1. 啤酒的苦度值计算公式
麦芽、啤酒花、水和酵母是酿酒的四大原料
知道到了这些，我们在选择啤酒的时候，如果想避开苦味，或者选择苦味，就有了一个大概的范围，因为你面对N多啤酒，选择困难症似乎人人都有一点吧。
怎样选择不苦的啤酒？
选不苦的啤酒，直接跟老板说，要白啤酒，要水果味的啤酒，肯定没错。如果能稍稍驾驭一点苦味，找些淡色艾尔（PaleAle）来试试，多数美式啤酒还在瓶子上标明了苦度值，也就是IBU，即国际苦味指数(InternationalBitternessUnit)，用来表示一个物质苦的程度，越低越不苦。
怎么选择比较苦的啤酒？
要是想选苦味重一些的，白啤和水果啤酒就别看了。喜欢深色麦芽的苦味，就去找些波特和世涛来尝尝，喜欢啤酒花的苦味，就去喝IPA和一些淡色艾尔，这里也可以留意下瓶子上标注的IBU值，越高越苦。另外有些啤酒上还会有TripleHops，或者TripleHoppy等类似的字样，这也是表明其放了更多的啤酒花。
当然，上面说的只是相对粗略简单的选择方法，对于刚刚喜欢精酿啤酒的人来说，暂时够用。苦与苦之间也有着许多不同，建议认真感受一下，说不定就爱上了。如果非要喝全没有一丁点苦味的啤酒，老板真的会为你一筹莫展的，这让人欲罢不能的苦味可是啤酒的标签哟。
2. 啤酒苦度值怎么看
啤酒的酿造材料主以啤酒花、酵母、麦芽和水为主，这个是德国所颁发的《啤酒纯净法》一直倡导的酿酒配方，就如白酒类的纯粮酒酿造配方一样，主以粮食和水酿制一样有要求。
另外有一些高端啤酒，啤酒配方只用到啤酒花、麦芽和清水3种材料的，所酿造的啤酒苦度偏高，是需要用到白糖还调和的，麦芽香甜味格外浓郁，但入口质感相对挑人。
3. 啤酒苦度单位
我姐姐和我姐夫是开店代理乐堡啤酒的，
咱家在成都青白江，小代理商，
所以呢我也偶尔会喝一点。
乐堡啤酒是嘉士伯公司推出的一款清爽淡雅型啤酒，我看到多数消费者都是年轻群体。
我很少喝酒，酒量低，但是每次我们一大家人一起吃饭，我看到乐堡啤酒就忍不住馋，这酒入口清新爽口，没有嘉士伯那么苦，我可以喝一瓶，哈哈。
有时候和我闺蜜去KTV唱歌，我也会推荐她们点乐堡啤酒，喝了既不会头痛头晕，也不会醉。对酒量低的人很友好，不会担心别人劝酒的时候不敢喝，咱大成都的人都爱喝两杯的，你懂的。
听我姐夫说乐堡啤酒畅销全球80多个国家和地区，被誉为“全球十大高档啤酒品牌之一”，是丹麦的一款淡味型啤酒。
乐堡啤酒是一种底部发酵的淡味型啤酒，采用经过产品线轻微烘焙的淡啤麦芽、苦味啤酒花和底部发酵酵母酿制而成，从而呈现出深受人们喜爱的清爽顺口的口感，并散发着鲜花与谷物的芳香。
它分为瓶装和听装，瓶装一般是330毫升的，听装是500毫升的，保质期在六个月左右。
而且黄子韬是乐堡啤酒代言人，我特别喜欢他。
大家可以试试乐堡啤酒，冰冻一下更沁人心脾。
温馨提示一下，喝酒了就不要开车噢。
4. 啤酒的酸度怎么计算
当然是碱性，酸碱可以产生二氧化碳，啤酒主要成分就是这个（这个答案是错误的）答案是酸性的，二氧化炭是碳酸至于PH值问题 一般的啤酒在4.4-4.6如果是发酵液或麦汁那就不一样了。这个是专业解答
5. 啤酒苦度多少比较好喝
设糖化麦汁产出量为60kL，啤酒总损失5.2%，要求啤酒的苦味质为16Bu，苦味物质收得率为31%，计划使用75%α-酸为6%的普通苦花和25%α-酸为5%的香花，那么酒花的计算如下：1、60KL麦汁生产啤酒量＝60KL×（1－0.052）＝56.88KL2、要求啤酒苦味质16Bu，即16mg/L3、1KL啤酒中的苦味质＝16mg/L×1KL＝16g/KL4、因苦味质收得率为31％條萊垍頭
