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哈尔滨啤酒品牌管理策略分析(啤酒行业营销策略)

啤酒之家 2022-10-25 08:00 编辑:admin 101阅读

1. 啤酒行业营销策略

不同于传统的营销方式,华润雪花啤酒在品牌传达方面采用了更符合时下年轻消费群体审美和喜好的方式,比如勇闯天涯superX 冠名、行业赞助了《明日之子》、《热血街舞团》,总冠名了《这!就是街舞》第二季等大热 IP 等等,吸引了年轻消费群体的广泛关注,也大幅度提升了品牌的传播力和影响力

2. 啤酒行业营销策略研究

珠江啤酒的市场分析如下:

改革珠江啤酒营销人员招聘制度,与本省和外省各地大经销商共同建立新的营销分公司或办事处,用当地营销人员解决珠江啤酒缺乏当地亲和力的问题,借此对抗当地竞品。

丰富啤酒的产品线,给予当地经销商和营销人员的产品选择权和定价权,由他们作出适合当地的营销方案,不再是由总公司下发统一的促销方案,总公司只负责广告宣传的方案。

3. 啤酒行业营销策略分析

啤酒销售技巧:

一、找到几个有实力的快消品代理商(他们有自己的渠道和资源。)

二、建立自己的销售团队(给他们分区域,分场所进行推销。)

三、做好广告,营销策划活动(提高品牌的知名度和曝光率。)

四、成立市场资讯部(及时对其它品牌和竞争对手的销量和运营信息掌握,及时调整营销部署,策略。)

以上这几点,都是一些最直接,最重要,最有效的商业营销战略规划,所有的商业操作也离不开这些运作!

4. 啤酒行业营销策略有哪些

现在我们正处在一个消费升级的时代,任何快消品都应该具备消费升级的基础,所以围绕着消费升级营销啤酒,才是真正的营销法则。可以看到市面上有很多不同种类的啤酒,啤酒定价也是不一样的。大家已经不满足于普通啤酒带来的口感了,普通啤酒的麦上的价格也非常低,所以在质量上要有更高的追求,比如说鲜啤,比如说黑啤,还有精酿啤酒。啤酒的差异化非常大,品类也非常多,当啤酒大的品类销量下滑的时候,细分品类的市场也就迎来了春天。所以要研究好细分品类,才能够带来更好的销量,对于啤酒而言,这就是消费升级。

在营销方面也要针对不同的季节以及不同的活动来进行营销。按照价格将啤酒划分区间,并且针对你的用户群体采用相对应的,主要销售方式。比如说你针对的是学生,他们的就不能够选择价格太高的产品,所以你需要以价格低的啤酒打开市场,并且有一定量的升级,让大家能够看到价格比较高的啤酒。然后写上,能够让学生群体接受的标语,制作一些活动,比如赞助足球赛、赞助篮球赛这种方式。

另外你还可以去一些酒吧,在世界杯期间进行宣传,酒吧在世界杯期间对于啤酒的需求量是非常高的,啤酒这个时候满足了大家对于聚会消费场景的使用,在宣传方面你也要更侧重于朋友之间的聚会。这样才能够吸引更多的人在同样的场景下购买。

5. 啤酒市场营销策略

1. 首先要了解什么是啤酒,啤酒的功能是什么,啤酒的需求人群集中在哪个年龄段等等,需要对自己所代理的产品有清楚的认识和了解,在此基础之上制定相应的计划和可执行的方案,朝着既定的目标去拼搏,这样才能做好自己的代理工作,而不是头脑一热,就去做!

2. 挑选合适的品牌来做代理,或者是知名度比较大的,或者是自己比较喜欢的,或者是代理条件最合适的,总之要选择自己认可的,最适合自己的才是最好的,啤酒的品牌也需要自己的认可和适合。啤酒中富含硒元素,口感香醇,众所周知硒元素具有抗衰老抗氧化防止一些疾病的作用,越来越成为年轻人的选择!

6. 啤酒行业营销策略论文

啤酒有着人类文明一样悠久的历史,它先于其他酒类而最早出现在人类的生活之中,所以学者把啤酒成为"酒类之父"。考古学家在今伊拉克美索不达米亚(Mesopotamia)出土的文物发现,啤酒自发明至今已有约6000年甚至更长的历史了。可以推断,啤酒的发明者是公元前6000年前后繁衍生息于扎格罗斯山区的苏美尔人的祖先。美索不达米亚地区在4000多年前已经开始批量种植大麦,很有可能为了酿制啤酒。啤酒是基于早期游牧民族面对不断增加的谷物产量而诞生的产物,是对早期原始农业的一种特殊贡献。所以历史学家认为,人类从狩猎、采摘到建立农耕生活方式的变革,顺应啤酒酿造的需要更甚于顺应食物生产的需要,在此基础上,我们可以说啤酒推动了人类文明的脚步。

