本篇文章给大家谈谈《2017国外啤酒销量如何》对应的知识点,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
- 1、全世界销量第一的啤酒是什么啤酒?
- 2、啤酒销量排行榜前十名
- 3、一年赚走1500亿,荷兰“喜力”啤酒公司的收入凭什么碾压中国的茅台青岛啤酒?
- 4、国外品牌啤酒在中国销售量前五名
- 5、世界上十大啤酒是什么?排名
- 6、啤酒有哪些种类
全世界销量第一的啤酒是什么啤酒?
1、全世界单品牌销量第一的是雪花,2009年销量约为724万千升
2、全世界最大的啤酒供应商是百威英博,在中国经营的品牌包括百威、哈尔滨
、雪津等十余种
啤酒销量排行榜前十名
啤酒销量排行榜前十名:
1、雪花啤酒
市场份额:5.4%
自2006年以来,一直为销量啤酒品牌;2009年,雪花成为销量的啤酒品牌;2013年,品牌成为销量超千万吨的啤酒品牌,巩固了其作为啤酒品牌的地位。2014年,在CNN公布的十大畅销啤酒品牌中,雪花持续保持销量品牌。
据研究,雪花持续开展十一年之久的“雪花勇闯天涯”原创品牌活动和连续七年的“匠心营造·雪花纯生古建筑摄影大赛”,持续推广原生文化。
2、青岛啤酒
市场份额:2.8%
青岛啤酒历史悠久,在上也颇有影响力。啤酒行业权威报告(BarthReport)依据产量排名,青岛啤酒为世界第六大啤酒厂商。青岛不仅是第二大的品牌,在美国也是畅销的啤酒品牌,当然95%的消费发生在餐馆里。
3、百威淡啤
市场份额:2.5%
百威淡啤是美国百威英博集团(Anheuser-BuschInBev)旗下产品,百威英博集团在未来会继续大力发展“百威淡啤”这个品牌,因为它已经成为美国销量的啤酒品牌,虽然近年来其销量略有下降,但在的发展潜力可能不容小觑。
4、百威啤酒
市场份额:2.3%
百威啤酒于1995年正式进入市场,2008年开始为英博啤酒集团拥有,是畅销的啤酒品牌之一,曾经销量,实力不容小觑。
5、狮威啤酒
市场份额:2.3%
狮威(Skol)得名于瑞典语干杯时所说的词语“skal”,意思指“为你的健康着想”。相对来说,狮威啤酒在的影响力不大,但在巴西却是的啤酒品牌目前,狮威由三家公司在特定地区享用品牌商标使用权,南美洲为百威英博、非洲市场为Unibra,其余则归嘉士伯啤酒公司(Carlsberg)。
6、燕京啤酒
市场份额:1.9%
燕京啤酒于1980年成立,燕京原为北京旧称。80年代初,北京市民排队等候买散装啤酒成为当时街头一景。
“借问啤酒何处有”的声声呼唤屡见报端。燕京啤酒厂的兴建,解决了京城百姓喝啤酒难的问题,因此燕京始终坚持口味,90年代中后期曾经连续居销量之首。
7、喜力啤酒
市场份额:1.5%
喜力啤酒(Heineken)总部位于荷兰,是前十中历史悠久的品牌。尽管已有百余年历史,但喜力依旧凭借着出色的品牌战略和过硬的品质保证,成为了的啤酒品牌之一。
目前,喜力啤酒在全世界170多个国家热销,其优良品质一直得到业内和广大消费者的认可。
8、哈尔滨啤酒
市场份额:1.5%
目前拥有者为百威英博啤酒集团。在该集团的带领下,近几年,哈尔滨啤酒成为百威英博在推广的主要品牌之一,在进行推广。
9、布哈马
市场份额:1.5%
巴西是世界第四大啤酒消费国,而布哈马(Brahma)正是巴西热门的啤酒品牌之一。
它由布哈马先生于1888年创建,目前归百威英博集团所有。布哈马打出的宣传广告是围绕巴西文化展开的,其啤酒整体销量仍然以南美市场为主。
10、康胜淡啤
市场份额:1.3%
康胜淡啤(CoorsLight)是纯正的美国清啤,拥有者为米勒康胜(MillerCoors)啤酒公司。
它起源于美国落基山脉,因加以银色包装而被年轻一代昵称为“TheSilver Bullet”(银色子弹)。目前,该品牌堪称美国第二大啤酒品牌。
一年赚走1500亿,荷兰“喜力”啤酒公司的收入凭什么碾压中国的茅台青岛啤酒?
