1.全球11家修道院啤酒厂
您好 我来尝试回答您的问题。
我们常见的国外的啤酒品牌有：荷兰的喜力啤酒 美国的百威 德国的贝克啤酒。
但是真正的啤酒大国，却是个欧洲的弹丸小国，它真正的把啤酒融入了文化，做到了极致，那就是比利时。
2011年，据不完全统计，比利时登记在册的啤酒品牌有1150多种，每种品牌都有自己的口味和历史。啤酒和比利时巧克力一起，成为了比利时的国粹和代表，世界闻名。
下面我就介绍几大类不同的比利时啤酒类别以及其代表性的品牌
I， 金啤酒：官方名字叫做Pils。这种啤酒起源于捷克的城市Pilsen，故此得名。1928年开始在比利时生产。酿造方式为味低温发酵，呈金色，味道微苦，一般为5%的酒精含量。一定要喝冷的，所以也称为解渴啤酒。这种啤酒现在为工业大生产，也是最最常见的比利时啤酒种类。 常见的品牌有：
Jupiler
Stella Artois
Vedette
II， 白啤酒 Biere Blanche：这种啤酒含有很高的麦芽成分，达到30%至60% 有的酒厂还会加入一些香料。此种啤酒的颜色很淡，故称白啤。这种啤酒也存在于德国，在德国白啤称为Weisse，比如德国柏林的Berliner Weisse。比利时白啤酒出现于14世纪，在一个叫HOEGAARDEN的小镇。
常见的品牌有
Hoegaarden 就是哪个小镇的名字，在中国的酒吧里也很常见，不过价格是比利时的4到5倍
III，修道院啤酒 Biere d'Abbay：比利时修道院酿造啤酒已经有悠久的历史了，但是在19世纪法国大革命期间渐渐消亡，在二十世纪初，一些修道院为一些酒厂颁发执照，允许他们在修道院以外的工厂进行酿造，并可以在酒瓶上标示“Biere Belge d'Abbay reconnue” 就是比利时修道院啤酒认证。修道院也会获得啤酒厂的股份，并分得利润。 这是一种使用传统方法酿制，也就是更高的麦芽含量，酒精浓度在7% 到9%之间。但是，已经不是修道院自己酿造了，已经工业化生产。但是产量低一些，工艺也复杂一些，所以就贵了不少。
常见的品牌有：有金啤酒和黑啤酒
Leffe
Grimbergen
Ename
IV，Biere Trappiste：Trappistes是基督教西都教会成员的名称，所有啤酒都有教会认证，故此得名。这是最最传统的比利时修道院啤酒，是比利时啤酒的精华。与上面提到的不同，Trappiste啤酒必须符合以下的要求才能得到认证：
首先，啤酒必须是在传统的西都修道会的修道院酿造并销售，这些修道院必须在历史上就一直在酿造啤酒。保证历史的传承，并且西都修道会奉行“一日不做一日不食”的原则，而这种做的修行，就是参加酿造啤酒。又为这种啤酒加入了一份宗教的气息。现在，一些大的修道院也可以聘用个人来生产，但目的是为了帮助本地人就业。
第二，trappiste啤酒出售所得到的利润必须只能用于修道院内部的运行，修缮和维护，不能归任何人所有，修道院是修行之所。
第三，如果还有盈余，就必须用在当地的发展上，比如文化事业，教育等等。总之，不可以像一个公司一样，盈利是为了私利。
由于不为追逐利润，纯粹是修行和善意的副产品，Trappistes啤酒的产量很少，但是工艺最最传统，麦芽含量高，高温发酵，味道非常厚重，酒精含量可高达12% 包装只有瓶装，绝没有易拉罐。是真正爱酒人士的最爱。
常见的Trappistes认证啤酒有
Westvleteren 由Abbay de Saint-Sixte酿造， 这种啤酒是比利时最贵也是最知名的修道院啤酒，而且一直都不增加产量，每年产酒期，爱酒人士酒从世界各地赶来，基本上几天就销售一空。一般游客基本上很难买到正品。
Westmalle
Achel 5
Chimay
Orval
Rochefort
V，果味啤酒：如果您不喜欢啤酒的味道，比利时还有果味啤酒，就是在酿造过程中加入水果，酒精浓度很低，微甜，没有啤酒的苦涩。