5、需添加萊垍頭條
α－酸量＝56.88×16/0.31＝2936g＝2.936kg萊垍頭條
6、普通花添加量＝2.936kg×0.75/0.06＝36.7kg7、香花添加量＝2.936kg×0.25/0.05＝14.68kg萊垍頭條
6. 啤酒苦度分级
啤酒本身就是苦的，啤酒的苦味，主要来自于啤酒花（蛇麻草）中的异α-酸或异草酮。
啤酒花又叫蛇麻草花，是一种具有特殊的苦味和芳香气味的藤蔓植物，好像大多数藤蔓植物都具有特别的气味，就像我所知道的紫藤花，香气袭人。生长在温带冷凉地区，因为产地和品种的不同，啤酒花的种类很多，花的雌雄株只有开花以后才能分辨出来，啤酒花作为啤酒的主原料之一，并不是雌雄花序都可以加进增味，仅仅雌株花序才可以，它可以是平衡掉麦芽的甜味，澄清麦汁，形成啤酒优良的泡沫，还可以防腐败变质。而IBU（国际苦度值）则是通过测量异α-酸或异草酮的数量，衡量啤酒的苦度。IBU越高，啤酒越苦。所以做卤味放啤酒苦，很大概率是受到了啤酒中异α-酸或异草酮的影响啊！
7. 啤酒花苦度计算
今天来盘点一下，高度啤酒。
第十名 核子企鹅
强烈灼烧感！10大超高度啤酒，第一名秒杀大部分白酒
酒精度: 32.0%
英国品牌
这款酒在2009年推出的时候，还是世界上最烈性的啤酒
目前只有勉强进入第十名
第九名 鸵鸟 黑色诅咒 六号
强烈灼烧感！10大超高度啤酒，第一名秒杀大部分白酒
酒精度: 39.0%
比利时品牌
Black Damnation系列的第六款作品
这款酒不好买到
他们好几款的评价都不错
第八名 巴拉丁 精神 冰溜啤酒
强烈灼烧感！10大超高度啤酒，第一名秒杀大部分白酒
酒精度: 40.0%
意大利品牌
号称意大利老白干
这款就是限量版的，也不容易买到
第七名 击沉俾斯麦
强烈灼烧感！10大超高度啤酒，第一名秒杀大部分白酒
酒精度: 41.0%
英国品牌
酒花含量提升到了普通的四倍，苦度也是平时的四倍
此款酒是一个极致的突破
第六名 少士博 烈性博克
强烈灼烧感！10大超高度啤酒，第一名秒杀大部分白酒
酒精度: 43.0%
德国品牌
这个品牌在烈性啤酒领域有很高的人气
57度/20度/30度等等多种度数可选
第五名 酿酒狗 历史的终结
强烈灼烧感！10大超高度啤酒，第一名秒杀大部分白酒
酒精度: 55.0%
英国品牌
这个名字就很厉害
包装就有些残忍了
爱护小动物的我们，就不要去尝试了
第四名 少士博 烈性博克57度
强烈灼烧感！10大超高度啤酒，第一名秒杀大部分白酒
酒精度: 57.5%
德国品牌
2011年首次作为限量版面市，每一瓶都有手写的编号和签名，瓶口蜡封。
这款啤酒的售价是199欧元
大部分人应该也不会尝试了
第三名 开创未来
强烈灼烧感！10大超高度啤酒，第一名秒杀大部分白酒
酒精度: 60%
荷兰品牌
“历史的终结”推出一个月后，荷兰人“开创未来”
这款酒也是限量生产的，价格要便宜不少，售价35欧元
第二名 世界末日
强烈灼烧感！10大超高度啤酒，第一名秒杀大部分白酒
酒精度: 65%
英国品牌
“历史的终结”之后“开创未来”再后就是“世界末日”
这款在2012推出，号称“最烈性啤酒”的世界末日
不过好久被下架了，它是人工添加酒精而成的
第一名 布瑞梅斯特 蛇毒
