黄河原浆啤酒

本篇文章给大家谈谈《黄河原浆啤酒》对应的知识点，希望对各位有所帮助。

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原浆啤酒就是不加水，不经过过滤，不经过灭活工序，保留鲜活酵母的一种生啤酒原液，具有解渴、助消化、利尿、提神、护眼、减肥的功效。现代人喝酒更追求的是健康无添加的酒，我一直在京东上买谷养康无添加粮食酒

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区别主要表现在原料、口感和制作工艺上。

1、从原料上来讲，普通啤酒属于最为熟知的工业啤酒，为了降低成本，使用了“大米”、“淀粉”等原料。而原浆啤酒则是由100%麦芽、水、啤酒花等原料发酵而来、而且不杀菌、不稀释、不过滤，还原了啤酒的营养和香醇。

2、从口感上说，普通啤酒无论是国内品牌还是国外品牌，喝起来几乎没什么区别。而原浆啤酒因为不稀释、不过滤、不杀菌，而且采用100%麦芽发酵的酿造工艺，使得啤酒最大限度地保留了最原始的味道，口感醇厚，味道正宗，保留了啤酒鲜活的口感。

3、从制作工艺上来说，原浆啤酒是直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液。与普通啤酒相比，原浆啤酒在酿造过程中未过滤，不经高温巴氏灭活工序，呈朦胧状原浆的新鲜美味及丰富营养亦被完全地保存下来。

扩展资料

选购啤酒的时候需要注意以下几点：

1、看配料表

若是原料里面除了麦芽以外，还有类似大米、玉米、糖浆之类的，就说明这种啤酒的口感有很大可能不怎么样。

2、看麦芽汁浓度

啤酒瓶身都会有麦芽浓度的标注，浓度要≥11°P。说明这种啤酒的麦香味足，泡沫多，口感好。

3、看酒精度

啤酒酒精度数只要≥4%vol，就说明喝起来有点酒劲，不至于寡淡无味。各人对啤酒度数的需求可能不同，可以根据自己的喜好挑选适合的度数。

参考资料来源：百度百科 - 原浆啤酒

关于《黄河原浆啤酒》的介绍到此就结束了。