本篇文章给大家谈谈《23瓶啤酒》对应的知识点，希望对各位有所帮助。
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美式 IPA 啤酒有哪些经典的酒款？
美式IPA是带我进入精酿啤酒大门的酒款，所以我对美式IPA／double IPA感情非常深，喝过的IPA／double IPA种类也比较多。同时美式IPA，double IPA也是精酿世界里的一颗明珠，是美式精酿奠定自己历史地位的一个酒款，所以好的IPA多得数不过来。但是能够称得上经典的，我认为只有以下这么两款：
1. Sierra Nevada Torpedo Extra IPA。把我带到IPA这个沟里的酒－－我现在还在这条沟里躺着，不想爬上来。这款IPA和铁锚的liberty ale是美式IPA的鼻祖，开山之作。直到现在这款酒恐怕还是美国销量最好的IPA。传统的美国西海岸酒花味道，同时甜苦香达到了微妙的平衡，喝起来苦而不黏滞，甜但不腻。
2. Bell‘s two hearted ale 和 Founder's centennial IPA。之所以把这两款酒放在一起是因为这两款酒都是利用单一centennial酒花的IPA的经典之作。不少美国西海岸IPA都会使用多种酒花以达到复杂又有层次的香气和味道。而这两款来自美国中西部的IPA仅仅使用了单一的centennial酒花就酿出了让人垂涎的IPA，让这两款酒成为了美国IPA中里程碑式的酒。
IIIPA啤酒是什么意思？
I. P. A啤酒即印度爱尔啤酒（India Paleale），是一种出口啤酒。原麦汁浓度较高，酒花添加量比普通的爱尔啤酒也高。“Pale”意指口味较褐色啤酒（Brow）清爽。
I. P. A啤酒色可能比贮藏啤酒深。在Burton-on-Trent地区水中含很高的硫酸钙，因此生产高发酵度，贮藏质量好的啤酒。
扩展资料：
IPA啤酒分为英式和美式。
英式IPA：普遍用料保守很多，导致酒精度一般为中等，酒精度范围在5-7%；酒花用量较少，导致苦度一般，香味也较为温和，苦度范围在40-60；由于Maris Otter麦芽特点，颜色为亮金色到琥珀色，一般为6-14标准色度之间；由于酵母和原料因素，口感更加丰富，在酒花、麦芽和酒精味之外，可以明显体会到甜味，以及酯类等酵母二级代谢产物。
美式IPA：用料更加奔放，酒精度会比英式IPA偏高1-2度；酒花用量大，苦度也要偏高10左右，酒花香味方面明显较强；颜色相近，但一般偏淡；酵母发酵纯净，除了酒精、麦芽和酒花之外的味道很少。
什么是三料啤酒
三料啤酒：西麦尔推出了一款淡色烈性艾尔，是普遍认为的第一款三料啤酒。后来由西麦尔的酿酒师加强了配方，使用了更多的啤酒花，并正式更名为“Tripel”，三料啤酒也就统一被酿造成了一种颜色。
双料、 三料之间其实没有精确的数学关系，比如卡美里特就是使用了三种麦芽，任何n倍剂量的原料都可以称为“n料风格”。不过这种风格最基础的颜色被一直延续了下来。在一些美式精酿啤酒中也可以看到双倍的字样，不过这些和比利时的 “n料风格”没有任何关系。
扩展资料：
1956年，当时西麦尔的酿酒师 Thomas 加强了配方，使用了更多的啤酒花，并正式更名为Tripel，跟双料啤酒一样其他的修道院又开始是按照西麦尔配方酿酒，三料啤酒也就被再一次统一被酿造成立了一种颜色。
最初只有修道院酒厂才有资格称自己酿造的这一类型啤酒为Dubbel、 Tripel、 Quadrupel、Abt，不过随着后来条件的放宽，越来越多的修道院授权酒厂甚至是比利时以外的精酿酒厂都开始开创自己的双料、 三料、 四料风格，以至于现在“n料风格”不是传统意义上的了。