强烈灼烧感！10大超高度啤酒，第一名秒杀大部分白酒
酒精度: 67.5%
英国品牌
在“世界末日”推出后的一年
“蛇毒”问世了，它就是目前烈性啤酒的绝对王者
瓶子上都警示标签，“ 每次饮用不要超过 35 ml 以上！”
目前有这10款在国内，基本上都买不到，而且酒精度数太高了
可以先尝试下，这几款吧
布鲁瑞 面包店：椰子马卡龙
国家/地区：美国
风格：帝国世涛
酒精度 （ABV）：13.0%
苦度（IBU）：N/A
原麦汁浓度：25°P
规格：473ml
这款啤酒添加了椰子和香草
罗斯福 10号
国家/地区：比利时
风格：修道院啤酒
酒精度 （ABV）：13.0%
苦度（IBU）：N/A
原麦汁浓度：24.5°P
规格：330ml
全世界仅有11家认证修道院啤酒。
作为入门必备的酒款
被很多人安利，口碑很好。
迷失海岸 三倍IPA
国家/地区：美国
风格：帝国 IPA
酒精度 （ABV）：10.2%
苦度（IBU）：87
原麦汁浓度：20°P
规格：355ml
性价比很高的一款，苦度比较高，适合重口味
角鲨头 90分
国家/地区：美国
风格：帝国 IPA
酒精度 （ABV）：9%
苦度（IBU）：90
原麦汁浓度：21°P
规格：355ml
这是啤酒历史上出现的第一款帝国IPA
很有名气的一款
8. 啤酒苦味值标准
常见的浅色啤酒，酒精度为3.3-3.8%，浓色啤酒酒精度为4-5%，看颜色既可以了不用看牌子。啤酒的酒精度数是按质量体积百分比（M/V%）计算的，像商标上标出的12度是指原麦汁浓度，因此酒精度应该是4°左右。一般情况下，啤酒的酒精含量多数在2-5%之间，常见的浅色啤酒为3.3-3.8%；浓色啤酒为4-5%；而德国啤酒的酒精浓度比较高，大约为5-9%，且麦香比较醇正，苦味也较重。啤酒的酒精含量越高，一定程度上可以讲他的品质则越好。注意：麦芽汁浓度与酒精浓度两者成正比关系。比如原麦芽汁低于10°P，酒精度数一般超不过5度，属于低度啤酒。而黑啤往往麦汁浓度高，那么酒精度数往往在5度以上。因此，消费者千万不要混淆，错把原麦汁浓度当成酒精度。
9. 啤酒的苦度值计算公式是什么
啤酒ibu的意思是国际苦味指数。
是用来表示一个物质苦的程度；1ibu等于1毫克异α-酸在1升啤酒中含量。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的；其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。
10. 精酿啤酒的苦度值
ipa比较好喝，IPA散发着浓郁的柑橘属、热带水果和松脂香气，并且往往具有更高的酒精度和明显的苦度。许多人在初尝IPA的时候就因为过高的苦度而将其拒之门外。 狗脸精酿是一款浑浊IPA，拥有更内敛和精致的苦度，喝起来没有什么负担。在制作过程中，采用分时段投放酒花的方式，以突出酒花风格并为啤酒带来明确的四种风味：迷人的百香果、清新的西柚、甜蜜的芒果和浓香的凤梨。
11. 啤酒苦度值怎么计算
辛巴赫啤酒OAK橡木桶好喝。OAK橡木桶，美式琥珀口味，酒精度≥5.7%，原麦汁浓度13.8，苦度值不高。
辛巴赫精酿采用传统艾尔上层发酵法，工艺复杂，不同于工业啤酒，发酵结束后不进行过滤和杀 菌处理，因此保质期较短。
辛巴赫精酿啤酒五款啤酒发酵原料略有差异，造就不同风味，每一款都风味浓郁，充满个性能满足不同人的偏好。您可以选择一款符合自己口味的啤酒。