本篇文章给大家谈谈《自酿啤酒种类》对应的知识点，希望对各位有所帮助。
本文目录一览：
- 1、怎样自酿啤酒
- 2、soloking是什么啤酒
- 3、什么是自酿啤酒？
怎样自酿啤酒
家庭自酿啤酒的原理与工业酿制啤酒的基本原理一致。 其主要过程为：大麦，或者其他的谷物，发芽后产生大量的酶，这些酶可以将谷物中的淀粉分解为麦芽糖。麦芽糖在酵母的作用下发酵，产生酒精和二氧化碳气体，形成啤酒。
1、粉碎：研磨麦芽颗粒；
2、出糖：粉碎后的大麦芽在热水中浸泡，释放放出麦芽糖，形成麦芽糖汁；
3、过滤：麦芽糖汁与谷物分离；
4、熬煮：麦芽糖汁被煮沸，并添加啤酒花来调味道；
5、冷却：麦芽汁冷却后，投入酵母发酵；
6、发酵：酵母在发酵过程中将糖汁转化为酒精和二氧化碳。发酵过程大约半个月以上，让啤酒成熟；
7、装瓶：在装瓶时加入少许糖，使啤酒在瓶中发酵，产生二氧化碳；
8、储存：储存可以使啤酒的风味更加饱满，成熟，根据啤酒种类的不同，储存时间为1至6个月，至此，啤酒的酿制完全结束，只需继续等待7到10天，让瓶内产生了足够的二氧化碳，将啤酒冰起来，就可以开动了。
soloking是什么啤酒
【解答】
SOLOKING纯生PET啤酒简介：（宣传语：拧开您的快乐）
来自比利时自酿啤酒的佼佼者SOLOKING纯生啤酒，拥有悠久的历史和丰富的品牌文化，独特魅力深受都市时尚族和高端人士的喜爱。
SOLOKING纯生啤酒凭借精湛的比利时啤酒精酿方式形成了美妙绝伦的口感。目前，比利时有800多个啤酒品牌，但SOLOKING纯生啤酒独特的酿造技术却是绝无仅有的。数百年来，始终因其独特的口感及酿造方式而傲视同业。选用进口优质澳麦芽、净化超滤纯水酿制，德国特种储藏啤酒酵母，高浓酿造，香味、泡沫和浓度都呈现出比利时风味至高水平。
SOLOKING纯生啤酒极致表现在真正喝啤酒的行家眼中来看，代表了比利时酿酒的精湛技艺，绝对称得上是啤酒中的艺术品。如果说葡萄酒代表的是法国人，那么啤酒则代表的是比利时人，在众多的比利时啤酒中，最经典和美妙的又莫过于修道院的修士酿制的特拉普派的SOLOKING纯生啤酒。
什么是自酿啤酒？
自酿啤酒是不添加任何添加剂和辅料的原麦汁酿造的自酿啤酒，和工业啤酒相对比的话你可以对比一下这个图：
关于《自酿啤酒种类》的介绍到此就结束了。