参考资料来源：百度百科-西麦尔雀普尔三料啤酒
创业开店如何选择精酿啤酒设备
其实精酿啤酒设备具体怎么选，个人感觉还要多选择和对比，配置、细节、材质、服务、都是你要考虑的因素，当然在经济充裕的话还要选择配置高一些的设备，这样对后期酿造及出酒的品质都会有影响。
那么具体讲要怎么判断呢？
1. 当然还是那句话，一分钱一分货，想酿好酒必定离不开好的啤酒酿造设备。这是恒古不变的道理。
2. 一般用到精酿啤酒设备的都是：酒店或者中小型啤酒厂，而啤酒设备主要是生产未经过滤的生啤酒。然后经过特定的工艺或酿酒师独特的手法制成，进而吸引消费者。如果在酒店酒吧，这种啤酒生产设备经常会摆放在消费者看得到的地方，如餐馆、酒馆、酒店、旅游和购物中心等。方便参观者直接观察到整个酿酒的全过程。这个方法特别出色，非常受消费者喜爱。
这样现场酿制原汁原味的啤酒，也是形象和实力的体现，同时也能让顾客在享受美味鲜啤的同时，身临其境感受独特的自制啤酒的文化氛围。除了不锈钢，紫铜也是可以考虑的一种原材料，因为他的外观也极为出色。
3. 既然要直接出酒引用，那么必须要上全套啤酒设备，也要搭配特定的酿造工艺来保证持续生产啤酒。从选料开始，在不同的罐内进行不同的工艺流程，经糖化--过滤--煮沸--漩沉--发酵，整个发酵过程大概需要12~15天左右。发酵结束后即得到精酿啤酒，可以直接饮用。
4. 当然除了材质之外，根据销售量，我们建议酒吧酒店等小型场所的啤酒设备尽量使用100L、200升、300升、500升、1000升、2000升等不同型号的设备。具体设备规格不同，其配置细节也是不同的。
另外需要注意：根据啤酒酿造工艺的操作便捷性需求，糖化罐与发酵罐的体积比往往是1:1 或者1:2 。这样能保证啤酒的持续产出。
5、想要自酿啤酒的口味鲜美好喝，还离不开两个关键因素：
◆ 配置合理啤酒酿造设备，功能要齐全
◆ 酿酒师，他要熟识众多啤酒酿造配方工艺
美式IPA 啤酒有哪些经典的酒款
美国的IPA是把我带到酿造啤酒门的葡萄酒。所以我对美国的IPA /双IPA有着深刻的感觉，并且喝过更多的IPA /双IPA。同时，美国的IPA，双IPA也是世界上的一颗明珠。这是一种葡萄酒，美国的酿造奠定了它的历史地位。所以好的IPA不能得到太多。但要想成为经典，我认为只有以下几点：
内华达超级鱼雷。带我去IPA酒-我仍然躺在这条沟里，不想爬上去。国际音标和自由啤锚是美国IPA的鼻祖。到现在为止，这种酒可能是美国最好的IPA。美国传统的西海岸酒花味，与甜香达到了微妙的平衡，口味苦而不粘，甜而不腻。
之所以把这两种酒放在一起，是因为这两种酒是采用单跳的百年IPA经典。许多美国西海岸IPA采用多种酒花来实现复杂和分级的香气和味道。来自美国中西部的两个IPA通过一次百年酒花酿造了一个令人垂涎的IPA，使这两种葡萄酒成为美国IPA中的里程碑式酒。
这是不是世界上第一双IPA，但是这第一双IPA，让全世界的人疯狂。这是一种将双IPA风格写入酿造历史的葡萄酒。
石头是IPA和其他重酒花风格的酒的最佳选择，而他们精心打造的IPA的享受被许多人视为他们的最爱（包括我自己）。这款酒的特点是清楚标签上饮用的时期，装瓶后通常35-40天，所以饮酒时可以11跳讴歌IPA喝最新鲜的建筑。
这种酒应该是美国最大的双IPA。和典型的西海岸IPA口味的双IPA强调的完全不同，平衡，更突出的小麦，我还记得我第一次喝这种酒的心脏的赞扬：双IPA也可以如此温柔当然，仍然有很多好的IPA，不仅是经典的我列出这些。
关于《23瓶啤酒》的介绍到此就结束了。