Kriek 樱桃啤酒
Belle-Vue 覆盆子啤酒
比较奇怪的是，国人称一种私人酿造的啤酒为失身酒，就是这个
Huyghe Brewery 其实就是一种传统方法酿造的啤酒，有比较高的酒精含量，可达到10%，因为外观比较可爱，是一个小粉象，所以女性比较青睐，但是以为是一般的啤酒，会一不小心喝多，然后就、、、、、
比利时啤酒的酿造历史可以追溯到十四世纪于布鲁日。其实酒类的酿造发展是由于黑死病，那时候根本不知道传染的媒介啥的，大家就知道一喝井水或者河水，人就会患病死亡。他们只知道这是上帝的惩罚，并不会知道是由于人们随便埋葬和丢弃病人的死尸污染了水源。所以，大家只知道喝酒就不会患病，法国盛产葡萄，就酿造葡萄酒，比利时只有粮食，所以就酿造啤酒。而当时的修道院也是医院，有大量的病人居住和死去。所以，修道院酿造啤酒也就理所当然了。时间一长，也就成了传统，也成了帮助他人的一种标志。
希望能够帮到您
2.十大修道院啤酒
修道士是人，修道院啤酒是啤酒
3.马里斯啤酒是修道院啤酒么
都威啤酒是比利时的。都威啤酒又名督威啤酒，是总部位于比利时皮尔斯的督威摩盖特集团旗下的一个啤酒品牌。督威摩盖特集团是比利时最大的啤酒集团之一，其酿造的啤酒远销五大洲，在中国的子公司生产的啤酒就有“魔鬼之酒----督威啤酒，修道院啤酒----马里斯啤酒，水果啤酒-----乐蔓啤酒，企鹅啤酒，白熊啤酒，舒弗啤酒，特可宁啤酒”。相信总有一款适合你。
4.十四家修道院啤酒
艾尔啤酒和拉格啤酒的区别在于发酵方式的不同。艾尔（Ale）啤酒是上发酵的啤酒，也就是说酵母浮在麦芽汁上面，这种发酵方式能最大程度保留啤酒花的香味，常见的有淡艾尔、印式淡艾尔、世涛啤酒、波特啤酒、比利时修道院啤酒、拉比克啤酒。而拉格（Lager）啤酒是下发酵的啤酒，酵母在麦芽汁下面，这种发酵方式更容易工业化大批量生产，酒体纯净，口味清淡，常见的有美式拉格、欧洲黄、黑拉格、皮尔森啤酒。
5.最贵的修道院啤酒
1595啤酒很好喝。
1595啤酒是比利时的修道士酿酒厂，从1595年酿造啤酒开始，他们一直在坚持酿造三种可以窖藏至少5年的修道士啤酒，而且与其它的修道院啤酒不一样的是他们的产量很低，只酿造足以维持寺院经营以及一些慈善事业的量，他们坚持只要能够养活自己就不增加产量，这也造就了一个限量供应的具有独特风味的修道院啤酒。罗斯福酒厂的这三种啤酒都使用的多年一直流传下来的同一秘密配方，以及修道院内的水源进行酿造，不同的是酒精含量和麦汁浓度的不同。
6.德国修道院啤酒有哪些
推荐两款比罗斯福10号好喝的啤酒：
1 西弗莱特伦W12烈性精酿啤酒
来自比利时的西弗莱特伦12号是世界八大Trappist修道院啤酒之一，它的规模要比其他七家小，但在世界范围内却是大名鼎鼎，在世界主流啤酒媒体和消费者评选中获得了很高的分数。
2 角鲨头精酿60分钟IPA啤酒
角鲨头是美国东部非常有特色的一家精酿啤酒公司，主打产品是IPA，其独创的连续添加啤酒花的酿制IPA的方法堪称他们的最大卖点。
7.11家认证修道院啤酒
1595啤酒很好喝。
1595啤酒是比利时的修道士酿酒厂，从1595年酿造啤酒开始，他们一直在坚持酿造三种可以窖藏至少5年的修道士啤酒，而且与其它的修道院啤酒不一样的是他们的产量很低，只酿造足以维持寺院经营以及一些慈善事业的量，他们坚持只要能够养活自己就不增加产量，这也造就了一个限量供应的具有独特风味的修道院啤酒。罗斯福酒厂的这三种啤酒都使用的多年一直流传下来的同一秘密配方，以及修道院内的水源进行酿造，不同的是酒精含量和麦汁浓度的不同。
8.修道院精酿啤酒排行
第一名的迷失海岸 Beluga triple IPA 啤酒，每100ml含有黄嘌呤与次黄嘌呤是 0.0033克，排名跌出了前100，位列第127名；把它撑到总嘌呤含量第一名的主要是腺嘌呤，它也有故事，后续的视频再讲。