目前,国内外有许多啤酒品牌。世界最知名的三大啤酒巨头是百威英博、喜力啤酒和嘉士伯,它们的啤酒产量几乎占世界的一半。近年来,国内市场已经成为世界上消费量最大的啤酒市场,国外品牌的进入不可避免地会导致与国内品牌青岛和华润雪花的激烈竞争。根据喜力啤酒2019年发布的业绩,去年净收入为224.71亿欧元(约1500亿元人民币),这数据约为青岛啤酒公司的五倍,甚至超过茅台。这数据让人惊愕,喜力是如何做出这样出色的业绩的,主要有以下两点原因:
赞助一系列体育活动,提高知名度。
喜力啤酒长期以来一直与体育赛事联系在一起,多年来一直积极参与体育赞助,其中最著名的应该是与欧洲冠军联赛的合作。在全球化的道路上,品牌也不断完善其推广策略,包括赞助橄榄球世界杯和欧洲橄榄球锦标赛。此外,他们还积极参加一些地方比赛,如美国网球公开赛和上海网球大师赛。
与华润啤酒在中国合作,积极开拓销售渠道
20世纪90年代初,喜力啤酒进入大中华区市场。然而,由于销售渠道没有顺利打开,喜力啤酒在25年的运营中市场份额不到1%,这与喜力作为国际知名品牌的地位相当不一致。为了改变中国的困境,喜力与去年位居全国第一的华润啤酒达成了深入合作。后者以40%的权益赢得喜力在中国的业务,并借助华润啤酒强大的销售渠道增加其份额。华润啤酒也将利用喜力品牌发展高端市场。
近年来,虽然国产啤酒的销量很高,但与国外品牌相比并没有赚多少钱。开始转向高端市场,这似乎也是国内啤酒制造商的共识。据著名研究机构欧睿咨询预测称,国内啤酒消费者的需求正从未分化的低端啤酒转向高品质啤酒。去年,高端轻啤酒的收入比例超过了低端轻啤酒。据估计,到2020年,高端轻啤酒收入的比重将达到44.2%。
与此同时,华润啤酒一直在升级其高端产品,如脸谱、纯生和晶尊。然而,从目前的情况来看,低端雪花仍然是华润啤酒的主力军,达到其销售额的近90%。喜力在中国的业务并入华润后,预计将借助品牌积极争夺高端市场份额,丰富夜市和高端餐饮渠道的资源。
业内一些人士认为,华润啤酒与喜力啤酒的合作是业内的里程碑事件。国内啤酒的竞争已经从规模竞争转变为价值竞争。赢得高端市场是行业参与者的决定性手段。
国外品牌啤酒在中国销售量前五名
比尔森啤酒 产于捷克斯洛伐克的比尔森。当地水质好、硬度很低,酒花的香味极好。采用优质二棱大麦,以下面发酵法生产。特点为色泽浅黄,泡沫好,酒花香味浓,苦味重而不长,口味醇爽,是具有代表性的淡色啤酒。
多特蒙德啤酒 产于德国的多特蒙德。当地水质极硬。采用下面发酵法生产。特点为色泽浅,苦味轻,口味醇和爽口,是德国具有特性的淡色啤酒。
慕尼黑啤酒 产于德国慕尼黑。当地水质硬度适中。采用深色麦芽,以下面发酵法生产。特点是色泽深,有浓郁的焦麦芽香味,苦味轻,口味浓醇而甜,是具有代表性的黑啤酒。
爱尔啤酒 产于英国。水质极硬。采用上面发酵法生产。有淡色和浓色之分。淡色爱尔啤酒色泽浅,苦味重,富有酒花香味,口味淡爽;浓色爱尔啤酒色泽深,麦芽香味浓,口味略甜而醇厚。
司陶特黑啤酒 产于英国。采用浅色麦芽及7~10%的焦麦芽,以上面发酵法生产。色泽深褐,酒花苦味重,有明显的焦香麦芽味,口味甜而醇,酒精度含
世界上十大啤酒是什么?排名
十大世界顶级啤酒都是:百威、喜力、嘉士伯、科罗娜、奥丁格、青岛啤酒、哈尔滨啤酒、燕京啤酒、雪花啤酒、大理啤酒。
