1. 百威啤酒是精酿啤酒吗
百威啤酒根据啤酒色泽分类，啤酒分为黄啤酒、黑啤酒。萊垍頭條
1、黄啤酒(淡色啤酒)：呈淡黄色，采用短麦芽做原料，酒花香气突出，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品。其色度(以0.0011摩尔碘液毫升数/100ml表示)一般保持在0.5ml碘液之间。頭條萊垍
2、黑啤酒(浓色啤酒)：色泽呈深红褐色或黑褐色，是用高温烘烤的麦芽酿造的，含固形物较多，麦芽汁浓度大，发酵度较低，味醇厚，麦芽香气明显。其色度一般在5～15ml碘液之间。萊垍頭條
按方式分类萊垍頭條
百威啤酒按方式的不同将啤酒分为熟啤、生啤。萊垍頭條
1、熟啤：在瓶装或罐装后经过巴氏处理，比较稳定的啤酒。萊垍頭條
2、生啤：不经巴氏处理或瞬时高温，而采用过滤等物理方法，达到一定生物稳定性的啤酒。萊垍頭條
2. 百威是工业啤酒还是精酿啤酒
瓦丁格啤酒不是百威啤酒。頭條萊垍
瓦丁格啤酒是产自德国著名啤酒酿酒企业卡尔斯堡集团。根据中国消费者的口感推出4款啤酒来满足消费者对啤酒口味的不同需求。萊垍頭條
相对于国内走量酒水，瓦伦丁这类德国啤酒本身更加富含扑鼻的麦芽香气、柑橘的芬芳气味、酒体入口顺滑，家庭聚会或出游野餐之类的场景饮用都非常合适。萊垍頭條
3. 百威啤酒是进口啤酒吗
百威好喝。它是来自美国的啤酒大品牌，就算是在全球啤酒品牌中也是名列前茅，目前在国内啤酒市场上，百威是卖的最火的啤酒之一，与嘉士伯、喜力把持着相当一部分市场。现在不少国产啤酒深厚有进口啤酒品牌的身影，百威也是如此。说实话百威啤酒的口感是没的说，不过也要看个人口味。條萊垍頭
百威采用美国进口的上等啤酒花，新鲜大米，天然大麦麦芽以及优质深井活水，更配合独一无二的山毛榉木陈酿工艺，确保每一瓶、每一罐、每一桶的百威啤酒都拥有始终如一的清澈、清醇、清爽的口感，有他自己的优势。萊垍頭條
百威好喝在于它采用质量最佳的纯天然 材料，以严谨的工艺控制，通过自然发酵，低温储藏而酿成。整个生产流程中不使用任何人造成份、添加剂或防腐剂。在发酵过程中，又使用数百年传统的山毛榉木发酵工艺，使啤酒格外清爽垍頭條萊
4. 百威啤酒是精酿啤酒吗知乎
两个都是百年品牌，那个好喝只能看个人口味了。萊垍頭條
青岛白啤相比普通青岛啤酒，在原料上确实好看一些，只使用了大麦芽、小麦芽和啤酒花，没有大米等其他淀粉原料，口感也确实要浓郁一些，闻起来有微微的甜香混合着香蕉的味道。萊垍頭條
百威啤啤酒是纯天然酿制的，比市面上很多酒口感更醇香，后味也不致于特别回苦，整体感觉很清爽。條萊垍頭
只能说各有特色罢了。萊垍頭條
5. 百威有精酿啤酒吗
精酿啤酒的成分是麦芽、酵母、啤酒花和水。垍頭條萊
下面介绍一下这四种原料：頭條萊垍
1、麦芽垍頭條萊
麦芽会影响精酿啤酒的风味。精酿啤酒注重麦芽的品质，所以对于麦芽的香味、色泽、千粒重、脆度以及糖化力的要求都很高。萊垍頭條
2、酵母萊垍頭條
酵母可以改善啤酒的风味以及增加营养。拉格酵母与艾尔酵母是酿酒的主要酵母，而这每一种酵母当中还含有数千种不同的酵母菌株，正是这些酵母菌株，使得各家精酿啤酒区分开来。條萊垍頭
3、啤酒花垍頭條萊
啤酒花，又被称为蛇麻花。属于荨麻目大麻科葎草属，是攀援草本植物。雌雄异株，酿酒所用的只是雌花。條萊垍頭
