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啤酒机的酒哪里来的?

啤酒之家 2023-06-30 10:29 编辑:admin 137阅读

大麦发酵过程中产生的。

啤酒生产过程主要分为:制麦、糖化、发酵。

1、先将麦芽粉碎,再加入大米等辅料和温水搅拌,加热到适当温度,将其过滤后得到的澄清的麦汁灌到煮沸的锅内。

2、再加入啤酒花,一起煮沸。在冷却后的麦汁里加入啤酒酵母。酵母开始发酵将麦汁中的糖分分解成酒精和碳酸气。

3、经过一周的低温发酵,就生成了嫩啤酒。

4、把嫩啤酒放在零摄氏度以下的低温下储藏几十天,让它慢慢熟化期间发酵时生成的碳酸气逐渐融入酒内。

啤酒机的酒来自于装在机器内部的酒桶或者酒罐。

啤酒机通常设计成可以直接从内部存储的酒桶或者酒罐中抽取啤酒。

这些桶内的啤酒通常是由生产商或者供应商提供的。

除了装在机器内部的酒桶或者酒罐,啤酒机也可以连接到外部供应酒桶的系统,让客户自行更换酒桶。

这种外接式的系统通常被称为“酿酒站”。

啤酒机的酒还可以来自于瓶装啤酒或者桶装啤酒,但这种使用方式需要通过自动售卖机等其他装置来实现。

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