1.啤酒的优点和缺点
优点：麦芽浓度很浓郁。
缺点：啤酒口感有些偏苦味。
2.啤酒的优点与缺点
小麦白啤酒，是以大麦芽、小麦芽为主要原料，经上面酵母发酵而成，未经过滤的浑浊型啤酒。属于浅棕色啤酒，酒体醇厚浑浊，啤酒中二氧化碳充足，当酒液注入杯中时，泡沫细腻丰富。饮用时，香气浓郁，口感润滑，具有小麦白啤酒特有的爽口和杀口。
小麦白啤酒的优点：
1.香味纯正、独特。因富含酵母成分，比较高的麦汁浓度，使得小麦白啤具有典雅的香味。如赋予啤酒以果香、花香、丁香味等。
2.口感润滑、绵软。小麦白啤的口感格外顺滑、绵软。
3.二氧化碳含量较高，泡沫丰富、洁白细腻且泡沫持性好。因含有酵母成分，二氧化碳含量高，喝起来特别爽口，清冽。
4.富含蛋白质，营养价值高。小麦芽和大麦芽按照一定比例混合发酵， 小麦麦芽蛋白含量高，使得小麦白啤不仅成为饮用佳品，更成为补充营养的优质来源。
5.多种场合适用，聚会、宴席等多种场景都可畅饮。
缺点：
白啤唯一的缺点还是浓度偏低。外观上看，成品酒很浑浊。
3.喝啤酒优缺点
一、小麦芽酿制啤酒的优势
1.小麦分布厂，产星高，便于采购。
2.小麦芽的溶解度一般较大，麦芽高，表现为小麦芽的粗细粉差偏高、库尔巴哈值偏高，这就不需要在糖化过程
中加强蛋白质的分解。
3小麦芽β-和聚糖含量高，糖化时添加适量的β-葡聚糖酶有利于降低麦汁的黏度，改善过滤。
4小麦芽淀粉含量高，浸出率高达83%~85%，比大麦芽高3~5个百分点，利于降低生产成本。
5.小麦芽的多酚含量，尤其是花色的含量低，与常规的大麦芽糖化酸相比，延长或过热的洗糟对漫出皮壳风味物质的危险性较小。
6小麦芽蛋白质含量高，特别是糖蛋白含量较高，其有利于促进啤酒形成极好的泡沫和泡持性。
7.麦芽糖化力高，含有丰富的淀粉酶，特别是α一淀粉酶，所以转化不成问题；小麦芽酶活力高，糖化力高达400WK以上，特别是富含β-淀粉酶，利于缩短糖化时间，提高麦汁中可发酵糖含量。
二、小麦芽酿制啤酒的劣势
1.小麦芽为裸麦无皮壳，在糖化过程容易结团，过滤时缺乏松的滤层，难以形成麦汁过滤层，因其有较细阻抑物容易堵塞过滤层，给麦汁过滤带来困难。
2小麦芽较大麦芽蛋白质含量高（约高2%），而且小麦蛋白组分不同于大麦芽蛋白质组成，小麦蛋白多以高分子形式存在并属可溶性，小麦芽蛋白质溶解度一般低于大麦芽，这就会给啤酒非生物稳定性适成影响。因而蛋白质中的谷蛋白可引起大量的混浊，造成麦汁混浊，啤酒的非生物稳定性较差。
3.小麦芽一般色度较深，麦汁颜色也深，不利于啤酒外观。
4.啤酒的优势
中国蓝带从美国引进全套生产线，品味纯正！在中国的销售时间较长，市场占有率较高！市场上多为中高端产品。消费阶层：白领！
5.喝啤酒的优点和缺点
碱性酒，自主研发生产的保健型十谷啤酒为山东阳春佰和啤酒有限公司的主导产品之一，其沿用青岛啤酒酿酒工艺，口感清爽，适合大众消费，深受广大消费者的欢迎，先后被评为第32届布鲁塞尔金奖，国际风筝会世界蓝天杯金奖，山东省轻工业总会2000，2002，2003年度优级产品，销售市场遍布全国各地。 十谷啤酒采用小麦、大米、糯米、高粱、玉米五种粮食作为酿酒的原料，将不同粮食的香气和产酒的特点融合在一起，形成了“香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各位协调，恰到好处，尤以酒味着称”的风格特点，并且营养十分丰富，是真正的液体面包，口味清爽，容易被东方人接受。