1、百威
诞生于1876年美国,1995年进入中国市场,安海斯-布希英博集团旗下,全球领先的酿酒制造商,以其纯正的口感著称,百威啤酒,百年发展中一直以其纯正的口感,过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐,成为世界畅销、销量多的啤酒。
2、喜力
创立于1864年荷兰阿姆斯特丹,又名海尼根,享誉国际的啤酒品牌,口感平顺甘醇,不含枯涩刺激味道,世界大型的啤酒出口商。
3、青岛啤酒
青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黄色,泡沫清白、细腻而持久。
4、百威
比利时颇具知名度的窖藏啤酒,在传统的酿造中心比利时鲁汶酿制而成,具有清爽口感和微酸酒味的下发酵拉格啤酒。
是按照东欧人民喜爱的Pilsner风格酿造,在百威英博集团的操作下,时代啤酒迅速占有比利时啤酒出口份额的了75%,成为了一个国际化的品牌,在全世界超过八十个国家销售。
5、雪花啤酒
雪花啤酒作为中国消费者选择的啤酒品牌,在销量好的背后还有着“雪花第一酿造”的故事。为了更好地诠释雪花啤酒的酿造实力、水准与酿造好啤酒的追求与信仰,雪花啤酒将开放一批极具特色的啤酒工厂,邀请社会公众走进来参观体验。
参观者不仅将见证雪花坚持酿造高品质啤酒的全过程,还将在生产线源头品尝到刚下线的新鲜啤酒。
啤酒有哪些种类
啤酒分为三种类型,分别为:淡黄色啤酒类型、金黄色啤酒类型、棕黄色啤酒类型。啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。
小麦芽一年生草本,经过秋、冬、夏的三个季节。高30一120厘米。叶鞘无毛;叶舌膜质,短小。全世界广泛栽培。我国北方各地均栽培产量极多。秋季采收果穗,晾晒,打下果实,除去杂质,取成熟果实(小麦)、未成熟果实(浮小麦),晒干。其药味甘,性凉。小麦:养心安神,除烦。浮小麦:益气,除热,止汗。蒙药味甘,性凉、重、腻。滋补,接骨,镇“赫依协日”病。
一、什么是精酿啤酒,与普通啤酒的区别
精酿啤酒是区别于工业拉格啤酒的(如燕京啤酒、青岛啤酒、珠江啤酒、雪花啤酒),对保持小规模、高品质酿造啤酒的一种总称,一般来说,常指的精酿啤酒以艾尔啤酒居多,国外也称为Craft Beer(手工啤酒)。
精酿啤酒与普通工业啤酒在原料、发酵工艺、发酵时间上有所不同,从而导致精酿啤酒的口感相对于工业啤酒具有口感更浓、麦芽香味更浓、酒精度数更高、营养价值更高的特点
原料:精酿啤酒的原料为麦芽、啤酒花、酵母和水,没有添加剂,而工业啤酒还会添加大米、玉米、淀粉等减少麦芽的占比,因此精酿啤酒的口感更浓些,酒精度也更高,一般11度以上,有些甚至20度。
发酵工艺:精酿啤酒采取的是艾尔工艺,酵母放在发酵罐的顶端来进行发酵,温度严格控制在10-20度,不会进行过滤和杀菌。工业啤酒则是拉格工艺,酵母是在发酵罐的底部发酵,温度控制在10度以下,发酵完会过滤和杀菌,保鲜期更长。
发酵时间:精酿啤酒发酵时间在两个多月以上,而工业啤酒为了节省成本不会那么久,所以精酿啤酒的麦芽发酵更充分,口感更浓郁。
二、精酿啤酒推荐
