”(Germania Brauerei Akt.-Ges.,Tsingtau.) 建厂初期的年生产能力是2000吨,生产设备和原料全部来自德国,产品品种有淡色啤酒和黑啤酒。在上海、青岛、芝罘、天津、大连设有销售总代理。 当时,产品质量就很出色。据日本田原之次郎所著《胶州湾》一书记载:“日尔曼啤酒公司青岛股份公司生产的啤酒1906年在慕尼黑博览会上展出,获得金牌奖。” 1914年11月11日第一次世界大战爆发以后,日本乘机侵占青岛。1916年9月16日,日本国东京都的“大日本麦酒株式会社”以50万银元将青岛啤酒厂购买下来,更名为“大日本麦酒株式会社青岛工场”。于当年12月正式开工生产。日本人对工厂进行了较大规模的改造和扩建。1939年建立了制麦车间,曾试用山东大麦酿制啤酒,效果良好。大米使用中国产以及西贡产;酒花使用捷克产。第二次世界大战爆发后,由于外汇管制,啤酒花进口发生困难,曾在厂院内设“忽布园”进行试种。由于设备能力的扩大,1936年实际产量四打装103202箱(3208吨),最高年产量曾达到4663多吨。 1945年抗日战争胜利。当年10月工厂被国民党政府军政部查封;旋即由青岛市政府当局派员接管,工厂更名为“青岛啤酒公司”。1947年6月14日,“齐鲁企业股份有限公司”从行政院山东青岛区敌伪产业处理局将工厂购买,定名为“青岛啤酒厂”。工厂的主要管理人员从厂长到各主要生产部门配备的负责人和技师都具有大专以上的学历,在生产和工艺技术问题的处理上由专业人员负责确定。 1979年以后,随着国家产业政策的调整,工厂的活力日益增强,基本建设的步伐大大加快,工厂大规模引进国际上先进的技术装备。1981年,在中央和国务院领导的关怀下,国家计委、进出口委、财政部批准投资4551.62万元,进行10万吨扩建工程,于1986年8月竣工投产;1986年的产量在全国啤酒行业里首先突破10万吨。同年国家计委又批准拨款4998.39万元,进行13万吨技术改造工程,并要求在1988年建设13万吨的同时,要统筹考虑建设20万吨和30万吨的发展规划,以加快青岛啤酒的发展步伐。这个时期,年产10万吨的青岛啤酒第二有限公司于1991年建成投产;年产10万吨的青岛啤酒第三有限公司正在筹建中;年产2万吨的青岛啤酒四厂,也于1991年2月开始生产。到1992年末,青岛啤酒的年产量已达24万吨(一、二、四啤的青岛啤酒合计) 随着国家经济的发展与市场的变化,青岛啤酒厂的生产品种与生产结构,也不断有新的变化。青岛啤酒厂主要生产12o淡色啤酒,但也曾生产过黑啤酒。后来由于啤酒出口量扩大,酿造能力有限,故在1972年即停止了黑啤酒的生产,将青岛黑啤酒的技术工艺及有关设备,转移到其他厂生产,使用青岛牌商标。在日本人经营时期开始的制药--维他益车间,1977年后改为“青岛啤酒制药厂”,又增加生产三合素、酵母粉等,1980年,根据国家整顿药厂的要求,停止生产。1964年,为了发展葡萄酒工业,市一轻工业局决定将果酒车间从青岛啤酒厂分出,成立青岛葡萄酒厂。1958年,根据市一轻工业局要求,青岛啤酒厂成立罐头车间,增加罐头生产(有午餐肉、猪肉罐头、鱼类罐头、苹果罐头等)。1963年,为全力搞好啤酒的生产,罐头车间下马停产。 1978年,青岛啤酒首次进入美国市场,由美国的莫纳克公司作为青岛啤酒的总代理。当年销量为2万箱。