原始啤酒的诞生

美国宾夕法尼亚大学人类学家卡兹曾在一篇论文中写道:"已经发现的新石器时期的狭颈陶制容器,就是为酿造啤酒而制成的"。卡兹认为原始啤酒的诞生,应该在公元前8000年左右的新石器时代。他还提出了原始啤酒诞生过程的猜想:某些游牧部落的原始人偶然发现,将野生的大麦或者小麦浸泡在水里,会变成黏糊状,如果置于外部空气中,它不会腐烂,空气中的酵母菌使它自然发酵,颜色逐渐变深,从而酿出了一种带泡沫的饮料。原始人发现这种饮料富含丰富的营养还能调剂精神,于是广为传播,使它成为仅次于动物肉制品的自然食物。

啤酒发源地

迄今为止最古老的啤酒考古证据,是由美国宾夕法尼亚大学和加拿大多伦多大学的三位研究人员,在距今6000多年前苏美尔人的贸易遗址站里发现的双柄啤酒陶罐。这一证据说明在6000年前,啤酒酿造技术及制陶技艺在两河流域已经发展到相当高的程度。他们在1992年11月5日出版的《自然》周刊上发表了关于这一重大发现的论文。此外,有关啤酒发源地的证据也曾经在苏格兰的拉姆岛(Rhum)上有所发现,那些文物至今也都有4000多年的历史了。还有在中国距今3500多年的商代遗址里,也发现了中国啤酒“醴”即蘖法酿醴的证据。

啤酒花的引入

古代的啤酒由于添加了药草、枯茗、香桃木和枣椰子等香料,品尝起来和现代的啤酒相比显得有些怪异,尽管古代酿造啤酒的过程和现代十分相似。真正的现代啤酒是以啤酒花的引用作为标志的。正是啤酒花所赋予啤酒这种特有的苦味才使得啤酒变得爽口、解渴,这也正是掺啤酒花酿造的啤酒在整个中世纪十分流行的原因。在啤酒中使用啤酒花的最早记录是斯洛伐克人。据公园448年的文献记载,当时的斯洛伐克人用来宽带拜占庭国王使节的啤酒,就是加啤酒花酿造出来的啤酒,带有一种清香的苦味。在德国的巴伐利亚(Bavaria),威尔海姆公爵四世于1516年制定了历史上最重要的啤酒法规之一《纯粹法》,该法规定啤酒只能使用大麦、啤酒花和水酿造。尽管现在不少啤酒酿造公司并没有严格执行此法,但该法至今还受到德国政府的保护。

现代啤酒的发展

在19世纪以前,下发酵型的储藏啤酒(LagerBeers)并不普及,只能在德国的巴伐利亚和捷克的波希米亚(Bohemia)发现他们的身影。这是一种多泡并相当爽口的啤酒类型,是今天市场上最普遍的商业啤酒。19世纪后由于工业冷藏箱的诞生使得大规模生产储藏式啤酒成为可能。储藏啤酒比上发酵型的艾尔啤酒(ALeBees)清澈、清淡,苦味也那么重。大规模投入市场以后,逐渐成为了市场上的主流啤酒类型。然而在现今的英国、比利时和部分德国城市,人们还是十分抵制储藏式啤酒而钟情于艾尔型啤酒。

公元前1300年左右,埃及的啤酒作为国家管理下的优秀产业得到高度发展。拿破仑的埃及远征军在埃及发现的罗塞塔石碑上的象形文字表明,在公元前196年左右当地已盛行啤酒酒宴。啤酒的酿造技术是由埃及通过希腊传到西欧的。

1881年,E.汉森发明了酵母纯粹培养法,使啤酒酿造科学得到飞跃的进步,由神秘化、经验主义走向科学化。蒸汽机的应用,1874年林德冷冻机的发明,使啤酒的工业化大生产成为现实。全世界啤酒年产量已居各种酒类之首,已突破100000Ml。1986年全世界生产啤酒101588.7Ml。

