1. 啤酒自制
啤酒最早出现于公元前3000年左右，于古埃及和美索不达米亚(今伊拉克)地区。这一历史事实可以在王墓的墓壁上得以证实。
史料记载，当时啤酒的制作只是将发芽的大麦制成面包，在将面包磨碎，置于敞口的缸中，让空气中的酵母菌进入缸中进行发酵，制成原始啤酒。由于谷物的残渣及杂菌污染，酒的味道可想而知。
公元6世纪，啤酒的制作方法由埃及经北非、伊比利亚半岛、法国传入德国。那时啤酒的制作主要在教堂、修道院中进行。为了保证啤酒质量，防止由乳酸菌引起的酸味，修道院要求酿造啤酒的器具必须保持清洁。
公元11世纪，啤酒花由斯拉夫人用于啤酒。 1516年，由巴伐利亚领邦的威廉四世提出世界著名的"啤酒纯粹法"。
1480年，以德国南部为中心，发展出了下面发酵法，啤酒质量有了大幅提高，啤酒制造业空前发展。
1800年时期，随着蒸汽机的发明，啤酒生产中大部分实现了机械化，生产量得到了提高，质量比较稳定，价格较便宜。
1830年左右，德国的啤酒技术人员分布到了欧洲各地，将啤酒工艺传播到全世界。
2. 啤酒自制酵母
因为酵母只是用来发酵麦芽和酒花的，不是直接拿来添加到啤酒里面去的，只是一种催化剂而已，当然不算在原料里啦。客观来说，只要是谷物都可以成为制作啤酒的原料，而啤酒花和常用的酵母只要有相近功能的替代品都可以使用。除了不可替代的水之外，也许你会觉得没有这些原料的啤酒是在难以想象。然而在精酿的世界里，这些看似不可思议的事情，却恰恰是创意与活力的体现。
3. 啤酒自制设备
您好，
首先精酿啤酒不同于普通的工业啤酒。我们在制作精酿啤酒的时候不会像工业啤酒那样考虑成本。精酿啤酒的酿造只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。且麦汁糖度更高，啤酒花添加量更多，所以酿造出来的啤酒口感更醇厚。
想上精酿啤酒的话，你大致需要①精酿啤酒设备②啤酒配方
①精酿啤酒设备
精酿啤酒有粉碎，糖化，过滤，煮沸，控温等步骤。一般的设备商会分开生产各步骤设备。这样的话投资成本偏大，占地面积偏大。推荐郑州大帝科技的街啤精酿品牌，此家精酿啤酒设备是一体化设备。糖化罐负责糖化麦芽，发酵罐负责控温发酵。投资成本低，占地面积更小，更经济美观。
②啤酒配方
好的啤酒配方是生产出来的啤酒是否畅销的重要决定因素。因各地区喜欢的啤酒种类和口味的不同，啤酒的配方也是多种多样。常见的精酿啤酒有Ale（艾尔啤酒），stout（世涛），IPA等。最适合当地饮酒口味的啤酒配方才是最好的配方。郑州大帝科技街啤精酿在购买啤酒设备的同时会提供各种啤酒的配方和全方位的售后服务。
近几年，精酿啤酒势头十足，国内各地竞相涌现出各种品牌的精酿品牌。希望各位也能抓住时机，酿造出大众认可的精酿啤酒。
4. 啤酒自制鸡尾酒
啤酒葡萄酒鸡尾酒混着喝后劲大不大取决于您的酒量怎么样，如果酒量低的话，喝一种酒就会醉，何况酒混着喝，后劲不是更大。酒量大的话，这三种酒的度数不高，混着喝度数也不高。所以感觉后劲还能撑住。啤酒葡萄酒鸡尾酒混着喝后劲不大，三个酒的度数也不高，希望我的回答能够帮助您。
5. 啤酒自制鱼饵
冬季可以用啤酒泡麦粒鱼饵。
小麦100克+丁香10克+山奈20克+蜂蜜1勺+酒1斤
1：先把丁香和山奈放在酒里面，泡一周左右
2：把麦子煮到8成熟，不要煮开花，不黏手即可
3：冷却后，按照500克麦子10克酒的比例，加入药酒和蜂蜜
4：夏天1天就可以用，冬天3天左右可以用。
酒里面加中药是因为让麦子延迟变质，还能发酵，而对鱼也有特别的诱惑力。
6. 啤酒自制视频
啤酒酿造 有以下5道工序，主要是糖化﹑发酵﹑贮酒後熟3个过程。原料粉碎﹕将麦芽﹑大米分别由粉碎机粉碎至适于糖化操作的粉碎度。