6.啤酒的优点和缺点是什么
金威啤酒是一种典型的啤酒颜色，麦香浓郁，口感清爽，在它轻质泡沫下隐藏着极度的492新鲜感，可以用一片柠檬来享受更美味的味道，优点好喝，缺点太贵。
酿造啤酒需要富含淀粉原料，也就是麦芽在麦芽加工厂中，工人们将去皮的麦芽浸泡，发芽后进行陪烤，只有新鲜的麦芽才能带来优质的啤酒。
酿造啤酒需要富含淀粉原料，也就是麦芽在麦芽加工厂中，工人们将去皮的麦芽浸泡，发芽后进行陪烤，只有新鲜的麦芽才能带来优质的啤酒。酿造啤酒需要富含淀粉原料，也就是麦芽在麦芽加工厂中，工人们将去皮的麦芽浸泡，发芽后进行陪烤，只有新鲜的麦芽才能带来优质的啤酒。采用德国传统工艺酿造啤酒，金威啤酒在保持醇厚、清爽风味的基础上创新，具有独特的国际清醇口味。
使啤酒具有清爽的芳香气、苦味。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜。
采用德国传统工艺酿造啤酒，金威啤酒在保持醇厚、清爽风味的基础上创新，具有独特的国际清醇口味。
7.啤酒的弊端
说到进口啤酒，作为酒鬼的我是这么认为的，要看产地特色类型。英国型、比利时型、新大陆型中的一些高端品种价格都很高，国内目前消费不起，有些高端品种也无法进口。
能喝得到喝得起的一般是德国啤酒中的中低端品种，只要不是假货，都比国内啤酒的质量、口感好很多，价格比国内同类啤酒还要便宜。
8.啤酒的优点和缺点英语
啤酒英文单词：beer 读音：英 [bɪə(r)] 美 [bɪr] beer作“啤酒”解时，通常是不可数名词； 但有时也可用作可数名词，表示“一杯或一种啤酒”。 a beer常指“一瓶啤酒”或“一种啤酒”，其复数形式beers即“多瓶或多种啤酒”。 例句：
1、He bought a barrel of beer. 他买了一桶啤酒。
2、I like drinking beer. 我喜欢喝啤酒。
9.啤酒的优点和缺点有哪些
雪花11.5度花脸啤酒是一款在酿制的时候，采用多种高品质原料，结合独特的酿酒工艺，历经3个小时麦芽焙香，赋予了啤酒浓厚麦香，两次“煮出法”糖化，数小时分步升温，缓速萃取麦芽精华，令酒体绵韵醇厚。无论是直接饮用还是1搭配小吃都很合适，很值得大家入手。雪花11.5度花脸啤酒，凝聚中华五千年人文精神，源于文化的恩赐，粉墨、油彩，变换无穷的线条，一切性格尽情流露于色彩中，交错关联细微之处，都蕴藏着朴素的东方美学。
10.啤酒的优劣
啤酒也是属于食品的，主要是看配料表，目前市面上的啤酒大都是工业啤酒，其原材料会有大米、玉米淀粉等，而精酿啤酒的原材料就只有麦芽、酵母、酒花、水
11.啤酒的劣势
一种炒作的概念而已，为了迎合现在环保理念日益加强的消费者而推出的，一般消费者在口味上是喝不出与普通啤酒的区别的。
其实就是使用不发芽谷物做原料比例大甚至完全不使用发芽谷物做原料的啤酒
因为传统的啤酒要使用麦芽作为原料，麦芽就是用大麦的种子发芽制成的，这个过程称为制麦，制麦过程会产生大量CO2。如果使用不发芽谷物作为原料，等于就能减少向大气中排放的CO2，因此称为低碳啤酒。
丹麦嘉士伯有一种全大麦做的啤酒
就号称低碳啤酒
在这次的哥本哈根气候大会上大出风头