7. 啤酒行业营销策略未来发展趋势

首先我们必须知道一个概念:淡季。

什么是淡季,淡季就是某一款产品在某一个区域、时段内整体的销售量下降。你说的啤酒,这一款产品已经无法改变。并且一般情况下,啤酒的淡季都是集中在比较寒冷的冬季。啤酒的消费者人群多是15岁---50岁的男性群体。所以现在要思考的问题是如何在冬季提高15岁---50岁男性群体对啤酒的需求量。这个时候我们也需要细分年龄段。一般年纪较大的人冬天是不会喝太多啤酒,他们夏天喝啤酒也是为了解暑所以冬天需求不会太大。而年纪较小的,年轻气盛的年轻人则会在聚会、平时吃饭、朋友聚餐的时候喝很多啤酒。所以要考虑的是年轻的男性消费群体。这个时候就需要知道一般年轻的男性消费群体经常去的餐厅和娱乐场所。一般都会集中在大学附近的餐馆和KTV或者一些工厂聚集附近的餐馆和娱乐场所。确定好地区之后,就可以采用冬天买啤酒送啤酒的营销策略。这样啤酒的销量应该会有所提高

8. 啤酒的市场营销方案

不需要买一送一。我之前一直做酒吧的,啤酒成本低,你可以设定优惠套餐搭配销售,另外,酒吧是需要人气的,你可以在9点之前进场者设定个优惠套餐比如100快10瓶啊或者买一打送半打啊之类的优惠套餐就可以了,当然时间是要看你酒吧的运作时间为准价格也是要安装场子的消费来定了,让客人看到优惠看到便宜了就好卖了,还有呢在做活动做游戏的时候可以看情况加入一点酒水做关联。。。等等了

9. 啤酒行业营销策略研究的英文文献

“米勒好生活”牌啤酒的成功归因于巧妙的广告,然而,实际的原因远远不止于此。由于不少美国啤酒公司都是来自欧洲,因此,啤酒技师的思想在这些公司里占了统治地位。这些公司只注意产品本身而不注意市场;它们更关心产品的质量,而不太关心顾客从其产品中得到的实际价值。

中文名

米勒啤酒

外文名

Miller Beer

对象

巧妙的广告

地点

美国

对应

啤酒技师

米勒啤酒,是由米勒酿酒公司酿造的一种啤酒。在公司发展之路中起到了拯救公司的作用。

新的米勒酿酒公司调查了美国的啤酒消费者,发现啤酒的最大消费者是男性年轻人,主要是蓝领工人。同时还发现,这些蓝领工人是在酒吧间里和同伴一起喝酒,而不是在家里和妻子一起饮用。

在菲利普·莫里斯公司买下米勒公司以前,作为主要消费力量的蓝领工人几乎没有引起人们的重视。各啤酒公司所作的广告刊登的是一些与蓝领工人的生活格格不入的东西。例如,市场上居领先地位的巴德维瑟公司在其广告上登着这样的画面:在某宅邸优雅的游泳池旁举行的社交聚会上,上流社会富有的绅士淑女们喝着“巴德牌啤酒——一种适应工人口味的新啤酒。由于不少顾客在打猎或钓鱼时也要喝很多啤酒,米勒公司开始使用听装,并开始向超级市场供货。而且,该公司还向全国各地的酒店和保龄球场销售其产品。

为了使人们问津“好生活”啤酒,米勒公司设计了一个旨在吸引蓝领工人的广告宣传活动,并为此投入了大量财力。“米勒好生活”啤酒挤入了工人的日常生活,人们下班后的时间变成了“米勒时间”。米勒的广告对石油、铁路、钢铁等行业的工人的工作大加赞美,把他们描绘成健康的、干着重要的工作、并为自己是班组的一员而自豪的工人。

为了进入目标市场,米勒公司只在电视上做广告,这是蓝领工人所乐于选择的传播媒介,并集中在他们所喜爱的体育节目时间播出。在一年时间里,米勒公司的市场占有率即从第八位跃居第四位,随后又逐步升至第二位。

为再接再厉,米勒公司又推出了一种新产品——保健啤酒,该公司将它定为低热量啤酒,命名为“米勒莱特”。该产品面向三个市场,即年轻男性蓝领工人、老工人和妇女,结果很快就成为超级明星。

米勒啤酒成功归功于市场细分和目标市场营销。菲利普·莫里斯公司买下米勒公司后,不是以其老产品去大力推销,而是首先进行市场调查,在掌握充分调查材料的基础上,选中了蓝领工人这一从未被重视的细分市场作为其目标市场,以此为突破口扭转了局面。公司仔细研究了蓝领工人对啤酒的需求特点及他们的饮酒习惯,如不十分重视啤酒的味道,喜欢在酒吧间里与同伴一喝酒,喜欢在找猎或钓鱼时喝等等,设计推出了一种适合他们特点的新啤酒——“米勒好生活啤酒”,并针对其特点制定了有力的促销策略。如工人喜欢看电视,就在电视上做广告;采用听装、向全国各地的酒店和保龄球场销售产品等。米勒公司在这一阶段采取的是“集中市场营销战略”,集中力量满足蓝领工人的需要,从而迅速占领了市场,为以后更大范围的成功奠定了基础。

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