1、麦芽糖适量、水若干、麦芽适量、干酵母若干、啤酒花适量、肉桂若干、酱汁适量。
2、方法：将2.3L水和170克麦芽糖加干酵母发酵。水和麦芽洗净煮10分钟，放入冷却至好的容器中。搅拌均匀，混合，盖盖待用。5千克谷物加入10.5升水，缓和加热至65度，保温1小时。
3、混合物过滤，然后在2次蒸馏，煮沸，加入31克啤酒花，适量酱汁，肉桂条。麦芽汁沸腾1小时，冷却好装入容器，放入冰水中冷却，发酵1周左右即可。
7. 啤酒自制护发素
啤酒并不能让头发染色，大家所说的啤酒染发只是啤酒提取物中具有让发色褪色的功能，而不是染色的功能。根据日本研究实验证明，低浓度酒精褪色力很强，而变色效果为黄色，所以才会有了啤酒染发的说法。啤酒让头发变黄的染色方法：
1、首先像平常沐浴洗头的步骤一样，先用洗发液将头发冲洗干净，用毛巾擦干至不滴水的状态。
2、打开常温啤酒瓶倒入杯中，静置20-30分钟，让酒精充分挥发，不置于引起头皮过敏。
3、用杯中啤酒浇湿头发，或者把头发完全浸泡在啤酒盆中，这样来回数次。
4、用啤酒浸泡毛巾，拧至不滴水的湿润状态，包裹住头发30-40分钟，让啤酒中的酒精与头发充分氧化。
5、用清水洗净头发，涂上适量的护发精华液，养护发梢。
6、用电吹风把头发吹干，你会发现发色比原来变浅。扩展资料：1、啤酒染发不能像染发剂一样，一下成效。对于发色深的人，需要反复重复以上步骤，才能让发色变浅变黄。2、如果只是想让发色稍微变浅，可以用适量清水勾兑，淡化啤酒的浓度，啤酒与水的比例为1:2。
8. 啤酒自制饮料
可以 果啤，是一种口味介于啤酒和饮料之间的低度酒精饮料，它是以麦芽、大米等为原料，加入啤酒花，经糖化、发酵，并在过滤时加入果汁酿制的含有二氧化碳的酒，果啤中含有多种人体所必需的氨基酸和维生素。
9. 啤酒自制驱蚊水配方
灭蚊子的方法：1、选择在房间点蚊香、蚊香片等灭蚊，把房门紧闭，熏两个小时左右，把房间门打开，通风透气。2、使用杀虫剂，睡觉前在卧室里提前喷上杀虫剂，然后密闭空间，等休息的时候，提前开窗通风。3、用空酒瓶装上糖水或啤酒放在阴暗处，蚊子闻到甜味就会往瓶子里钻，会被啤酒或糖水黏住致死。
一般蚊子每年4月开始出现，至8月中下旬达到活动高峰。秋天气候变冷温度降到10℃以下时，蚊子就会停止繁殖，大量死亡，有极少的蚊子会存活，它们在墙缝等可以避风避寒的地方，比如躲藏在室内较温暖、且较隐蔽处，如衣柜背后等。但会躲开较热的地方，如暖气等。这样既可以躲过严冬，又可以降低新陈代谢速度，避免饥饿而死。
蚊子咬吸了含有本病毒的人或动物的血液后，经过一个相当时期就具有了感染性，再叮咬没有免疫力的人时可以使被咬者发病。传染这种病的蚊子叫库蚊和伊蚊。
防治本病的发生与流行除注射疫苗、防治传染外，必须大力进行灭蚊，消灭传播者。此外，库蚊和按蚊还传播丝虫病（象皮肿）。
10. 啤酒自制花肥的方法
呵呵，啤酒可以用来浇花的. 啤酒也是好花肥 啤酒养花所以会有良好效果是因为啤酒含有大量的二氧化碳，而二氧化碳又是各种植物及花卉进行新陈代谢不可缺少的物质，而且啤酒中含有糖、蛋白质、氨基酸和磷酸盐等营养物质，有益花卉生长。
1、浇花。用适量的啤酒浇花，可使花卉生长旺盛，叶绿花艳，不仅能够使花卉得到充分的养分，而且还吸收得特别快。具体方法是用水和啤酒按1:50的比例均匀混合后即可使用。
2、喷洒叶片。用水和啤酒按1:10的比例均匀混合后，喷洒叶片，同样能收到根外施肥的效果。
3、用啤酒擦拭叶片。观叶类花木可用脱脂棉或洁净的软布蘸啤酒，轻轻地擦拭叶片。由于叶片能直接吸收营养物质，因此花卉的叶片更加翠绿，并富有光泽，同时叶片的质感也显得肥厚。 啤酒可以用来浇花的，啤酒也是好花肥。