一、白酒酿酒设备哪种好
摘要：以白酒设备为例，木质和砖混是古老的传统酿酒设备，因为漏汽，体积大、不易迁移、出酒率低等原因已经被淘汰。而锡质酿酒设备又由于价格昂贵，难于普饥春及。所以现在市面上流行的酿酒设备大多为铝质设备和不锈钢设备。酿酒设备有哪些白酒酿酒设备哪种好
酿酒设备有哪些
酿酒设备按照酒类别可分为白酒设备、啤酒设备、葡萄酒设备、黄酒设备等几种。
酿酒设备按照酿酒原理可分为发酵设备、酿造设备和蒸馏设备以及后期包装的灌装设备。
酿酒设备按照材质可分为木质酿酒设备、砖混酿酒设备、不锈钢酿酒设备、铝质酿酒设备、锡质酿酒设备等几种。
酿酒设备哪种好
以白酒设备为例，木质和砖混是古老的传统酿酒设备，因为漏汽，体积大、不易迁移、出酒率低等原因已经被淘汰。而锡质酿酒设备又由于价格昂贵，难于普及。所以现在市面上流行的酿酒设备大多为铝质设备和不锈钢设备。
那么空间是铝质的好些还是不锈钢的好些呢？答案是各有各的好处，没有最好的，只有最适合的，依据你情况而定。
铝质酿酒设备仍然占据市场大部分份额，铝密度小，因此铝质酿酒设备通常很轻，易于搬运。铝导热性能好，因此铝质酿酒设备的热效率很高，节省燃料，并且出酒快，出酒率高。铝材成本低烂烂耐，因此铝质酿酒设备价格要相对便宜一些，易被消费者认可。但因铝材在焊接时会留下较为明显的焊道，所以铝质酿酒设备一般看起来略显粗糙一些，且由于铝的光泽度不高，使得铝质酿酒设备整体的美观度大大降低。
业界中流传着一种说法：铝对人体有害，所以铝质酿酒设备也对身体有害。其实这种说法是经不起推敲的。
第一，对人体有害的不是铝，而是铝离子，而只有在酸性条件下，历游铝才能转变成为铝离子，整个白酒蒸馏过程可以说是中性环境。
第二，铝在常温常态下，易被空气氧化在其表面形成致密的三氧化二铝薄膜，由于三氧化二铝性质极其稳定，能够阻止外界与铝的进一步化学反应。
另外，三氧化二铝还是“有名”的耐火材料，能够承受几千度高温，而白酒蒸馏过程由于水的存在酒醅液最多只能达到100度。所以铝设备有害身体的说法是站不住脚的。
另一个在酿酒设备市场中大唱主角的是不锈钢酿酒设备。不锈钢酿酒设备光泽度高，坚硬耐磨，抛光之后几乎无焊道，漂亮美观，因此深受消费者青睐。
但是不锈钢酿酒设备的缺点不容忽视，首先表现在性能方面。不锈钢的导热性差，明显较铝差个档次，因此出酒率低，耗费燃料。
其次不锈钢成本高，一般的不锈钢酿酒设备价格都要比同种型号的铝质酿酒设备高一些。一般市场上纯不锈钢设备性能极差，最好不予选择。最好的酿酒设备当是冷凝器铝制（发挥铝导热快的优势），甑桶用不锈钢制（发挥不锈钢耐磨美观的优势）。
二、想买一个家庭酿酒设备，哪个牌子质量比较好一点？
家庭酿酒设备品牌推荐：雅大酿酒机械、佳宸酒容器、唐三镜、济南正麦机械设备有限公司、曲阜圣嘉机械设备。
1、雅大酿酒机械
雅大是一家专业的啤酒设备、葡萄酒设备、果酒设备、葡萄酒发酵设备、自酿啤酒设备制造商。公司配备专业设计、生产制造、安装、调试各种啤酒设备及其配套设施。包括中小型啤酒厂的糖化设备、发酵设备、酵母扩培设备、制冷设备；酒店啤酒设备、酒吧啤酒设备、自酿啤酒设备等。
2、佳宸酒容器
公司常年生产制作各种规格、型号不锈钢酒罐，运输罐，接酒桶，凉床，打茬机，木制酒海，酿酒设备，家用小型造酒设备。
本公司生产的酒锅，排盖，过笼，回收器，冷却器，微孔过滤机、大曲高粱两用粉碎机等酒厂专用设备，被全国各大、小厂家使用，深受用户颂兆的信赖与好评；产品辐射全国三十多个大小城市、地区。
3、唐三镜