此后,在有几十种国外啤酒激烈竞争的美国市场上,青岛啤酒以其较高的品质、独特的风味加之美国代理的大力促销宣传,终于巩固了在美国的销售市场,并在美国50个州建立了强大销售网络,进入了中国餐馆和国外开办的连锁饭店及超级市场。从1978年青岛啤酒首次进入美国市场到1992年的15年里,青岛啤酒在美国市场的销量由2万箱增至120万箱,销量排列名次由第十三位跃为第九位,所占市场比重由0.3%增长到1%以上。1987年至1992年,青岛啤酒在美国市场上的销量占亚洲12个国家出口量的25%。 在漫长的100多年发展历程中,青岛啤酒厂积累了丰富的经验;在消化吸收的基础上形成了自己独特的传统。因而,产品质量比较稳定,被国内外消费者公认为名牌产品。1963年4月在全国第二届评酒会上,青岛啤酒被评为国家名酒,获轻工业部金质奖章;1979年9月获国家经委颁发的国家优质产品银质奖;1980年、1985年两次获得国家质量金质奖。1980年4月获国家工商行政管理局“国家著名商标”称号;1991年9月被评为中国十大驰名商标之一。在国际上:1981年、1985年两次在美国华盛顿举行的国际评酒会上获得冠军;1987年5月在美国密西西比州杰克逊市举行的国际啤酒评比中名列榜首;1991年9月在比利时布鲁塞尔举行的蒙顿国际评比大赛上获金质奖。 目前公司全资拥有青岛啤酒一厂、二厂、四厂、扬州啤酒厂、日照啤酒厂和青岛麦芽厂并控有青岛啤酒西安有限公司55% 的股份及深圳青岛啤酒朝日有限公司35%的股份。目前公司销售收入、实现利税、 出口创汇等指标位居中国啤酒行业之首。 青岛啤酒集团的发展目标就是要充分发挥品牌及技术优势,以民族资本为主,以弘扬民族工业为旗帜,国内收购兼并厂和新建厂并举,尽快扩大规模经济,并大力推进多元化经营,不断培植新的经济增长点,尽快把青啤集团建成具有超强实力的、跨地区、跨行业、综合性的大型企业集团。
3. 国产啤酒哪些不是工业啤酒
工业啤酒,用玉米、大米、糖浆这三种材料进行代替制作,啤酒味不纯,口感差,喝多容易上头,还容易吐,售价也特别便宜。
4. 国产啤酒都是工业啤酒吗知乎
一麦啤酒不是工业啤酒。
它是福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司生产的啤酒,是中国十强啤酒企业之一,也是福建省唯一的啤酒上市公司。
它和其他啤酒一样。大多是以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度啤酒。
5. 哪些啤酒是国产
1、雪花啤酒
品牌成立时间:1994年
雪花啤酒是我国家喻户晓的啤酒品牌,也是中国啤酒品牌排行榜前十名中位列第一的啤酒,其生产的啤酒口感清爽纯正,连续9年在国内销量第一。
2、青岛啤酒
品牌成立时间:1993年
青岛啤酒是青岛啤酒股份有限公司旗下品牌,公司生产的青岛啤酒一直坚持以优质的上等大麦、大米为原料,使用纯净的崂山矿泉水酿造,口感清香爽口,远销全球70多个国家。
3、燕京啤酒
品牌成立时间:1980年
燕京啤酒成立于1980年,也是我国著名的啤酒品牌之一,其生产的啤酒一直坚持以优质大麦为原料酿造,口味纯正,质量上乘,销量一直处于世界前列。
4、哈尔滨啤酒
品牌成立时间:1900年
哈尔滨啤酒是我国最早的啤酒品牌,现在在全国依然十分流行,其生产的啤酒种类多样,口感纯正,在全球30多个国家和地区都很畅销。
5、金龙泉啤酒
品牌成立时间:1978年
金龙泉啤酒是湖北金龙泉集团公司旗下的啤酒品牌,其生产的啤酒以天然优质龙泉水和优质大麦等为原料酿造,销量连续10年位列全国啤酒行业前十。