此次排名的冠军啤酒，是来自荷兰的磨栏风车麦芽与摩卡波本啤酒。酒精10.6度，麦芽汁23.7度，每100ml含有黄嘌呤与次黄嘌呤 0.0097克，含有总嘌呤0.0156克，按照总嘌呤排名是第13。

这款帝国世涛啤酒泡沫细腻，消散较快，气味比较丰富，能闻到有麦芽、咖啡、波本桶、焦糖的味道，喝起来在浓烈的苦味中带点微微酸，酒体顺滑。
磨栏风车的取名来源于一座历史悠久的荷兰风车，风车名为 “Arkduif”，是位于“河南”小镇博德赫拉芬有名的历史建筑，坐落于“旧莱茵河”的绿色中心地带。

我们收集到6款磨栏风车的啤酒，酒精含量10-13.5度，麦芽汁都是23度以上，保质期可达5至25年。非常好奇，酒厂是采用了什么样的特殊生产工艺，让啤酒的保质期不输于红酒。

第三名是来自瑞士的山魂汝泊赛松啤酒，酒精6度，麦芽汁13.5度，每100ml含有黄嘌呤与次黄嘌呤0.0086克，总嘌呤是0.0147克（按此排名第19）。

该款啤酒泡沫丰富，口感由花香自然过渡到苦味，神似品尝一朵鲜花，收口有花香和水果的回甘。
它产自瑞士的世界顶级啤酒厂BFM，Brasserie des Franches-Montagnes的简称。中文翻译过来是：山魂在地。Franches-Montagnes是瑞士西北边界汝拉山脉的一部分。

BFM创始人兼总酿酒师Jérme Rebetez，年轻时学习的是葡萄酒酿造，后又在父母的厨房里面尝试着家酿啤酒。20岁夺得了瑞士全国家酿大赛的冠军。23岁时获得酿酒学学士学位，创立了自己的啤酒厂。

精心挑选以确保最高质量的原始原料，结合很多葡萄酒的酿造理念来创新手法，让山魂酒厂的啤酒特色十足。浓郁复杂的香气、记忆犹新的风味、悠悠绵长的回味。山魂超速跻身成为瑞士啤酒领域匠心酿造的先锋与典范。多款产品被吹捧为死前必喝神作。
第七名是英国的森美尔巧克力味啤酒，酒精5度，麦芽汁14.8度，每100ml含有黄嘌呤与次黄嘌呤 0.0065克，总嘌呤0.0113克。

它是一款非典型性英式世涛，香甜的口感与气味以及只有5度的酒精度，小姐姐们应该会喜欢。
第八名是比利时的布雷帝国白啤，酒精4.9度，麦芽汁12度，每100ml 含有黄嘌呤与次黄嘌呤是 0.0065克，总嘌呤0.0086克。

这是一款非常经典的比利时白啤，酿造过程当中，使用到了芫荽籽和橘皮。
第十名是圣佛洋金啤酒，也来自比利时，酒精7.5度，麦芽汁16度，每100ml含有黄嘌呤与次黄嘌呤是0.0063克，总嘌呤0.0123克。