啤酒花在酿酒过程中具有天然防腐、延长啤酒保质期的作用，还可以形成啤酒的细腻泡沫，并能澄清麦汁使啤酒变得清透，还能平衡麦芽汁甜度使啤酒变得可口。條萊垍頭
4、水萊垍頭條
水在酿酒原料里所占的成分高达90%。从中可以看出水质的重要性。无论是家酿还是工业酿酒，对水质的要求都特别高，因为它严重影响着酒的风味与口感。萊垍頭條
精酿啤酒水质要求高垍頭條萊
即便具备了好的原料、酒花，优良的酵母和高超的酿造技术，但没有好的水做保证，也不可能酿造出好的啤酒。水是酒的血液，是酒的灵魂，想生产出好的啤酒首先要考虑有没有好的水源作保证。萊垍頭條
6. 百威啤酒是酿造的吗
百威啤酒是从1876年开始投放市场的。安豪泽-布施公司，采用世界独一无二的榉木酢工艺，从选料、糖化、发酵、过滤、直到罐装的每一个工序。生产出来的百威牌啤酒具有格外清澈、格外清爽、格外清醇之品质。萊垍頭條
素有“啤酒王”之称的百威啤酒成分有5种：质量好的大麦、米、酵母、水和啤酒花。啤酒一般分为lager和ale两种，它们的不同之处在于lager从下面发酵，而ale从上面发酵。一般来说，lager比ale的味道更为清爽萊垍頭條
百威啤酒需要30天的酿造过程，保质期是110天，需要在凉爽的地方保存。百威啤酒的名字最初是由公司的老板Adolphus Busch起的，他根据德语的语音起名，意思是不仅在德国，在美国也有味道鲜美的啤酒。萊垍頭條
7. 百威是不是精酿啤酒
一、精酿啤酒主要特点：萊垍頭條
1、原料主要是水、麦芽、酒花加酵母发酵而成，含有二氧化碳。萊垍頭條
2、高浓度，高酒花添加量，高酒精度≥4.5%。垍頭條萊
3、不经高温灭菌、巴氏灭菌，含有活酵母。萊垍頭條
4、口味醇厚，爽口，泡沫细腻丰富。具有明显的麦芽香和酒花香。頭條萊垍
二、精酿啤酒种类:萊垍頭條
目前精酿啤就可分为6类，分别为拉格啤酒、烈性黑啤酒、皮尔森啤酒、艾尔啤酒、爱尔兰黑啤酒、苦啤酒。前三种属于低温底部发酵工艺，后三种属于高温顶部发酵工艺。萊垍頭條
三、流行的6种精酿啤酒特点:萊垍頭條
比尔森啤酒：色泽浅，泡沫洁白细腻，酒花香味浓且清爽，苦味重但是不长，口味醇厚，二氧化碳杀伤力强。萊垍頭條
多特蒙德啤酒：采用煮出糖化法，酒花用量较低，呈淡黄色，发酵度高，酒精含量较高，酒花清香味丰富。萊垍頭條
慕尼黑啤酒：色泽较深，外观呈红棕或棕褐色，清亮透明，麦香味浓郁，口味浓醇，苦味较轻。萊垍頭條
淡色艾尔啤酒：色泽浅，酒花香味丰富，苦味重，酒精度高，口味清爽；浓色艾尔啤酒呈琥珀色，麦芽香味浓，口感甜而醇厚，微酸。條萊垍頭
司陶特黑啤酒：爱尔兰生产的上面发酵的黑啤酒。色泽深厚，酒花苦味重，有明显的焦香麦芽味，泡沫好。萊垍頭條
博克啤酒：下面发酵的烈性啤酒，棕红色。麦芽香气醇厚，泡沫持久。垍頭條萊
8. 百威算精酿啤酒吗
百威是精酿啤酒。百威目前自己生产的精酿只有一款，那就是超高端的大师臻藏，挑选各国珍贵原料，采用传统榉木发酵和双倍于其他啤酒的酿造时间，酿制而来的精酿啤酒，其口感细腻顺滑，口味丰富而极具平衡，是一款值得细细推敲的超高端精酿啤酒。條萊垍頭
9. 百威啤酒属于工业啤酒还是精酿
1、酿酒原料不同萊垍頭條