Westvleteren、罗斯福、美奇乐、酿酒狗、AleSmith、巨石、角鲨头、创始者、火石行者、磨栏风车、林德曼、拾捌精酿
1、Westvleteren
生产Westvleteren的Saint Sixtus修道院是ITP的成员之一,1838年开始酿酒,1931年开始向公众销售啤酒,世界顶级啤酒排名首位。Westvleteren的所有啤酒都由修道士亲自酿制,每年产量不足4000桶。国内买到的都是倒卖,原价12元卖到了150元。
W12最大的特色是易饮性,浓厚却不刺激,令人忽略了它居然有10.2%的酒精度。
二、比利时Rochefort 罗斯福
在Ratebeer、BeerAdvocate等啤酒点评网站中,大名鼎鼎的罗10经常当选最佳啤酒前茅,在Ratebeer的修道院风格四料啤酒分类中,罗10排名仅次于W12。
罗10酒液呈深棕色,泡沫丰富持久,带有明显的焦糖与麦芽香气。酒精度为11.3%,初始麦汁浓度达到了24.5°P,虽然酒精含量高,但是在平衡方面做得很好,苦味、甜味相互消解,酒精味也不突兀,杀口感适中,易饮性强,最重要的是作为顶级啤酒,价格在20元左右一瓶,性价比很高,值得一试。
三、丹麦Mikkeller 美奇乐
美奇乐是全球吉普赛酒厂的翘楚,也是丹麦最佳酒厂
美奇乐的Beer Geek Breakfast Oatmeal Stout加入燕麦与咖啡,有浓重的咖啡、巧克力及太妃糖香气,入口齿间充盈浓厚的咖啡味,酒精味反被覆盖。温和的7.5%酒精度,即使用来搭配早餐饮用也是可以的。
美奇乐每个系列啤酒的酒标都经过精心设计,既富有趣味,又与主题相关联,充满创造性的酒标设计受到了设计界的认可,也催生出不少热衷于收藏美奇乐酒瓶的狂热粉丝。
四、英国Brew Dog 酿酒狗
旗舰款朋克IPA,是大众最熟悉的一款酿酒狗啤酒,也是不少人的入门IPA。
这款带蓝色酒标的美式IPA,有金色的酒液,标志性的热带水果气味,5.6%的酒精度在IPA中属于较低的水平,酒体轻盈,口感清爽,易饮性强,是一款绝佳的入门口粮IPA。
整体上看,酿酒狗的啤酒品尝门槛较低,即便是新手也能够品尝到其妙处,而且它在国内属于较为常见的进口精酿品牌
五、美国AleSmith
AleSmith位于美国的啤酒之都-圣地亚哥,AleSmith获得2008年Great American Beer Festival年度最佳小型酒厂和年度最佳啤酒奖;2014年,AleSmith被Ratebeer评为加州第一酒厂和全球第一酒厂,2017年,AleSmith是全球十佳酒厂第四名。
AleSmith的赛道世涛酒精度12%,添加了大量的烘焙咖啡豆,浓郁的咖啡、巧克力气息,入口麦芽的焦香味、咖啡味共同压制了酒精味,酒体饱满温和,很是顺口。
六、美国巨石
巨石曾被RateBeer、BeerAdvocate评为世界级啤酒厂 ,在BeerAdvocate的用户投票中,被选为史上最佳啤酒厂。
Stone IPA发行于1997年,至今仍然是美国销量最高的IPA之一,Arrogant Bastard拥有强烈的苦味,是一款对新手并不友好的啤酒,即便是精酿老油条,恐怕也难以驾驭这款充满侵略性的啤酒。
七、美国Dogfish Head 角鲨头