它是一款经典的比利时修道院啤酒，外观深金色，酒沫丰富顺滑。酒体微苦却独具特色，浓郁的麦芽香气令人回味无穷。爱好精酿的小伙伴一定不能错过它。
有5个啤酒，留在了榜单中，只是具体排名有所变化。
它们排在第二、四、五、六、和第九名，分别是芬兰的麦芽考斯基地狱犬过波本桶帝国世涛，比利时的O.j.16度，荷兰Omnipollo过波本桶黄色笑脸，科罗娜墨西哥风味特级拉格，以及爱沙尼亚的珀亚拉椰子爆竹咖啡帝国世涛；它们每100ml含有黄嘌呤与次嘌呤之和分别是0.0096克，0.0079克，0.0078克，0.0074克，以及0.0063克。

这些啤酒，TF-BOY们，尤其是服用别嘌醇或非布司他的小伙伴们，一定不要多喝，除了嘌呤相对含量高，它们的酒精度也不低。
黄嘌呤与次黄嘌呤含量之和排名倒数的十款啤酒，我就不再赘述了，因为总嘌呤低的，更有参考性。
9.世界七大修道院啤酒
主要有以下10种：
一、智美
在修道院啤酒排名中智美家的从1862年就开始酿造啤酒了，到如今工艺上也完全还是保留着传统自然的工艺，所以打造出来的啤酒单品在味道上也都是很自然的，比较经典的红白蓝三款都是可以尝试下的!
二、Westmalle
Westmalle于1856年开始酿造啤酒单品，最早的时候品牌下的单品都是自留的，它家比较经典的啤酒有Dubbel、Tripel和Extra系列，酒精度数都没有超过十度，每款口感都是很不错的。
三、Zundert
喜欢修道院啤酒的朋友们对Zundert这个品牌一定是在熟悉不过的了吧，虽然于12年才开始酿造，但顶尖的生产工艺让旗下单品以极高的品质得到了相关领域最高级别的认证。
四、Engelszell
Engelszell在长时间的发展过程中上可以说是比较坎坷的，所以于09年的时候才获得了最顶尖级别的认可，旗下比较热销系列的啤酒单品是Benno和Gregorius两款，酒精度数也不是很高的那种。
五、Spencer
Spencer发源于美国，在当地是非常有知名度和影响力的修道院啤酒品牌，因为每年品牌的产量都是有限的，所以它家的啤酒单品在全球出售的价格是属于比较高的。
六、Tre Fontane
在修道院啤酒排名中Tre Fontane从14年开始酿造修道院系列的啤酒，隔年就通过了ATP认证，属于全球比较少见的，旗下到如今也只有一款单品，没有过滤，其中还有桉树叶的成分，口感上的话是很独特的。
七、La Trappe
La Trappe成立于1884年，在全球有着很高的知名度和人气，到目前为止品牌产出了九款非常经典的啤酒，其中有没有过滤的基础超低酒精度数款，也有着十度以上的重口味款。
八、Orval
Orval酿造修道院啤酒的历史可以追溯到1931年，但旗下不少的单品是不对外销售的，其中对外售出的一款采用了两种酿造工艺打造，不仅有着浓郁的香味，而且还有着很是平衡的口感。
九、Westvleteren
Westvleteren所打造出来的修道院啤酒不论是品质还是口感都是很不错的，不同颜色瓶盖代表着不同的度数，其中分别为绿、蓝、黄色，度数分别为5.8、8和10.2度。
十、Rochefort
在修道院啤酒排名中Rochefort属于非常有代表性的一个品牌，代表性的单品是R6、R8和R10，其中R8款在市场上的销量是最好的，悠久历史的酿造工艺也让单品的口感确实是很不错的。
10.世界上有几个修道院啤酒厂
世界上最古老的公司企业Top10：日本任天堂
世界上最古老的公司企业Top10：日本任天堂
日本任天堂公司成立于1889年9月23日，由日本企业家山内房治郎创办的，在当时主要以任天堂骨牌等纸牌桌游为经营方向，直到1975年代转型至视频游戏方面。
世界上最古老的公司企业Top9：土耳其萧特知音公司
世界上最古老的公司企业Top9：土耳其萧特知音公司
1618年一名亚美尼亚炼金术士名叫萧特试图炼制出合金，不过他反而因此炼制出了响亮声音的金属，并于1623年成立了土耳其萧特知音公司，主要销售钹乐器。