6、金威啤酒
品牌成立时间:1985年
金威啤酒是源自广东的啤酒品牌,其生产的啤酒一直使用优质麦芽和啤酒花为原料,采用德国传统工艺酿造,口感醇厚,销量一直在国内遥遥领先。
7、雪津啤酒
品牌成立时间:1986年
雪津啤酒是1986年始于福建莆田的啤酒品牌,其生产的啤酒品质优越,在国内市场一直有着良好的口碑,还出口到全球几十个国家个地区。
8、珠江啤酒
品牌成立时间:1985年
珠江啤酒是广州珠江啤酒集团有限公司旗下品牌,也是中国著名的啤酒品牌之一,公司成立于1985年,其生产的纯生啤酒品质卓越,口感新鲜纯正。
9、山城啤酒
品牌成立时间:1958年
山城啤酒是重庆啤酒有限责任公司旗下品牌,其生产的啤酒以口感纯正、包装美观等特点著称,还富含多种营养,在全国有着很高的知名度。
10、崂山啤酒
品牌成立时间:1982年
崂山啤酒是青岛啤酒股份有限公司旗下的第二品牌,其生产的啤酒一直坚持以澳洲麦、加拿大麦等优质麦芽为原料酿造,在全国各地都十分畅销。
6. 国产啤酒和进口啤酒
喜力啤酒是来自国外的啤酒品牌,当然在国内也是有生产基地的,不过国产喜力啤酒相较于进口喜力啤酒还是有一些不同的。总的来说喜力啤酒属于比较高端的皮具,目前来说有很多人都不理解为什么喜力啤酒那么贵,首先喜力啤酒是世界级啤酒品牌,大品牌的都贵,其次喜力啤酒是进口品牌,当然会贵了,貌似所有的进口啤酒都挺贵的,比如百威、嘉士伯等。
7. 国产啤酒都是工业啤酒吗为什么
酿啤酒跟工业啤酒不管原料还是工艺都是有差距的,精酿啤酒为了消费者的健康不添加任何添加剂仅用做啤酒的水.啤酒花.酵母.麦芽发酵酿制而成,发酵时间长通常都是发酵28天以上。而工业啤酒为减少成本用大米.玉米.淀粉代替麦芽,为了更好的走量发酵时间短,而且添加利尿剂,所以我还是建议为了自身健康喝点好的还是喝精酿。
8. 中国的啤酒都是工业啤酒吗
百威是工业啤酒
80% 的啤酒都是工业啤酒,比如百威、雪花、青岛等。工业啤酒会因为追求成本用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽,造成啤酒麦芽汁浓度非常低,口感偏淡。而精酿啤酒,和工业啤酒在原料上有所不同,精酿啤酒只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造,不添加任何人工添加剂。
9. 中国产的啤酒
我国古代的原始啤酒可能也有4000至5000年的历史,但是市场消费的啤酒是到十九世纪末随帝国主义洋枪洋炮一起进来的。在中国建立最早的啤酒厂是俄国人在哈尔滨八王子建立的乌卢布列夫斯基啤酒厂,此后五年时间里,俄国、德国、捷克分别在哈尔滨建立另外三家啤酒厂。1903年英国和德国商人在青岛开办英德酿酒有限公司,生产能力为2000吨,这就是现在青岛啤酒厂的前身。1904年在哈尔滨出现了中国人自己开办的啤酒厂———东北三省啤酒厂;
10. 国产酿造的啤酒有哪些
啤酒是人类最古老的酒精饮料之一,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料,啤酒于20世纪初传入中国,属外来酒种。
我国有十大啤酒,青藏青稞啤酒,青岛啤酒,北京华润雪花啤酒,北京燕京啤酒,郑州金星啤酒,哈尔滨啤酒,广州珠江啤酒,浙江中华啤酒,福建雪津啤酒,伊堡啤酒。
国产啤酒大概有200到300种左右,包括一些地方小牌子,目前趋势是越来越少。