啤酒是以谷物、水为主要原料，加啤酒花（或酒花制品）经酵母发酵酿造而成，含有二氧化碳的低酒精度发酵酒。啤酒根据原料和发酵工艺，通常可以分为精酿啤酒和工业啤酒。常见的百威、嘉士伯、青岛和雪花等都是工业啤酒。垍頭條萊
（1）精酿啤酒：只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常，精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择上等的原料酿造而成。萊垍頭條
（2）工业啤酒：同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成，但为了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低，口感偏淡。頭條萊垍
2、发酵工艺不同萊垍頭條
精酿啤酒和工业啤酒的发酵工艺也有所区别，通常精酿啤酒采用的是艾尔工艺（Ales，上发酵工艺），工业啤酒采用的是拉格工艺（Larges，下发酵工艺），二者最主要区别是发酵过程中酵母所在的位置和发酵温度不同。如图所示：萊垍頭條
（1）精酿啤酒：多为艾尔工艺，酵母在发酵罐顶端工作，浮在酒液的上方，发酵温度一般控制在 10-20℃。发酵罐通常较小，发酵结束后不进行过滤和杀菌处理。萊垍頭條
（2）工业啤酒：多为拉格工艺，酵母在发酵罐底部工作，沉在酒液的下方，发酵温度一般控制在 10℃ 以下。发酵罐较大，发酵结束后通常采用过滤和巴氏杀菌，增加啤酒的货架期（保质时间）。萊垍頭條
3、发酵时间不同萊垍頭條
精酿啤酒和工业啤酒除了发酵工艺有所区别外，发酵时间也有很大不同。萊垍頭條
（1）精酿啤酒：因为不需要太计较成本，所以发酵时间往往不会特别重视，不会太多考虑时间成本。最传统的精酿啤酒发酵时间可长达 2 个月，这样啤酒发酵充分，麦芽汁浓度更高，风味更为浓郁。垍頭條萊
（2）工业啤酒：对工业啤酒而言，时间就是金钱，因此工业啤酒发酵时间通常只为 7 天左右，这样发酵不会特别充分，导致麦芽汁浓度含量低，风味也更为清淡。萊垍頭條
4、发展历史不同萊垍頭條
精酿啤酒的发酵历史要长于工业啤酒的发酵，早在出现工业啤酒之前，就已经出现了精酿啤酒。垍頭條萊
（1）精酿啤酒： 一开始艾尔啤酒（精酿啤酒）由妇女生产，以保护她们的家人在恶劣的环境下（如瘟疫、饥荒、污染水源等）生存下来。在中世纪，大批人死于瘟疫，教会接手了啤 酒的生产。因啤酒的市场需求大增，利润也很高，精酿啤酒得到快速发展。当时，很多欧洲皇室也成立自己的皇家啤酒厂，酿造精酿啤酒。但随着制冷设备的出现， 质量稳定、不易变质和适合运输的工业啤酒开始流行起来。再加上玻璃制品的兴盛，透明酒杯中掺杂浑浊的艾尔啤酒就不怎么讨喜，人们越来越喜欢拉格啤酒（多为 工业啤酒）。條萊垍頭
（2）工业啤酒：19 世界 40 年代，德国巴伐利亚的啤酒酿造师将啤酒发酵工艺带到捷克的皮尔森，生产出世界上最早的黄金啤酒——皮尔森啤酒（工业啤酒），随着制冷的设备的出现这质量稳 定、不易变质适合大规模工业生产和运输的啤酒大行于世。随着交通方式的进步，很快皮尔森啤酒和皮尔森酿造法便在整个中欧普及开来。萊垍頭條
之后，欧洲流行的啤酒被移民者带到了美国，渐渐美国人也逐渐喜欢上这种啤酒，但由于美国的大麦较少，于是逐渐用玉米代替大麦用来酿造啤酒，再后来演变成用大米或淀粉等来代替大麦酿造啤酒，就形成了现在市面上看到的美国工业啤酒。萊垍頭條