世界上最古老的公司企业Top8：圣玛丽亚制药厂
世界上最古老的公司企业Top8：圣玛丽亚制药厂
圣玛丽亚制药厂可以追溯到1221年的修道院，他们在花园种植药物并用来治疗药物，直到400年后的1612年开始传播他们的药膏、药物，现代也在经营护肤品和药膏。
世界上最古老的公司企业Top7：巴肯游乐园
世界上最古老的公司企业Top7：巴肯游乐园
巴肯游乐园位于丹麦北哥本哈根，于1583年首次开放，多数游乐场在18世纪倒闭，而巴肯游乐园经营直至如今，并且没有门票。
世界上最古老的公司企业Top6：剑桥大学出版社
世界上最古老的公司企业Top6：剑桥大学出版社
剑桥大学出版社于1584年开始印刷书籍，随后直至如今每年都会印刷大量著作，包括密尔顿，艾萨克，牛顿，劳伦斯，诺姆，乔姆斯基，史蒂芬霍金。
世界上最古老的公司企业Top5：意大利西雅那银行
世界上最古老的公司企业Top5：意大利西雅那银行
世界上最早的银行类知识开始于公元前2000年的古希腊和古罗马，而中世纪的银行起源于1472年的意大利西雅那银行，银行经营直至如今，在银行营业的期间经历了两次世界大商，欧洲的金融危机，不过2016年西雅那银行的经营情况又陷入困境。
世界上最古老的公司企业Top4世界上最古老的公司企业Top4：德国唯森啤酒
德国啤酒厂一般都会吹嘘自己的资历老，然而资历最高的啤酒厂是位于德国慕尼黑的唯森啤酒，建立于725年，于1040年拿到执照开始酿造啤酒，并将之命名为唯森啤酒。
世界上最古老的公司企业Top3：爱尔兰肖恩的酒吧
世界上最古老的公司企业Top3：爱尔兰肖恩的酒吧
世界上最古老的酒吧位于爱尔兰，名为肖恩的酒吧，在最初人们没有发现这座酒吧的悠久历史，直到1987年对酒吧进行装修时发现了古老的历史痕迹，可以追溯到公元900年。
世界上最古老的公司企业Top2：Stiftskeller圣彼得餐厅
世界上最古老的公司企业Top2：Stiftskeller圣彼得餐厅
Stiftskeller圣彼得餐厅位于奥地利萨尔斯堡，餐厅的经营时间可以追溯到806年，直至如今已经经营乐1210年，餐厅虽然经历了无数次的装修，但仍保留了巴洛克风格。
世界上最古老的公司企业Top1：西山温泉keiunkan
世界上最古老的公司企业Top1：西山温泉keiunkan
西山温泉keiunkan酒店位于日本山梨县，是世界上最古老的酒店，始建于公元705年，直至如今已经经营乐1300年，因完美的服务得意生存至今，酒店毗邻富士山，每晚花费475美元至570美元。
11.全球11家修道院啤酒厂在哪
十大精酿啤酒品牌：维德特（Vedett）、酿酒狗（Brew Dog）、德式小麦啤酒(Weissbier)、卡力特（Kostritzer）、角鲨头（Dogfish Head）、皮尔森啤酒(Pilsner)、罗斯福（Rochefor）、比利时小麦啤酒(Witbier)、波特(Porter)、帝国世涛(Imperial Stout)
角鲨头（Dogfish Head），美国东部一家有特色精酿啤酒厂，由山姆·卡莱格内（Sam Calagione）创建于 1995 年，主打IPA（Indian pale ale）系列。
罗斯福酒厂，比利时有名的修道士酿酒厂，酒厂坐落于比利时罗斯福镇附近的圣雷米修道院内，在1595年有大约15个修道士在此修行，因为生活贫苦，每天3点起床并且不能吃肉，他们便开始酿造啤酒来补充能量。
皮尔森啤酒(Pilsner)是世界上第一款拉格啤酒(Lager)，也属于贮藏啤酒中的一种。它色浅、酒体偏淡、味干不甜，且具典型的酒花苦香味道。
扩展知识：酒品就和人品一样，有种种类型。但人品可以说是一人一品，而酒品却可以大致的归纳为几类。也许就是因为是酒品，是酒后才表现出来的品质，所以酒品基本上不具有隐蔽性，更容易划分和归类。