美国最初的第一代手工酒厂,90分钟IPA是角鲨头最具代表性的作品,酿酒师将麦芽煮沸,并连续90分钟不停向麦芽汁中投入啤酒花,创造出浓厚的麦香与若隐若现的柑橘香气,展现出不同煮沸阶段的酒花风味。这款90分钟IPA也因此被认为是美国精酿啤酒史上最重要的啤酒之一。
八、美国Firestone Walker 火石行者
火石行者是美国加州第四大手工啤酒厂,创建于1996年的加州圣芭芭拉。
Union Jack IPA这款西海岸风格IPA被人们亲切地称为米字旗啤酒,它使用淡色麦芽为原料,酿造过程中分为三次投入大量干啤酒花,展现出馥郁的果香。
九、荷兰De Molen 磨栏风车
磨栏风车被评为荷兰最佳酒厂,并且常年跻身世界百佳酒厂之列。
磨栏风车啤酒口味较重,更适合啤酒老饕品饮,此外,磨栏风车啤酒的酒精度通常较高,官方列出的有些款式保质期一般长达20余年(除IPA外),因此很适合大量采购陈放。
十、比利时Lindemans 林德曼
林德曼如今是比利时最大的兰比克酒厂
Kriek樱桃啤酒是林德曼最受欢迎的一款啤酒,著名的啤酒专家Michael Jackson甚至将林德曼Kriek樱桃啤酒评为世界上最好的5种啤酒之一。这款樱桃啤酒有着艳丽的红色酒液,酒头呈淡粉色,樱桃香气十足,口味酸爽,同时又有淡淡甜味,不过作为一款啤酒,它更像一瓶果汁,酒精存在感过低。
十一、湖北拾捌精酿
十八号酒馆被誉为华中地区最专业的精酿酒馆。
跳东湖 IPA的初衷是为了纪念武汉每年一次青年人的节日——跳东湖。
这款啤酒有着清澈透亮的金色酒液,酒头细腻雪白,由于酿造过程中投入了大量的美式酒花,跳东湖IPA散发出热带水果、青草、松针的香气,从外观上看,是一款标准的美式 IPA。
三、工业啤酒推荐
工业啤酒品牌有百威、健力士、范佳乐、保拉纳、福佳、喜力、麒麟、朝日、青岛啤酒、凯旋1664、嘉士伯、燕京啤酒、哈尔滨啤酒、雪花啤酒、科罗娜等
1、美国百威
现代美式淡拉格的先驱,被誉为啤酒之王
百威啤酒在1995年进入中国市场,目前百威啤酒在中国的销量远超越美国,中国已经成为百威全球最大的市场。
百威分为百威经典醇正、百威美式拉格、百威纯生和百威金尊
百威金尊是高端款:单一麦芽酿造,麦芽香气相对较浓,泡沫丰富,瓶身设计像香槟,很气派,不过透明瓶身可能有日光臭。
百威纯生:没经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒,酒精度仅为3.1%Vol,畅饮解渴非常合适。
百威经典醇正:是百威啤酒最经典、最受欢迎的啤酒,原麦汁浓度9.7°P,酒精度3.6%Vol,酒液呈浅黄色,泡沫丰富,麦芽气息明显,入口微甜。
2、爱尔兰Guinness健力士
爱尔兰最畅销的啤酒品牌,第一大众黑啤。
这款健力士世涛入口相当细腻柔滑,苦中带酸,但停留时间比较短暂,而回甘明显,总体而言是一款合格的低门槛世涛啤酒。世涛是一种上发酵啤酒,烤制麦芽赋予酒液黝黑的外观,一般具有烘焙咖啡和巧克力的焦香气息。
3、德国Franziskaner 范佳乐
德啤的代表品牌
范佳乐的Dunkel小麦黑啤酒使用了烤制过的慕尼黑麦芽进行酿造,酒液呈深棕色,酒头同样细腻丰富,具有明显的烤麦芽气味、香蕉味,麦芽甜味与深色水果的味道融合包裹在较轻的酒体内,酒精表现比较含蓄,杀口感较强。