唐三镜酒械主要销售酿酒机器设备，长期提供酿酒辅助原料，公司所有技术野链租一律对外开放、免费学习，学会为止，投资购买全凭自愿。公司酿酒设备有适合酒厂更新换代用的，有家庭小作坊式用的，提供的设备共有9大类32种品种，价格从几千到几万不等，日产量不同价格不同，可根据自己实际情况和需求选购。
4、济南正麦机械设备有限公司
是国内专业的啤酒设备 、自酿啤酒设备 、酒店型啤酒设备、微型自酿唤汪啤酒设备、中小型啤酒厂设备、葡萄酒设备及教学实验设备等专业饮料设备制造商。不断的推陈出新、不断的改善设备制造工艺、不断的提高和优化设备性能，做好设备的更新换代。为正麦的客户打造“更节能”“更方便”“更高效”新一代啤酒设备。
5、曲阜圣嘉机械设备
酒设备均采用优级食品级不锈钢板精制而成，经久耐用、汽密度试压可靠。制作的所有不锈钢容器设备均无死角、拐点部位全部圆滑过度、焊缝平整波纹小、焊缝内外全部进行酸洗钝化抛光，设计合理，制作后进行试压检测，无渗漏予以出厂。
唐三镜的，你在网上百度唐三镜设备也能查到相关信息，唐三镜设备密封性、冷却性好，防止酒蒸汽外漏，降低温枣桥度使升和酒不易挥发，确吵岩盯保了产量。
采用8K304进口镜面不锈钢材料，耐高温、耐酸耐碱、正常使用寿命8-10年。
三、想开个自酿啤酒店。设备不知道那个好一点
1、看你实体店的人流枯悔量，现在适合啤酒坊、酒吧、餐饮机构使用的酿造啤酒设备的容量一般有500升、1000升的，根据不同的人口流量密度和店面实际操作空间选择比较适合自己的没孝正！
2、设备的材质也是不同的，目前市面上设备的材质主要有两种：紫铜和不锈钢，从成本角度考虑不锈钢的价格要低一点，建议使用不锈钢的，但是有一点要注意，目前有些不良商家使用201不锈钢来替代304不锈钢，因为201不锈钢不是食品级的材慎纳质，所以可能会有影响。
3、设备使用寿命，一般紫铜跟不锈钢的正常使用寿命均为15-20年，现在有些商家对一些易损件提供免费更换维修服务，所以，选对好的商家很重要。
一、首先根据您的投资预算来：
1、如果投资允许，建议您买德式的三器二体的糖化系统设备，配6只发酵罐辩山清，带冰水系统的；
2、如果资金有限，可以考虑一体机。
二、设备基本要求
材质必须是304的，一定要让厂家保证，千万不要出现201材质的
三、辅机的选择
一定要知名厂家唯物的，不要个人的，一定要有公司为携前背景的，这个很重要，不是买的有公司的产品，出现质量问题没法处理
选啤酒设备是很多人都会困扰的难题，现在的山滑搜啤酒设备分为一体和分体的。
一体的啤酒设备由糖化罐加多个发酵罐组成，特点是占地面积小、操作简单。
分体的啤酒设备也叫两罐三器，占地面积大，操作困难。特点是酿出的啤酒口感好。
如果你是新手，资金比较紧张的话，建议选择一体的啤让闷酒设备。现在一体的啤酒设备正在不断改善，酿出的啤酒跟分体的啤酒设备没有差太多。
材质上选择的话，一定要选择304食品级不锈钢（使用时间更长），内壁要镜面级（便于清洗）。而配件上要选那些使逗历用了大品牌厂家的配件，详细的问下街啤。
牛逼 这些评价也只能忽悠忽悠小白吧 真正什么样的设备好用 老板 请你多问问 高级酿酒师吧 问设备厂就跟买衣服一样 永远不会说不好的 以后得市场 教酿酒再羡燃8-12种酒 为最佳 一体机设备 也只会黄白黑 再加个ipa 建议 一体机商家完善一下酿造工艺吧 可别再坑人了 高级醇 高发酒 至于那么懒吗 不会酿酒是咋滴 乱教客户做酒 还有 你设备虽然是一体机 能不能加个搅拌 弄个板换 发酵灌盘管的我忍了呃 糖化还糊锅我兄派虚就火大了 我是羡态一体机过来人 希望大家了解好你够再进行选择吧 别浪费十几万了 后悔了 没有药