5、风格和营养价值不同萊垍頭條
（1）精酿啤酒： 精酿啤酒通常添加的麦芽、酵母和啤酒花种类和数量较多，可酿造出来的风格种类各异，有香气袭人的小麦啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等，全世界 按照种类划分，有近 100 种风格的精酿啤酒。这些精酿啤酒都具有浓郁的香气，高含量的麦芽汁，厚重饱满的口感，营养价值更高，售价高等特点。精酿啤酒酒精度多为 11 度以上，有些加烈精酿可达 20 度。萊垍頭條
（2）工业啤酒：为了统一的成品口感，通常工业啤酒酿造工艺和风格单一，再加上发酵时间极短，所以工业啤酒具有口感淡、气泡多、麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低等特点，其自然营养价值和售价也较低。頭條萊垍
6、保存时间不同萊垍頭條
（1）精酿啤酒：多数精酿啤酒不进行过滤和杀菌处理，因此，精酿啤酒不太耐保存。多数精酿啤酒保质期较短，有些保质期仅为几十天。萊垍頭條
（2）工业啤酒：工业啤酒在发酵后期，会经常过滤和巴氏灭菌处理，保质期较长。一般工业啤酒保质期为 1-2 年，有些甚至可达数十年。頭條萊垍
7、喝法不同頭條萊垍
（1）精酿啤酒：通常口感较浓郁厚重，酒精度高，适合慢慢品用。萊垍頭條
（2）工业啤酒：通常口感较淡，酒精度低，适合大口饮用。頭條萊垍
所以鲜啤不是工业啤酒哦。頭條萊垍
10. 百威啤酒是熟啤酒吗
看个人喜好吧，个人更喜欢百威，麦芽香特别醇厚。萊垍頭條
这里需要普及一个知识，就是纯生：條萊垍頭
啤酒大体上就分熟、生两种。干啤、淡爽、超干等名称都是根据工艺不同厂家给起的名字，它们都是常见的熟啤酒；而市场上销售最广泛的绿牌、鲜啤、原生则是生啤酒.頭條萊垍
熟啤中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，稳定性好；生啤酒是没有经过巴氏杀菌的啤酒，酒中的鲜酵母可以促进胃液分解，加快消化，但生啤对运输和保存环境要求较高，所以必须在短期内喝掉，保质期只有7天.萊垍頭條
干啤是特种啤酒的一种，它最主要的特点是发酵度高，口味干爽。但“干啤”在国标中是有规定的，除符合淡色啤酒的技术要求外，真正发酵度不低于72％。只有这样的啤酒才能冠以“干啤”的名称。頭條萊垍
纯生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒，它与普通啤酒的区别是风味稳定性好（随着储存期的延长，风味变化不大）口感好，营养丰富，可以说纯生啤酒好比新鲜水果，熟啤酒只能是水果罐头。萊垍頭條
而百威啤酒始终如一的卓越品质是百威啤酒的标志，无论在世界任何地方酿制的百威啤酒都能保证同样清澈、清醇、清爽的绝佳口感。为了确保品质的统一，百威始终不计成本地选用最优质的全天然原料，包括麦芽、啤酒花、大米、酵母和水。酿制百威的后成熟工序是公司独一无二的山毛榉木陈酿工艺，这种传统技术确保了百威啤酒清澈、清醇、清爽的天然口味。上佳的口感加上特有的菱形包装，使百威啤酒成为了广大啤酒爱好者的首选。萊垍頭條