4、德国Paulaner 保拉纳
每年十月的德国慕尼黑啤酒节中,保拉纳是官方指定的六大啤酒品牌之一。
黑小麦啤酒拥有栗褐色的酒液,酒头丰富,具有巧克力、可可的焦香气味,入口时柔和香醇。
大麦啤酒(Munich Lager)是慕尼黑的经典啤酒,它代表了地道的巴伐利亚生活方式。大麦啤酒的酒精度仅为4.9%Vol,有拉格啤酒标志性的金黄色,清澈透明,酒头为白色,具有清甜的麦芽甜味,杀口感很强,十分爽口。
5、比利时Hoegaarden 福佳
比利时白啤因为福佳而闻名世界
福佳啤酒一开瓶就散发出馥郁的丁香、柑橘的幽香,酒液因为含有酵母和蛋白质而呈现出浑浊的外观,泡沫丰富不持久,口感清爽,具有较强的杀口感,是一款比较清新爽口的小麦啤酒。
6、荷兰Heineken 喜力
全球第二大的啤酒酿造商,苦味比较明显,因此在中国市场常年不受青睐。
7、日本Kirin 麒麟
日本四大啤酒公司之一,与朝日、札幌、三得利齐名。
一番榨指的是仅采用第一道麦芽汁来酿造啤酒,而非常规的第一道麦汁与第二道麦汁混合。麒麟一番榨啤酒具有较浓的麦香味,酒体清脆,口味整体较苦,回味苦中带甘,是“原汁原味”的日本风味啤酒。
8、日本Asahi 朝日
日本最大的啤酒品牌
朝日Super Dry超爽啤酒是日本唯一销量超过一亿箱的啤酒,占据了日本啤酒的半数份额,堪称国民啤酒。入口有麦香,酒体轻爽,收口微苦,果断利落。
9、山东TSINGTAO 青岛啤酒
中国啤酒龙头老大
经典1903称得上青啤阵容里的扛把子,麦香味足,酒体较为醇厚,无明显水感,杀口感适中。
10、法国凯旋1664
全球销量最高的法国啤酒品牌,具有低苦味与果香浓郁的特点。
11、丹麦Carlsberg 嘉士伯
世界第四大啤酒集团。
特醇嘉士伯口味特淡,原麦汁浓度仅有8°P,酒精度仅3.2%Vol。实际上这是嘉士伯专为中国消费者酿造的一款啤酒,在酿造时加入了大米,略显寡淡,接近于水啤,
12、北京燕京啤酒
在北京、广西、内蒙古三个市场强盛。
燕京啤酒的优势是无醇啤酒,酒精度仅0.3%vol,原麦汁浓度大于等于3.0°P,这款啤酒入口几乎没有酒精味,口味则有些发酸发甜,尽管称不上好喝,但是更适合不胜酒力、不擅饮酒之人。
13、黑龙江HARBIN BEER 哈尔滨啤酒
中国最早的啤酒厂,冰纯白啤是品牌目前的主推产品,哈尔滨冰纯是一款典型的美式淡色拉格,酒液澄澈,香气微弱,入口也寡淡得难以分辨味道,唯一的优点是杀口感比较强。
14、北京Snow 雪花啤酒
全国啤酒市场最大份额的啤酒企业,雪花纯生是雪花的标志性产品,味道寡淡,麦香味微弱,在国内各大厂的纯生啤酒当中,雪花纯生的表现平平,好在没有杂味,不少人更愿意将其冰镇作为夏季解渴饮料。
15、墨西哥科罗娜
美国和中国进口销量冠军,柠檬啤酒
国内许多消费者对科罗娜的认知来自于电影《速度与激情》,科罗娜在电影中频繁出镜,这使得科罗娜收获了大批年轻人的喜爱。
清爽的口感功不可没,原麦汁浓度为11.3°P,酒精度为4.5%Vol,口感轻盈,味道和香气都很清淡,不过喝起来毫无压力。
透明玻璃的避光性极差,容易使啤酒产生恼人的日光臭。科罗娜鼓励消费者在饮酒前将一角柠檬塞进瓶颈,目的就是为了在一定程度上弥补风味缺损。
关于《2017国外啤酒销量如何》的介绍到此就结束了。