1. 起泡酒和啤酒混喝好吗
因为起泡酒中含有大量的二氧化碳，所以起泡酒喝起来就像白酒加了啤酒。起泡酒其实是属于一种谷物酒，因为大部分起泡酒在酿造的时候用的都是谷物。不过也有很多起泡酒，在酿造的时候用的是比较新鲜的水果，用水果酿出来的起泡酒度数没有用谷物酿造出来的膏。
无论是用谷物酿造出来的起泡酒，还是用水果酿造出来的起泡酒，起泡酒喝起来都是非常美味的。在喝起泡酒的时候，一定要提前醒3~5分钟。
2. 发泡酒和啤酒
1、啤酒中的泡沫指的是“啤酒之花”，它赋予啤酒以独特的象征，是啤酒的主要的质量指标之一。啤酒泡沫来源于二氧化碳、起泡蛋白、异草酮及啤酒本身的粘度等物质，啤酒的泡沫性能通常包含起泡性、泡持性及着附性三个方面。
2、当啤酒被开启后注入杯中时，泡沫即会升起，形成洁白细腻的泡沫堆积。啤酒的气越足，泡沫体积就越大，起光性就越好，好啤酒的泡沫体积为酒液体积的1/2以上。起泡性是泡沫的基础，没有起泡性，便谈不上持久性和附着性，前两者好的啤酒，挂杯性一般而论也差不了。
3. 起泡酒和啤酒哪个容易醉
起泡酒和啤酒相比，起泡酒更好。它们的区别在于各自的泡泡。
啤酒泡泡会产生一种糖蛋白分子，这种分子是一种表面活性剂，可以在泡泡周围形成一层膜，这层膜有助于防止泡泡冲出杯子，这样你每次品尝啤酒头时，就能感受泡泡带来的愉悦感了。
气泡酒中的泡泡可能不会形成“奶油头”，但是它们能够让葡萄酒中好闻的化学物质和脂肪酸快速地带到表面来。每个泡泡冒出时都会很快在杯子顶部破掉，并在杯顶形成高压强，杯底的压强就相对低，这样葡萄酒的香气就能更好地在杯顶散发出来，提升你的闻香体验。
4. 啤酒和起泡酒的区别
料酒：是以30％～50％的黄酒做原料，加入一些香料和调味料调制加工而成的，酒精浓度在1～15度之间。专门用于烹饪调味的酒。 白酒：是用农作物酿造而成的，其味辛辣，酒精浓度一般在38至62度，中国特有的一种蒸馏酒。 啤酒：是以麦芽为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的，含有二氧化碳气、起泡的低度酒。
5. 啤酒泡多好吗
可以的。
泡出来的味道挺好的。加上啤酒，辣椒的辣味也会稍微变淡一些。但是，储存时间会变短。啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。
啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx的啤酒，可产生3344kJ热量，相当于3～5个鸡蛋或210g面包所产生热量。
6. 啤酒泡能喝吗
被水泡过后是否能喝，要视侵泡的具体情况而定，如果是外包装物湿了，瓶子、瓶盖完整无损，是不影响酒质的，自然就能喝；如果是由于酒瓶包装不严实，水及其它杂质（如泥土、污染物等）进入酒瓶，白酒就会变色，酒精挥发，酒度降低，那就不能喝了。
正确的箱装白酒储存方法是：
1、没开封的酒最好在10ºC—25ºC左右保存，酒精都有挥发性，时间一长会跑掉不少，商品包装酒可以用蜡将瓶口紧密封住，这样可以减少挥发。
2、把箱装白酒放在干燥阴凉处，下面垫上木架，远离高温、潮湿、易燃及化学物品的地方。
酒是越陈越香，越醇越浓。白酒尽量合理存放，被水浸泡过的酒，建议还是慎重点饮用为宜。
7. 泡酒和啤酒能一起喝吗
你大概是想问，黄铜的杯子可以拿来喝酒吗？
黄铜（当然是指纯度较高含量高于65%）在常温下是比较稳定的，用来盛装白酒（乙醇），不会有什么不良反应。但是，药酒就要另当别论了。因为其含有乙醇以外的其他成分，有可能会在常温下跟同起反应。红酒也会。
8. 啤酒和气泡水能一起喝吗
啤酒里面的气体都是二氧化碳，啤酒是带有压力的，想让气泡快速冒出的方法只有瞬间让压力降下来。还有可以往啤酒里面通入氧气，也能快速降低压力，让二氧化碳迅速跑出来。
9. 啤酒起泡好还是不起泡好
易拉罐啤酒泡沫多消除的办法有多种，一是倒酒时沿着酒杯壁斜着倒，会减少泡沫。二是啤酒倒进杯子后插一根筷子在里面，也会减少泡沫。三是在酒杯里放一个小水果，比如圣女果，葡萄等，也会减少泡沫。
10. 起泡酒和啤酒能一起喝吗
能喷的。
开启香槟等气泡酒，不需要使用开瓶器，因为它是利用酒本身的气压来开启的。
除了 在庆功等场合外，在餐桌上随着“砰”的声音溢出气泡的开瓶方法并不值得推荐。特别是价格昂贵的高级气泡酒 ， 浪费任何一滴都会令人心痛。
将气泡酒放到冰箱里储存是不太适当的，因为冰箱里其他食物的异味会渗透到葡萄酒中，使酒失去原有的味道。如果葡萄酒不能储存在专用酒库（wine cellar)里，最好是放在阴凉的地方，饮用前30分钟放到冰桶中冰镇。
（1）不要将酒瓶摇晃，首先将覆盖瓶盖的铝箔掀开。用餐布裹住酒瓶，然后用拇指按住瓶塞的上方，慢慢地去除铁丝。
（2）讲瓶塞向无人的方向旋转，用一只手握住瓶盖，另一只手抓住瓶底，左右旋转对瓶塞施压，慢慢的拔出瓶塞。
（3）瓶塞快要拔出时，用手按压一会，然后轻轻地拔出。这时酒塞会发出“砰”的一声，白色的气泡喷出，但葡萄酒不会溢出。
（4）喝气泡酒的酒杯与一般的葡萄酒杯（flute)中饮用，这样就可以一边喝酒一边欣赏气泡。
（5）气泡酒的味道咋低温下最好，因此可以将盛酒的容器先冰镇再使用。但是不要将杯子冰镇到挂霜的程度，这样在品酒时就无法观察气泡酒美丽的气泡。
（6）倒气泡酒时，如果一次全部倒入，气泡很容易溢出酒杯，因此要2-3次倒，以倒至2/3杯为宜。这是因为这样可以更好的观察葡萄酒的气泡。服务员给客人倒酒时，最好不要像倒啤酒一样将酒杯倾斜。