啤酒配料表里有酵母好,酵母啤酒还保留有发酵的酵母,啤酒看起来比较混浊,而无醇啤酒没有,啤酒看起来也是清澈的,酵母啤酒在酿造时避免使用大量的酒花,它的酒精含量在5度左右,而无醇啤酒则是必加啤酒花,酒精含量在0.5%vol以下。
酵母啤酒:酵母啤酒酒精度在5度左右,有香蕉、丁香所有的香味,它的酒体很浓,还有一些浑浊,有很厚的泡沫层及水果、香料和干爽小麦的酸涩清新感。主要原料是酿造水、小麦麦芽、大麦麦芽、啤酒花。酵母麦啤通常的原麦芽含量为11到14。
加酵母的啤酒口感非常不错,尤其是烘焙风味的啤酒。它的口感比普通的啤酒更加醇厚,更有层次感,包含了许多不同的香气和味道。它也比普通啤酒更加香甜,而且口感更加饱满,更有喝头。如果你喜欢啤酒,加酵母的啤酒一定会让你感到惊喜!